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- Dienstag 23. April 2024, 13:26
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Neuer aus dem Raum Göttingen
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Re: Neuer aus dem Raum Göttingen
… und einen aus Kassel. Willkommen!
- Dienstag 23. April 2024, 13:24
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Biercomics
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Re: Biercomics
Witzige Sachen. Noch witziger fand ich eine heutige Meldung. Belgischer Autofahrer vom Vorwurf der Trunkenheit am Steuer freigesprochen. Er leidet am ,Bierbrauersyndrom“. Das ist eine Stoffwechselerkrankung, die sämtliche Kohlenhydrate im Darm in Alkohol umwandeln. Der hat permanent 1,6 Promille.
- Dienstag 23. April 2024, 13:13
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel -- Hilfe bei Problemen
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Re: iSpindel -- Hilfe bei Problemen
Hallo, danke,ja es läuft wieder alles
- Sonntag 21. April 2024, 15:20
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel -- Hilfe bei Problemen
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Re: iSpindel -- Hilfe bei Problemen
Das WLAN Symbol am Fermenter ist aktiv. Alle Geräte sind auch in der FritzBox gelistet. Erstaunlich!!! Hallo, versuche die APP auf einem anderen Endgerät zu starten, um den Fehler einzugrenzen. EDIT: Als weiteren Schritt würde ich den USB-COM Port von der iSpindel monitoren. Gruß Christian Was mein...
- Sonntag 21. April 2024, 12:04
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel -- Hilfe bei Problemen
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Re: iSpindel -- Hilfe bei Problemen
Das WLAN Symbol am Fermenter ist aktiv. Alle Geräte sind auch in der FritzBox gelistet. Erstaunlich!!!
- Samstag 20. April 2024, 19:26
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel -- Hilfe bei Problemen
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Re: iSpindel -- Hilfe bei Problemen
Hallo, seit Mittwoch bekomm ich die Daten nicht mehr in die Grainfather App. Habe das Wifi neu installiert und bei Grainfather neu angemeldet. Auch der Conical Fermenter ist plötzlich weg. Hat jemand eine Idee?
- Montag 14. Februar 2022, 21:27
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Tach aus Coesfeld im Münsterland
- Antworten: 4
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Re: Tach aus Coesfeld im Münsterland
Herzlich Willkommen hier im Forum
- Montag 14. Februar 2022, 21:26
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Fassungsvermögen Grainfather Conical Fermenter
- Antworten: 1
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Re: Fassungsvermögen Grainfather Conical Fermenter
30 l hab ich noch nicht vergoren, aber 25 l. Bei 30 l hätte ich Bedenken dass das bei Hochkräusen oben rausdrückt.
- Freitag 7. Mai 2021, 13:39
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: DIY 50l Brauautomat / Malzrohrsystem plus
- Antworten: 7
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Re: DIY 50l Brauautomat / Malzrohrsystem plus
Bei mir sind die Fontänen entstanden, da der Braumeister sehr empfindlich auf die Schrotung des Malzes reagiert. Fein oder zu fein mag er gar nicht. Bei mir hat es lang gedauert, bis ich das raus hatte und dennoch ist es immer mal wieder passiert. Ist ne ziemliche Sauerei, da die Fontänen ca. 15 -20...
- Freitag 7. Mai 2021, 13:14
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Englische Onlineshops
- Antworten: 1
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Re: Englische Onlineshops
Danke, Ruthard für die Info. Dann wird es so teuer wie beim Chinaman. Habe gerade eine Rechnung von FedEx erhalten. Habe Ware für 28,75 € dort bestellt, hinzu kamen Portokosten von 15 € (weil ich es schnell haben wollte) und jetzt habe ich von FedEx eine Rechnung erhalten, in der sie 8,50 € Steuer u...
- Donnerstag 6. Mai 2021, 10:46
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: New EasyDens
- Antworten: 209
- Zugriffe: 34735
Re: New EasyDens
Super, darauf habe ich gewartet.
- Dienstag 4. Mai 2021, 15:12
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: DIY 50l Brauautomat / Malzrohrsystem plus
- Antworten: 7
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Re: DIY 50l Brauautomat / Malzrohrsystem plus
Hallo, ich habe mir vor 10 Jahren einen BM 20 gekauft. Mein Sohn und ich haben uns darauf hin einen BM 50 selbst nachgebaut. Das Malzrohr ist ein Edelstahlzylinder mit einer kleinen Falz unten, in der ein Edelstahlsiebblech sitzt. Das ganze wird zentriert, durch eine mittlere Gewindestange, die am T...
- Sonntag 2. Mai 2021, 17:54
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Ein neuer im Oberbergischen
- Antworten: 4
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Re: Ein neuer im Oberbergischen
Also ich würde Dein Trinkwasser verwenden. Es wird als weich eingestuft. Die Werte kannst Du beim kleinen Brauhelfer einfach eingeben. Dann erhälst Du die Restalkalität. Die ist für die meisten UG Biere sehr wichtig und sollte niedrig sein. Dein Trinkwasser ist geprüft und hygienisch einwandfrei. Ob...
- Sonntag 2. Mai 2021, 17:37
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Ein neuer im Oberbergischen
- Antworten: 4
- Zugriffe: 860
Re: Ein neuer im Oberbergischen
Ja dann mal herzlich Willkommen und Grüße ins Oberbergische. Vor dem Stellen dummer Fragen, immer erst schön das WIKI lesen und die Tröts durchsuchen. Hast Du eine Analyse des Quellwassers? Dein Leitungswasser muss da nicht viel schlechter sein. Zumindest bekommst Du von den Lieferanten eine Analyse...
- Sonntag 2. Mai 2021, 17:25
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Ausstattung temperaturgeführte Gärung
- Antworten: 15
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Re: Ausstattung temperaturgeführte Gärung
Hallo UlFN, das ist natürlich auch immer eine Frage des Geldes. Kühlschrank + inkbird ca. 300 €, grainfather Chiller + Conical Fermenter 1.400 -1.500 €. Grainfather lässt sich über die APP sehr gut steuern. An den Grainfather Chiller kannst Du 4 Fermenter gleichzeitig hängen. Meine fertigen Biere ko...
- Sonntag 11. April 2021, 16:34
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Buchtipps
- Antworten: 33
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Re: Buchtipps
Hanghofer ist natürlich ein Klassiker, aber in der Tat etwas veraltet. Wnns nicht um Rezepte geht, kann ich tatsächlich nur den Brücklmeier empfehlen. Er ist derzeit für den Hobbybrauer, der auf auf deutesche Literatur Wert liegt, das non plus ultra. Ich hab ne Menge Literatur, aber das ist gut und ...
- Montag 5. April 2021, 17:25
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Brauen macht Spaß - Rührwerk - viele Fragen
- Antworten: 18
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Re: Brauen macht Spaß - Rührwerk - viele Fragen
Beim Würzekochen sollte kein Deckel auf dem Einkocher sein. Das DMS muss weg.Du musst da auch nicht permanent die Temperatur kontrollieren. Es reicht, wenn das wallend kocht.
- Montag 5. April 2021, 17:20
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Brauen macht Spaß - Rührwerk - viele Fragen
- Antworten: 18
- Zugriffe: 2777
Re: Brauen macht Spaß - Rührwerk - viele Fragen
Du kannst auch jetzt noch verdünnen. Nur als Tip, das geht jederzeit.
Haste ein bißchen mehr Bier :)
Haste ein bißchen mehr Bier :)
- Montag 5. April 2021, 17:18
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Brauen macht Spaß - Rührwerk - viele Fragen
- Antworten: 18
- Zugriffe: 2777
Re: Brauen macht Spaß - Rührwerk - viele Fragen
Oh, daraus solltest Du möglichst nicht zapfen, die Gefahr der Verkeimung ist enorm hoch. Meine haben auch einen Hahn, die ich zu messen aber nie benutze. Wenn Du mit PI und Co umgehen kannst, dann bastel Dir doch ne Ispindel. Besteht aus einem WEMOS D1, 1 GYroskopteil und ein Laderegler. Dazu kommt ...
- Montag 5. April 2021, 17:04
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Brauen macht Spaß - Rührwerk - viele Fragen
- Antworten: 18
- Zugriffe: 2777
Re: Brauen macht Spaß - Rührwerk - viele Fragen
Hallo Christian, das Rührwerk ist gut und extra auf Einkocherklasse abgestimmt. Die meisten lassen das nur in den Heizphasen laufen. Wenn nicht geheizt wird, kann auch nix anbrennen. Von 14 auf 11,9 P kannst du immer kommen, in dem du über Mischkreuz verdünnst. Das geht in jeder Phase. Wenn Du das G...
- Mittwoch 24. März 2021, 13:58
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus dem Rhein-Main-Gebiet
- Antworten: 10
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Re: Hallo aus dem Rhein-Main-Gebiet
Dann mal herzlich Willkommen aus Nordhessen. Ich glaub, ich weiß wo Du arbeitest, da hast Du doch alle Möglichkeiten Dich zu informieren über gutes Equipment:)
Gruß
Hans Dieter
Gruß
Hans Dieter
- Mittwoch 24. März 2021, 13:00
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Flaschenspülerbau aus Kupfer für eine 45cm Spülmaschine
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2943
Re: Flaschenspülerbau aus Kupfer für eine 45cm Spülmaschine
Da müsste sich schon ein erheblicher Druck aufbauen. Wenn ich das über die Kreisflächen vergleiche, haben Deine 1 mm Bohrungen x 3 x 24 eine Gesamtfläche von 18,8 mm2, während Dein Verbindungsrohr bei angenommenen 20 mm schon eine Fläche von 75,3 mm2 hat. Klar, dass es dann bis an die Decke spritzt....
- Dienstag 23. März 2021, 09:26
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: warme oder kalte Lagerung bei untergärigen Bieren?
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2631
Re: warme oder kalte Lagerung bei untergärigen Bieren?
Das heißt also, die warme Nachgärung findet dann in Flaschen mit Zuckerzugabe statt?
Gruß
Hans Dieter
Gruß
Hans Dieter
- Montag 22. März 2021, 23:10
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: warme oder kalte Lagerung bei untergärigen Bieren?
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2631
Re: warme oder kalte Lagerung bei untergärigen Bieren?
Hierzu hab ich mal eine Frage: In Jans Buch ist das ganz schön erklärt, kalte Gärung, warme Reifung. Nach der warmen Reifung bei ca. 13° C gehts dann ab in Temperaturkeller auf ca. 0-2° C. Da ich in Flaschen abfülle und mit Zucker karbonisiere stellt sich mir die Frage des richtigen Zeitpunktes: Wan...
- Montag 22. März 2021, 15:11
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Braumeister 10 Liter (BM10) - Erfahrungen aus der Praxis
- Antworten: 139
- Zugriffe: 36072
Re: Braumeister 10 Liter (BM10) - Erfahrungen aus der Praxis
Das Prinzip ist ähnlich wie das des BM, also Malzrohrsystem. Steuerung über APP im Handy und Computer, ebenso Rezeptentwicklung am PC. Ich bin Anfang des Jahres von BM 20 auf GF umgestiegen. Das Teil ist richtig gut und deutlich preiswerter wie der BM. Verarbeitung ist ebenso gut. Mit der kleinen Pi...
- Sonntag 21. März 2021, 12:41
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Pfalz
- Antworten: 4
- Zugriffe: 961
Re: Pfalz
Herzlich Willkommen hier im Forum. Wenn Du aus der Biotechnologie kommst, werden sich ja viele Prozesse beim Brauen gut erschließen.
Gruß aus Kassel
Hans Dieter
Gruß aus Kassel
Hans Dieter
- Freitag 19. März 2021, 18:18
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Vorstellung 17Liter Anlage Eigenbau
- Antworten: 22
- Zugriffe: 6678
Re: Vorstellung 17Liter Anlage Eigenbau
Eine feine kleine Anlage, die mir gut gefällt - auch von der Menge. Allerdings solltest Du beobachten, ob Deine Brüdenhaube tatsächlich so funktioniert, wie sie soll. Der Dampf kömmt ja mit der umgedrehten Salatschüssel in Berührung, die eine Temperatur zwischen Raum und 100 ° C hat und eine riesige...
- Montag 15. März 2021, 14:20
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezept für Trockenes Pils
- Antworten: 31
- Zugriffe: 5463
Re: Rezept für Trockenes Pils
Du kannst jederzeit verdünnen. Gib es ein wenig mehr Bier.
Gruß
Hans Dieter
Gruß
Hans Dieter
- Montag 15. März 2021, 12:09
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Schutz vor Oxidation durch Überkarbonisierung?
- Antworten: 39
- Zugriffe: 5608
Re: Schutz vor Oxidation durch Überkarbonisierung?
Die Frage, die sich mir stellt, wie willst Du dann noch einigermaßen auf Deine angepeilten 1,7 Bar kommen? Das wird dann eher ungenau.
Gruß
Hans Dieter
Gruß
Hans Dieter
- Montag 15. März 2021, 11:15
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: New EasyDens
- Antworten: 209
- Zugriffe: 34735
Re: New EasyDens
Hallo Steffen,
das wiederum kann ich mir nicht so richtig vorstellen. Du hast ja beim Abläutern ca. 78° C heiße Würze, die durch das Gerät schickst. Das ist zu heiß! Das Gerät sollte in diesem Temperaturbereich nicht betrieben werden.
Gruß
Hans Dieter
das wiederum kann ich mir nicht so richtig vorstellen. Du hast ja beim Abläutern ca. 78° C heiße Würze, die durch das Gerät schickst. Das ist zu heiß! Das Gerät sollte in diesem Temperaturbereich nicht betrieben werden.
Gruß
Hans Dieter
- Sonntag 14. März 2021, 13:18
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: New EasyDens
- Antworten: 209
- Zugriffe: 34735
Re: New EasyDens
Das wäre auch meine Bitte , mal abgesehen sind die Erklärungen zu den einzelnen erweiterten Funktionen knapp gehalten ist. Es erschließt sich nicht für jeden sofort, dass die Berechnung des ABV sich aus der Messung OG zu FG ergibt.
Hans Dieter
Hans Dieter
- Samstag 6. März 2021, 20:20
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kein Blubbern im Gärröhrchen nach über 60 Stunden nach Hefegabe?
- Antworten: 52
- Zugriffe: 7018
Re: Kein Blubbern im Gärröhrchen nach über 60 Stunden nach Hefegabe?
Mach Dir mal keinen Kopp. Das Päckchen Hefe zu desinfizieren ist nicht "neurotisch", Du solltest das nur nicht mit heißem Wasser machen. Im Hefebereich möglichst sauber und steril zu arbeiten, ist nicht verkehrt. Bei Flüssighefe ist das sogar zwingend erforderlich. Beim Umgang mit Hefe ver...
- Samstag 6. März 2021, 16:58
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Pils mit unangehmer Hefenote
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1303
Re: Pils mit unangehmer Hefenote
Ob die S 189 ein typischer Kellerstinker ist, solltest Du noch mal anklären. Es gibt Hefen, die so arbeiten. Die andere Frage ist, wie wurde das Bier nach Abfüllen gelagert. Wenn es vom 18.1. an kalt bei 2° C gelagert war, sollte es einwandfrei schmecken. Die nächste Frage wäre, wie ist Dein Wasser....
- Samstag 6. März 2021, 16:17
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kein Blubbern im Gärröhrchen nach über 60 Stunden nach Hefegabe?
- Antworten: 52
- Zugriffe: 7018
Re: Kein Blubbern im Gärröhrchen nach über 60 Stunden nach Hefegabe?
und verdünnen kannst dU JEDERZEIT; auch jetzt noch!
Gruß und willkommen
Hans Dieter
Gruß und willkommen
Hans Dieter
- Donnerstag 4. März 2021, 18:11
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Etikettier-Maschinen-Prototyp
- Antworten: 249
- Zugriffe: 95745
Re: Etikettier-Maschinen-Prototyp
Geh mal zur Müggelandbrauerei, die findest Du unter Rezepten eine Etikettierhilfe für Flaschenbanderolen. Ist ganz einfach, es ergibt 13 Banderolen pro DIN A 4. Mit zwei Bögen habe ich für jede zweite Flasche ne Banderole - das reicht.
- Donnerstag 4. März 2021, 18:07
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Etikettier-Maschinen-Prototyp
- Antworten: 249
- Zugriffe: 95745
Re: Etikettier-Maschinen-Prototyp
Geh mal zur Müggelandbrauerei, die findest Du unter Rezepten eine Etikettierhilfe für Flaschenbanderolen. Ist ganz einfach, es ergibt 13 Banderolen pro DIN A 4. Mit zwei Bögen habe ich für jede zweite Flasche ne Banderole - das reicht.
- Mittwoch 3. März 2021, 11:10
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wasseraufbereitungs-Rechner nach Bierstil
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2235
Re: Wasseraufbereitungs-Rechner nach Bierstil
Vielen Dank für die Antworten. Kann ich was mit anfangen.
Gruß
Hans Dieter
Gruß
Hans Dieter
- Dienstag 2. März 2021, 10:09
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wasseraufbereitungs-Rechner nach Bierstil
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2235
Re: Wasseraufbereitungs-Rechner nach Bierstil
Frage zur Aufbereitung des Wassers: Von Sb30 wird weiter oben ein schöner Rechner passend zum Bierstil angeboten. Mir ist aufgefallen, dass die Milchsäure (ich nehme an 80%) in Gramm angegeben ist. Kann man das einfach so in ml umsetzen? Beim Grainfather cvommunity tool gibt es einen Rechner der ebe...
- Mittwoch 24. Februar 2021, 17:18
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Grainfather Conical Gärprofile
- Antworten: 2
- Zugriffe: 549
Re: Grainfather Conical Gärprofile
Hallo,
geh doch mal auf die grainfather community Seite und melde Dich dort mit deinem Passwort an. Da kannst du zu Deinem Rezept ein passendes Gärprofil eingeben, dass dann durch anklicken des manage mode an den Conical übertragen wird.
Gruß Hans Dieter
geh doch mal auf die grainfather community Seite und melde Dich dort mit deinem Passwort an. Da kannst du zu Deinem Rezept ein passendes Gärprofil eingeben, dass dann durch anklicken des manage mode an den Conical übertragen wird.
Gruß Hans Dieter
- Mittwoch 17. Februar 2021, 22:50
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Grainfather Conical Fermenter mit Kühlaggregat
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2302
Re: Grainfather Conical Fermenter mit Kühlaggregat
Danke für die Antworten. Heute Abend heimgekommen, angestellt und läuft. Manchmal muss man einfach Geduld haben. Wahrscheinlich doch Luft im System.
- Mittwoch 17. Februar 2021, 12:24
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Grainfather Conical Fermenter mit Kühlaggregat
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2302
Re: Grainfather Conical Fermenter mit Kühlaggregat
Hallo Kollegen, hat jemand das Gerät in Betrieb? Ich benötige Hilfe, da mein GF Fermenter mit Chiller nicht funktioniert. Das Teil ist Gestern angekommen. Nach 4 stündiger Standzeit habe ich es den Regeln nach befüllt. Nach dem Anschließen des Fermenters an den Chiller passiert leider nix, die Tempe...
- Freitag 5. Februar 2021, 11:41
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather G70 - erster Eindruck
- Antworten: 38
- Zugriffe: 12091
Re: Grainfather G70 - erster Eindruck
OK, hab den Fehler gefunden, hab auch noch die alte version 1.4
- Freitag 5. Februar 2021, 11:33
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather G70 - erster Eindruck
- Antworten: 38
- Zugriffe: 12091
Re: Grainfather G70 - erster Eindruck
Hallo,
kann mir mal jemand sagen, wo im KBH die Daten für den GF hinterlegt sind? Irgendwie finde ich das nicht.
Habe die neueste Version runtergeladen.
kann mir mal jemand sagen, wo im KBH die Daten für den GF hinterlegt sind? Irgendwie finde ich das nicht.
Habe die neueste Version runtergeladen.
- Dienstag 14. April 2020, 11:54
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus Nordhessen
- Antworten: 13
- Zugriffe: 2325
Re: Hallo aus Nordhessen
Gruß aus Kassel. ja ja die Ungeduld, ich kenne das auch, aber wenns halt schmeckt.
- Freitag 12. Januar 2018, 13:44
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Braumeister: alte Bedienungsanleitung?
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1432
Re: Braumeister: alte Bedienungsanleitung?
gibt es da nix bei Speidel?
- Freitag 1. September 2017, 12:43
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wasser
- Antworten: 21
- Zugriffe: 4241
Re: Wasser
Frage: Woher bekommt man die 9% Salzsäure?
Gruß
Hans Dieter
Gruß
Hans Dieter
- Sonntag 13. August 2017, 14:19
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Vorstellung
- Antworten: 40
- Zugriffe: 8434
Re: Vorstellung
Herzlich Willkommen hier im Forum.
Gruß aus Nordhessen
hans Dieter
Gruß aus Nordhessen
hans Dieter
- Dienstag 6. Juni 2017, 19:25
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Rundes Heizelement für BM50 Nachbau?
- Antworten: 16
- Zugriffe: 4785
Re: Rundes Heizelement für BM50 Nachbau?
Hallo Frankenbonsai,
nur zur Info:
Der BM 50 hat eine Heitzspirale ausserhalb des Malzrohres und eine innerhalb. Speidel und die Zubehörhändler verkaufen nur Ersatzteile, wenn man ne Rechnung über einen Orginalkauf hat.
2 KW sind für 50 l zu wenig.
Gruß
Hans Dieter
nur zur Info:
Der BM 50 hat eine Heitzspirale ausserhalb des Malzrohres und eine innerhalb. Speidel und die Zubehörhändler verkaufen nur Ersatzteile, wenn man ne Rechnung über einen Orginalkauf hat.
2 KW sind für 50 l zu wenig.
Gruß
Hans Dieter
- Freitag 12. Mai 2017, 13:18
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wasseraufbereitung
- Antworten: 22
- Zugriffe: 4644
Re: Wasseraufbereitung
Frage an Mark (oder auch andere): Du senkst die RA mit Milchsäure auf Null. Senkt der Braugibs die RA nicht auch? Ist das schon berechnet?
Gruß
Hans Dieter
Gruß
Hans Dieter
- Mittwoch 26. April 2017, 20:23
- Forum: Bierreisen
- Thema: Bier in Polen
- Antworten: 11
- Zugriffe: 4246
Re: Bier in Polen
Hallo Andreas, wir waren im Herbst 2015 in Warschau. Es gibt dort zumindest zwei Kleinbrauereien. Der Name war glaub ich Bierhalle. Dort steht ein gläsernes Sudwerk und es wird Malz von Weyermann verwendet. Der Wirt braut mehrere Sorten. Für polnische Verhältnisse war das nicht billig. Kannst Du Goo...