Aber mit Freuden doch!
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- Mittwoch 29. November 2023, 11:05
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Spendenaufruf fürs Forum
- Antworten: 93
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- Mittwoch 9. August 2023, 12:29
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Neuer aus dem Landkreis Göttingen
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1101
- Mittwoch 28. Juni 2023, 22:56
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus Göttingen
- Antworten: 3
- Zugriffe: 489
Re: Hallo aus Göttingen
Hallo Robert, herzlich willkommen hier! Mal wieder einer aus Göttingen... Hier gab es vor Jahren mal einen lockeren Hobbybrauer-Treff. Der ist aber eingeschlafen. Ich selbst komme gerade nicht zum Brauen. Dir wünsche ich viele tolle Lernerfahrungen mit noch mehr tollen Bieren! Viele Grüße :Drink Flo...
- Mittwoch 28. Juni 2023, 04:28
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfensuche - Teer / Asphalt Aroma
- Antworten: 15
- Zugriffe: 1290
Re: Hopfensuche - Teer / Asphalt Aroma
Es gab wohl einmal eine Ernte von Sorachi Ace, die erinnerte geschmacklich an "verbrannten Gummireifen".
Dieser Assoziation kann ich bei diesem Hopfen nun nicht mehr entkommen..
Dieser Assoziation kann ich bei diesem Hopfen nun nicht mehr entkommen..
- Sonntag 18. Juni 2023, 00:43
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Verlosung- Ulmer Akademie Seminar Wasser und Wasseraufbereitung
- Antworten: 47
- Zugriffe: 2165
Re: Verlosung- Ulmer Akademie Seminar Wasser und Wasseraufbereitung
Ach wie schön!
Bin dabei...
Bin dabei...
- Donnerstag 15. Juni 2023, 21:32
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus dem LK Peine
- Antworten: 6
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Re: Hallo aus dem LK Peine
Hallo Stephan, herzlich willkommen hier! Ja der Umgangston in diesem Forum ist ganz überwiegend von Respekt, Wertschätzung und Toleranz geprägt. Das verringert die Schwelle für Neulinge. Und ist einer entspannten Lernatmosphäre sehr dienlich. Und alle paar Jahre gibt es einen selbstreflexiven Thread...
- Montag 3. April 2023, 11:44
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Gibt auch ein paar Rezepte von ihm auf MMuM
- Montag 3. April 2023, 10:57
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18589
- Zugriffe: 3257518
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ich weiß, daß @DerDallmann seinen Rezepten mit wenigen Prozent Eichenrauch den gewissen Twist gibt..
Und damit auch schon Preise gewonnen hat..
Und damit auch schon Preise gewonnen hat..
- Donnerstag 30. März 2023, 19:04
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kaufberatung Gegendruckabfüller
- Antworten: 23
- Zugriffe: 2402
Re: Kaufberatung Gegendruckabfüller
daß man das CO2 zum Wasser ausdrücken sparen kann.. Das wird durch die Gärungskohlensäure erledigt. Wenn du den Keg an einer laufenden Gärung anschließt, kannst du dir auch das Wasser sparen. Du durchspüst den Keg mit so viel CO2, dass kein oder so gut wie kein O2 übrig bleibt. Das meinte ich auch,...
- Donnerstag 30. März 2023, 11:13
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kaufberatung Gegendruckabfüller
- Antworten: 23
- Zugriffe: 2402
Re: Kaufberatung Gegendruckabfüller
Ist zwar etwas OT aber passt gerade hierher.. Zuletzt hab ich das Wasser mit Natriumdisulfit ausgedrückt. Ich vorher gewogen wie viel Wasser übrig bleibt (für den Test mit Luft ausgedrückt) und die Lösung darauf angepasst. Nur hab ich mir blöder Weise die Menge nicht aufgeschrieben. Aber die Lösung ...
- Freitag 24. März 2023, 22:25
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Ergebnis Hauptgärung
- Antworten: 8
- Zugriffe: 902
Re: Ergebnis Hauptgärung
Stimmt, Achim.
Ich beschreibe die Vergangenheit...
Das Jungbier koste ich beim Abfüllen (inzwischen Kegs) - und dann lange nicht mehr...
Ich beschreibe die Vergangenheit...
Das Jungbier koste ich beim Abfüllen (inzwischen Kegs) - und dann lange nicht mehr...
- Freitag 24. März 2023, 12:09
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Ergebnis Hauptgärung
- Antworten: 8
- Zugriffe: 902
Re: Ergebnis Hauptgärung
Ab der Abfüllung in Flaschen wird ca. alle 2-3 Tage ein Bier aufgemacht und verkostet. Es ist schon sehr :Shocked interessant was sich innerhalb der ersten Wochen noch so tut. Ganz genau! Diese Erfahrung führte bei mir unweigerlich zur Vergrößerung der Anlage. Immer wieder musste ich feststellen, d...
- Freitag 24. März 2023, 07:33
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Ergebnis Hauptgärung
- Antworten: 8
- Zugriffe: 902
Re: Ergebnis Hauptgärung
Geduld ist die oberste Brauertugend. Reifen und Lagern gehört zum Produktionsprozess. Jungbier ist eben Jungbier und noch lange nicht "Bier". Eine Kahmhaut ist unmittelbar sichtbar und führt zur Entsorgung. Darüber hinaus kann die sensorische Beurteilung des Jungbieres zwar auch an eine In...
- Freitag 24. März 2023, 07:16
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hefe ernten -nochmal-
- Antworten: 21
- Zugriffe: 1606
Re: Hefe ernten -nochmal-
Mir stellt sich ernsthaft die Frage nach dem Sinn dieser ganzen Aktion ausgerechnet mit der Nottingham. Mit viel Arbeit, Zeitaufwand und rumhantieren holt man sich ein hohes Infektionsrisiko ins Haus mit unsicherem Endergebnis. All das um 3 bis 4 € zu sparen... Bei seltenen, teuren oder schwer zu be...
- Donnerstag 23. März 2023, 19:29
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Innovation aus Brandenburg: Bier in Pulverform
- Antworten: 27
- Zugriffe: 3031
Re: Innovation aus Brandenburg: Bier in Pulverform
Doch gibt's schon längst!Räuber Hopfenstopf hat geschrieben: ↑Donnerstag 23. März 2023, 13:23 Die wichtigste Zutat wäre Trockenwasser. Aber das lässt sich nur sehr schwer herstellen
Vom finnischen Militär:
https://youtu.be/d1vc_KIk41k
- Donnerstag 23. März 2023, 18:19
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Automatischer Wasseraufbereitungsrechner nach gewähltem Bierstil - ein erster Versuch
- Antworten: 25
- Zugriffe: 3565
Re: Automatischer Wasseraufbereitungsrechner nach gewähltem Bierstil - ein erster Versuch
[OT) Es gibt ein paar britische Bierstile, die MgSO4, auch Epsom Salt genannt, fordern. Ja, die Briten... Das ist jenseits von Asterix tatsächlich neu für mich und spannend. Hast Du Beispiele - Du kennst Dich da ja mit am besten aus...? Was fehlte denn diesen Bieren, würde auf das Epsom Salt verzich...
- Donnerstag 23. März 2023, 08:52
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: Ist es das teuerste Bier Frankens?
- Antworten: 10
- Zugriffe: 1416
Re: Ist es das teuerste Bier Frankens?
Ja, wahrscheinlich Lutra oder Krispy...
- Mittwoch 22. März 2023, 19:26
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Automatischer Wasseraufbereitungsrechner nach gewähltem Bierstil - ein erster Versuch
- Antworten: 25
- Zugriffe: 3565
Re: Automatischer Wasseraufbereitungsrechner nach gewähltem Bierstil - ein erster Versuch
Ich persönlich sehe ja Mg ++ als ein für mein Wasserprofil komplett verzichtbares Ion an. Für den Hefestoffwechsel dürfte das Malz genug an Bord haben. Zur Aufbereitung wird Magnesium von mir konsequent ignoriert. Gerne lasse ich mich eines Besseren belehren. Gibt es überhaupt einen vernünftigen Gru...
- Mittwoch 22. März 2023, 18:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18589
- Zugriffe: 3257518
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Mir wären ausgerechnet bei einem Bock mit höherer Stammwürze 25% Cara zu viel des Guten... Aber bekanntlich lässt sich Geschmack nicht verallgemeinern. Der Willy Wonka klingt jedenfalls spannend... Wenn das Malz noch nicht geschrotet ist - um so besser. Solltest Du noch PiMa dazubestellen wollen, lä...
- Mittwoch 22. März 2023, 13:13
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18589
- Zugriffe: 3257518
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ich höre daraus, daß das Malz schon fertig geschrotet und gemischt ist...
Um welche Menge handelt es sich denn?
Du könntest noch einmal Pilsner pur bestellen und alles möglichst homogen vermischen. Dann hast Du Malz für zwei ähnliche Sude mit nur 12,5% Cara
Um welche Menge handelt es sich denn?
Du könntest noch einmal Pilsner pur bestellen und alles möglichst homogen vermischen. Dann hast Du Malz für zwei ähnliche Sude mit nur 12,5% Cara
- Mittwoch 22. März 2023, 08:22
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: Neues vom brau!magazin Blog
- Antworten: 43
- Zugriffe: 6160
Re: Neues vom brau!magazin Blog
Herzlichen Dank für den Service!
Dann abonniere ich doch grad diesen Thread..
Florian
Dann abonniere ich doch grad diesen Thread..
Florian
- Dienstag 21. März 2023, 16:56
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Schlechtes Weissbierkarma
- Antworten: 16
- Zugriffe: 1524
Re: Schlechtes Weissbierkarma
70% Alkohol dringt besser durch die Zellwände als 100% Alkohol. Kannst ja mal googeln, dann findest du eine Erklärung. Wenn ich es richtig in Erinnerung habe, dann machen die Zellwände bei zu hoher Konzentration sozusagen dicht und lassen nichts mehr durch. Yep. Der konzentrierte Alkohol denaturier...
- Sonntag 19. März 2023, 19:44
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Anfängerweizen
- Antworten: 19
- Zugriffe: 1332
Re: Anfängerweizen
Hi Martin,
vielleicht hilft Dir dieser Artikel weiter...
https://braumagazin.de/article/stilport ... d-bananen/
Da werden verschiedene Parameter für Nelken- bzw. Bananenaroma beschrieben..
Welche Hefe hast Du denn da?
VG
Florian
vielleicht hilft Dir dieser Artikel weiter...
https://braumagazin.de/article/stilport ... d-bananen/
Da werden verschiedene Parameter für Nelken- bzw. Bananenaroma beschrieben..
Welche Hefe hast Du denn da?
VG
Florian
- Sonntag 19. März 2023, 17:35
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Anfängerweizen
- Antworten: 19
- Zugriffe: 1332
Re: Anfängerweizen
Ein Weizen wird nur mit der richtigen Hefe ein Weizen. Das ist der Dreh- und Angelpunkt.. Der Hopfen spielt keine wesentliche Rolle. Wenn Du wirklich ein Weizenbier brauen möchtest, dann empfehle ich Dir die Rezepte von MMuM. Und dann die Rohstoff-Bestellung an das Rezept anzupassen und nicht das Re...
- Sonntag 19. März 2023, 10:32
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Welches Gärbehältnis nutz ihr ?
- Antworten: 32
- Zugriffe: 2515
Re: Welches Gärbehältnis nutz ihr ?
Meine bisher verwendeten Eimer, waren früher Klebereimer. Der Kleber war in einer Folie und die Eimer sind piccobello und geruchlos sauber. Aber bestimmt nicht Lebensmittelecht. Nun weiß ich nicht ob das sooooviel ausmacht. Hat das schon mal einer gehabt, mit dem Plastikgeschmack? Da hast Du die An...
- Donnerstag 16. März 2023, 21:36
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Welches Gärbehältnis nutz ihr ?
- Antworten: 32
- Zugriffe: 2515
Re: Welches Gärbehältnis nutz ihr ?
Ja, stimmt!
Einen Bodenabfluss hat mein Raum.
In einem anderen Raum würde ich das tatsächlich auch nicht so machen.
Einen Bodenabfluss hat mein Raum.
In einem anderen Raum würde ich das tatsächlich auch nicht so machen.
- Mittwoch 15. März 2023, 13:02
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Welches Gärbehältnis nutz ihr ?
- Antworten: 32
- Zugriffe: 2515
Re: Welches Gärbehältnis nutz ihr ?
Yep..Barney Gumble hat geschrieben: ↑Mittwoch 15. März 2023, 12:30 Was im Ernst, die 60 L Speidelfässer mit Luftraum könnte ich aufn Kopf stellen und das hält dicht?
bin grad nicht zu Hause..
Dann könnte ich ein Foto machen...
Das mache ich natürlich nur in der Reinigung...
nicht in der Gärung!
- Mittwoch 15. März 2023, 09:24
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Welches Gärbehältnis nutz ihr ?
- Antworten: 32
- Zugriffe: 2515
Re: Welches Gärbehältnis nutz ihr ?
Hmmmm, - nö...Barney Gumble hat geschrieben: ↑Dienstag 14. März 2023, 20:36 Gefüllt umgedreht hinstellen? Das gibt eine Sauerei
Mach ich auch so bei den Kunststofffässern...
Bleibt alles dicht.
Den Volumenänderungen der Restluft müssen bei heißer - bzw. sich abkühlender Reinigungsflüssigkeit entsprechend begegnet werden.
- Dienstag 14. März 2023, 18:35
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Welches Gärbehältnis nutz ihr ?
- Antworten: 32
- Zugriffe: 2515
Re: Welches Gärbehältnis nutz ihr ?
Meine Sude plane ich meist auf 2 CC-Kegs plus ein paar Flaschen. Ich nutze dazu den 15 Gal (57 l) Edelstahl-Bottich von Brewpaganda. Der passt perfekt in die Inkbirdgesteuerte Gefriertruhe. Edelstahl-Gärbottich.jpg Einziger Nachteil ist die Einschränkung bei iSpindel, Tilt und Co Für die WLAN-Übertr...
- Donnerstag 9. März 2023, 17:18
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 3D-Druck im Hobbybrauen
- Antworten: 123
- Zugriffe: 18629
Re: 3D-Druck im Hobbybrauen
Vielen Dank für diese Einschätzung...!
Ich bin noch auf der Suche nach einer für mich praktikablen Lösung für meine wenigen CC-Kegs.
Ich bin noch auf der Suche nach einer für mich praktikablen Lösung für meine wenigen CC-Kegs.
- Donnerstag 9. März 2023, 15:45
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 3D-Druck im Hobbybrauen
- Antworten: 123
- Zugriffe: 18629
Re: 3D-Druck im Hobbybrauen
Das ist interessant!junees hat geschrieben: ↑Donnerstag 9. März 2023, 13:10 Die Pumpe ist die hier mit 3800L/h https://www.amazon.de/gp/product/B07MF74RVY
Steht irgendwo mit welchen Wassertemperaturen diese Pumpe betrieben werden kann? Bei a....zon fand sich nichts dergleichen
VG
Florian
- Freitag 3. März 2023, 18:22
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18589
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ja "coque" wäre auch in der Auswahl gewesen...
Aber - gerade auch wel es später als das römische Latein ist, wäre bracia tatsächlich am Passendsten.
Zumal ja auch das benediktinische "ora et labora" mittelalterlich ist.
Aber - gerade auch wel es später als das römische Latein ist, wäre bracia tatsächlich am Passendsten.
Zumal ja auch das benediktinische "ora et labora" mittelalterlich ist.
- Freitag 3. März 2023, 17:19
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18589
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ferve et bibe
Wäre mein Angebot
von: "fervere" - Bier brauen
Im Plural:
fervete et bibite
Edit: Plural ergänzt
Wäre mein Angebot
von: "fervere" - Bier brauen
Im Plural:
fervete et bibite
Edit: Plural ergänzt
- Donnerstag 2. März 2023, 18:06
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Untergärige Bierstile bei Zimmertemperatur gären (Quailitätsunterschied)?
- Antworten: 21
- Zugriffe: 2291
Re: Untergärige Bierstile bei Zimmertemperatur gären (Quailitätsunterschied)?
Da bin ich ganz bei Dir, Markus. Leider existieren diese Kreationen aber auf MMuM und stiften Verwirrung... VG Florian Jetzt fehlt mir nur noch ein Rezept für ein Pils bei Zimmertemperatur :thumbsup Und so etwas ist halt ein Widerspruch in sich - das wird alles, aber eben kein Pils. Edit: Kreis zur ...
- Donnerstag 2. März 2023, 17:53
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Untergärige Bierstile bei Zimmertemperatur gären (Quailitätsunterschied)?
- Antworten: 21
- Zugriffe: 2291
Re: Untergärige Bierstile bei Zimmertemperatur gären (Quailitätsunterschied)?
Verwirrung kann entstehen, wenn für Biere, die mit obergärigen Hefen vergoren werden, Namen klassischer untergäriger Bierstile verwendet werden. Die angeführten MMuM -Rezepte sind dafür gute Beispiele. Es empfiehlt sich - und das hat tauroplu genau so getan - im Namen einen Hinweis auf die stiluntyp...
- Mittwoch 1. März 2023, 18:34
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Ist der Fortschritt der Vergärung im Gärkessel überall gleich?
- Antworten: 24
- Zugriffe: 1252
Re: Ist der Fortschritt der Vergärung im Gärkessel überall gleich?
Einerseits soll das Abfüllen von Jungbier mit einem berechneten und gemessenen Restzucker zu gefährlich sein, andererseits zuckert ihr für die Flaschengärung in jede Flasche nach oder gebt noch Speise dazu Das behauptet niemand. Grünschlauchen ist eine altbewährte und sichere Methode, die korrekte ...
- Mittwoch 1. März 2023, 18:32
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Ist der Fortschritt der Vergärung im Gärkessel überall gleich?
- Antworten: 24
- Zugriffe: 1252
Re: Ist der Fortschritt der Vergärung im Gärkessel überall gleich?
Doppelpost
sorry
sorry
- Mittwoch 1. März 2023, 14:57
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Ist der Fortschritt der Vergärung im Gärkessel überall gleich?
- Antworten: 24
- Zugriffe: 1252
Re: Ist der Fortschritt der Vergärung im Gärkessel überall gleich?
Russisches Roulette
- Mittwoch 22. Februar 2023, 21:40
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18589
- Zugriffe: 3257518
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Servus, gebraut auf 8Plato (100%Pilsner) mit der WSL17 angestellt bei 16 Grad. Gärtemperatur 16Grad. Nach einem Tag schöner Schaum, aktuell noch kleine Schaumnester. Problem: Extrakt hat sich von 8P auf 7.8P verändert. Mehr nicht. Hab jetzt auf 18Grad gestellt. Frage: warum baut sich der Extrakt ni...
- Dienstag 21. Februar 2023, 13:25
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hefe rehydrieren / Kalthopfung
- Antworten: 34
- Zugriffe: 1436
Re: Hefe rehydrieren / Kalthopfung
Willkommen!
- Dienstag 21. Februar 2023, 13:07
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hefe rehydrieren / Kalthopfung
- Antworten: 34
- Zugriffe: 1436
Re: Hefe rehydrieren / Kalthopfung
Offen gestanden mache ich mir da wenig Kopf.
Ich nehme für Trockenhefe immer handwarmes Wasser aus dem Hahn. Etwa 100 ml für 1 Pck. à 11g
VG
Florian
- Dienstag 21. Februar 2023, 12:42
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hefe rehydrieren / Kalthopfung
- Antworten: 34
- Zugriffe: 1436
Re: Hefe rehydrieren / Kalthopfung
Das Thema Kalthopfung aka Hopfenstopfen ist naturgemäß ein ebenfalls ausgiebig diskutiertes Sujet..
Es gibt eine sehr lesenswerte Zusammenfassung:
viewtopic.php?t=6927
Es gibt eine sehr lesenswerte Zusammenfassung:
viewtopic.php?t=6927
- Dienstag 21. Februar 2023, 12:12
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hefe rehydrieren / Kalthopfung
- Antworten: 34
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Re: Hefe rehydrieren / Kalthopfung
https://bkyeast.wordpress.com/2013/03/13/more-on-yeast-rehydration/ Dankedankedanke. Das Forum ist übervoll an diesen Diskussionen, die mit einer Grafik erledigt sein könnten. _______ Sorry, Stefan, wenn ich da grad mal und gerade mit Blick auf die Anfänger etwas klugsch... Es heißt korrekt "R...
- Dienstag 21. Februar 2023, 11:22
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hefe rehydrieren / Kalthopfung
- Antworten: 34
- Zugriffe: 1436
Re: Hefe rehydrieren / Kalthopfung
Alles gut, rolo!
Mach mal - das ist ja gar kein verkehrter Weg, sich diesem komplexen Thema anzunähern.
Extraktbrauen hatte ich auch nicht auf dem Schirm..
Und wenn Du dann angefixt bist - wovon ich mal schwer ausgehe - dann kann eine lange Reise beginnen..
So long..
VG
Florian
Mach mal - das ist ja gar kein verkehrter Weg, sich diesem komplexen Thema anzunähern.
Extraktbrauen hatte ich auch nicht auf dem Schirm..
Und wenn Du dann angefixt bist - wovon ich mal schwer ausgehe - dann kann eine lange Reise beginnen..
So long..
VG
Florian
- Montag 20. Februar 2023, 21:17
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hefe rehydrieren / Kalthopfung
- Antworten: 34
- Zugriffe: 1436
Re: Hefe rehydrieren / Kalthopfung
Aber Hopfenkochen möchtest Du doch hoffentlich....?
- Samstag 18. Februar 2023, 11:26
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Unterschiedliche NC Keg Ventile (AEB & "Normale Cornelius")
- Antworten: 16
- Zugriffe: 2531
Re: Unterschiedliche NC Keg Ventile (AEB & "Normale Cornelius")
Ich hatte mir diese zerlegbaren auch mal extra aus China über Ali bestellt, weil ich dachte, die seien besser zu reinigen. Und ich hatte genau dasselbe Problem. Kriegste nicht dicht die Dinger, zumindest nicht immer. Bin also wieder zurück zu den alten Ventilen... Exakt das ist auch meine Erfahrung...
- Donnerstag 16. Februar 2023, 15:25
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Welchen Doppel T-Träger und welche Seilwinde?
- Antworten: 16
- Zugriffe: 3239
Re: Welchen Doppel T-Träger und welche Seilwinde?
Dank Dir, das hilft mir schon bei der Vorstellung...
- Montag 13. Februar 2023, 11:06
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Eine kurze Unterhaltung mit ChatGPT über ein Bierrezept
- Antworten: 17
- Zugriffe: 1596
Re: Eine kurze Unterhaltung mit ChatGPT über ein Bierrezept
Hinzu kommt, daß im "KI-Trainingslager" vornehmlich weiße, männliche, amerikanisch sozialisierte Hominiden sitzen, die ungewollt und vollkommen unwillkürlich ihre Weltanschauung, ihr inneres Koordinatensystem weitergeben... Diese schwingen dann ganz implizit auch in der Interpretation der ...
- Sonntag 12. Februar 2023, 22:33
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Eine kurze Unterhaltung mit ChatGPT über ein Bierrezept
- Antworten: 17
- Zugriffe: 1596
Re: Eine kurze Unterhaltung mit ChatGPT über ein Bierrezept
Aber der ist jetzt wirklich lustig!dieck hat geschrieben: ↑Sonntag 12. Februar 2023, 21:50
Aber ansonsten natürlich https://www.reddit.com/r/ChatGPT/commen ... hn_connor/ :)
- Sonntag 12. Februar 2023, 21:08
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Eine kurze Unterhaltung mit ChatGPT über ein Bierrezept
- Antworten: 17
- Zugriffe: 1596
Re: Eine kurze Unterhaltung mit ChatGPT über ein Bierrezept
ist schon ziemlich cool - auch wenn das "Pils" mit MüMa wohl auch eher amerikanisch interpretiert ist - und trotz Lagerhefe bei OG-Temp. vergoren wird.. und - auch ein Hinweis auf das amerikanische Training: Die Kombirast für ein "deutsches Pils". Kann man so machen - geht aber a...