Hobbybrauer.de

diesesmal hatten wir ca 15% weizenmalz dabei, bisher bei ca 120-150l hatten wir keine probleme beim läutern

ausschließen können wir es nicht, aber es ist ehr unwahrscheinlich das wir zu schnell waren, wir haben ca 4x10L die erste 15min durchgelassen und zurück gekippt bis wir richtig angefangne haben.

wir hatten überlegt ein kegel zu bauen mit einem lochblech und den noch über die hexe drüber

Moin Leute, mal ne frage an die Brauer die etwas mehr menge machen wie wir. WIr haben ein 150L Hauptguss mit ca 45kg masse gemacht und dazu kamen ca 100 Nachguss. Leider ist nach ca 1/3 nichts mehr gegangen beim Läutern, nur noch tröpfchenweise. Kann es sein das die Läuterhexe da Limitiert ist? Wie ...

Hier mal noch ein Einblick zu meinem Kühlschrank (inkl gezapften kellerbier von mir) https://i.ibb.co/3sFVpJq/IMG-8456.png Braukessel https://i.ibb.co/6D5p3jC/F94-C3-BD1-42-E4-45-F9-8-CFE-AFDFC5-EA0-B78.jpg Nochmal beim Hopfenkochen https://i.ibb.co/hffdj3M/IMG-6156.jpg Und unser Gärtank mit Kühlung...

Gerne gerne , ich brauen zwar nicht in Ulm hab aber immer 1-2 30 Liter Fässer im Kühlschrank angezapft :-)

Hallo zusammen,

nach langen mitlesen habe ich mich nun mal regestriert.

Wir betreiben eine kleine brau Gemeinschaft zu 2t und machen so 2x im Jahr 120-180l, mit Fassabfüllung.

Wie optimieren und von Sud zu Sud, daher auch das registrieren hier um sich besser austauschen zu können.

Grüße aus Ulm

Hallo zusammen

wer aus Ulm ist den noch aktive ?:-)

Grüße aus Wiblingen

Mein Kumpel mit dem ich das mache ist Metallbauer … ich frag ihn mal ob er was zaubern kann

Daher sind wir auch etwas anders unterwegs … wir haben zb ein Heizkessel zum gär und Kühltank (Brunnenwasser) umgebaut.

danke für dsa feedback ... rein theoretisch wenn wir mehrer nehmen würden?

die hipfenspinnensieb sache google ich heut abend mal wenn die kids im bett sind

wir wollen in 2 wochen den hier mal brauen

https://www.maischemalzundmehr.de/index ... tte=recipe

gerade genießen wir unser kellerbier im fass

Hallo gemeinde, hab mich schon etwas im forum belesen, da die diskusion aber noch nicht lange her ist, dachte ich mir ich frag einmal. wir wollen unseren brauvorgang zeitlich optimieren und haben deswegen ein hopfenspider in erwägung gezogen. whirlpool machen wir nicht, würde sicher auch nix bringen...