Sonst schalte parralel zur Heizung ein Hilfsschütz mit Spulenspannung 230V AC.
Für ein Schütz anzuziehen langt der Leckstrom nicht aus.
Ein Hilfschütz bekommst du günstig in der Bucht.
Gruß Matze
Die Suche ergab 171 Treffer
- Montag 11. Dezember 2023, 13:24
- Forum: Automatisierung
- Thema: SSR überwachen
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- Donnerstag 10. Februar 2022, 12:46
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Läutergrant - Luftblasen
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Re: Läutergrant - Luftblasen
Moin,
ich benutze einen Gemovert. Aber eigentlich ist es egal welchen man benutzt. Er muss nur Eingangsseitig 1-phasig (1 x 230V) sein.
Gruß Matze
ich benutze einen Gemovert. Aber eigentlich ist es egal welchen man benutzt. Er muss nur Eingangsseitig 1-phasig (1 x 230V) sein.
Gruß Matze
- Donnerstag 10. Februar 2022, 12:37
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Moin Moin aus dem schönen Schleswig-Holstein
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Re: Moin Moin aus dem schönen Schleswig-Holstein
... Sie hatten auch im Keller zur Abfüllung einen russischen Hilfsarbeiter. Wie der Braumeister mit dem vor versammelter Mannschaft so umgesprungen ist, ist den meisten seinerzeit einigermaßen übel aufgestoßen. Genau! Waldemar hieß dieser arme Mensch. Der bekam für alles die Schuld. :crying Wir fan...
- Donnerstag 28. Oktober 2021, 11:18
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Läutergrant - Luftblasen
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Re: Läutergrant - Luftblasen
Läutergrand 1.png Da das direkte Abpumpen aus dem Läuterbottivh zu einem Unterdruck unter dem Treber sorgt, hatte ich beim Bau der Anlage auch gleich einen Läutergrand mit eingeplant Läutergrand 2.png Natürlich ist eine leichte Schaumbildung im Grand. Kann man aber mit einem Schlauch bis zum Boden ...
- Dienstag 12. Oktober 2021, 16:13
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Thomas aus Elmshorn
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Re: Thomas aus Elmshorn
Habe die PN erhalten. Melde mich die Woche über mal.
Gruß Matze
Gruß Matze
- Dienstag 12. Oktober 2021, 07:17
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Thomas aus Elmshorn
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Re: Thomas aus Elmshorn
Moin Christopher,
na klar brauen wir noch in Elmshorn. Wir treffen uns sogar unregelmäßig. Manchmal auch am Freitag bei Simian.
Sende mir doch mal deine Kontaktdaten per PN und ich werde dich bei unserem nächsten Treffen benachrichtigen.
Gruß Matze
na klar brauen wir noch in Elmshorn. Wir treffen uns sogar unregelmäßig. Manchmal auch am Freitag bei Simian.
Sende mir doch mal deine Kontaktdaten per PN und ich werde dich bei unserem nächsten Treffen benachrichtigen.
Gruß Matze
- Montag 4. Januar 2021, 12:41
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Stammwürze verdünnen
- Antworten: 23
- Zugriffe: 3086
Re: Stammwürze verdünnen
Edit: Oder kann ich beim Kopfenkochen evtl den Deckel auf meinem Einkochautomaten lassen damit nicht so viel Wasser verdampft? Den Deckel unbedingt auflassen, denn unerwünschte Aromastoffe, hauptsächlich Dimethylsulfid (DMS) werden über den Dampf ausgeschieden. Bei geschlossenem Deckel bekommst du ...
- Dienstag 29. Dezember 2020, 11:24
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Moin aus Hamburg
- Antworten: 14
- Zugriffe: 2064
Re: Moin aus Hamburg
Moin aus Eidelstedt! Habe ziemlich genau zum gleichen Zeitpunkt vor einem Jahr angefangen den Gedanken in die Realität umzusetzen. Viel Spaß & Erfolg beim tollen Hobby! :thumbsup Moin aus Elmshorn. :Greets Von wo in Hamburg bist du denn her? Gruß Matze Und da ich vorraussichtlich im März/April ...
- Freitag 25. Dezember 2020, 19:14
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Moin aus Hamburg
- Antworten: 14
- Zugriffe: 2064
Re: Moin aus Hamburg
Moin aus Elmshorn.
Von wo in Hamburg bist du denn her?
Gruß Matze
Von wo in Hamburg bist du denn her?
Gruß Matze
- Sonntag 20. Dezember 2020, 12:08
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten mal richtig G...
- Antworten: 1046
- Zugriffe: 424345
Re: Etiketten mal richtig G...
Weihnachten 2020 kann starten.
Wünsche Hoppy Christmas
Wünsche Hoppy Christmas
- Dienstag 8. Dezember 2020, 08:30
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Shit happens - Hendi 3500
- Antworten: 8
- Zugriffe: 1888
Re: Shit happens - Hendi 3500
Falls du sie immer noch verkaufen möchtest, hätte ich Interesse.
Gruß Matze
Gruß Matze
- Mittwoch 11. September 2019, 13:46
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Bier schmeckt schrecklich - andere Verwendung
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3793
Re: Bier schmeckt schrecklich - andere Verwendung
Der Fehler war, dass ich es nicht kühl genug gären lassen konnte. Was ist mit "Schneckenfalle" gemeint? Süße Sachen ziehen Schnecken an. Man nimmt einfach ein Becher gräbt in bis zum Rand in die Erde ein und füllt es mit süßer Flüssigkeit (Bier, Apfelsaft etc.). Die Schnecken fallen dann ...
- Montag 25. März 2019, 07:53
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Moin Moin aus Glückstadt
- Antworten: 13
- Zugriffe: 2304
Re: Moin Moin aus Glückstadt
Nee, wir sind nicht in Norderstedt aktiv, sondern in Elmshorn.
Wenn genaue Zeiten für den Spring Beer Day bei Ratsherrn und für den Craft Beer Day in Norderstedt fest stehen werde ich dich noch mal anschreiben.
Gruß Matze
Wenn genaue Zeiten für den Spring Beer Day bei Ratsherrn und für den Craft Beer Day in Norderstedt fest stehen werde ich dich noch mal anschreiben.
Gruß Matze
- Dienstag 19. März 2019, 07:12
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Moin Moin aus Glückstadt
- Antworten: 13
- Zugriffe: 2304
Re: Moin Moin aus Glückstadt
Moin aus Elmshorn. :Greets In Elmshorn gibt es eine aktive Hobbybrauerszene. Die Elmshorner Gruppe besteht momentan aus 15 Personen. Wir treffen uns in unregelmäßigen Abständen. Nächste Zusammenkunft ist auf den Craft Beer Days bei Ratsherrn auf der Schanze und in Norderstedt im Kulturwerk am See. G...
- Samstag 3. November 2018, 18:44
- Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
- Thema: Himbeer-Weizen
- Antworten: 22
- Zugriffe: 5527
Re: Himbeer-Weizen
Ich befürchte das das Aroma ziemlich schnell wieder weg ist. Habe schon Weizen mit Erdbeeren oder Kirschen in der Gärung gemacht. Das Kirscharoma hält länger und färbt das Weizen etwas rötlich. Erdbeeren waren auch nicht so erfolgreich.
Gruß Matze
Gruß Matze
- Freitag 2. November 2018, 08:57
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Baudoku 200 Liter Milchtankanlage
- Antworten: 81
- Zugriffe: 31306
Re: Baudoku 200 Liter Milchtankanlage
Moin Robin.
Für die Verkabelung der Heizelemente hast du sicher Silikonleitung genommen, oder?
Zu empfehlen wäre auch eine glasseidenisolierte Nickellitze. Gibt es bei www.litzenladen.de
Wünsche noch gut Sud und auf bald. (Treffen im Dezember?)
Gruß Matze
Für die Verkabelung der Heizelemente hast du sicher Silikonleitung genommen, oder?
Zu empfehlen wäre auch eine glasseidenisolierte Nickellitze. Gibt es bei www.litzenladen.de
Wünsche noch gut Sud und auf bald. (Treffen im Dezember?)
Gruß Matze
- Samstag 20. Oktober 2018, 16:46
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Läuterpumpe für 50 Liter-Anlage gesucht
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3270
Re: Läuterpumpe für 50 Liter-Anlage gesucht
Hallo Jan,
in meiner Anlage läuft nach dem Läutergrant eine Rover Pumpe (Novax 10 OIL) mit Viton Dichtungen. Auf voller Geschwindigkeit fördert sie natürlich zu viel. Ich regele sie über einen Frequenzumformer. Bin sehr zufrieden.
Gruß Matze
in meiner Anlage läuft nach dem Läutergrant eine Rover Pumpe (Novax 10 OIL) mit Viton Dichtungen. Auf voller Geschwindigkeit fördert sie natürlich zu viel. Ich regele sie über einen Frequenzumformer. Bin sehr zufrieden.
Gruß Matze
- Mittwoch 26. September 2018, 07:56
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Weihnachtsbier - XMas Ginger Ale
- Antworten: 24
- Zugriffe: 4120
Re: Weihnachtsbier - XMas Ginger Ale
Habe dieses Bier auch vor vier Jahren gebraut. Habe immer noch ein 9 Liter CC-Keg im Keller stehen. Soll demnächst in Flaschen abgefüllt werden. Mit der hohen Stammwürze ist eine lange Lagerung kein Problem. Der Ingwer wird dadurch, so hoffe ich, nicht mehr so dominant aber dennoch gut rauszuschmeck...
- Dienstag 3. Juli 2018, 13:28
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: "Steam Brew" bei Lidl
- Antworten: 226
- Zugriffe: 86630
Re: "Steam Brew" bei Lidl
Im Norden sind die Dosen von Privatbrauerei Eichbaum auch zu bekommen. Laut Lidl sollen die fest im Programm sein.
Was ich aber bemerkenswerter fand , war das Bier was daneben im Regal stand.
Mal sehen wie lange sie das im Sortiment haben.
Gruß Matze
Was ich aber bemerkenswerter fand , war das Bier was daneben im Regal stand.
Mal sehen wie lange sie das im Sortiment haben.
Gruß Matze
- Sonntag 1. April 2018, 16:12
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Meine neue Brauanlage ist fast fertig !
- Antworten: 6
- Zugriffe: 3181
Re: Meine neue Brauanlage ist fast fertig !
Tolle Anlage. Saubere Verarbeitung. Glückwunsch!
Vermisse aber Absicherung der einzelnen elektrischen Abgänge.
Gruß Matze
Vermisse aber Absicherung der einzelnen elektrischen Abgänge.
Gruß Matze
- Mittwoch 28. Februar 2018, 13:36
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten mal richtig G...
- Antworten: 1046
- Zugriffe: 424345
Re: Etiketten mal richtig G...
Ich habe mal mein Black Mamba Stout etwas aufgehübscht.
Jetzt ein extra Etikett auf der Rückseite mit den Daten.
Gruß Matze
Jetzt ein extra Etikett auf der Rückseite mit den Daten.
Gruß Matze
- Freitag 1. Dezember 2017, 12:09
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Malzdisplay Eigenbau
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3679
Re: Malzdisplay Eigenbau
Die gibt es in verschiedenen Breiten. Als Abschluß gibt es Leisten in PVC oder Alu. Da könnte man auch einen Rahmen von machen.
Gruß Matze
Gruß Matze
- Freitag 1. Dezember 2017, 11:19
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Malzdisplay Eigenbau
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3679
Re: Malzdisplay Eigenbau
Habe ich auch vor mir zu bauen Ich dachte da an eine klare Doppelstegplatte. Da ist schon alles fertig.
Gruß Matze
Gruß Matze
- Donnerstag 26. Oktober 2017, 09:15
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Vorstellung meiner 100 Liter Brauanlage
- Antworten: 11
- Zugriffe: 7815
Re: Vorstellung meiner 100 Liter Brauanlage
Eine tolle Anlage. Sie erinnert mich stark an meine Anlage. Bei mir sind es nur 70 Liter Töpfe. Deine Pumpe wird aber nicht geregelt, oder? Mit einem analogen Näherungsschalter könntest du die Pumpe noch über einen FU regeln. Wäre noch eine zusätzliche Option. Hast du die Hendi Platte umgebaut? Mach...
- Dienstag 10. Oktober 2017, 12:21
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Lagerung für Nachgärung und Reifung
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2016
Re: Lagerung für Nachgärung und Reifung
Es geht nichts über einen großen Kühlschrank. Günstig in der Bucht geschossen.
In jeden Boden passen 35 Flaschen.
Gruß Matze
In jeden Boden passen 35 Flaschen.
Gruß Matze
- Dienstag 10. Oktober 2017, 09:46
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Vorschlag für ein Weihnachtsbier
- Antworten: 27
- Zugriffe: 7197
Re: Vorschlag für ein Weihnachtsbier
Ja, das sehe ich auch so. Je länger ich es lagerte umso besser wurde es.
Ich habe noch ein 9 Liter Keg in der Lagerung. Gebraut wurde das Bier im Oktober 2014! Mal sehen was nach der langen Lagerung mit dem Bier passiert ist.
Ich habe noch ein 9 Liter Keg in der Lagerung. Gebraut wurde das Bier im Oktober 2014! Mal sehen was nach der langen Lagerung mit dem Bier passiert ist.
- Montag 9. Oktober 2017, 20:08
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Vorschlag für ein Weihnachtsbier
- Antworten: 27
- Zugriffe: 7197
Re: Vorschlag für ein Weihnachtsbier
Ich hatte dieses einmal zu Weihnachten gebraut.
Gruß Matze
Gruß Matze
- Dienstag 23. Mai 2017, 09:06
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Läutern als Anfänger
- Antworten: 37
- Zugriffe: 13585
Re: Läutern als Anfänger
Am Anfang hatte ich das Mattmill Läuterblech im 30l Kunststoffeimer.
Funktioniert für den Anfang wunderbar.
https://www.hobbybrauerversand.de/Laeut ... reimer-30l
Gruß Matze
Funktioniert für den Anfang wunderbar.
https://www.hobbybrauerversand.de/Laeut ... reimer-30l
Gruß Matze
- Montag 24. April 2017, 18:44
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Bierspindel im Gärbottich
- Antworten: 10
- Zugriffe: 3245
Re: Bierspindel im Gärbottich
Mache ich auch so. Da die erste Messung frühestens nach einer Woche passiert ist der meiste Schaum schon weg.
Kohlensäure ist durch kurzes andrehen kein Thema.
Gruß Matze
Kohlensäure ist durch kurzes andrehen kein Thema.
Gruß Matze
- Montag 24. April 2017, 18:41
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was brauche ich als absoluter Neuling ?
- Antworten: 17
- Zugriffe: 3596
Re: Was brauche ich als absoluter Neuling ?
Da kann ich aus eigenemn Anfängen folgendes Buch empfehlen: Gutes Bier selbst brauen: Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten von Hubert Hanghofer Hanghofer.jpg Titel Gutes Bier selbst brauen Autor Hubert Hanghofer Ausgabe 2 Verlag blv, 2010 ISBN 3835407279, 9783835407275 Länge 135 ...
- Mittwoch 29. März 2017, 11:46
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Außengewinde schneiden - Frage an Metaller
- Antworten: 12
- Zugriffe: 3770
Re: Außengewinde schneiden - Frage an Metaller
Beim Außengewinde entspricht der "M"-wert dem Außendurchmesser.
Gruß Matze
Gruß Matze
- Mittwoch 22. März 2017, 11:06
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Reifung Holzfass Nachgärung Flasche
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2823
Re: Reifung Holzfass Nachgärung Flasche
Habe gerade auch so ein Vorhaben umgesetzt. Cognac_fass.jpg Ich habe in diesem 10 Liter Cognacfass meinen hellen Doppelbock nach der Gärung für zwei Wochen gelagert. Danach habe ich es in Flaschen zur Nachgärung abgefüllt. Mal sehen ob die zwei Wochen was gebracht haben. Versuch macht klug. Heller_B...
- Freitag 3. März 2017, 14:52
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Dezentrales Synchronbrauen
- Antworten: 2
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- Samstag 4. Februar 2017, 15:47
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Meine neue Brauanlage ist fertig.
- Antworten: 28
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Re: Meine neue Brauanlage ist fertig.
Sehr schöne Anlage.
Ich würde gerne einmal einen Blick in den Schaltkasten werfen.
Kannst du dein Rührwerk oder die Würzepumpen regeln?
Gruß Matze
Ich würde gerne einmal einen Blick in den Schaltkasten werfen.
Kannst du dein Rührwerk oder die Würzepumpen regeln?
Gruß Matze
- Samstag 4. Februar 2017, 15:32
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3660
- Zugriffe: 725787
Re: Was braut Ihr am WE?
Heller Doppelbock! Gerade am Maischen.
Ein Teil des Sudes soll im Cognac Holzfass nachgelagert werden.
Gruß Matze
Ein Teil des Sudes soll im Cognac Holzfass nachgelagert werden.
Gruß Matze
- Mittwoch 23. November 2016, 13:21
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Ingwer-Bier
- Antworten: 14
- Zugriffe: 5609
Re: Ingwer-Bier
Ob das jetzt typisch ist kann ich nicht sagen. Ich habe das Rezept aus einem Buch von Hanghofer und auch schon erfolgreich gebraut. ginger_julbock_rezept.jpg Eine lange Lagerung macht das Bier rund und fügt den Ingwer harmonisch in das Aroma ein. Gruß Matze Hallo, habe das gleiche Bier letzte Woche...
- Mittwoch 23. November 2016, 07:55
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Ingwer-Bier
- Antworten: 14
- Zugriffe: 5609
Re: Ingwer-Bier
Ob das jetzt typisch ist kann ich nicht sagen. Ich habe das Rezept aus einem Buch von Hanghofer und auch schon erfolgreich gebraut.
Eine lange Lagerung macht das Bier rund und fügt den Ingwer harmonisch in das Aroma ein.
Gruß Matze
Eine lange Lagerung macht das Bier rund und fügt den Ingwer harmonisch in das Aroma ein.
Gruß Matze
- Dienstag 22. November 2016, 09:14
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Imperial Stout - diesmal ohne Oma
- Antworten: 38
- Zugriffe: 11107
Re: Imperial Stout - diesmal ohne Oma
Schöne Braudoku. Da bekommt man Lust den Kessel anzuwerfen. :thumbsup Beim Saccharimeter befürchte ich auch das du bis jetzt Glück gehabt hast. Ist es wenigstens ein Läutersaccharimeter? Da hast du aber auch eine Bezugstemperatur von 70°C. Das heißt deine Werte sind sehr ungenau. Sicherer wäre eine ...
- Mittwoch 9. November 2016, 07:39
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Störtebeker Scotch Ale
- Antworten: 28
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Re: Störtebeker Scotch Ale
Ich hatte das Whisky Bier auch mal probiert und kann den Ausführungen von Michael nur beipflichten. Ein rauchiges Aroma kann man dem Bier beim Geruch nicht absprechen, aber beim Geschmack erinnere ich auch nur ein zu süßes Bier. Dieses Bier wird sicherlich nicht noch einmal den Weg in meinen Kühlsch...
- Mittwoch 9. November 2016, 07:20
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: #3068 Pack blähte sich nicht - wann Plan B?
- Antworten: 8
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Re: #3068 Pack blähte sich nicht - wann Plan B?
Moin Mathias.
3 Stunden erscheint mir etwas zu kurz. Ich aktiviere sie etwa einen Tag vor dem Brautag.
Wenn du sie ohne das sie aufgebläht war in den Sud gekippt hast, kann es dauern bis sie ankommt und aktiv wird.
Gruß Matze
3 Stunden erscheint mir etwas zu kurz. Ich aktiviere sie etwa einen Tag vor dem Brautag.
Wenn du sie ohne das sie aufgebläht war in den Sud gekippt hast, kann es dauern bis sie ankommt und aktiv wird.
Gruß Matze
- Montag 7. November 2016, 18:32
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten mal richtig G...
- Antworten: 1046
- Zugriffe: 424345
Re: Etiketten mal richtig G...
Hier die Vorentwürfe meiner IPAs für Dezember:
Gruß Matze
Gruß Matze
- Montag 7. November 2016, 07:00
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Suche kräftiges trockenes Stout
- Antworten: 18
- Zugriffe: 3965
Re: Suche kräftiges trockenes Stout
Folgendes Stout habe ich schon mehrfach gebraut. Urteil eines Biersommeliers (Weltmeister) war: Aromen von grünem Kaffee. Schlank und trocken. Tolles Stout! black_mamba.jpg Edit: Bevor Jemand grübelt. TIPPFEHLER ! Die Hefe im Rezept ist natürlich die "1056 American Ale" ! :Grübel Dieses ha...
- Dienstag 25. Oktober 2016, 17:26
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Frage zu Hendi und zum zweiten Topf
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2896
Re: Frage zu Hendi und zum zweiten Topf
Zur Erklärung: Mit Rohrschutzfolie meine ich die graue dickere Folie die zum Schutz über das Armaflex gezogen wird. Mann kennt es doch wenn Heitungsrohre isoliert sind und in graues Kuststoff eingepackt sind. Folie.jpg Folie-an-Topf.jpg Der Topf hat in diesem Zustand etwa 40 Sude hinter sich. Wegen ...
- Dienstag 25. Oktober 2016, 12:52
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Frage zu Hendi und zum zweiten Topf
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2896
Re: Frage zu Hendi und zum zweiten Topf
Nur mal als anderes Beispiel. :redhead Ich maische im Contacto (70 Liter) auf Handi ein. Dann lass ich die Maische in den Läuterbottich ab. In meinem Fall ist das ein Schengler Topf (70 Liter) mit Mattmill Läuterboden. Ich finde den Schengler preiswert und für diesen Zweck ausreichend. Im Boden dies...
- Montag 24. Oktober 2016, 16:14
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: König Ludwig Weizen, Hefestripping
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3999
Re: König Ludwig Weizen, Hefestripping
Ich hatte mit der "König Ludwig Hefe" von der Brauwerkstatt auch schon mal ein Weizen gebraut.
Es hatte ein Vergährungsgrad von nur 60%.
Gruß Matze
Es hatte ein Vergährungsgrad von nur 60%.
Gruß Matze
- Sonntag 23. Oktober 2016, 14:47
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: NDR-Doku: Wie geht das? Bier brauen
- Antworten: 12
- Zugriffe: 3803
Re: NDR-Doku: Wie geht das? Bier brauen
Klasse Doku! Weiss jemand ob das Museum noch offen hat. Bin nächste woche 5 Tage in hamburg? Gruss Thomas Wenn du in die Ausstellung aus dem Film möchtest: Kein Bier ohne Alster Hamburg - Brauhaus der Hanse 7. September 2016 - 12. März 2017 Die läuft noch im Museum für Hamburgische Geschichte am Ho...
- Sonntag 23. Oktober 2016, 13:38
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Gruß aus Schleswig-Holstein
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2123
Re: Gruß aus Schleswig-Holstein
Aus Kaltenkirchen kommt er?
Nächster Termin der Stammtisch am 25.11. oder schon eine Woche früher beim:
"Winter Beer Day" bei Ratsherrn auf der Schanze am 19.11.2016.
Gruß Matze
Nächster Termin der Stammtisch am 25.11. oder schon eine Woche früher beim:
"Winter Beer Day" bei Ratsherrn auf der Schanze am 19.11.2016.
Gruß Matze
- Sonntag 23. Oktober 2016, 12:11
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Gruß aus Schleswig-Holstein
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2123
Re: Gruß aus Schleswig-Holstein
Moin und herzlich Willkommen im Forum. :Greets Wenn du mehr Infos aus erster Hand bekommen möchtest kann ich dir folgende Veranstaltung nahelegen. Am 25. November findet um 20:00 Uhr im "Craft Beer Store" in der Lagerstrasse im Schanzenviertel der Hamburger Hobbybrauerstammtisch statt. Das...
- Sonntag 23. Oktober 2016, 11:29
- Forum: Bierreisen
- Thema: Bier Tipp Hamburg
- Antworten: 10
- Zugriffe: 3010
Re: Bier Tipp Hamburg
Bist du länger in Hamburg? Dann solltest du auch hier mal vorbei schauen: http://schankwirtschaft.com/ https://www.beyondbeer.de/ http://www.hopfenhelden.de/craft-beer-bar-hamburg-galopper-des-jahres/ http://alleselbe.de/ Zum guten Craft Beer noch einen leckerern Burger und natürlich gutes Bier! htt...
- Sonntag 23. Oktober 2016, 11:14
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3660
- Zugriffe: 725787
Re: Was braut Ihr am WE?
Gerade wurde eingemaischt. Das "Flying Unicorn", ein I.P.A. !
Gruß Matze
Gruß Matze