Hobbybrauer.de

Hallo Jan,

hast eine PN bekommen.

Hallo zusammen, keine Sorge, ich höre nicht auf, aber muss etwas ausmisten. Es steht alles am Bodensee, in der Schweiz. Kann aber auch innerhalb Deutschlands verschickt werden. Falls ihr Interesse habt, bitte PM. Wer zuerst kommt erhält den Zuschlag. BrauEule: Da hängt viel Herzblut dran, denn die h...

Vielleicht noch ein Kommentar zu den 20.000 Euro für die 100l Anlage. Das ist natürlich schön als Hobby. Aber wenn jemand damit Geld verdienen will und das Investment in kurzer Zeit wieder einfahren möchte dann geht das ganze ehr in eine Richtung von 200 besser 500l/Tag. Eine 500l/Tag Brauanlage: Su...

Guter Punkt. Das Sudhaus ist nur ein Teil des gesamten Konzepts. Meine Kühlung, Eis Wasser Tank, Fermenter, Kühlung für Kegs, und Lagerkapazität für momentan 400l sind vorhanden. Hat mich insgesamt keine 4000 Euro gekostet. Habe allerdings momentan nur einen Fermenter. Könnte aber auf 2 erweitern. D...

Dunstabzug: Click mal das Bild Erster Sud: an Ganz rechts siehst du ein Rohr aus dem Deckel aufsteigen und danach einen 180° bogen nach unten machen. Darüber wird der aller grösste Teil abgezogen. Wir hatten vorher einen 100l Topf auf Hendi Platte zum Hopfenkochen und der Dampf war überall. Jetzt wu...

Die Steuerung mit Siemens Komponenten ist bereits fertig. Meine eigene Version hier noch nicht ganz, da ich ein Red Lion HMI benutze und das Einbinden nicht so einfach ist. Eine komplette Steuerung mit Siemens S7-1200 und Siemens Touch Screen ist innerhalb von 2-3 Wochen komplett aufgebaut und ferti...

Hallo zusammen,

Kamen doch einige Anfragen....
Die Anlage steht am schönen Bodensee in der Nähe von Romanshorn (15 min. Von St. Gallen).
Die Anlage kann jederzeit angeschaut werden. Bitte einfach vorher anmelden. Freue mich immer Braukollegen kennen zu lernen.

mfg Beny

Hallo,

klaro. Schickt mir ne PN dann können wir was abmachen.

mfg Beny

Hallo,

wie oben beschrieben, hatte ich das Glück die Anlage in einen Container unserer Firma packen zu dürfen. Fracht war also 0,00 Euro.
MwSt. 8% (Schweiz)
Zoll.. ein paar Franken, nicht der rede Wert.

mfg Beny

Habe mir mal eine Eule für knapp 4k gekauft und dann nochmal für 2k umgebaut. Zum vergleich... Was ich über die Jahre an Bauteile in meine eigene Anlage investiert habe kommt dem Preis der China Anlage nahe. Daher alles alte raus und fertig... Die Steuerung ist komplex. Habe das einem meiner Program...

Tatsächlich beim anklicken sind alle Bilder richtig herum...
Warum auch immer...
Die Anlage wird bisher nur Privat benutzt. Aber habe etliche Anfragen von Interessenten die Bier kaufen möchten. Muss mal überlegen was ich mache.

Hallo,

habe, wie oben beschrieben. Die Bilder 2 mal gedreht und gespeichert. Bei mir werden alle Bilder korrekt angezeigt. Keine Ahnung warum die hier alle falsch herum drin sind.

mfg Beny

Hallo zusammen,

die Brauanlage (Sudkessel, Läuterkessel, Pumpe, Tri Clamp Verbindungen) lag bei 6400 Euro. Fermenter und Kühlung sowie Hopfenfilter haben extra gekostet.

mfg

Beny

Hallo zusammen, der Sudkessel ist elektrisch beheizt. Allerdings nicht direkt sondern via Glyzerin Bad. Die Temperatursteuerung war am Anfang gewöhnungsbedürftig. Aber mit einer sauberen Kaskadensteuerung von 2 PIDs gings relativ gut. Thermoöl könnte man auch benutzen, aber Glyzerin war für mich mom...

Hallo zusammen, nach langer Zeit melde ich mich mal wieder. Zuerst einmal Danke für das tolle Forum und alle die tollen Ideen und vor allem für das gesammelte Fachwissen. Mit dem Bier brauen habe ich vor 8(9?) Jahren angefangen… wie die Zeit vergeht. Inzwischen verheiratet und Papa. Von der Idee die...