Fridurener,
haben wir dir eirgendwie geholfen? Braust du den Barely Wine?
Cheers,
Dave
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- Montag 22. Dezember 2014, 10:52
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Barley Wine Rezept
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- Samstag 20. Dezember 2014, 01:47
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Kühlschrank oder Durchlaufkühler
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Re: Kühlschrank oder Durchlaufkühler
Hallo,
Du könntest auch einen Kegerator kaufen oder bauen. Zwei 18l NC Kegs passen in einen Kegerator und mit zwei Zapfhähnen stehen einem zwei Biersorten zur Verfügung.
http://en.wikipedia.org/wiki/Kegerator
Nur eine Idee
Cheers,
Dave
Du könntest auch einen Kegerator kaufen oder bauen. Zwei 18l NC Kegs passen in einen Kegerator und mit zwei Zapfhähnen stehen einem zwei Biersorten zur Verfügung.
http://en.wikipedia.org/wiki/Kegerator
Nur eine Idee
Cheers,
Dave
- Samstag 20. Dezember 2014, 01:35
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Pax Bräu Best Bitter und mein English Pale Ale (etwas anders gehopft)
Cheers
Cheers
- Freitag 19. Dezember 2014, 15:04
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Barley Wine Rezept
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Re: Barley Wine Rezept
Hallo Ingo, ich verstehe was du meinst. Ich sehe dieses Rezept so: Schüttung - 95% Pilsner Malz, 5% Caramalz Golden Strong Ale (standard) - 95% Pilsner Malz, 5% Spezialmalz Barley Wine - 90% Pale Ale, 10% Spezialmalz (English mit Marris Otter Pale Ale) Hefe - WLP500 Monastary Ale - WLP099 Super High...
- Freitag 19. Dezember 2014, 13:33
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- Thema: Barley Wine Rezept
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Re: Barley Wine Rezept
Hallo Ingo, Du hast recht. Nur Pilsner Malz gibt viel Geschmack, und ein Barley Wine von 100% Müncher Malz wäre auch super, aber ich meine, dass Barley Wine mit Pale Ale Malz und ca. 10% Spezialmalz normalerweise gebraut ist, und dass das Bier einen Malzgeschmack (hier nussig, Karamellgeschmack, etc...
- Donnerstag 18. Dezember 2014, 15:36
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Barley Wine Rezept
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Re: Barley Wine Rezept
Hallo Fridurener, Wieso fast nur Pilsner Malz? Normalerweise braut man einen Barely Wine mit Pale Ale Malz wie Macallan, weil das Malz-Charakter ein Teil des Stils (American oder English Barely Wine) ist. Ohne Pale Ale Malz (z.B. Marris Otter für einen English Barley Wine) hat das Bier viel weniger ...