Vielen Dank Hiasl für die tolle Beschreibung.
Nr 2. werde ich beim nächsten Sud anwenden
Danke!
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- Dienstag 23. April 2024, 12:27
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärung Drucktank 1,2 Bar max
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- Dienstag 23. April 2024, 11:13
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärung Drucktank 1,2 Bar max
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Gärung Drucktank 1,2 Bar max
Hallo Braufreunde, ich habe einen SpeideI Drucktank mit 1,2Bar Prüfdruck. 5g Co2 wird im Bier gewünscht. Hauptgärung ist bei 10°C Spundung 1,2Bar Hefe 34/70 1,4g/lt Soweit so gut.... gegen Ende der Gärung erhöhe ich die Temperatur auf 14°kann aber den Spunddruck nicht erhöhen auf 1,52Bar um die 5g/l...