Hobbybrauer.de

Zwei Sachen sind zu beachten: Bist du dir sicher, dass das Keg nach den fünf Tagen auch tatsächlich den Spunddruck hatte und ausreichend CO2 im Bier gebunden war? Am besten geht das mit einem Spundkopf und schütteln. Wenn sich nichts mehr ändert, ist es ok. Wenn Du einfach so einen Hahn anschließt,...

Hallo zusammen, ich habe ja bei 11-12°C zwangskarbonisiert, würde das Keg nun aber noch im Kühlschrank bei ca. 5°C lagern (ohne CO2-Flasche). Wenn ich das Keg dann zapfe, werde ich es an einen Durchlaufkühler anschließen, bin also dann nicht auf ein kühles Keg angewiesen. Kann ich das Keg vor dem Za...

ich bin Sebastian aus dem Ruhrgebiet (nähe Dortmund) Komm doch mal zum Hobbybrauerstammtisch nach Düsseldorf. Jeden ersten Dienstag im Monat um 18:00 bei BrauArt, Emmastr. 25. Also morgen wäre der nächste Termin :Wink Das klingt ehrlich gesagt ziemlich verlockend, allerdings wohne ich dafür an der ...

Danke euch allen für die Einblicke, wieder was gelernt! Im Moment wirkt es auch so, als würde der Stand sich (jedenfalls nicht mehr schnell) verändern. Ich denke in ein bis zwei Tagen werde ich mal testen, wie das Ergebnis aussieht und hole mir anschließend in erwähntem Baumarkt eine 10kg-Flasche Vi...

Moin , die Erfahrung habe ich auch gemacht . Auch Lecksuchspray vorher genommen alles dicht. Es muss wohl sein, dass ne Menge CO2 je nach Würzeart im Jungtier gelöst werden muss. Das kann schon einiges sein. Hatte auch mal so eine kleine Flasche,die war nach ca. einer Woche leer Hallo Firepiper, ok...

Hallo zusammen, ich bin Sebastian aus dem Ruhrgebiet (nähe Dortmund) und bin aktuell 35 Jahre alt. Bier fasziniert mich seit meiner Jugend, seit letztem Dezember versuche ich mich (überschaubar professionell) am Hobbybrauen mit dem Einkocher. Beim ersten Brauvorgang habe ich eigentlich alles falsch ...

Hallo zusammen, ich stehe noch ganz am Anfang meiner "Braukarriere", habe nun zwei 20l Sude in Flaschen gefüllt und bin mit dem Ergebnis mehr als zufrieden. Mit Flaschen können wir aber nicht wirklich viel anfangen, da wir bei Feiern immer vom Fass zapfen (bisher Kaufbier) - daher haben wi...