Ich nutze zur Rezeptgestaltung den kleinen Brauhelfer. Super Tool nach ein wenig Eingewöhnungszeit. Würd ich beim Brauen auf keinen Fall mehr missen wollen.
Da spuckt dir das Tool alle Werte aus wenn du die entsprechenden Paramter und Zutaten eingibst.
Die Suche ergab 105 Treffer
- Sonntag 4. September 2016, 15:39
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Hopfengabe / IBU Berechnung...Anfängerfrage...
- Antworten: 25
- Zugriffe: 7191
- Sonntag 4. September 2016, 11:46
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Mein schönster Sud
- Antworten: 10
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- Donnerstag 21. April 2016, 12:00
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: "Bite My Ass" IPA
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4820
Re: "Bite My Ass" IPA
Hi, Wenn du die EBC runterfaehrst wuerde ich ebenfalls die IBU runterfahren. 70 ist schon ne Hausnummer. Ansonsten Bier wirds immer;) Bin persoehnlich nicht so ein Fan der Notti aber das ist geschmackssache. Bin eher mit der us 05 unterwegs, die jedoch auch nicht von allen begeistert genutzt wird :D...
- Mittwoch 20. April 2016, 13:42
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3222632
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
2 Wochen sind absolut kein Thema. Lass einfach mal Deckel drauf damit das CO2 nicht entweicht.
- Montag 18. April 2016, 17:10
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hot and bothersome; alkoholischer (heisser) Geschmack/Aroma
- Antworten: 13
- Zugriffe: 2605
Re: Hot and bothersome; alkoholischer (heisser) Geschmack/Ar
Kann ein heisser Geschmack tatsächlich von zu wenig hefe kommen?
- Sonntag 17. April 2016, 22:50
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Welche Trockenhefe und welche Hopfen für Weizenbier
- Antworten: 23
- Zugriffe: 6650
Re: Welche Trockenhefe und welche Hopfen für Weizenbier
Was ist denn so verkehrt mit der WB06? Warte gerade auf meine Bestellung und da ist die dabei:-D
- Sonntag 17. April 2016, 21:22
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hot and bothersome; alkoholischer (heisser) Geschmack/Aroma
- Antworten: 13
- Zugriffe: 2605
Re: Hot and bothersome; alkoholischer (heisser) Geschmack/Ar
Hat er schon und die schmecken echt gut;)
Speise die komisch riecht klingt für mich hier nach dem Problem...
Speise die komisch riecht klingt für mich hier nach dem Problem...
- Dienstag 12. April 2016, 08:54
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Trailer Bier Rebellen
- Antworten: 26
- Zugriffe: 4939
Re: Trailer Bier Rebellen
Für solche Beitaege lohnt sich die GEZ doch wieder ein stueckweit. Sehr schoener und auch unterhaltsamer Bericht. Der alte Wirt war auf jeden Fall der Beste
- Montag 11. April 2016, 23:20
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Was macht Ihr mit dem Treber?
- Antworten: 102
- Zugriffe: 32434
Re: Was macht Ihr mit dem Treber?
Koenntest ne Baeckerei aufmachen. Treberbrot fuer die gesamte Nachbarschaft
- Montag 11. April 2016, 21:45
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Schaum bei der Abfüllung
- Antworten: 12
- Zugriffe: 3138
Re: Schaum bei der Abfüllung
Also ich hatte ebenfalls relativ viel Schaum beim abfülle und die HG war definitiv durch.
Bier schmeckt aber war nur n bisschen nervig beim Abfüllen
Bier schmeckt aber war nur n bisschen nervig beim Abfüllen
- Freitag 8. April 2016, 18:13
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Die neuen von Becks
- Antworten: 170
- Zugriffe: 38742
Re: Die neuen von Becks
Ich finde auch dass das Red Ale das Schwächste der Serie ist...
- Freitag 8. April 2016, 10:15
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Astra Rezept
- Antworten: 35
- Zugriffe: 6487
Re: Astra Rezept
Komme auch aus Hamburg. Aber Leute die es gern trinken weil es gut schmeckt hab ich bisher nicht getroffen. Für das feine Astra Profil würde ich am besten durch eine volle Mülltone läutern :thumbsup Ne Spaß beiseite ich trinks auch ab und zu :Wink , kauf lieber einen Kasten fuer 9 EUR (30 buddeln) :...
- Donnerstag 7. April 2016, 23:44
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfen lagern
- Antworten: 7
- Zugriffe: 1798
Re: Hopfen lagern
Tupperware im Tiefkühler
- Donnerstag 7. April 2016, 19:43
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3222632
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Nö OG aber wie du hier inzwischen oft gelesen hast. Lass dem ganzen zeit und wenns am ende schlecht schmeckt dann kippst du es weg. Den Schritt kann dir hier keiner abnehmen dir abzusegnen dass es gut ist oder nicht wenn man nicht vor Ort ist. Vlt ist bei dir in der naehe einer der dir über die Schu...
- Donnerstag 7. April 2016, 18:21
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3222632
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Je öfter du es aufmachst und proben ziehst desto höher die Wahrscheinlichkeit dass du dir wirklich was einfaengst. Lass das Ding doch einfach ne Woche stehen... Vlt n bisschen schuetteln aber dann ne Woche ruhe. Hatte mein vorletztes 6 Wochen drin.
- Donnerstag 7. April 2016, 18:17
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: CO2 Verlust durch 2-wöchige HG
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2392
Re: CO2 Verlust durch 2-wöchige HG
An der Zeit wirds nicht liegen. Hatte mein letztes Brown Ale 6 Wochen zur HG und hat am Ende trotzdem sehr schön geprickelt in die Bauchnabel (hab die Werbung mit Arald übrigens schon lange nicht mehr gesehen)
- Mittwoch 6. April 2016, 12:25
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Flaschen trocknen
- Antworten: 8
- Zugriffe: 4828
Re: Flaschen trocknen
Ich hab einen Abtropfständer auf dem 80Flaschen passen. guck mal bei HuM nach. Kostet nicht viel und erleichtert einem das Leben
- Mittwoch 6. April 2016, 11:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Gedanken - Zuckerlösung herstellen.
- Antworten: 21
- Zugriffe: 4129
Re: Gedanken - Zuckerlösung herstellen.
Ich glaub du machst dir das leben da unnötig schwer... einfach Zucker mit Leitungswasser in ein desinfiziertes Gefäß (Erlenmeyer) und schwenken bis sich das ganze aufgelöst hat. Hatte damit bisher null probleme
- Dienstag 5. April 2016, 23:01
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hopfenstopfer Online Shop
- Antworten: 17
- Zugriffe: 3584
Re: Hopfenstopfer Online Shop
Find ich auf jedenfall preislich sehr fair. Inkl. Versand und Pfand... Glaub da werd ich mir morgen mal einen gemischten Kasten zulegen
- Dienstag 5. April 2016, 21:46
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3222632
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Lass es einfach noch n paar Tage drin, wenns noch blubbert ists nicht fertig. Wie warm hastes denn? Im Zweifel einfach die Temp. hochdrehen auf 20°
- Dienstag 5. April 2016, 21:43
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Frage an die Zuckerkarbonisierer
- Antworten: 32
- Zugriffe: 5526
Re: Frage an die Zuckerkarbonisierer
Zucker in den Erlenmeyerkolben und mit Wasser auflösen. Anschließend in den Abfüllbehälter.
Klappt bestens.
Klappt bestens.
- Dienstag 5. April 2016, 15:31
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3222632
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Perfekt, danke!!!!!
Jetzt können die neuen Etiketten kommen.:-)
Jetzt können die neuen Etiketten kommen.:-)
- Dienstag 5. April 2016, 14:04
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3222632
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Jetzt habe ich alles in der Suche ausprobiert und finde es trotzdem nicht: Ich bin auf der Suche nach dem Link zu einem Beitrag im alten Forum.
Geht um die Craftbeer Icons die man ins Etikett einbetten kann (aus dem glas geniessen, nicht schütteln etc.) Kann mit hier jemand weiterhelfen?
Geht um die Craftbeer Icons die man ins Etikett einbetten kann (aus dem glas geniessen, nicht schütteln etc.) Kann mit hier jemand weiterhelfen?
- Montag 4. April 2016, 07:30
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Brauen mit dem Biggie-Duo
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2515
Re: Brauen mit dem Biggie-Duo
Schöne Doku! Danke!
- Sonntag 3. April 2016, 10:04
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: 4 Stufen Einkocher Schwerkraft 27 L Anlage
- Antworten: 14
- Zugriffe: 5880
Re: 4 Stufen Einkocher Schwerkraft 27 L Anlage
sieht gut aus. Hat alles gut gehalten?
- Freitag 1. April 2016, 07:25
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten mal richtig G...
- Antworten: 1047
- Zugriffe: 428799
Re: Etiketten mal richtig G...
Ich hatte hier letztens ein Etikett gesehen von einem Russian Imperial Stout mit dem Portrait von Zar Ivan. Hat der Autor das Bild wieder gelöscht oder hab ich das coole Design selber geträumt...
- Donnerstag 31. März 2016, 22:30
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Ungewohntes Sedimentationsverhalten US-05
- Antworten: 36
- Zugriffe: 7184
Re: Ungewohntes Sedimentationsverhalten US-05
Ich bin gespannt. Ich hab seit Fr einen Sud im Gärfass mit der 05.
- Mittwoch 30. März 2016, 22:09
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grundausstattung
- Antworten: 68
- Zugriffe: 14894
Re: Grundausstattung
Ich habs damals bei Brouwland gekauft. https://www.brouwland.com/de/unsere-produkte/weinmachen/reinigen/abtropfst-nder/d/abtropfst-nder-kunststoff-fiw-81-flaschen?gaCategory=search#.VvwyLVKgrz8 Bin super zufrieden damit. Das Einzige sind die 12€ Versand. Lohnt sich also eher nur wenn man sehr viel b...
- Dienstag 29. März 2016, 18:11
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Warsteiner Braumeister
- Antworten: 8
- Zugriffe: 3226
Re: Warsteiner Braumeister
Klingt doch gar nicht so verkehrt. Danke für die Rezension
- Dienstag 29. März 2016, 17:10
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Meine 2x 50 Liter Anlage mit Bebilderung / VIDEOS
- Antworten: 44
- Zugriffe: 11810
Re: Meine 2x 50 Liter Anlage mit Bebilderung / VIDEOS
Planst du denn nach erfolgreicher Testphase deine "Maschine" gewerblich zu vertreiben?
- Dienstag 29. März 2016, 16:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Womit fängt man an?
- Antworten: 56
- Zugriffe: 11488
Re: Womit fängt man an?
Aufs Hopfenseihen würde ich selbst mit Hopfenkugel nicht verzichten, sofern du Pellets nutzt. Bei Amihopfen kriegst du einen guten Filter für 6 Euro (Aufgrund des Materials sehr einfach zu reinigen).
- Montag 28. März 2016, 21:52
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezept Check Red Ale
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3411
Re: Rezept Check Red Ale
Klingt gut. Wird lecker! Würde die American Ale Hefe nehmen (die rundet die Fruchtigkeit m.E. ab)
- Montag 28. März 2016, 16:57
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Mein Wasser... How to tune it?!?
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1306
Re: Mein Wasser... How to tune it?!?
Die 1-2% Sauermalz Lösung finde ich ebenfalls am besten. Unkompliziert und auch nicht teuer! Wir reden bei 100 gr. von ca. 30cent... ;-)
- Montag 28. März 2016, 11:39
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Meine 2x 50 Liter Anlage mit Bebilderung / VIDEOS
- Antworten: 44
- Zugriffe: 11810
Re: Meine 2x 50 Liter Anlage mit Bebilderung / VIDEOS
Für die ungeduldigen unter uns hast du denn eine Konstruktions-Skizze wie das Ganze am Ende aussehen soll. Ich bin begeistert was sich so alles basteln lässt. Würde ich auch gern können.
- Sonntag 27. März 2016, 17:28
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grundausstattung
- Antworten: 68
- Zugriffe: 14894
Re: Grundausstattung
Das ist tatsächlich eine interessante Alternative. Ich würde die 50l variante bevorzugen. Dann noch die Gardena Anschlüsse à 8 eur ran.
Gibt auch ein komplettset für 69eur
Danke für den Tipp
Gibt auch ein komplettset für 69eur
Danke für den Tipp
- Sonntag 27. März 2016, 16:53
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grundausstattung
- Antworten: 68
- Zugriffe: 14894
Re: Grundausstattung
Erstmal alles Gute zum Nachwuchs :Smile ich bin auch am überlegen mir einen aus Kupfer zu bauen. 12mm Kupferrohr auf den dann direkt einen schlauch mit Gardena anschlüssen. Müsste alles unter 60 Euro machbar sein. Finde ich übrigens klasse dass die Baumärkte die Preisstürze beim kupferpreis nicht we...
- Sonntag 27. März 2016, 11:58
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Übersicht gute Industriebiere
- Antworten: 34
- Zugriffe: 8693
Re: Übersicht gute Industriebiere
Lammsbräu, Ratsherrn (Hamburg), Tannenzäpfle und die Maisels Reihe sind bei mir Dauergast im Kühlschrank.
- Sonntag 27. März 2016, 11:52
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus Hamburg
- Antworten: 13
- Zugriffe: 2908
Re: Grüße aus Hamburg
Die Hamburg Events werden frühzeitig auf Facebook in der Gruppe "Hobby Brau Hamburg" angekündigt.
Also natürlich nur wenn du einen Fb account hast. Hier im Forum hält sich Hamburg bisher relativ bedeckt
Also natürlich nur wenn du einen Fb account hast. Hier im Forum hält sich Hamburg bisher relativ bedeckt
- Samstag 26. März 2016, 11:24
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Kombimaische wird nicht Jodnormal
- Antworten: 2
- Zugriffe: 1173
Re: Kombimaische wird nicht Jodnormal
Hi Alt Phex,
Viele Dank für deine Hilfe gestern. Habe die Temperatur draussen einfach unterschätzt. Und bin 6 Grad unter d angepeilten Einmaischtemp. gelandet.
Habe 28 Liter in den Weck auf 73 erhitzt und das Ganze zur restlichen Maische (64).
Nach 20 min wurde es endlich jodnormal.
Tag gerettet!
Viele Dank für deine Hilfe gestern. Habe die Temperatur draussen einfach unterschätzt. Und bin 6 Grad unter d angepeilten Einmaischtemp. gelandet.
Habe 28 Liter in den Weck auf 73 erhitzt und das Ganze zur restlichen Maische (64).
Nach 20 min wurde es endlich jodnormal.
Tag gerettet!
- Freitag 25. März 2016, 18:14
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Kombimaische wird nicht Jodnormal
- Antworten: 2
- Zugriffe: 1173
Kombimaische wird nicht Jodnormal
Hallo ihr lieben, bin gerade dabei meinen zweiten Brauvorgang durchzuführen und hab ein kleines Problem. Habe eine Kombimaische bei 64° die nicht Jodnomal wird (seit 90min). Habe einen 49L Coleman voll und wollte fragen was ich tun kann. Sollte ich einen Teil Rausnehmen und auf 78° erhitzen und ansc...
- Freitag 25. März 2016, 17:34
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus Hamburg
- Antworten: 13
- Zugriffe: 2908
Re: Grüße aus Hamburg
Das letzte get together hatten wir vor 2 Wochen im BeyondBeer. War echt klasse und super gut besucht. Man konnte seine eigenen Biere mitbringen, anbieten und tauschen. Sobald die leer waren haben die Jungs von BeyondBeer ne super Auswahl :Drink Die überlegen daraus eine richtige Stammtisch Veranstal...
- Freitag 25. März 2016, 14:09
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten mal richtig G...
- Antworten: 1047
- Zugriffe: 428799
Re: Etiketten mal richtig G...
Ich drucke auf 100gr Papier, das ist etwas glänzender und anschließend mit Milch an die Flasche. Hält bombenfest und sieht gut aus.
- Freitag 25. März 2016, 13:29
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten mal richtig G...
- Antworten: 1047
- Zugriffe: 428799
Re: Etiketten mal richtig G...
Ich wollte nochmal anmerken, wie unglaublich gelungen ich insbesondere die Etiketten von Kabrecht finde! Die sind echt der Hammer! Habe gleich ne lange Zugfahrt vor mir, da nehm ich mir die Bilder mit und schau mal, wie sie mich inspirieren können :) Find ich auch! Würde ich die Biere im Laden sehe...
- Freitag 25. März 2016, 11:48
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Umfrage unter Hobbybrauern
- Antworten: 38
- Zugriffe: 6462
Re: Umfrage unter Hobbybrauern
Also ich find die Daten nicht so überraschend hinsichtlich der Brauhäufigkeit. Bin täglich im Forum lesend unterwegs weil mich die Sache an sich interessiert aber aus Zeitgründen komm ich auch nicht häufiger dazu als alle zwei Monate zu brauen.
- Freitag 25. März 2016, 11:45
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Meine 2x 50 Liter Anlage mit Bebilderung / VIDEOS
- Antworten: 44
- Zugriffe: 11810
Re: Meine 2x 50 Liter Anlage mit Bebilderung
Cool! Hab mir den Hockerkocher vor 2 Wochen ebenfalls zugelegt deshalb hat mich das interessiert. Aber da ich das fummelige Aufbauen schon mühsam fand bleibts wohl bei der Standardversion =)
- Donnerstag 24. März 2016, 13:48
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Meine 2x 50 Liter Anlage mit Bebilderung / VIDEOS
- Antworten: 44
- Zugriffe: 11810
Re: Meine 2x 50 Liter Anlage mit Bebilderung
Was hast du denn am Hockerkocher alles geändert?
- Mittwoch 23. März 2016, 21:04
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grundausstattung
- Antworten: 68
- Zugriffe: 14894
Re: Grundausstattung
So. Gerade Flaschen mit Etiketten in einen Bottich mit warmen Wasser und ein paar Tropfen Pril... Mit Wasser ausgespült und an meinen "Tannenbaum" zum Abtropfen gehängt. Vor dem Befüllen in ein paar Wochen nochmal kurz mit StarSan spülen und ab geht die Post
- Mittwoch 23. März 2016, 16:55
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Der große Malztest - eine fixe Idee
- Antworten: 21
- Zugriffe: 4246
Re: Der große Malztest - eine fixe Idee
Coole Idee. Bin auf den Bericht gespannt!
- Mittwoch 23. März 2016, 16:51
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Meine 2x 50 Liter Anlage mit Bebilderung / VIDEOS
- Antworten: 44
- Zugriffe: 11810
Re: Meine 2x 50 Liter Anlage mit Bebilderung
Sieht vielversprechend aus! Danke für die nette Doku
- Dienstag 22. März 2016, 23:43
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Michas OG Märzen 2. Sud "lecker"
- Antworten: 4
- Zugriffe: 2076
Re: Michas OG Märzen 2. Sud "lecker"
Absolut schöne Brauküche, da kann man nur voller Neid erblassen
Sieht super gemütlich aus!
Sieht super gemütlich aus!