Hobbybrauer.de

WillieThePooh hat geschrieben: ↑Sonntag 25. Juli 2021, 13:37 Ja, ich überlege auch gerade, wie ich meine Läuterhexe festtüddeln könnte :-)

Klasse Idee! Wenn du eine Lösung hast wäre eine Beschreibung super Das Sieb vor der Pumpe ist nur suboptimal...

Ich werde berichten. Denke dass ich heute den Boden noch hin bekomme.

:thumbsup Wenn das nich so groß im Durchmesser ist, könntest Du das mit grossen Schlauchschellen zusammenzerren. Die gibt es in stabiler Ausführung. Die Böden dicht einzusetzen ist nicht ganz einfach. Schlauchklemmen sind eine gute Idee! Für den Boden werde ich eine Nut fräsen und den Boden etwas a...

Ich habe mich kurzerhand entschlossen ein Fass zu bauen und es einfach auszuprobieren. Das Fass auf dem Bild hat ein Volumen von ca. 9l. Erste Füllung wird ein Schnaps. Dann schauen wir weiter...

Hallo ich habe von David Heath das Video übder den "Foeder" und sein Solera Sour Beer Projekt gesehen. Das Eichenfass das er benutzt hat schicke Triclamp Armaturen, kostet aber in den Staaten ~$1000.- Hat schon einmal jemand versucht Armaturen wie Ablasshahn, Triclamp am Gärspund etc. in e...

Hallo, ich hoffe ich bin hier richtig. Habe mal eine Frage: Habe einen Grainfather. Ist die App in der Lage ein Protokoll zu erstellen.Habe heute gebraut, nach einem Rezept aus der App und habe keine Aufzeichnung in der App gefunden 😢 . Gruß Torsten In den einzelnen Schritten kann man auf das Buch ...

Ich werde es probieren. Danke für die Tipps!

Starter habe ich ohnehin vor zu machen.

Ich empfehle nicht unnötig nach irgendwelchen YouTube Anleitungen mit der Erntehefe rumpanschen. Hefe braucht man nicht waschen. Die ist entweder ‚sauber‘ oder sie ist kontaminiert (und für den Ausguss). Lass den Deckel zu, stell die Erntehefe unter dem vorhandenen Jungbier kalt und verwende sie so...

Gestern habe ich die Truhe in Betrieb genommen. Umbau zum Keezer erfolgt später.

Hallo Ich habe zum ersten Mal Hefe aus meinem GF Conical Fermenter gestrippt. In einem YouTube Video hat es geheißen, dass der Bodensatz kalt gestellt werden muss und dann nur der obere Teil gesammelt wird Ich habe aus einem Porter die Nottingham Ale Yeast gestrippt. Über Nacht im Kühlschrank hat si...

Hallo! Toller Bericht! Ich habe mir das Rezept in der GF App kopiert. Das wird nächstes Wochenende gebraut! Komischerweise will die App das Rezept umrechnen. Ich habe auch einen G30. Hast Du etwas an den Systemeinstellungen verändert? Danke für den Blog! SG, Matthias PS: Halbeisen klingt Vorarlberge...

bodenseeoldi hat geschrieben: ↑Freitag 23. April 2021, 08:50 Hallo Matthias und wilk0mmen!
Von wo ausm Ländle bist du denn?
Ich bin aus Hard.
Grüße
Christoph

Hallo Christoph,

aus Dornbirn.

SG,
Matthias

Die Truhe ist inzwischen angekommen. 6 KEG's (Durchmesser 21 cm, die von Mashcamp) passen perfekt hinein!

Also das mit dem Anbrennen von Weizen ist echt lästig. Ist mir gerade gestern wieder passiert. Ich habe mit ca. 1.2 mm geschrotet, weil die Ausbeute bei mir kaum über 50% kommt. Dadurch hat das Läutern wohl zu lange gedauert. Beim letzten mal hatte ich während dem Läutern die Heizung ausgeschaltet u...

Ich habe von BEKO superschnell Antwort erhalten. In die HSA24540 müssten sich genau 6 KEG ausgehen.

Zeichnung habe ich auch erhalten.
Den werde ich mir bestellen.

Braufex hat geschrieben: ↑Sonntag 13. Juni 2021, 22:54 Beko HSA 47520, passen 6 NC-Kegs plus 2kg CO2-Flasche, wenn ein Holzrahmen aufgesetzt wird.
Hier ein Thread dazu:
Keezer aus Kühltruhe

Gruß Erwin

Hallo Erwin,

Den Thread habe ich gelesen, nur der HSA 47520 ist nicht mehr zu bekommen.

SG,
Matthias

Hallo Zusammen Ich braue mit einem Grainfather 30l und vergäre im Conical Fermenter von Grainfather. Gärtemperatur kann ich mit der Bastellösung bei ca. 18 Grad halten. Da wird wohl noch ein Glykol Kühler her müssen... Denke da an den von Grainfather. Darum geht's aber eigentlich gar nicht. Ich möch...

Hallo Leute Ich wollte schon lange Bier brauen und hatte mich in der Vergangenheit schon mit Bier Kits versucht. Nach einigen Versuchen mit dem Einkochautomaten, habe ich mir einen Grainfather geleistet. Am liebsten Brauer ich IPA und Hefe Weizen. Ersteres gelingt schon ganz gut :Bigsmile Ich lese h...