Hobbybrauer.de

Habe jetzt das Forum durchstöbert , aber bisher nichts wirklich brauchbares gelesen, also kurze Frage.

Ich bin mir bewusst , dass es bessere Systeme gibt , aber wenn ihr jetzt entscheiden müsstet, zwischen Mundschenk und Brauheld , welcher wäre das ?
LG

Wenns ok ist, lasse ich die anderen, die evtl. dann noch eine gleiche Frage haben, an der Antwort teilhaben. https://www.amihopfen.com/Selbstbauteile/Hahnsets/Hahnset-Einkocher::955.html und https://www.amihopfen.com/Selbstbauteile/Doppelmuffen/Doppelmuffe-Edelstahl-3/8-Zoll::1234.html und https://w...

Super,
wollte gerade schreiben, dass Du geantwortest hast.
Tausend Dank und Daumen hoch für deinen Shop, werde jetzt mal bestellen.
LG

Hi, nutze ja aktuell den Proficook Einkocher. Jetzt möchte ich den Hahn austauschen, aber auch innen noch einen Bogen haben, dass es am Ende so aussieht: https://www.youtube.com/watch?v=3KXUiDM9JS4 Jetzt habe ich bei Amihopfen diesen Hahn gefunden : https://www.amihopfen.com/Selbstbauteile/Hahnsets/...

Hi,
aktuell benutze ich einen 30l Kunststoff Gäreimer mit Strainbuddy zum abläutern.
Welchen Vorteil hätte ein 38,5 Thermoport bis auf Kombirast?
Kann ich den Eimer nicht auch mit 2cm Armaflex umkleben und dann auch Kombirasten?
Lieben Gruß

Sorry ich verstehe das Ganze nicht so vollständig.

Bedeutet das bei einem 38,5 Thermoport und 7 kg Schüttung bei 30 Liter Hauptguss komme bin ich bei 35,2 L Gesamtvolumen?
LG

Hi, ich habe auch eine doofe Frage.
Ich habe bei YouTube dieses Video gesehen.

https://youtu.be/CXyjclHSriA

Sehe ich das richtig, dass er den Leuterator beim Würzekochen drin gelassen hat und dann, nach Whirlpool über den Hahn abzieht?
LG

Habe zwei Einkocher genommen, da ich auch beim ersten Mal auf so viel Pfannenwürze gekommen bin, dass ich den zweiten Einkocher dazu nehmen musste. Die beiden Einkocher waren nur jeweils zu ca. 20 bis max 30 cm hoch gefüllt, ich wollte aber nicht mehr umgießen, da es da schon am Kochen war. Ein Prof...

Super, besten Dank an alle!! Tolles Forum. Nun ein kurzes Update. Habe heute die Würze gekocht. Habe beim Läutern so lange Nachguss gegeben, bis ich mit dem Refraktometer 12 Brix gemessen habe (13 ist Ziel bei der fertigen Würze). Beim kochen ist ultraviel verdampft (genau weiß ich es dann beim näch...

@Timo:
Danke

Ich messe im übrigen das Volumen mit dem Zollstock. Ich weiß, wieviel Liter das zylindrische Gärgefäß faßt, wenn es bis zum Rand gefüllt ist und ich kenne den Durchmesser. Sobald es die Würze aufgenommen hat, messe ich wie groß der Abstand vom Oberkante Würze bis zum Gefäßrand ist. (Wenn der Behälte...

Super, besten Dank für die Antworten. Zum Thema suchen: habe die Suchfunktion und auch Google genutzt, aber habe keine direkten Ergebnisse finden können. Klar kann man auch Threads mit 13 Seiten durchforsten und hoffen doch etwas zu finden; oder man fragt dann direkt und hofft auf die Nettigkeit der...

Hi, ich mache jetzt am Samstag erst meinen zweiten Sud. Ich habe gehört, dass ich die Stammwürze vor dem Würzekochen etwas niedrige belassen soll, da durch das Kochen und Verdunstung etc, die Stammwürze wieder ansteigen wird? Stimmt das , wenn ja wie viel sollte man drunter bleiben ? Ich koche mit z...

Also gebe ich in den Rechner beide mit dem Refrakto gemessenen Werte ein und er rechnet dann um?

Heute gemessen.
Hatte knapp unter 14Brix bei Gärstart.
Heute knapp unter 7

Moin, habe jetzt gerade mit meinem eigenen Equip ein einfaches Weizenbier gebraut. Zum Einsatz kam die Wyeast Weihenstephan 3068 Letzten Sonntag Hefe rein, hat auch relativ schnell geblubbert, heute (4 Tage später) blubbert nix mehr. Kann das sein, dass die Hauptgärung so schnell durch ist? Die Hefe...

Super danke erst mal, aber dauert das nicht ewig bis 70 liter bei 9,5 kW kochen?

Guten Tag, bin neu hier :) habe aber keinen Vorstellungsthread gesehen ?! Ich habe da gleich eine dumme Frage. Ich bin gerade dabei mir Utensilien für ca. 60-70 Liter zusammen zu stellen . Es wird ganz sicher dieser Topf hier: http://www.polsinelli.it/de/shop/topfe-zur-bierherstellung/topf-zur-bierh...