Wow. Das ist ein faier Preis für eine Flüssighefe. Die teste ich mal. Ist der Stamm mit der Wyeast 1007 identisch?flying hat geschrieben:http://www.braupartner.de/shop/38_Bierh ... 1471.phtml
Gruß
Wow. Das ist ein faier Preis für eine Flüssighefe. Die teste ich mal. Ist der Stamm mit der Wyeast 1007 identisch?flying hat geschrieben:http://www.braupartner.de/shop/38_Bierh ... 1471.phtml
Hi, ich würde zangscarbonisieren. Spart Zeit und du hast weniger Hefe im Fass.Bachus hat geschrieben:
Ich möchte nach der Hauptgärung das Jungbier in ein Fass geben, etwas Zucker/Speise nachgeben und dann einige Wochen später mit einem Zapfhahn das Bier ins Glas füllen.
Alles gut gegangen.raistlin hat geschrieben:Irgendwie gings dann doch noch und es war nur noch eine kleine Verfärbung sichtbar. Ich hoffe das hat sich beim Läutern erledigt. Da das Maischen länger gedauert hat, habe ich mir noch mal schnell einen Läutertrichter gebaut.
Super Idee, danke... das werde ich machen.Alt-Phex hat geschrieben: Den Unterschied in der Farbe wirst du dann sehen. So einen "Auszug" könntest du dann deinem Bier zugeben um die Farbe anzupassen.
Vielleicht war das der entscheidende Faktor :-).Boludo hat geschrieben:Hopfen im Socken kochen