Hobbybrauer.de

super Danke

Hallo,

jetzt habe ich doch noch eine weitere Frage. Ich möchte die Zapfanlage als Unertischkühler benutzen, muss ich beim Reibungverlust auch noch die Schlauchlänge von der Zapfanlage bis zum Zapfhahn berücksichtigen?

Vielen Dank für Eure Antworten.

Hallo,

ich müsste mein Fass ca. 4 m von der Zapfanlge aufstellen, ist soetwas machbar oder funktioniert das gar nicht um vernüftig Bier zapfen zu können?

Danke und Gruß

Klaus

Hallo,

da habe ich jetzt auch noch mal eine Frage.

Wo kann ich denn die Größe meines Maischekessels und meiner Sudpfanne angeben?

Unter Anlageprofil finde ich beim Kessel nur die Ziel Sud Größe.

Wo hinterlege ich meine vorhandenen Größen?

Danke und Gruß, Klaus

Bekomme ich die 1,5 Zoll mit einem Stufenbohrer in den Topf gebohrt?

Dann werde ich mir mal alles für 1,5 Zoll besorgen.

Besten Dank.

Ich überlege auch und denke derzeit an 1“.

Bekommt man 1,5“ denn mit einer Dichtung dicht verschraubt?

Hat hier jemand Erfahrung?

Danke

Hast du den angeschraubt? Bekommt man das bei der Lochgröße mit einer Verschraubung noch ordentlich dicht ?

Hallo,

ich würde gerne einen Kugelhahn an meinen 70 Liter Topf montieren.

Wie groß sollte der Kugelhahn sein, damit ich darüber abmaischen kann?

Ich benutze ein Rührwerk, falls das zu berücksichtigen ist.

Danke und Gruß, Klaus

Vielen Dank an alle.

Dann lasse ich mal die Eiweißrast weg. Bringt in dem Fall dann Spitzmalz noch etwas?

Vielen Dank für die Informationen.

Eine Frage noch…. Geht Dinkelbier in Richtung Weizenbier?

Hallo,

Ich habe hier 1 KG Dinkel ganze Körner. Die wollte meine Frau eigentlich zum backen nehmen. Nun aber nicht mehr.

Kann ich die fürs brauen benutzen?

Hat jemand ein Rezept dazu?

Danke und Gruß Klaus

Moin Dieter,

dann werde ich das mal so versuchen.

Gruß, Klaus

wenn ich die Eiweißrast weglasse, bei welcher Temperatur sollte ich dann einmaischen? Muss ich dann auch die fehlende Rastdauer der weggelassenen Eiweißrast berücksichtigen?

Hallo, erst einmal vielen Dank für die Antworten, leider komme ich erst heute dazu zu antworten. Ich habe im alten Forum dieses gefunden https://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread&tid=8617 https://hobbybrauer.de/bilder/Thorshammer85/Rasten+Auswirkungen.png Also ist nur di...

Kannst du mir das etwas näher erklären

Hallo,

kann ich den Bierschaum und die Schaumstabilität durch die Raststufen beeinflussen?

Vielen Dank.

Gruß, Klaus

Das wäre meine nächste Frage gewesen, reicht dazu mein Füllzapfkopf?

Hallo,

ich habe ein 20 Liter Fass mit bayrichem Anstich mit Federventil und Flachfitting und würde das gerne mal testen.

Nun meine Frage, wenn das Bier nicht ganz getrunken wird, kann ich dann CO2 nachfüllen, um die Haltbarkeit zu verlängern?

Hat das schon mal jemand gemacht?

Danke und Gruß, Klaus

Dein Bier hatte sich ja entmischt, kann man das auch wieder in den Urzustand zurückmischen und könnte das mit der Zeit auch von selbst passieren?

Hallo, ich lese hier schon eine Zeit lang mit im Forum, habe auch schon ein paar Sude hinter mir. Nun hatte ich zwei NC Kegs im Kühlschrank und habe heute mit Erschrecken festgestellt, dass das Bier in den KEGs gefroren ist. Ist das Bier noch genießbar? Hat jemand bereits Erfahrungen gemacht? Besten...

so, ich habe nun bei meinen letzten beiden Brautagen jeweils Wasser vorgelegt und dann solange geläutert bis mein Zielwert in der Pfanne erreicht war!

Ich werde es nun immer so machen.

Danke noch mal.

Hallo, ich lese hier schon eine etliche Zeit mit und braue seit kurzem in der 50 Literklasse. Ich benutze einen 70 Liter Thermobehälter mit Läuterblech. Unter dem Läuterblech bleiben immer ca. 9 Liter Würze zurück, was mich immer ärgert. Macht es Sinn, hier 9 Liter Wasser vorzulegen? Wenn ja welche ...