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Freut mich, dass das Thema auf Interesse stößt. Geschmacklich kommt das typische Matearoma bei der WP Variante ziemlich gut: leicht astringent mit einem Hang zum Würzigen. Die 60" Variante hat wie erwartet nicht viel vom Aroma übrig gelassen. Ich hatte wegen der Gerbstoffe auch ein Bisschen Ang...

Hallo zusammen, nachdem ich bisher nur fleißig Wissen aus dem Forum rausgezogen habe, möchte ich mal etwas zurückgeben und berichte daher über meine Erfahrungen mit Mate-Bier. Anfang war bei mir ein alter Kumpel, der beim Chaos Computer Camp 2015 in seinem Village gerne etwas Selbstgebrautes von mir...

Mail ist raus.
Tolles Angebot, besten Dank!