Mir bitte auch.
Die Suche ergab 308 Treffer
- Montag 29. Oktober 2018, 14:06
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1705
- Zugriffe: 324463
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Mittwoch 6. Juni 2018, 03:51
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Moin aus Oldenburg (Oldb) II
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1531
Re: Moin aus Oldenburg (Oldb) II
Hallo, willkommen im Forum und einen schönen Gruß aus Großenkneten! 25kg Säcke bekommst du nach vorheriger Anmeldung/Absprache bei Avangard Malz in Bremen. Und einen lokalen Shop bietet mittlerweile der Onlineversand My-Bier an, und zwar in Tungeln im alten Tungeler Krug. Öffnungszeiten findest du a...
- Sonntag 11. März 2018, 10:28
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Moin, Moin aus Delmenhorst
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2020
Re: Moin, Moin aus Delmenhorst
Hallo aus Großenkneten!
- Samstag 9. Dezember 2017, 18:40
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptfrage Melanoidin
- Antworten: 13
- Zugriffe: 3720
Re: Rezeptfrage Melanoidin
Ich habe mittlerweile mehrer Biere mit Mela gebraut und kann Geachmacklich keine Defizite feststellen. Leider habe ich es noch nicht geschafft solch rote Biere herzustellen wie die Industrie. Rötlich ja, je nach Lichteinfall. EVG sinkt etwas, is mir im Hobbybereich aber egal, soll ja schmecken! Wie ...
- Dienstag 21. November 2017, 18:20
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Wieder ein Bremer
- Antworten: 7
- Zugriffe: 1800
Re: Wieder ein Bremer
Hallo aus dem Oldenburger Land
- Mittwoch 8. November 2017, 01:11
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1705
- Zugriffe: 324463
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Ne, du musst die Schrauben an der Controllbox versetzen, in die anderen vorhandenen Bohrungen/Gewinde 1) Der Kontroller passt nicht in die Edelstahlhalterung? - Der Controller soll da nicht rein, sondern nur drauf. Er hält über zwei Schrauben auf seiner Rückseite, die man dann am Grainfather in Löch...
- Donnerstag 2. November 2017, 06:32
- Forum: Bierreisen
- Thema: Fahrt bloß nie nach Belgien...
- Antworten: 31
- Zugriffe: 8237
Re: Fahrt bloß nie nach Belgien...
Ich war erst einmal in Belgien, Brügge.
Dort würde ich dir das "Cambrinus" empfehlen, solltest aber einen Tisch vorbestellen.
Dort würde ich dir das "Cambrinus" empfehlen, solltest aber einen Tisch vorbestellen.
- Montag 30. Oktober 2017, 14:07
- Forum: Bierreisen
- Thema: Fahrt bloß nie nach Belgien...
- Antworten: 31
- Zugriffe: 8237
- Montag 30. Oktober 2017, 03:47
- Forum: Bierreisen
- Thema: Fahrt bloß nie nach Belgien...
- Antworten: 31
- Zugriffe: 8237
Re: Fahrt bloß nie nach Belgien...
Wir waren auch in Brügge vor ein paar Wochen, sah bei mir genauso aus
- Sonntag 22. Oktober 2017, 14:50
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18541
- Zugriffe: 3242623
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo, hat wer Erfahrungen mit den Spindeln vom Hobbybrauversand 0-7, 7-14, 14-21? Sind die für Hobbyzwecke einigermaßen genau? Mit den 0-20 Spindeln tue ich mir beim ablesen immer etwas schwer was die Ablesegenauigkeit angeht... Dave Ich habe mir diese Spindeln gegönnt und bereue nichts. Ablesen v...
- Samstag 21. Oktober 2017, 15:14
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1705
- Zugriffe: 324463
- Samstag 21. Oktober 2017, 15:09
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1705
- Zugriffe: 324463
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Ok, danke.
Noch ne Frage: bleiben die Gumminuppsies an den Malzrohrfüßen dran oder lieber entfernen?
Noch ne Frage: bleiben die Gumminuppsies an den Malzrohrfüßen dran oder lieber entfernen?
- Samstag 21. Oktober 2017, 14:51
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1705
- Zugriffe: 324463
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Irgendwo wurde mal etwas davon geschrieben das irgendeine Kugel entfernt wird.
Ich schätze die vom Sicherheitsventil, aber warum sollte man die entfernen?
Ich schätze die vom Sicherheitsventil, aber warum sollte man die entfernen?
- Donnerstag 19. Oktober 2017, 16:58
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18541
- Zugriffe: 3242623
- Donnerstag 19. Oktober 2017, 16:43
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18541
- Zugriffe: 3242623
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Welche Hefe hat nochmal nach der Hauptgärung diese Schmodderschicht auf der Oberfläche?
US-05?
US-05?
- Freitag 6. Oktober 2017, 16:53
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Fermentasaurus - PET Drucktank
- Antworten: 105
- Zugriffe: 26899
Re: Fermentasaurus - PET Drucktank
Und nach der Nachgärung einfach vom Tank (unter Druck) in die Flasche laufen lassen, Deckel drauf und gut, funktioniert nicht?
Muß mit GDA abgefüllt werfen?
Muß mit GDA abgefüllt werfen?
- Dienstag 3. Oktober 2017, 19:01
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 2. Sud - Ein Landbier (soll's werden...)
- Antworten: 11
- Zugriffe: 3838
- Mittwoch 27. September 2017, 05:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18541
- Zugriffe: 3242623
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Danke schön!
- Mittwoch 27. September 2017, 01:07
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18541
- Zugriffe: 3242623
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ich möchte zum ersten mal eine Mangrove Jack M31 benutzen (habe bisher immer Lallemand und Fermentis benutzt). Laut Hersteller soll ich sie einfach auf die Würze streuen, möchte ich eigentlich ungern machen. Macht es Sinn sie wie die anderen genannten zu Rehydrieren? Also mit ca. 27°C abgekochten Wa...
- Samstag 16. September 2017, 09:51
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: 5l Fass für Fest im Sommer - welche Zapfgarnitur?
- Antworten: 19
- Zugriffe: 5334
Re: 5l Fass für Fest im Sommer - welche Zapfgarnitur?
Bin mit meiner 5 L Zapfe sehr zufrieden, bis zum letzten Glas lässt es sich perfekt durchzapfen. Der Bodensatz bleibt komplett im Fass bei mir. LG Chris Dem kann ich mir nur anschließen, habe den PartyStar Deluxe, bisher zwar nur 5 Fässer testen können lief aber immer bestens. Für den gelegentliche...
- Montag 21. August 2017, 12:29
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18541
- Zugriffe: 3242623
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Wie bekommt man dann diese süße wie in den belgischen Bieren hin? Na nicht nur viel Zucker sondern auch viel Malz und damit auch nicht vergärbare Zucker. Kann mit entsprechenden Rasten verknüpft werden. Je nach belgischem Bier wird ja auch Karamellzuckersirup verwendet - der Geschmack des Sirups (a...
- Sonntag 20. August 2017, 19:27
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18541
- Zugriffe: 3242623
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Also ist es eigentlich egal mit welchem Zucker ich die Stammwürze und somit den Alkoholgehalt erhöhe(Hauskaltszucker,Kandiszucker braun oder weiß.. Schmeckt das Bier also nicht Süßlich am Schluss?(Ich habe das noch nie selber Ausprobiert) :Bigsmile kurz: nein ja lang: Es ist nicht egal, denn je rei...
- Donnerstag 20. Juli 2017, 21:24
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hobbybrauer-App
- Antworten: 84
- Zugriffe: 21023
Re: Hobbybrauer-App
Gude eine Idee wäre ja eventuell den KBH in App-Form zu bringen. So muss man nichts neues entwickeln, sondern übernimmt nur altbekanntes. Grüße, der Doc Also ich habe den KBH als App Version auf meinem iOS Gerät... Koppelt sich über drop Box auf den Laptop. LG Chris Ich finde die App nicht besonder...
- Mittwoch 14. Juni 2017, 15:07
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: (Sammelbestellung) Halterung für Mattmill Student
- Antworten: 31
- Zugriffe: 7117
Re: (Sammelbestellung) Halterung für Mattmill Student
Verbindlich bestellt (bitte unterhalb eintragen und weiterkopieren):
1x beryll
1x morcalavin
1x Neubierig
1x Birdie
1x docpsycho
1x Eisenkopf
1x beryll
1x morcalavin
1x Neubierig
1x Birdie
1x docpsycho
1x Eisenkopf
- Dienstag 13. Juni 2017, 10:22
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: (Sammelbestellung) Halterung für Mattmill Student
- Antworten: 31
- Zugriffe: 7117
Re: (Verschenke) Halterung für Mattmill Student
Habe ebenfalls Interesse!
- Mittwoch 8. März 2017, 22:54
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Anfängerfrage: Passt das?
- Antworten: 28
- Zugriffe: 6397
Re: Anfängerfrage: Passt das?
Ne, meine Nachiso. ist mit 5 min. angegeben, hab so eine Kühlspirale. Und die "große" Hopfenmenge habe ich ja in den Whirlpool gegeben (25g). Habe das Rezept nach deinen Vorschlag ja nur minimal abgeändert, damit das mit der 50g Gesamtmenge hinkam. Wie gesagt, beim nächsten mal etwas mehr ...
- Dienstag 7. März 2017, 22:33
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Anfängerfrage: Passt das?
- Antworten: 28
- Zugriffe: 6397
Re: Anfängerfrage: Passt das?
Das Bierchen wird dem Eisenkopf schneller wegtrunken sein, als ihm lieb ist. :) Am 03.02. gebraut, am 13.02. abgefüllt und am 06.03. zum ersten mal (ziemlich früh) fremdverkostet vom Kumpel (der einzige der vom jeden Sud eine Flasche bekommt): Aussage:"Davon will ich mindestens ne Kiste" ...
- Sonntag 5. März 2017, 09:48
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Was gärt gerade bei euch?
- Antworten: 880
- Zugriffe: 202383
Re: Was gärt gerade bei euch?
96% PiMa und 4% Carafa Spezial II mit der S-33
- Samstag 4. März 2017, 11:04
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Dauer des Abläuterns
- Antworten: 22
- Zugriffe: 8096
Re: Dauer des Abläuterns
Dem kann ich zustimmenfloflue hat geschrieben:Läutern dauert bei mir im Schnitt 45 Minuten +- 5 Minuten, Pfanne dann mit ca. 26-27 l voll.
- Montag 27. Februar 2017, 23:42
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Zwischenstop in Ingolstadt / Empfehlungen
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2545
Re: Zwischenstop in Ingolstadt / Empfehlungen
Vielen Dank für eure Anregungen!
@Ralf: hast ne PN
@Ralf: hast ne PN
- Samstag 25. Februar 2017, 19:26
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Zwischenstop in Ingolstadt / Empfehlungen
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2545
Re: Zwischenstop in Ingolstadt / Empfehlungen
gulp hat geschrieben:Mach in Bamberg oder Nürnberg halt, bringt sicher mehr. Obwohl, dann will man nicht mehr weiterfahren.
Gruß
Peter
Glaube ich ja wohl, aber ich möchte gerne am ersten Tag etwas weiter fahren!danieldee hat geschrieben:Ja bamberg ist die bessere wahl.
Trotzdem Danke.
- Samstag 25. Februar 2017, 10:19
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Zwischenstop in Ingolstadt / Empfehlungen
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2545
Zwischenstop in Ingolstadt / Empfehlungen
Hallo,
wir möchten unseren diesjährigen Sommerurlaub in Kroatien verbringen und möchten auf der ca. 14 stündigen Reise einen Zwischenstop in Ingolstadt machen.
Gibt es Hotelempfehlungen? Oder sogar Brauhausempfehlungen inkl. Zimmervermietung?
Gruß
Jörg
wir möchten unseren diesjährigen Sommerurlaub in Kroatien verbringen und möchten auf der ca. 14 stündigen Reise einen Zwischenstop in Ingolstadt machen.
Gibt es Hotelempfehlungen? Oder sogar Brauhausempfehlungen inkl. Zimmervermietung?
Gruß
Jörg
- Donnerstag 23. Februar 2017, 09:12
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18541
- Zugriffe: 3242623
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ist das wirklich Ernst gemeint?
- Mittwoch 22. Februar 2017, 10:28
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Mal wieder die 5 Liter Frage
- Antworten: 29
- Zugriffe: 6674
Re: Mal wieder die 5 Liter Frage
Ich habe erst 3 Fässer der 5 Liter Klasse mit dem PartyStar Deluxe entleert und hatte bisher keine Schaumprobleme, alles lief eigentlich wunderbar.
- Mittwoch 15. Februar 2017, 10:54
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: MattMill-Antrieb auf die andere Art :-)
- Antworten: 18
- Zugriffe: 5304
- Samstag 11. Februar 2017, 19:30
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Fragen zu Gärtank Speidel FD-S 525l
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2937
Re: Fragen zu Gärtank Speidel FD-S 525l
Hallo, ich denke es wäre sinnvoll, wenn Du direkt bei Speidel anrufst. Da kannst Du alle Fragen hierzu loswerden und bekommst kompetente Auskünfte. Ich selber habe mir die kleinste Version in 30L bestellt, da der 60er die 25L Sude eben nicht kühlen kann. Das ist aber meines Wissens bei den großen T...
- Mittwoch 8. Februar 2017, 19:07
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Dampfkondensator statt Brüdenhaube
- Antworten: 263
- Zugriffe: 77625
Re: Dampfkondensator statt Brüdenhaube
Geile Fliesen
- Samstag 4. Februar 2017, 21:02
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Kaufentscheidung BM20 vs. BM20 Plus
- Antworten: 7
- Zugriffe: 3430
Re: Kaufentscheidung BM20 vs. BM20 Plus
Vielen Dank für die vielen Antworten :thumbup Ich dachte eigentlich das der Whirlpool im allgemeinen bei 20°C nicht so gute Ergebnisse erzielt wie bei ca. 80°C, was natürlich Humbug ist, mache ich in meinem QuickUp-Pool im Sommer ja auch :Ahh Also wird es wohl doch der BM+ werden, schon alleine wege...
- Samstag 4. Februar 2017, 06:28
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Grainfather Einweihung - LIVE
- Antworten: 61
- Zugriffe: 11576
Re: Grainfather Einweihung - LIVE
Viel Erfolg!
- Samstag 4. Februar 2017, 02:58
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3690
- Zugriffe: 745827
Re: Was braut Ihr am WE?
Schon fertig?
- Samstag 4. Februar 2017, 01:15
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3690
- Zugriffe: 745827
Re: Was braut Ihr am WE?
00:30 am läutern
Das könnte spät werden
Das könnte spät werden
- Freitag 3. Februar 2017, 23:54
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v1.4.4.5
- Antworten: 1279
- Zugriffe: 369168
Re: kleiner-brauhelfer v1.4.3.2 (06.07.2016)
Ich liebe dieses Programm, aber das ist mir heute auch aufgefallen: Vielen Dank für das tolle Programm! :thumbsup 2. Die Hopfengabe im Whirlpool ist leider etwas umständlich. Die Whirlpool-Hopfung setze ich wie beim Hopfenstopfen über Gramm pro Liter an. Im Brauhelfer habe ich für den Whirlpool alle...
- Freitag 3. Februar 2017, 23:36
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Kaufentscheidung BM20 vs. BM20 Plus
- Antworten: 7
- Zugriffe: 3430
Kaufentscheidung BM20 vs. BM20 Plus
In ca. einem halben Jahr habe ich ich die Kohle für einen BM20 zusammen. Mir stellt sich jetzt die Frage ob die Kühlmanschette vom Plus so ein riesiegen Vorteil hat? Die Würze kühlt ja nur ab wenn sie in Bewegung ist, aber ist das nicht ein Nachteil für den Whirlpool? Also im BM abkühlen auf ca. 20°...
- Freitag 3. Februar 2017, 09:59
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Anfängerfrage: Passt das?
- Antworten: 28
- Zugriffe: 6397
Re: Anfängerfrage: Passt das?
Ich habe noch wenig Erfahrung mit Whirlpoolhopfung, habe das erst 3x gemacht und es wurden nicht gerade meine Lieblingsbiere. Evtl. etwas reduzieren? Dann versuch mal folgendes: nach den 60 Minuten Kochen die Würze auf ca. 80°C runterkühlen (bei kleineren Suden reicht es wenn man ein paar Kühlakkus...
- Freitag 3. Februar 2017, 09:46
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Anfängerfrage: Passt das?
- Antworten: 28
- Zugriffe: 6397
Re: Anfängerfrage: Passt das?
stimmt, sorry, wieder nicht aufgepasst
- Freitag 3. Februar 2017, 09:38
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Anfängerfrage: Passt das?
- Antworten: 28
- Zugriffe: 6397
Re: Anfängerfrage: Passt das?
Was ich vergessen habe zu erwähnen: IPA´s mag ich nicht, so sollte es nicht ausarten.
- Freitag 3. Februar 2017, 09:23
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Anfängerfrage: Passt das?
- Antworten: 28
- Zugriffe: 6397
Re: Anfängerfrage: Passt das?
Ne, weiß ich noch nicht. Deswegen ja meine Frage. Aber ich sach ja: versuch macht kluch!
Bier wirds immer
Bier wirds immer
- Freitag 3. Februar 2017, 08:32
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18541
- Zugriffe: 3242623
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ich habe eine 2 Wochen alte Notti im Kühlschrank. Die riecht etwas süßlich.
Ich führe zum ersten Mal eine Hefe weiter.
Kann ich die so einfach ins Jungbier geben? Natürlich lasse ich sie vorher auf Zimmertemperatur ansteigen.
Ich führe zum ersten Mal eine Hefe weiter.
Kann ich die so einfach ins Jungbier geben? Natürlich lasse ich sie vorher auf Zimmertemperatur ansteigen.
- Freitag 3. Februar 2017, 08:13
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Anfängerfrage: Passt das?
- Antworten: 28
- Zugriffe: 6397
Re: Anfängerfrage: Passt das?
Ok, versuch macht kluch!
- Freitag 3. Februar 2017, 07:59
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Anfängerfrage: Passt das?
- Antworten: 28
- Zugriffe: 6397
Re: Anfängerfrage: Passt das?
Ich habe noch wenig Erfahrung mit Whirlpoolhopfung, habe das erst 3x gemacht und es wurden nicht gerade meine Lieblingsbiere.
Evtl. etwas reduzieren?
Evtl. etwas reduzieren?