Die Suche ergab 64 Treffer

von sycorax
Samstag 11. Mai 2019, 17:10
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Wie kriege ich mein Jungbier klar
Antworten: 19
Zugriffe: 4406

Re: Wie kriege ich mein Jungbier klar

Eiweißtrübung kann schon sein. Test nicht gemacht. Stärketrübung kann schon sein. Abgemaischt bei 78C wurde nicht. Ich fahre absteigende infusion ( Kombirast ) . Ich habe heute 90L abgefüllt in CC Kegs. Im letzten Keg war klar, mit Flocken. Ich nehem schwer an, dass auch wenn im 120L Tank eingerührt...
von sycorax
Sonntag 28. April 2019, 18:50
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Wie kriege ich mein Jungbier klar
Antworten: 19
Zugriffe: 4406

Re: Wie kriege ich mein Jungbier klar

Kann ich bestätigen. Gelatine ist drinn. Ebenso Kieselsol. Dosierung gemäss Wiki.
von sycorax
Sonntag 28. April 2019, 17:44
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Wie kriege ich mein Jungbier klar
Antworten: 19
Zugriffe: 4406

Re: Wie kriege ich mein Jungbier klar

Habe keinen Jodtest gemacht. War früher beim Braumeister immer i.O. Jetzt maische ich in Polsinelli 200L Topf. Könnte gut sein, dass ich wieder muss bis ich die Anlage kenne. Kann man die Stärketrübung, was ich auch vermute, Schönen? Z.b. Durch kalte Lagerung? Da ich das läutern versemmelt habe, neh...
von sycorax
Sonntag 28. April 2019, 15:13
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Wie kriege ich mein Jungbier klar
Antworten: 19
Zugriffe: 4406

Re: Wie kriege ich mein Jungbier klar

Ich hatte zwar schon mal abgezogen, aber ich werds nochmals machen. Kann gut sein wie du gesagt hast, dass sehr viel Sediment vorhanden ist.
von sycorax
Sonntag 28. April 2019, 10:31
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Wie kriege ich mein Jungbier klar
Antworten: 19
Zugriffe: 4406

Re: Wie kriege ich mein Jungbier klar

Vielen Dank für die Antworten.

Kältetrübung sollte erst unter 5C geschehen, da ich nicht darunter bin, sollt alles i.O. sein.

Habe die Probe am oberen Port entnommen. Gehe davon aus, dass es über dem Hefesediment ist.
von sycorax
Samstag 27. April 2019, 19:46
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Wie kriege ich mein Jungbier klar
Antworten: 19
Zugriffe: 4406

Wie kriege ich mein Jungbier klar

Hallo zusammen Chronologisch / Circa. KW13(Ende): 30.3 Brautag 100l Pale Ale KW15(Mitte): Ende der Gärung, Gärtank auf 8C eingestellt. KW16(Mitte): Schönung mit Kieselsol und Gelantine gemäss https://hobbybrauer.de/forum/wiki/doku.php/kieselsol-gelatine-schoenung und Gärtank auf 5C eingestellt KW17(...
von sycorax
Sonntag 25. November 2018, 07:46
Forum: Braugerätschaften
Thema: Was kann ich verlangen für BM 50
Antworten: 3
Zugriffe: 1229

Re: Was kann ich verlangen für BM 50

Vielen Dank für eure Kommentare. Ich mag etwas tief liegen, aber dünkt mich in dem Fall schon richtig. Ich verkaufe ja nicht an einen unbekannten, sondern guten Nachbarn. Falls er ihn nicht will, werde ich ihn für bisschen höher öffentlich verkaufen. Wohl hier ausschreiben. Bin eine 100l Anlage am a...
von sycorax
Samstag 24. November 2018, 19:47
Forum: Braugerätschaften
Thema: Was kann ich verlangen für BM 50
Antworten: 3
Zugriffe: 1229

Was kann ich verlangen für BM 50

Guten Abend Gerne hätte ich von euch gehört wieviel ich für einen gebrauchten Braumeister 50L von 2014 verlangen kann, occasion, erste Hand. Etwa 20-30Sude Zusätzliches Zubehör inbegriffen: Kühlspirale für Braumeister 50L Thermomanschette für Braumeister 50L Ehrlich, ich habe nach 20% abschreiber pr...
von sycorax
Donnerstag 19. Januar 2017, 14:03
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Einwegflasche desinfiszieren ohne nachspühlen mit Wasser
Antworten: 18
Zugriffe: 4939

Re: Einwegflasche desinfiszieren ohne nachspühlen mit Wasser

Ich persönlich spüle die Flaschen nur mit kaltem Wasser. Anschliessend wird mit Bier befüllt. Bis jetzt keine Infektion. Wichtig ist, dass das zur Abfüllung benötigte Equipment (GDA, Beergun, Leitungen), gereinigt wenn nicht sogar desinfiziert ist. Ich spüle die Beergun mit Heisswasser und Halapur M...
von sycorax
Dienstag 27. Dezember 2016, 18:33
Forum: Braugerätschaften
Thema: pH-meter Erfahrungen
Antworten: 12
Zugriffe: 3896

Re: pH-meter Erfahrungen

http://www.brauundrauchshop.ch/100/con_ ... aller=list

Ich habe mit dem gelinkten ph-meter gute Erfahrungen gemacht.
von sycorax
Donnerstag 22. Dezember 2016, 19:50
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 18457
Zugriffe: 3174256

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Frage. Ich besitze einen Braumeister 50L von vor 2015. Wird die Einmaischtemperatur nach erreichen gehalten (geregelt) bis quittiert wird oder muss ich sofort handeln? Bisher immer wenns gepiepst hat sofort eingemaischt. Würde gerne z.b. über einen längeren Zeitraum (z.B. Einkauf, Kino, etc.) das G...
von sycorax
Donnerstag 22. Dezember 2016, 18:54
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 18457
Zugriffe: 3174256

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Frage. Ich besitze einen Braumeister 50L von vor 2015. Wird die Einmaischtemperatur nach erreichen gehalten (geregelt) bis quittiert wird oder muss ich sofort handeln? Bisher immer wenns gepiepst hat sofort eingemaischt. Würde gerne z.b. über einen längeren Zeitraum (z.B. Einkauf, Kino, etc.) das Ge...
von sycorax
Montag 12. September 2016, 17:15
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Welche Etiketten?
Antworten: 48
Zugriffe: 10377

Re: Welche Etiketten?

Ich nehme die hier https://www.amazon.de/gp/product/B000P5UJ5G/ref=ox_sc_sfl_title_3?ie=UTF8&psc=1&smid=A3JWKAKR8XB7XF Von der Grösse her optimal, lasergeeignet und gehen ganz leicht wieder ab (ohne sich von selbst zu lösen). Die nutze ich auch. Sind absolut perfekt von der Größe und schnel...
von sycorax
Sonntag 7. August 2016, 13:51
Forum: Automatisierung
Thema: Fermoire / Temperatur gesteuerte Fermentation
Antworten: 1
Zugriffe: 2515

Re: Fermoire / Temperatur gesteuerte Fermentation

Zwischenzeitlich folgender Erfahrungsbericht: Wird, dass delta T auf 1 Grad eingestellt (F2 im STC-1000), dann schwingt die Kühl-Heizanlage. Bei delta-T 1,5 Grad und 20 Liter Würze in 2 Gäreimern nicht. Resp. Nachheizleistung ist etwa 1 Grad. Z.b. Ziel-T 10C, erwärmt +1C = 11C. Evtl. werde ich auf A...
von sycorax
Samstag 18. Juni 2016, 16:45
Forum: Automatisierung
Thema: Fermoire / Temperatur gesteuerte Fermentation
Antworten: 1
Zugriffe: 2515

Fermoire / Temperatur gesteuerte Fermentation

Vorstellung meiner Lösung zur Fermentation-Steuerung. Aufgebaut auf 2Stk. STC-1000 und 2 Stk. Heat Pads von "Mangrove Jacks's". Damit ermöglicht es mir genaue Führung der Gärtemperatur. Rampen können nicht grafisch eingegeben werden. Nur Fix-Temperaturen sind mit dem STC möglich. K1600_201...
von sycorax
Samstag 7. Mai 2016, 12:55
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Warum Hefe rehydrieren
Antworten: 16
Zugriffe: 3468

Re: Warum Hefe rehydrieren

“Technically the beer will ferment if you pitch enough nonrehydrated yeast, but you are not giving the yeast an opportunity to make the best beer possible. Skipping rehydration kills about half the cells pitched. Besides having only half as much yeast as is needed, the dead cells immediately begin ...
von sycorax
Samstag 16. April 2016, 18:18
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Zu niedrige Temperatur / Kaum Eiweißbruch
Antworten: 20
Zugriffe: 5129

Re: Zu niedrige Temperatur / Kaum Eiweißbruch

bei Hopfengaben nach dem Würzebruch wird eine 10% höhere Hopfenausnutzung angenommen als von der Tinseth-Formel berechnet; bei Hopfengaben zu Kochbeginn oder bei Vorderwürzehopfung Häckchen bitte wegklicken

http://www.maischemalzundmehr.de/index. ... iburechner
von sycorax
Dienstag 12. Januar 2016, 17:31
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Temperatur in Gärbox erhöhen
Antworten: 15
Zugriffe: 3335

Re: Temperatur in Gärbox erhöhen

Loch in den Deckel bei genügend Füllstand, dass Heizung gedeckt ist von Würze. Pumpe wäre nicht nötig. Die Konvektion macht die Umwäzung von alleine.

Bsp:
Bild
von sycorax
Dienstag 12. Januar 2016, 15:22
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Temperatur in Gärbox erhöhen
Antworten: 15
Zugriffe: 3335

Re: Temperatur in Gärbox erhöhen

Z.B. mit sowas: http://www.conrad.ch/medias/global/ce/5000_5999/5600/5610/5611/561170_BB_00_FB.EPS_40.jpg http://www.conrad.ch/ce/de/product/561171/Heizmatte-L-x-B-x-H-35-x-25-x-04-cm-AccuLux-ThermoLux-463265-Gruen;jsessionid=52CB1FC167D09C36A4F5A7A377E53EB0.ASTPCEN29?ref=list oder sowas: http://www...
von sycorax
Donnerstag 24. Dezember 2015, 08:29
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Kombi oder Stufenrast für trockene Biere
Antworten: 8
Zugriffe: 2514

Re: Kombi oder Stufenrast für trockene Biere

Ich bin selbst einer der trockene Biere mag. Ich gehe sogar so weit, dass ich Kombirast bie 62C mache. Dabei mit Karamalzen die Süsse einstelle. Selbst wenn du bei 62C eine Stunde maischst hat es unvergärbaren Malzzucker (Dextrin). Siehe Bild. Versuch macht klug. Gut Sud. https://missionarybrewer.fi...
von sycorax
Montag 21. Dezember 2015, 16:43
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Hohe Temperatur bei Kombirast
Antworten: 24
Zugriffe: 7736

Re: Hohe Temperatur bei Kombirast

Je süsser desto eher kann sich die Bitterkeit darin "verstecken". 70C ist halt schon wirklich sehr süss.

Bild


wiki/doku.php/kombirast
von sycorax
Sonntag 20. Dezember 2015, 18:35
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Aufbau einer Microbrauerei?
Antworten: 68
Zugriffe: 20768

Re: Aufbau einer Microbrauerei?

2 Fragen: 1.Glaubt Ihr, das mit den Gaskochern kann funktionieren? 2.Was haltet ihr von dem Preis? Würdet ihr zuschlagen? 1.Kenne mich mit Gas nicht aus. 2.Eher schon. Dünkt mich günstig. Ich möchte selbst eine Mikrobrauerei aufbauen. http://www.tormentbrewery.ch Mein grösstes Problem ist der Ort/P...
von sycorax
Freitag 18. Dezember 2015, 11:58
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bierkarton 0,33l Flaschen
Antworten: 14
Zugriffe: 4872

Re: Bierkarton 0,33l Flaschen

Ich habe diese hier. Sind teuer. https://www.ratioform.ch/verpackung/Boxen-Schachteln/Spezialboxen/Flaschenversandboxen/Bierflaschenbox/ https://www.ratioform.ch/static/content/catalog/director/live/ratioform_pack/catalogItem/1108020203/catalog_item_image__1430391656911_66d61a70__teaser.jpg?version=...
von sycorax
Donnerstag 17. Dezember 2015, 18:40
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefe für ein Saison
Antworten: 29
Zugriffe: 5263

Re: Hefe für ein Saison

:puzz Mein Heimbräushop hatte die nicht. Danke für den Input. Somit hat sich die Frage auch erübrigt.

Zudem
Also meine Empfehlung - Belle Saison von Danstar.
nicht wirklich gelesen... :thumbdown
von sycorax
Donnerstag 17. Dezember 2015, 17:17
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefe für ein Saison
Antworten: 29
Zugriffe: 5263

Re: Hefe für ein Saison

Welche Hefe würdet ihr Empfehlen, wenn ihr Trockenhefe nehmen müsstet? :Smile S-23? S-33? Andere? Evtl. am ehesten T-58? Specialty yeast selected for its estery somewhat peppery and spicy flavor development. Yeast with a good sedimentation: forms no clumps but a powdery haze when resuspended in the ...
von sycorax
Mittwoch 16. Dezember 2015, 17:57
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Wie den Heizstab am Tank-Boden Abdichten?
Antworten: 37
Zugriffe: 8385

Re: Wie den Heizstab am Tank-Boden Abdichten?

D.h. es kann Sein, dass der Heizstab 100% der Zeit läuft. Könntest du auch 50% Betriebszeit einplanen damit sich die Oberflächenleistung reduziert? Einmaischen je nach Rezept und Sorte. D.h. du willst keine Rücksicht nehmen auf dein Braugerät und Oberflächenleistung vom Heizstab? Du willst dich nich...
von sycorax
Dienstag 15. Dezember 2015, 17:16
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Wie den Heizstab am Tank-Boden Abdichten?
Antworten: 37
Zugriffe: 8385

Re: Wie den Heizstab am Tank-Boden Abdichten?

Könntest du den Heizstab/-Patrone pulsen? Damit du die Wärmeentwicklung reduzierst auf Gusseisenplatten normal.

Oder du arbeitest mit absteigender Infusion. D.h. 70C einmaischen und bei 60-65C nach einer Stunde läutern. Das ganze ohne heizen. - Input nur mal so am Rande.
von sycorax
Samstag 12. Dezember 2015, 13:46
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Rezept Helles Bier ging in die Hose
Antworten: 46
Zugriffe: 10283

Re: Rezept Helles Bier ging in die Hose

Zubeginn 0 Minuten Kombirast 62C hatte ich ph5,4. Nach 60min hatte ich ph5,2. Den ph-Abfall solltest du berücksichtigen. Braue gerade ein Pale Ale mit 12Kg Pale Ale und 0,5kg Caramünch 1. Daher den Informationseinschub.
von sycorax
Samstag 12. Dezember 2015, 13:13
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Abfüll Pistole Metall
Antworten: 221
Zugriffe: 68136

Re: Abfüll Pistole Metall

Beergun.

Ich habe sie und bin zufrieden. Manchmal in Sorge ob Sauerstoff das Bier oxidiert, aber damit muss ich wohl leben.

Kann CO2 spülen.

Bild
von sycorax
Samstag 12. Dezember 2015, 11:13
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Rezept Helles Bier ging in die Hose
Antworten: 46
Zugriffe: 10283

Re: Rezept Helles Bier ging in die Hose

1. Nach Zugabe von CaO und CaChlorid zu den 2/3 Brauwasser.Sollte stark im alkalischen Bereich liegen. 2. Nach Zugabe des restlichen 1/3 Leitungswasser. Auf das Ergebnis bin ich gespannt. Vermute der Wert wird bei ca.8 liegen. 3. Die Milchsäure gebe ich dieses mal 15 min nach dem Einmaischen dazu u...
von sycorax
Freitag 11. Dezember 2015, 20:07
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Berliner Leitungswasser für ein Pils aufbereiten?
Antworten: 20
Zugriffe: 3942

Re: Brauwasser mit Sauermalz, Milchsäure, Phosphorsäure?

Water a comprehensive guide for brewers: “Phosphoric is the acid of choice for many home and craft breweries.”p115 “Lactic acid is reported to have a flavor threshold of about 400 ppm in beer. Therefore, the 400 ppm threshold may not hold for all individuals. In addition, many beers typically have a...
von sycorax
Freitag 11. Dezember 2015, 18:45
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Rezept Helles Bier ging in die Hose
Antworten: 46
Zugriffe: 10283

Re: Rezept Helles Bier ging in die Hose

ppm rechnet sich wie folgt: Milchsäure in ml / (HG+NG) * 1'000'000 = ppm Je nachdem nur HG oder nur NG, kenne dein Brauprozess nicht im Detail. z.B. 12ml / 55000ml * 1'000'000 = 218.18ppm 3600 mg / 27 L = 133 mg/L Nehme an 3600mg sind 3,6ml respektive ~3,6 Gramm Milchsäure. => 3,6ml / 27000ml * 1000...
von sycorax
Donnerstag 10. Dezember 2015, 18:15
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Rezept Helles Bier ging in die Hose
Antworten: 46
Zugriffe: 10283

Re: Rezept Helles Bier ging in die Hose

Hallo zusammen, ich habe nun mal den pH-Wert des Jungbieres gemessen und zur Sicherheit nochmal vorsichtig einem Schluck probiert. Unglaublich!!! Die Säure ist fast weg und man schmeckt jetzt deutlich fruchtige Noten. Ich würde sagen es geht Richtung Apfel. @Zauberflo: Wie viel Milchsäure hast du d...
von sycorax
Sonntag 6. Dezember 2015, 12:58
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Reiner O2 für die Würze
Antworten: 62
Zugriffe: 9928

Re: Reiner O2 für die Würze

“ Yeast The Practical Guide to Beer Fermentation Using proper levels of dissolved oxygen is just as important as using proper pitching rates. Lack of dissolved oxygen causes many fermentation problems. Stuck fermentations, long fermentation times, under attenuated beers, yeast stress, and off-flavo...
von sycorax
Sonntag 6. Dezember 2015, 12:19
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Zeigt her Eure Logos
Antworten: 106
Zugriffe: 21908

Re: Zeigt her Eure Logos

Bild
von sycorax
Samstag 28. November 2015, 18:03
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Safale S-04 zu hoch angestellt
Antworten: 11
Zugriffe: 3841

Re: Safale S-04 zu hoch angestellt

Bei meinem letzten Bier mit der S-04 hatte ich ordentlich Diacethyl, vergoren wurde bei 18°C (4 Tage hats gedauert). Da war die Hefe wohl auch nicht ganz glücklich, zumal ich Diacethyl von der gar nicht gewohnt bin Gemäss Datenblatt : "fermentation temperature : 12-25°C (53.6-77°F) ideally 15-...
von sycorax
Samstag 28. November 2015, 13:52
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Safale S-04 zu hoch angestellt
Antworten: 11
Zugriffe: 3841

Re: Safale S-04 zu hoch angestellt

Ist meine Vermutung richtig, dass durch die hohe Anstelltemperatur die Esterproduktion zunimmt und für fruchtige Noten sorgt? Oder ist was völlig anderes zu erwarten? 1:JA 2:Wohl eher nicht. Du sagst sie sei angekommen (gärt), daher alles gut. Hatte schon Mal zu warm angestellt, dann starb die Hefe...
von sycorax
Sonntag 11. Oktober 2015, 13:56
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Wieviel Gewürze braucht das Weihnachtsbier?
Antworten: 71
Zugriffe: 13067

Re: Wieviel Gewürze braucht das Weihnachtsbier?

Auf 20L Bier habe ich 20-25g Zimtpulver, 20-25g Ingwerpulver und 2 geriebene Orangenschalen verwendet, alles zusammen habe ich 10min mit gekocht. Es hat den Leuten geschmeckt, aber ist sicher an der oberen Grenze für Gewürzbier. Bier selbst war nicht mehr zu erkennen, die Gewürze dominierten. Für di...
von sycorax
Montag 14. September 2015, 16:57
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 18457
Zugriffe: 3174256

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Wie desinfiziert Ihr eure Flaschen? Ich nehme Halades Alco, Desinfektionsmittel 800gr. Inhaltsstoff: Isopropanol und das Teil; http://www.brauundrauchshop.ch/data/media/article/290/290-zoom.jpg und lasse die Flaschen eine Zeit lang Kopfüber im Bierharass trocknen. Doch es wurde bemängelt, dass es na...
von sycorax
Montag 14. September 2015, 16:14
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Wasserwerte kratziger Abgang bei hellem
Antworten: 23
Zugriffe: 4637

Re: Wasserwerte kratziger Abgang bei hellem

Kratzige Bittere kann auch von den Tannine kommen. Stellst du den pH-Wert von der Maische auf 5,3-5,5 ein? Behandelst du dein Nachgusswasser auf pH 5,8-6,0?

Mal abgesehen von den Mineralwerten, könnte das auch eine Quelle sein.
von sycorax
Dienstag 8. September 2015, 17:08
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Wahrnehmungsschwelle Milchsäure
Antworten: 10
Zugriffe: 5408

Re: Wahrnehmungsschwelle Milchsäure

Ich möchte noch ein Zitat nachlegen aus einem Buch. Seite 117 aus Water a comprehensive guide for brewers: Lactic acid is reported to have a flavor threshold of about 400 ppm in beer. Therefore, the 400 ppm threshold may not hold for all individuals. In addition, many beers typically have a low conc...
von sycorax
Dienstag 8. September 2015, 16:48
Forum: Maischen / Läutern
Thema: 150 lit. aufheizen..!?
Antworten: 12
Zugriffe: 4126

Re: 150 lit. aufheizen..!?

http://www.probag.ch/tauchsieder/index.php Vielleicht eine Idee zum Probieren.
von sycorax
Dienstag 8. September 2015, 16:32
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Wahrnehmungsschwelle Milchsäure
Antworten: 10
Zugriffe: 5408

Re: Wahrnehmungsschwelle Milchsäure

Persönlich säure ich die Maische mit 250ppm Lactol 80% an. Mit den 250ppm bin ich unter der persönlichen Geschmacksschwelle. Da die Hefe ebenfalls noch ihren Teil dazu gibt ist es schwierig einen genau Schwellwert anzugeben. Versuch macht klug. Zumindest ist 400ppm schon schmeckbar. Ich will einen i...
von sycorax
Dienstag 25. August 2015, 17:41
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus der Schweiz
Antworten: 28
Zugriffe: 5105

Re: Hallo aus der Schweiz

Willkommen

Wohnst du in der nähe von CH-9630 Wattwil?