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Thema Pumpe: Würde eigentlich auch eine Umwälzpumpe gehen? Ist freigegeben für 110°C https://www.ebay.de/itm/NEU-UMWALZPUMPE-IBO-25-40-130-HEIZUNGSPUMPE-WARMWASSER-PUMPE-HEIZUNG-NASSLAUFER/263937193935? Oder so etwas hier: https://www.ebay.de/itm/253918625623? Oder die Novax 20B? https://www.ebay.de...

Wir ändern das Design noch mal geringfügig.
Die geläuterte Maische (60 Liter) soll jetzt auf einem günstigen Gas Hockerkoche gekocht werden, anstatt in den Maischebottich zu kochen.

Hat jemand noch eine (relativ) günstige Lösung für einen Gaskocherhocker und einen passenden günstigen 70 Liter Topf?

Bauteile sind unterwegs. Da wir die Aufteilung und Verdrahtung neu machen kommt jetzt alles in ein festes Regalsystem an die Garagenwand: http://fs5.directupload.net/images/181015/temp/gkbcu4b3.jpg http://fs5.directupload.net/images/181015/temp/axa3qndm.jpg http://fs1.directupload.net/images/181015/...

Haste auch wieder Recht.
Habe alles in Edelstahl bestellt.

Geht eigentlich auch Messing?
https://www.ebay.de/itm/Messing-Fitting ... :rk:1:pf:0

Umschöpfen ist in der Höhe nicht so gut und geht auf den Rücken...
Nichts für ungut, aber ich möchte schon den Hahn aufdrehen und such so etwas wie das hier aber mit Dichtung:
https://picload.org/view/dcdaadrw/zwisc ... 2.jpg.html

Reicht 1.5" oder muss es 2" sein?

So.... der Thermoport ist jetzt im Warenkorb. Jetzt suche ich noch die Hähne für den Maischekessel. Finde aber nichts passendes für 1,5" oder 2". Wir können leider nicht schweißen, da die Kessel von Amihopfen nur bedingt schweißbar sind. Daher muß ich mit Silikondichtungen arbeiten. Habt i...

@markrickenbacher Könntest du mir die Tipps bzw. Links zuschicken wegen der Pumpe und den passenden Schläuchen? Zum reinigen der Flaschen nutzen wir bereits eine kleine Heißwaserpumpe wie diese: https://www.ebay.de/itm/DC-12V-Solar-Hot-Water-Pump-zirkulationspumpe-Brushless-Wasserpumpe-6-5L-MIN/2911...

Danke für die zahlreichen Antworten. Für die beiden 20L Töpfe werden wir mit einer Läuterhexe oder mit dem Umschöpfen wohl klarkommen --> OK Welcher Hahndurchmesser wird hier mindestens benötigt, wenn ich die Maische in einen zweiten Bottich mit Läuterhexe geben möchte? Für die beiden 70L habe sehe ...

Hallo zusammen, ich benötige wieder einmal euer Wissen. Wir haben in der Garage 4 Kocher nebeneinander aufgestellt, da wir an einem Brautag 4 unterschiedliche Sorten brauen. 2x 20L mit Rührwerk im Einkocher (Spezialbiere) 2x 70L mit Rührwerk, Hendi und Computersteuerung (Craftbeerpi) für Pils oder K...

Hallo zusammen, wir brauen momentan immer ca. 150L Bier pro Brauvorgang. Das bedeutet leider auch 300 zu reinigende Flaschen. :Grübel Jetzt kam mir in den Sinn ein einen überflüssigen 30L Gäreimer umzubauen ähnlich wie diese Anleitung: https://bierbot.de/blog/blog/bierflaschenspueler Aber lieber mit...

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Das Problem hatte ich und damit konnte ich auch keinen Sensor auswählen.

Gruß
KölschLehrling

@Alexbrand Die Kameraaufnahme verzerrt leider den Winkel. Die Computer sind in einem Kunststoffkasten und der ist schräg an der Rückseite angebracht. Habe ich mit Wasser ausprobiert bevor die Elektronik eingebaut wurde. @beryll Die Datei habe ich gefunden. Danke für die Info. Die Temperaturfühler fu...

Hallo zusammen, ich benutze 2 Raspberry mit Craftbeerpi, um 2 Brauvorgänge gleichzeitig zu erledigen mit je 60 Liter. Benutzte Version: 2.1 Bei den kleinen Einkochern fahre ich die Stufen von Hand. Jetzt habe ich auch einige (!!!) male damit gebraut und bisher lief auch immer alles super. Der letzte...

Hallo zusammen,
hat einer von den Brauern schon Temperaturdifferenzen mit und ohne Tauchhülse ausgemacht?
Ich habe hier 3 Messgeräte und mit Tauchhülse lag ich einige Grad daneben.
Daher werfe ich den Sensor wieder direkt in den Sud. Das ist aber keine Dauerlösung.

Hallo zusammen, hat jemand schon die Brausoftware auf einen Raspberry Pi Zero installiert? Ich braue immer 4 unterschiedliche Biere gleichzeitig und bin am überlegen die kostengünstigere Variante zu benutzen. Momentan habe ich zwei Raspberry Pi 3 am laufen und wollte nicht noch mal zwei Stück kaufen...

Hallo, bei 12V war das Rührwerk sehr schnell unterwegs und oben ist alles rausgeschwappt. Das Festnetzteil gibt es auch mit 12V bei Pollin. Ich möchte nur sicher sein, dass alles in Ordnung ist. Daher die Frage ob es potentialfrei ist. Bei elektronischen Sachen bin ich eine absolute Niete. KölschLeh...

Hallo zusammen, da ich kein Elektriker bin habe ich noch folgende Frage. Ist folgendes Netzteil geeignet und auch "potentialfrei"? http://www.pollin.de/shop/dt/MzE1ODQ2OTk-/Stromversorgung/Netzgeraete/Festspannungs_Netzgeraete/Schaltnetzteil_MEANWELL_RS_75_5_5_V_12_A.html Ich möchte wirkli...

Hallo David, vielen Dank für die Antwort. Das mit dem "schwarzen" Sud hatte ich auch schon gesehen. Man liest hier auch überall von "potentialfreien Netzteilen". Leider bin ich kein Elektriker und daher möchte ich die ganze Problematik mit dem PC-Netzteil vermeiden. Würde das hie...

Hallo Gru, du hattest mit dem Relais recht. Am Freitag Nachmittag kam noch von Pollin die neuen Relais. Samstag war Brautag und alles hat funktioniert. @Alle Ein paar kleine Probleme habe ich aber noch: a) Der Wischermotor ist extrem heiß. Ich kenne ich noch keine Lösung wie man den Kühlen kann. b) ...

Hallo zusammen, ich habe heute für die Heizplatte ein anderes Relais eingebaut. Und siehe da.... es funktioniert. :thumbup Jetzt habe ich das Relais mal für den Scheibenwischermotor benutzt aber irgendwie mag der keine Gleichspannung. Überbrücke ich den Kontakt, läuft der Motor. Auch mit einer 9V Ba...

Manuels Liste: 2 x Solid-State Relais XURUI (Pollin.de, Conrad.de, Reichelt.de) --> Solid-State Relais XURUI XSSR-DA2420, 3...32 V-, 20 A/240 V~ https://www.pollin.de/shop/dt/OTI1OTU2OTk-/Bauelemente_Bauteile/Mechanische_Bauelemente/Relais_Zugmagnete/Solid_State_Relais_XURUI_XSSR_DA2420_3_32_V_20_A_...

Version 2.1. Jetzt bin ich doch eine ganze Ecke weiter. Habe gerade einen Elektriker im Freundeskreis angerufen. Es liegt (lag) eine Spannung von 3.2V an beiden Relais an. Plus und Minus an beiden Relais getauscht. Jetzt leuchten die Relais beim Ansteuern und beim Ausschalten eben nicht mehr. Soweit...

Hallo zusammen, nachdem Ihr mich so tatkräftig bei dem Kauf der Komponenten beraten habt, habe ich die letzten Tage die Brauanlage zusammengestellt und in Betrieb genommen. Der Server läuft, der Temperatursensor wird auch erkannt. Nur die beiden Relais schalten nicht. Überbrücke ich diese von Hand s...

Hallo zusammen, kann ich das Rührwerk der 70L-Version auch in dem 94L Kessel verwenden, oder brennt das Korn dann an, da das Rührwerk zu hoch im Topf betrieben wird? Rührwerk: http://www.brauhardware.de/r%C3%BChrwerke/ Topfinnenhöhe: 450mm oder 430mm (wählbar) Kessel: http://amihopfen.com/Braugeraet...

Danke für die zahlreichen Antworten. Nun haben wir also folgenden Stand: a) OK --> Hendi 3500W manuell b) OK --> Rührwerk. Scheibenwischermotor aus der Bucht ersteigern. c) OK --> Gärbottich mit 70 Liter. Da hatte ich etwas bei Amilohopfen gesehen. d) Teil OK --> Raspberry Pi, da die diversen Dosen ...

Hallo, sind die Contacto Töpfe baugleich mit denen von Amilohopfen? Wenn ich beim nächsten Sud noch nicht die Raspberry-Steuerung fertig habe, kann ich dann trotzdem mit der manuellen Hendi-Platte arbeiten? Oder kann man die digitale Version auch so einstellen, dass diese beim Start automatisch heiz...

OK. Es geht voran. Läuterhexe von Matmill habe ich hier auch noch rumliegen. Hast du die Hendi Platte "Manuell" oder "Digital"? https://www.hendi.eu/aisview?path=category26/category9/article2/articlegroup4&set_language=de https://www.hendi.eu/aisview?path=category26/category9...

Hallo Manuel, danke für die schnelle Antwort. Das mit dem Raspberry ist also gelöst. Entweder dein Vorschlag "CraftBeerPi 2.1" oder "FangoPCB" (http://www.xn--fangobru-6za.de/fangopcb.shtml.de) Jetzt geht es an die Hardware: Welches Hendi genau? Welcher Behälter? Rührwerk oder di...

Hallo zusammen, wir brauen jetzt seit ein paar Jahren immer mit 20L Einkochern. Mittlerweile haben wir 5 Einkocher hier stehen und produzieren damit ca. 6 bis 7 Sude pro Brautag. Der Aufwand ist aber sehr hoch geworden. Zum Bier trinken kommt man dabei kaum noch und daher möchten wir 3 kleine Sude u...

DMS = ...Austreiben von Dimethylsulfid (DMS)...?

Hmm. Darüber habe ich leider bisher gar nichts gelesen.
Habe jetzt ca. 10x mit Deckel gebraut aber nach "Gemüse" oder so hat es bisher nicht geschmeckt. Ich hätte sogar alle Biere als gelungen angsehen...

Macht das so viel aus?

herv112 hat geschrieben:... Die 100°C auf Dauer zu halten gelingt mir jedoch nur mit geschlossenem Deckel.


Christoph

Hi,

ich frag' jetzt mal ganz blöd.
Wieso sollte der Deckel auch nicht geschlossen sein?

Hallo, wir sind auch auf der Suche nach einem neuen Kocher. 1 Kocher ist vom Lidl und funktioniert super. Der 2. Kocher von Netto (oder Real?). Leider kleiner Wackelkontakt an der Minutenanzeige. Beide Kocher haben wir für unter 70,- Euro gekauft. Leider scheinen die Hersteller sich aber abgesproche...