Hobbybrauer.de

Ich liebe dieses Forum. Hatte ein ähnliches Problem. Rotes Doppelbock 16 Grad Plato. Restextrakt 6. Nach der Lektüre hier denke ich, dass ich beim nächsten mal „kälter“ vergären lasse. Hatte 2 Päckchen Nottignham auf jeweils 2 Gärbottiche mit 12 Liter gepackt. Aber die Temperatur lag bei 21 Grad. Ma...

Ich habe einen mit 50 Platten. Funktioniert einwandfrei.

Schaum am Ende des Maischens hatte ich auch, aber deutlich weniger als auf dem Bild. Der GF wurde vorher gereinigt. Und gründlich gespült. Hat jemand eine einfache Idee, den Nachguss aufzubringen? Das einfache Modell Schwerkraft scheitert ja an der Gesamthöhe mit Maischekorb. Elegant finde ich ja d...

So. Mein neuer Grainfather ist eingeweiht. Nach 4 Stunden und 30 Minuten war alles vorbei. Inklusive Reinigung. Ich bin total begeistert. Bezüglich Tipps und Tricks. In der Anleitung stehen die meisten hier beantworteten Fragen drin. Sollen wir die einfach mal übersetzen? Ich glaube mein Ale blubbe...

So. Mein neuer Grainfather ist eingeweiht. Nach 4 Stunden und 30 Minuten war alles vorbei. Inklusive Reinigung. Ich bin total begeistert. Bezüglich Tipps und Tricks. In der Anleitung stehen die meisten hier beantworteten Fragen drin. Sollen wir die einfach mal übersetzen? Ich glaube mein Ale blubber...

Herzlich Willkommen. Komme aus dem Kreis Viersen!

Ich bin mit meinem Proficook 1066 sehr zufrieden. Schönes Rührwerk oben drauf. Kleine Läuterhexe rein. Den Gebe ich nicht mehr her. Obwohl bald der Grainfather kommt...

Ich hab auch ursprünglich mit aufgelösten Zucker gearbeitet. Mittlerweile finde ich die direkte Zuckerzugabe mit Messlöffel in die Flasche deutlich einfacher. Aber das ist ja wie vieles subjektive Anschauungssache. Aber, Zurückgerechnet auf den ursprünglich geplanten Stammwürzegehalt ist das ein sa...

Das ist auch eine sehr gute Idee. Ich habe sogar Zugriff. Vielen Dank!!

Also in Keg hatte ich auch noch nie Probleme. Aber ihr habt mir sehr weitergeholfen. Vielen Dank. Die Dosierhilfe ist ja der Hammer!

Vielen Dank. Darauf trinke ich ein gestopftes Alt. Dann ein gestopftes Weizen... dann ein Ipa... dann ein SNPA.... meine Truhe ist voll ...

Schönen guten Morgen, ich habe mehrere Sude zur in Flaschen abgefüllt und aus Faulheit einfach den Zucker mit einem Teelöffel in die Flaschen vorgelegt. (Ansonsten Zuckerlösung mit einer Spritze). Nun habe ich manchmal das Problem, dass die Gärung in den Flaschen überhaupt nicht angegangen ist. Manc...

Ich würde ihn rausziehen. Reinigen... und wieder reinstecken... hmmm wenn ich meinen Text so lese... ja. Mach das Ding sauber. Hatte ich auch schon. So schnell holst du dir keine Infektion. Lege etwas über die Öffnung, wenn du den Spund reinigst. Dann fliegt dir da auch nix rein! Prost

Achte auf jeden Fall auf den Schallpegel. Da kann der Kühlschrank noch so toll aussehen. Wenn er nervt würst du dich wieder von ihm trennen. Ein leises Modell kannst du ja mit ein wenig handwerklichem Geschickt verschönern!

Wann und wie bestellt ihr den Grainfather? Vielleicht schließe ich mich an. Der BM ist ja recht teuer.

Es ist echt schade. Ich bin durch den Brew Monk auf diesen Thread aufmerksam geworden. Ich hatte dieses "ich muss das Teil unbedingt haben Gefühl". Aber bei der Ausfall Quote schaue ich mir lieber wieder den BM50 an. Für den gibt es nicht wirklich Alternativen auf dem europäischen Markt od...

Moin. Gibt es denn nun noch Käufer der ersten Stunde, welche nicht nur maischen, sondern auch kochen? Liebe Grüße

Moin. Ich komme auch aus Mönchengladbach (Viersen).

Braue seit 3 Jahren. Auch mit dem 1066. vielleicht Braut man mal zusammen und tauscht sich aus? Liebe Grüße.

Martin