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- Sonntag 31. Januar 2016, 17:37
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Malzlagerung
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Re: Malzlagerung
Schaffe dir 30l oder 40l Weithalstonnen an, die sind wasserdicht und vor allem hast du darin keinen Befall von Kornkäfern. 1 Sack Pilsener Malz (25kg) passen nicht ganz in eine 30l Tonne aber komischerweise andere Malzsorten.
- Samstag 21. November 2015, 12:53
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Brew in a bag BIAB - Vor- und Nachteile?
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Re: Brew in a bag BIAB - Vor- und Nachteile?
Moin, wenn dann würde ich http://www.amazon.de/Showa-Handschuh-ge ... handschuhe diese nehmen, damit verbrühst du dir selbst bei 100°C nicht die Pfoten.
Ich nehme die um den Filter auszudrücken
Ich nehme die um den Filter auszudrücken
- Donnerstag 29. Oktober 2015, 16:12
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Helles Roggenbier im BM 20
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Re: Helles Roggenbier im BM 20
Moin Harald,
ich habe schon des Öfteren ein Roggenbier mit dem BM 20 gebraut und sogar mit 200g mehr als bei deiner Mischung, die Rasten waren die gleichen und es ging alles ohne Probleme von statten. Also lasse dich nicht verunsichern.
Gruß Meik
ich habe schon des Öfteren ein Roggenbier mit dem BM 20 gebraut und sogar mit 200g mehr als bei deiner Mischung, die Rasten waren die gleichen und es ging alles ohne Probleme von statten. Also lasse dich nicht verunsichern.
Gruß Meik
- Donnerstag 29. Oktober 2015, 09:58
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfensorte "Hüller Bitter"
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Re: Hopfensorte "Hüller Bitter"
Moin Martin,
ich wollte einmal nachfragen in wieweit du den Hopfen schon versendet hast?
Gruß Meik
ich wollte einmal nachfragen in wieweit du den Hopfen schon versendet hast?
Gruß Meik
- Samstag 10. Oktober 2015, 07:50
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bierkrug bedrucken - Sonderangebot
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Re: Bierkrug bedrucken - Sonderangebot
Moin Heiko, vielen Dank für deine Antwort. :thumbup Die hilft mir zwar auch nicht weiter da mein Bierkrug von Snapfish aus Bitterfeld Wolfen geliefert wurde. Die auf der Rechnung angegebene TBAN und BIC sind definitiv nicht richtig sowie auch die auf der Rechnung angegebene Rufnummer für deren Kunde...
- Freitag 9. Oktober 2015, 20:49
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bierkrug bedrucken - Sonderangebot
- Antworten: 19
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Re: Bierkrug bedrucken - Sonderangebot
Moin,
glaubst du ich war nicht so schlau . Versuche mal mit deren Angaben eine Überweisung zu tätigen. Da wirst du dein blaues Wunder erleben. Was meinst du wohl warum hier nachfrage Schlaumeier?chriiisss hat geschrieben:http://lmgtfy.com/?q=snapfish+iban+bic
- Freitag 9. Oktober 2015, 19:10
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bierkrug bedrucken - Sonderangebot
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Re: Bierkrug bedrucken - Sonderangebot
Moin zusammen, der Hinweis war super :thumbup . Mein Krug ist auch sehr schnell bei mir eingetrudelt. Es besteht nur ein kleines Problem, die IBAN und BIC Nummer für die Überweisung scheint entweder falsch zu sein oder ich bin zu doof. Kann mir einer von euch die Bankverbindung von Snapfish mitteile...
- Freitag 9. Oktober 2015, 07:27
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Lagerung: komplett kalt?
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- Zugriffe: 5072
Re: Lagerung: komplett kalt?
Moin, habe ich jetzt richtig gelesen das du sofort nach der HG und nach der Zugabe von Speise bei 3°C eingelagert hast :Shocked . Zur NG sollten die Flaschen aber bei der gleichen Temperatur gelagert werden, die auch bei der HG herrschte da sonst die Hefe einschläft und du kein CO² ins Jungbier beko...
- Donnerstag 24. September 2015, 07:37
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfensorte "Hüller Bitter"
- Antworten: 160
- Zugriffe: 24732
Re: Hopfensorte "Hüller Bitter"
Moin,
schon geschehen ,
danke für deine Mühe
schon geschehen ,
danke für deine Mühe
- Donnerstag 24. September 2015, 07:22
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfensorte "Hüller Bitter"
- Antworten: 160
- Zugriffe: 24732
Re: Hopfensorte "Hüller Bitter"
Moin zusammen, der Hopfen würde mich auch interessieren :Drink 1 floflue 2 Alt-Phex 3 Goofy 4 gulp 5 Mordin 6 sonnenstich66 7 5thFloor 8 Maex 9 Inem 10 filou 11 diapolo 12 Schlafwagenschaffner 13 patty 14 realholgi 15 aegir 16 Mersianer 17 HarryHdf 18 THE duke aka Norman mit "hunnert Grämms&quo...
- Sonntag 20. September 2015, 18:39
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Durchlaufkühler..?
- Antworten: 12
- Zugriffe: 4716
Re: Durchlaufkühler..?
Moin,
schau mal https://www.hellmann24.de/index.html, da findest du auch mehrleitige Durchlaufkühler. Warten mußt du aber immer auf ein kaltes Bier , zaubern können Durchlaufkühler nicht aber in ca. 5 Minuten kannst du ein kühles Bier zapfen auch bei zimmerwarmen Kegs.
schau mal https://www.hellmann24.de/index.html, da findest du auch mehrleitige Durchlaufkühler. Warten mußt du aber immer auf ein kaltes Bier , zaubern können Durchlaufkühler nicht aber in ca. 5 Minuten kannst du ein kühles Bier zapfen auch bei zimmerwarmen Kegs.
- Samstag 19. September 2015, 07:56
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Moin,
mit einem 22iger Ringschlüssel geht es auch, der ist sogar billiger wenn mich nicht alles täuscht.
mit einem 22iger Ringschlüssel geht es auch, der ist sogar billiger wenn mich nicht alles täuscht.
- Samstag 19. September 2015, 07:16
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärbottich auf -1,4°C gekühlt - Hefe gekillt ?
- Antworten: 29
- Zugriffe: 5463
Re: Gärbottich auf -1,4°C gekühlt - Hefe gekillt ?
Moin Hoepfli,
wer lesen kann ist klar im Vorteil .hoepfli hat geschrieben:Weil ein Fehler in der Gärtemperatur von 5 Grad für mich verständlich ist, der Unterschied von 20 Grad nicht mehr, da muss schon sehr viel geschehen sein.
- Sonntag 6. September 2015, 17:57
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Zapfanlage, Ist meine Co2-Versorgung dicht?
- Antworten: 6
- Zugriffe: 3653
Re: Zapfanlage, Ist meine Co2-Versorgung dicht?
Moin,
mit Spucke geht es auch, nur mal so angemerkt. Es wird sicherlich so sein das das CO² in die Fässer entwichen ist ( Überkarnonisierung ) Was sagt denn dein Fassdruck? Je leerer ein Fass ist desto mehr CO² wird auch dort verschwinden bzw. das vorhandene Bier wird aufkarbonisiert.
mit Spucke geht es auch, nur mal so angemerkt. Es wird sicherlich so sein das das CO² in die Fässer entwichen ist ( Überkarnonisierung ) Was sagt denn dein Fassdruck? Je leerer ein Fass ist desto mehr CO² wird auch dort verschwinden bzw. das vorhandene Bier wird aufkarbonisiert.
- Montag 17. August 2015, 14:24
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Brauen bei Frost
- Antworten: 14
- Zugriffe: 4393
Re: Brauen bei Frost
Moin zusammen, da ich mit dem BM20 braue, habe ich folgende Feststellung gemacht, es sind nicht die Außentemperaturen sondern Wind und Zug sehr von Bedeutung. Ich habe im Winter schon bei -5° auf dem Balkon gebraut, Windstille, im Vergleich dann mal im Sommer bei fast 30°C und sehr windig. Fazit: de...
- Dienstag 7. Juli 2015, 11:48
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: CC-Kupplungen
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1567
Re: CC-Kupplungen
Moin Bierwisch, in wie fern verabschieden? Meistens sind es die Dichtungsringe an den Kupplungen (KEG-seitig) die verschleißen. Sollte ein auswechseln der O-Dichtung kein en Erfolg bringen sind neue Kupplungen fällig. Ich fette sie Kupplungen zusätzlich noch etwas mit Hahnfett ein, damit bleiben die...
- Dienstag 7. Juli 2015, 06:18
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Treber und jetzt wohin?
- Antworten: 208
- Zugriffe: 59393
Re: Treber und jetzt wohin?
Moin zusammen,
meinem Treber, beim BM 20 sind es ja kleine Mengen , verfüttere ich an unsere Pferde, aus dem Rest wird dann Brot gebacken. So ist der Treber am besten verwertet und belastet den Kompost nicht unnötig .
Gruß Meik
meinem Treber, beim BM 20 sind es ja kleine Mengen , verfüttere ich an unsere Pferde, aus dem Rest wird dann Brot gebacken. So ist der Treber am besten verwertet und belastet den Kompost nicht unnötig .
Gruß Meik
- Dienstag 7. Juli 2015, 06:02
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Moin moin aus Berlin
- Antworten: 1
- Zugriffe: 866
Moin moin aus Berlin
Moin zusammen,
so nun habe ich mich auch einmal nach über 3 Jahren angemeldet.
Ich komme aus Berlin und braue seit 3 Jahren mit einem BM 20. Zur Zeit zwar nur obergärig aber untergärig wird bestimmt auch noch kommen.
Gruß Meik
so nun habe ich mich auch einmal nach über 3 Jahren angemeldet.
Ich komme aus Berlin und braue seit 3 Jahren mit einem BM 20. Zur Zeit zwar nur obergärig aber untergärig wird bestimmt auch noch kommen.
Gruß Meik