@ Shlomo: Sorry hat etwas gedauert aber hier noch ein paar Bilder vom Läuterfaß.
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- Montag 6. Januar 2020, 19:55
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: 45 Liter-Anlage
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- Sonntag 29. Dezember 2019, 01:36
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: 45 Liter-Anlage
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Re: 45 Liter-Anlage
@Shlomo:
Ich habe den Deckel mit den Griffen abgetrennt und den Griffrand wieder am Boden angeheftet. Dann ein Loch in den Boden gebohrt, Gewindehülse angeschweißt und den Auslauf angeschraubt.
Bilder folgen.
Ich habe den Deckel mit den Griffen abgetrennt und den Griffrand wieder am Boden angeheftet. Dann ein Loch in den Boden gebohrt, Gewindehülse angeschweißt und den Auslauf angeschraubt.
Bilder folgen.
- Sonntag 29. Dezember 2019, 01:27
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: 45 Liter-Anlage
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Re: 45 Liter-Anlage
Öhm, 1phasige Herdanschlußdose mit 25A Absicherung ist durchaus üblich. Welches EVU erlaubt sowas heutzutage noch ? Außerdem - der Elektriker muß sich an die TAB des EVU halten. Stimmt. Aber es ist möglich wenn man das EVU fragt. Min. 4mm2 Leitung und 25 A Sicherung und Starkstromdose sollten es da...
- Donnerstag 28. November 2019, 22:51
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- Thema: 45 Liter-Anlage
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Re: 45 Liter-Anlage
Mein Elektriker meint: null Problem. Wir haben da noch eine 380V Leitung von einem Nachtspeicherofen liegen.
- Donnerstag 28. November 2019, 22:43
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: 45 Liter-Anlage
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- Donnerstag 28. November 2019, 22:41
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- Dienstag 26. November 2019, 17:31
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Re: 45 Liter-Anlage
Ich freue mich schon auf Weihnachten, da gibt es eine 5KW Induktionsplatte für´s Würzekochen.
- Mittwoch 10. Juli 2019, 19:53
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: 45 Liter-Anlage
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Re: 45 Liter-Anlage
Kleines Update: Die Würzepfanne hat einen Abzug erhalten, die Fensterzarge ist mit Alu-Blech verkleidet worden und eine 3-Walzenmühle ist im Keller mit eingezogen. https://hobbybrauer.de/forum/download/file.php?mode=view&id=52981 https://hobbybrauer.de/forum/download/file.php?mode=view&id=52...
- Mittwoch 10. Juli 2019, 13:22
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Milchtank 200L Brauerei
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Re: Milchtank 200L Brauerei
Danke für die Inputs, die helfen echt weiter. :thumbsup Bin mit der Planungsphase schon sehr weit. :Bigsmile Frage an die Profis, würde einen 150L Milchtank bekommen sehr günstig, glaubts ihr genügt der als Läuterbottich wenn mein Maischekessel 200L hat? oder spare ich hier an der falschen stelle u...
- Montag 24. Juni 2019, 09:58
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Neubau einer 50l Anlage
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Re: Neubau einer 50l Anlage
Jo.
Ich regele den Durchfluss mit einem FU per Hand., den Zulauf über einen Kugelhahn in den Läutergrant.
https://hobbybrauer.de/forum/download/f ... w&id=51331
- Sonntag 23. Juni 2019, 23:35
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Neubau einer 50l Anlage
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Re: Neubau einer 50l Anlage
Hi, Ja da werde ich mal in mich gehen. Hatte mir nen PWT raus gesucht, welchen man auch auseinander bauen und die Platten reinigen kann. Teurer aber ich denke das lohnt sich. @Niko Hast du auch mit Regelventilen gearbeitet oder von hand? Welche Pumpe nimmst du zum Läutern? Da stehe ich noch etwas a...
- Sonntag 23. Juni 2019, 23:08
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Neubau einer 50l Anlage
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Re: Neubau einer 50l Anlage
Ok dann ein Yato. @Stefan. Kein PTW ok aber warum? was als alternative? Gruß Thomas Moin. Zu den Heizplatten kann ich nicht viel sagen, meine ist eine aus der Metro und tut das was sie soll. Meiner Meinung nach. Gegen einen PWT spricht auch nichts, man muss sie halt nur sorgfältig reinigen. Sie sin...
- Freitag 21. Juni 2019, 17:51
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Bau meiner 200l Anlage
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Re: Bau meiner 200l Anlage
Sieht fast wie ein Puffertank von Filtrox aus.
- Dienstag 11. Juni 2019, 13:01
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Balkon-Brauanlagenplanung 50L Ausschlag
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Re: Balkon-Brauanlagenplanung 50L Ausschlag
Moin Niko. Der Läuterpuffer (nenn es wie du magst :-D) dient eigentlich in der Hauptsache dazu, die Würze beim Läutern aufzufangen. Aus dem oberen Topf wird eingemaischt und direkt geläutert in diesen "Puffer". Der Treber wird entfernt und dann wird die Würze wieder aus dem Puffertopf in ...
- Dienstag 11. Juni 2019, 12:22
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Balkon-Brauanlagenplanung 50L Ausschlag
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Re: Balkon-Brauanlagenplanung 50L Ausschlag
Moin. Den Sinn des "Läuterpuffer´s" habe ich leider bei deiner Anlage immer noch nicht verstanden. :Waa Er würde doch nur Sinn machen wenn man kontinuierlich Brauen möchte so im 3 Schicht betrieb oder so. Korrigier mich ruhig wenn ich falsch liege, wie gesagt habe ich leider nicht so richt...
- Donnerstag 6. Juni 2019, 12:41
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Meine geplante Brauanlage
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Re: Meine geplante Brauanlage
Mein lieber Herr Gesangsverein, das nenne ich mal ein "Hobbykeller".
Saubere Anlage und gut durchdacht.
Saubere Anlage und gut durchdacht.
- Mittwoch 5. Juni 2019, 09:39
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- Thema: Läutergrant "Grantomatic"
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Re: Läutergrant "Grantomatic"
Die Sauerstoffaufnahme beim Maische und Läutern wirkt sich eher auf den Abbau der Stärke, der beta-Glucane und des Eiweß aus. Die wiederum beeinflussen die Farbe und den Endvergärungsgrad, dadurch zum Teil auch den Geschmack. Aber wie gesagt das ist meiner Meinung nach nicht so gravierend. Anders v...
- Dienstag 4. Juni 2019, 22:01
- Forum: Automatisierung
- Thema: Läutergrant "Grantomatic"
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Re: Läutergrant "Grantomatic"
Kunze, Narziss - Abriss der Brauerei, Heimann - Lebensmittelchemie, usw.
Sollte für den Anfang reichen.
Sollte für den Anfang reichen.
- Sonntag 2. Juni 2019, 20:33
- Forum: Automatisierung
- Thema: Läutergrant "Grantomatic"
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Re: Läutergrant "Grantomatic"
Die Sauerstoffaufnahme beim Maische und Läutern wirkt sich eher auf den Abbau der Stärke, der beta-Glucane und des Eiweß aus. Die wiederum beeinflussen die Farbe und den Endvergärungsgrad, dadurch zum Teil auch den Geschmack. Aber wie gesagt das ist meiner Meinung nach nicht so gravierend. Anders ve...
- Sonntag 2. Juni 2019, 19:38
- Forum: Automatisierung
- Thema: Läutergrant "Grantomatic"
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Re: Läutergrant "Grantomatic"
Ich finde die Lösung top.
O2 hin oder her.
Ich bin der Meinung das O2 bei Hobbybrauer nicht so eine große Rolle spielt, zumindest nicht bei der Würzeherstellung.
O2 hin oder her.
Ich bin der Meinung das O2 bei Hobbybrauer nicht so eine große Rolle spielt, zumindest nicht bei der Würzeherstellung.
- Mittwoch 29. Mai 2019, 20:36
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Brautisch-Selbstbau // Vorstellung von Brautischen
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- Montag 27. Mai 2019, 23:02
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Vorstellung Brauanlage Einkocherklasse
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Re: Vorstellung Brauanlage Einkocherklasse
Alu wäre noch eine Möglichkeit.
- Donnerstag 23. Mai 2019, 16:12
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Bau meiner 200l Anlage
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Re: Bau meiner 200l Anlage
Top Anlage.
Fehlt im Läuterbottich nicht noch der Sie Boden?
Oder hab ich da was übersehen?
Fehlt im Läuterbottich nicht noch der Sie Boden?
Oder hab ich da was übersehen?
- Mittwoch 22. Mai 2019, 16:07
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: 45 Liter-Anlage
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Re: 45 Liter-Anlage
Mit dem Schwanenhals verringert man die Saugwirkung und verhindert das eindringen von Luft.
Und am unteren Ende des T-Stück ist eine Restentleerung.
Und am unteren Ende des T-Stück ist eine Restentleerung.
- Dienstag 21. Mai 2019, 17:46
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: 45 Liter-Anlage
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- Montag 20. Mai 2019, 01:30
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Meine 300 Liter Anlage
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Re: Meine 300 Liter Anlage
Bin mal auf das fertige Ergebnis gespannt.
- Sonntag 19. Mai 2019, 10:23
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Meine 300 Liter Anlage
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Re: Meine 300 Liter Anlage
Hallo MrSeryoga,
sieht ganz interessant aus was du da gebaut hast.
Arbeitest du mit zwei Sudstraßen um auf deine 300l zukommen?
Wie Ernie schon geschrieben hat wäre eine Erklärung deines Verfahrens ganz nett.
sieht ganz interessant aus was du da gebaut hast.
Arbeitest du mit zwei Sudstraßen um auf deine 300l zukommen?
Wie Ernie schon geschrieben hat wäre eine Erklärung deines Verfahrens ganz nett.
- Mittwoch 15. Mai 2019, 19:56
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: 45 Liter-Anlage
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Re: 45 Liter-Anlage
Gegen Ende hat es doch schon etwas geplätschert, den Rest habe ich über die Restentleerung laufen lassen.
Das ist noch Luft nach oben.
- Mittwoch 15. Mai 2019, 18:57
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: 45 Liter-Anlage
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Re: 45 Liter-Anlage
Das neue Sudwerk ist entjungfert. :Wink Es hat alles super funktioniert. Dar Rührwerk hat seine Arbeit zur meiner vollsten Zufriedenheit vollrichtet. Ich habe die Temperatur auf 25cm und 5cm gemessen 0,2°C Abweichung. Damit kann ich leben. https://hobbybrauer.de/forum/download/file.php?mode=view&...
- Montag 13. Mai 2019, 17:17
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Meine 30l-Anlage fast fertig
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Re: Meine 30l-Anlage fast fertig
Ich kann mich da allen Anderen nur anschließen und sagen
das ist eine bombasrische Anlage!!!
Ich hoffe das meine Anlage irgendwann mal 20% von diesem Niveau hat.
Gruß. Niko
das ist eine bombasrische Anlage!!!
Ich hoffe das meine Anlage irgendwann mal 20% von diesem Niveau hat.
Gruß. Niko
- Sonntag 12. Mai 2019, 23:19
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: 45 Liter-Anlage
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Re: 45 Liter-Anlage
@ Erwin u. Ruthard:
Danke für die Tipps.
Danke für die Tipps.
- Sonntag 12. Mai 2019, 22:39
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: 45 Liter-Anlage
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Re: 45 Liter-Anlage
@Erwin: Achso. Die Regale stehen recht stabil die Bretter sind mit den Profilen verschraubt und zusätzlich noch an der Wand befestigt. Einen Strömungsbrecher habe ich nicht. Aber ich möchte noch einen "Propeller" zusätzlich an die Welle vom Rührwerk anbringen. @Heiner: Stimmt. :thumbup :Dr...
- Sonntag 12. Mai 2019, 21:36
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: 45 Liter-Anlage
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Re: 45 Liter-Anlage
Hallo Erwin. Die Schläuche sollen aus Silikon sein und Lenensmittelecht. Ich werde sie aber im Auge behalten ob sie schnell aushärten, gegebenenfalls frühzeitig austauschen. Danke für den Hinweis. Es sind Schwerlastregale mit 120kg pro Lage. Müsste reichen. Störungsbrecher? - Wozu soll der gut sein?...
- Sonntag 12. Mai 2019, 21:07
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Meine Anlage und Brauzimmer
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Re: Meine Anlage und Brauzimmer
Nette Anlage und klasse Peripherie.
- Sonntag 12. Mai 2019, 20:33
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: 45 Liter-Anlage
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45 Liter-Anlage
Moin, ein nicht ganz so neuer Hobbybrauer möchte seine Anlage vorstellen. Ich bin seit einiger Zeit mit dem Hobbybrauervirus infiziert, das hat sich verschlimmert seit dem ich hier im Forum gelandet bin. Angefangen habe ich Anfang des Jahres mit einem alten Einkocher, einem Plastikeimer und einem Ve...