Hobbybrauer.de

Hallo,
ich hoffe wir finden den Fehler, da ich heute mir die Zutaten für das Bier bestellt habe.
Ich kann gerne mal den Whiskymalz weglassen und testen. Das torfige ist eh nicht so meins.

Gute Morgen Zusammen! Ich hatte am Samstag ein Sud aufgesetzt. Beim Hopfen kochen hatte ich nach so 60 Minuten beim Profic Cook 1066 eine komische Anzeige im rechten Feld wo die Uhr läuft erhalten mit einem Piep Ton. Sah mir aus wie ein U, wo unten im U es noch blinkte. Sah aus als ob das ein Zeiche...

So, nach 6 Wochen Gärzeit, davon gut 4 in den Flaschen konnte ich passend zum 1 Mai den Maibock zur Maiwanderung mitnehmen. Hier noch ein paar Fotos die den Brautag vervollständigen. IMGP4365.JPG IMGP4372.JPG IMGP4378.JPG IMGP4370.JPG IMGP4383.JPG IMGP4388.JPG IMG_20150406_133423.JPG IMG_20150428_20...

Hallo, ich bin in so ein Euronics Laden rein und habe denen genau gezeigt was ich haben will und die haben den dann bestellt. Kostet 94€, weil die nur 1 für mich bestellt haben, da kam dann ein Aufpreis drauf. War aber innerhalb 1 Woche da. Für noch ein paar schöde Euros mehr kriegst du aber einen ...

Hallo,
ich bin in so ein Euronics Laden rein und habe denen genau gezeigt was ich haben will und die haben den dann bestellt.
Kostet 94€, weil die nur 1 für mich bestellt haben, da kam dann ein Aufpreis drauf. War aber innerhalb 1 Woche da.

Hallo, ich hatte letzte Woche Samstag den Maibock http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=recipe&seite=&id=91&factorsha=68&factorhav=&factorhav2=&factorhav3=&factorha1=&factorha2=&factorha3=&factorha4=&factorha5=&factorha6=&factorha7...

Ach super! Leider hat man vor Ort kein Feedback und muss selber testen, wie man es am besten hinbekommt. Aber nach jedem Sud gehts besser. Dann kann ich auch so langsam das Buch "Bier brauen, das Praxisbuch" wieder zurück in die Bücherei bringen :Angel Ich habe grade mal geschaut, der Sili...

Hallo werte Hobbybrauer! Ich komme aus der Soester Börde und Samstag war, wie angekündigt, schlechtes Wetter und der Brautag konnte wie geplant statt finden. Es sollte der 3 Sud überhaupt werden, allerdings mit neuem verbessertem Equipment. Da der Mai vor der Tür steht habe ich mich für ein Maibock ...

Guten Morgen!
Kann man die Läuterhexe Mattmill mit Ablaufhahn von hum für die Einkochklasse beim Proficook 1066 die schon vorhandene Lochgrösse nutzen oder ist das mit basteln verbunden?

Wahrscheinlich ist es mir auch nicht so wichtig, nur wenn ganz schnell die Qualität leidet wurde ich das auch nicht gut findendes nicht lagern.
War halt ne Frage, wegen Kombiversand, der ja mit 5€ nicht ganz günstig ist und ich 2 Malzmischungen bestellen würde.

Hallo,

wie lange kann man oder sollte man max. eine Malzmischung von hum zu Hause lagern bevor man es verarbeitet?

Hallo Zusammen,

wenn ich bei hum eine Malzmischung bestelle, ist dann da auch das Rezept/Anleitung dabei?
Ich wollte mal das Obama Bier testen.

Hallo Zusammen, Ich hatte am 24.1 meinen ersten Sud Klosterbräu obergärig aufgesetzt. Nach 4 Tagen Hauptgärung und gespindelt von 12.5 auf 3.5 änderte sich nichts mehr. Etwas ungeduldig hab ich es am 5 Tag in Flaschen abgefullt. Hatte 50g Zucker in 90ml abgekocht Wasser aufgelöst und 10ml je Literfl...

Naben ehrenwerte Brauer, ich hatte noch 2-3 Fragen die ich noch nicht ganz verstanden habe, wenns erlaubt ist. Wenn ich die Zuckerbeigabe mit fabier berechnen möchte, was bedeutet "Gär- und Jungbiertemperatur:" Ist das die aktuelle Gärtemperatur oder die spätere Nachgärtemperatur in der Fl...

Hallo Zusammen, Bin noch ganz neu hier im Forum, hab aber schon einiges gelesen, aber mir stellt sich bei meinem ersten Sud in den nächsten Tagen noch ne Frage. Ich möchte nur 10l brauen. Das Rezept, Klosterbräu, ist für 20l ausgelegt. Halbiere ich nur alle Zutaten oder muss ich sie anders berechnen...