Bei mir kam inzwischen dieselbe Frage auf. Kennt sich jemand aus mit der Reifung im Duotank / mit Inlays?
Danke
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- Montag 28. Dezember 2020, 09:56
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Reifung im Inlay
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- Sonntag 10. Februar 2019, 17:37
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Lebensmittelaufsicht * Betriebseigenen Maßnahmen und Kontrollen
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Lebensmittelaufsicht * Betriebseigenen Maßnahmen und Kontrollen
Hallo zusammen,
hat schon jmd. seine Braustätte für den betrieblichen Verkauf von Bier abnehmen lassen und dafür eine Übersicht zu betriebseigenen Maßnahmen und Kontrollen erstellt?
Hat jemand dafür ein Dokument, eine Vorlage etc., die er teilen würde?
Danke für eure Hilfe und VG
hat schon jmd. seine Braustätte für den betrieblichen Verkauf von Bier abnehmen lassen und dafür eine Übersicht zu betriebseigenen Maßnahmen und Kontrollen erstellt?
Hat jemand dafür ein Dokument, eine Vorlage etc., die er teilen würde?
Danke für eure Hilfe und VG
- Samstag 17. März 2018, 18:08
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezepthilfe Weißbier (voller Körper, schöne Banane)
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Rezepthilfe Weißbier (voller Körper, schöne Banane)
Hey Leute, ich habe schon mehrmals das folgende Weißbier-Rezept gebraut. Ich bin grundsätzlich ganz zufrieden. Bin aber immer noch auf der Suche nach dem für mich "perfekten" Weißbier. Daher möchte ich euch gerne um eure Meinungen zu folgendem Rezept bitten: Was findet ihr gut/macht ihr ge...
- Samstag 3. März 2018, 14:21
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Maibock (hell, süffig und hopfenbetont)
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Maibock (hell, süffig und hopfenbetont)
Hi Leute, (obwohl eigentlich zu spät dran), möchte ich morgen trotzdem noch meinen ersten Maibock brauen. Ich habe die bekannten Rezepte auf MMM recherchiert. Der Bock sollte schön süffig sein, aber keinen zu massiven Malzkörper haben und eine schöne Hopfenaromanote mitbringen. Ich habe mich nun für...
- Donnerstag 3. August 2017, 18:18
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Erfahrungen mit Discounter-Wasser
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Erfahrungen mit Discounter-Wasser
Hey Leute, da unser Leitungswasser sehr hart ist, habe ich meinen letzten Sud (nach einem Tipp von einem anderen Brauer) mit Volvic angestellt. Das Ergebnis war ein deutlich weicheres Bier mit sensibleren Aromen. Ich bin überzeugt, dass das vom Wasser kommt (vor allem da ich mehr oder weniger das gl...
- Montag 31. Juli 2017, 23:07
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bier offiziell brauen - Nur mit Braumeister?
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Bier offiziell brauen - Nur mit Braumeister?
Hey Leute, ich bin gerade auf der Suche nach einem kleinen Raum für meine Brauaktivitäten (Platz in der heimischen Küche reicht einfach nicht mehr aus und wird von den Mitbewohner mit zunehmender Größe des Equipments auch immer weniger geduldet :Mad2 ). Ich habe nun ein Angebot für einen kleinen Rau...
- Freitag 7. Juli 2017, 19:03
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptempfehlungen für Single Hop IPA
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Re: Rezeptempfehlungen für Single Hop IPA
Danke für die sehr hilfreichen Tipps und Anregungen! 90 Minuten Kochzeit halte ich für übertrieben, es sei denn bei schwachem Einkocher und 100% Pilsner Schüttung. Warum würdest du <90 min Kochzeit empfehlen? Dann besser 60-70min? Die MMM-Rezepte zum Single Hop scheinen aber auch oft die 90min zu em...
- Mittwoch 5. Juli 2017, 17:21
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschenreinigungsmaschine - taugt die was?
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Re: Flaschenreinigungsmaschine - taugt die was?
Noch eine kurze Rückfrage, wie viel Zoll hat denn dein Adapter?Chrissi_Chris hat geschrieben: ↑Mittwoch 5. Juli 2017, 13:39 Habe das mal kurz konstruiert.
Einfach so einen Adapter von Innnengewinde auf Aussengewinde dazwischen und fertig
LG Chris
- Mittwoch 5. Juli 2017, 14:05
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptempfehlungen für Single Hop IPA
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Re: Rezeptempfehlungen für Single Hop IPA
Danke schon mal für die Erste Hilfe! Was hast Du denn bis jetzt genau gemacht? - 70-90 min Kochzeit - ca. 0.5 g/L Bitterhopfen (~10% Alpha) nach 10 min Kochen - ca. 0.5 g/L Bitterhopfen (~10% Alpha) nach der Hälfte des Kochens - ca. 1 g /L 10 min vor Kochende - ca. 2 g/L in den Whirlpool -> Start be...
- Mittwoch 5. Juli 2017, 13:53
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschenreinigungsmaschine - taugt die was?
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Re: Flaschenreinigungsmaschine - taugt die was?
Besten Dank! Bilder sagen dann doch mehr als 1000 WorteChrissi_Chris hat geschrieben: ↑Mittwoch 5. Juli 2017, 13:39 Habe das mal kurz konstruiert.
Einfach so einen Adapter von Innnengewinde auf Aussengewinde dazwischen und fertig
LG Chris
- Mittwoch 5. Juli 2017, 13:47
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptempfehlungen für Single Hop IPA
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Re: Rezeptempfehlungen für Single Hop IPA
Single Hop is natürlich nett wenn man die Hopfensorten kennen lernen möchte. Wenn du zuwenig Aroma hattest, achte darauf dass etwa 2/3 der eingetragenen Bitterkeit in den letzten 10min beim Kochen ins Bier kommt, dann gerne noch so 3-5g/L in den Whirlpool bei 80°C für 30min und nochmal die gleiche ...
- Mittwoch 5. Juli 2017, 13:28
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Spundventilumbau oder Neukauf?
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Spundventilumbau oder Neukauf?
Hey Leute, nachdem ich gerade damit beginne, in die Welt der KEGs einzusteigen, eine kurze Frage an die erfahrenen "KEGer". Ich möchte den Druck im KEG während der Gärung kontrollieren. Ich habe bereits den Standard MicroMatic Zapfkopf (Flach), aber kein Spundventil. Was würdet ihr empfehl...
- Mittwoch 5. Juli 2017, 13:02
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptempfehlungen für Single Hop IPA
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Rezeptempfehlungen für Single Hop IPA
Hey Leute, nachdem meine ersten IPA-Sude zwar gut geworden sind, aber meist nicht ganz so aromatisch wie erhofft, möchte ich es gerne am Wochenende mit einem Single Hop IPA versuchen. Ich hatte bisher bei meinen IPAs meist auch das Problem, dass die Bittere das Aroma übertroffen hat. Das mag wohl vo...
- Mittwoch 5. Juli 2017, 12:54
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschenreinigungsmaschine - taugt die was?
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Re: Flaschenreinigungsmaschine - taugt die was?
Danke für die Tipps! Sehr hilfreich.
Bekommt man den Blast an den normalen Küchenhahn oder brauche ich dafür einen richtigen Gartenschlauchanschluss? Wir macht ihr das?
Bekommt man den Blast an den normalen Küchenhahn oder brauche ich dafür einen richtigen Gartenschlauchanschluss? Wir macht ihr das?
- Dienstag 4. Juli 2017, 21:50
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschenreinigungsmaschine - taugt die was?
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Re: Flaschenreinigungsmaschine - taugt die was?
Hallo, bei HuM habe ichh folgendes Teil gesehen : http://www.hobbybrauerversand.de/Flaschenreinigungsmaschine - kennt die jemand und vor allem taugt die was? Hätte auch Interesse an Meinungen/Erfahrungen zu der Maschine. Gibt es jmd. der die hat und seine Meinung mit uns teilen will? Danke :Drink
- Samstag 17. Juni 2017, 08:48
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Münchner Hell Rezeptoptimierung
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- Freitag 16. Juni 2017, 19:13
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Münchner Hell Rezeptoptimierung
- Antworten: 17
- Zugriffe: 6004
Re: Münchner Hell Rezeptoptimierung
Servus Dino, ich braue fast das gleiche Rezept. Bei mir ist der MüMa Anteil bei 1 kg und ich packe noch 250 g Gerstenflocken dazu. Die 68 er Rast habe ich auch noch eingebaut. Mein Helles ist dadurch nicht so schlank und schön vollmundig. :thumbsup Herzliche Grüße Da Killa (Christian) :Drink Wie vi...
- Samstag 10. Juni 2017, 12:15
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: KEG-Neuling: Was brauche ich?
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Re: KEG-Neuling: Was brauche ich?
Hey Leute, ich habe inzwischen einen Flachzapfkopf, einen 3Bar Druckminderer und einen Bier- sowie CO2-Schlauch. Jetzt fehlen mir ja noch CO2-Flasche und Zapfhahn? Meine Fragen: 1. Wo kauft ihr eure CO2-Flasche? Wo gibt es gute Preise? Welche Größe sollte ich mir für mein 20L KEG zulegen? 2. Welchen...
- Dienstag 16. Mai 2017, 13:03
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Flaschenabfüller 3 Stationen von AgriEuro | Erfahrungswerte?
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Flaschenabfüller 3 Stationen von AgriEuro | Erfahrungswerte?
Hey Leute, bin gerade auf den Flaschenabfüller von AgriEuro gestoßen. Beschreibung bezieht sich zwar auf Öl und Wein, aber sollte doch eigentlich bei Flaschengärung auch ideal für mein Selbstgebrautes funktionieren? Wollte mal fragen, ob von euch jmd. diesen Abfüller besitzt und welche Erfahrung ihr...
- Samstag 6. Mai 2017, 13:50
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Welches Zubehör brauche ich für PLUS KEGs?
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Re: Welches Zubehör brauche ich für PLUS KEGs?
Danke schon mal für die Hilfe! Servus, - was für ein Fitting ist im Keg ? Flach- Korb - oder Kombifitting ? - kannst du den Fitting ohne Spezialwerkzeug ausbauen ? Die KEGs sind wie folgt ausgestattet: - Feingewindemuffe mit Entlüftungsnut - DSI-Flachfitting ET-AC - KEG-Öffner bekomme ich Trotzdem i...
- Samstag 6. Mai 2017, 10:49
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Welches Zubehör brauche ich für PLUS KEGs?
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- Zugriffe: 2252
Welches Zubehör brauche ich für PLUS KEGs?
Hey Leute, habe günstig zwei 15,5 Liter PLUS Kegs erstanden (http://www.schaefer-container-systems.de/de/angebot/behaeltersysteme-fuer-getraenke/mehrweg-kegs/plus-keg/). Nachdem ich ein blutiger Anfänger auf dem Gebiet bin, möchte ich euch um eure Hilfe bitten. Welches Zubehör brauche ich denn genau...
- Dienstag 28. Februar 2017, 12:10
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Schutzhandschuhe hitzebeständig gesucht
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2391
Schutzhandschuhe hitzebeständig gesucht
Hey Leute, beim Brauen müssen wir ja immer wieder mit heißer Würze und heißen Töpfen hantieren. Ich habe bisher immer die Standard-Putzhandschuhe aus dem Supermarkt verwendet. Allerdings halten die Dinger die Hitze eher nur bedingt ab. Jetzt wollte ich mal fragen, was ihr so nutzt und empfehlen könn...
- Montag 6. Februar 2017, 20:06
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Novax 20B Kreiselpumpe: Schlauchtüllen + Schläuche
- Antworten: 5
- Zugriffe: 2677
Novax 20B Kreiselpumpe: Schlauchtüllen + Schläuche
Hi Leute, ich plane mir eine Novax 20 B anzuschaffen und habe dazu zwei Fragen. Wäre super, wenn ihr mir mit euren Erfahrungen weiterhelfen könntet :thumbup 1. Ich möchte gerne kleinere Schlauchtüllen drauf bauen. Die mitgelieferten 20mm sind mir zu groß. Jetzt bin ich auf der Suche nach passenden S...
- Sonntag 22. Januar 2017, 22:27
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Wo Brauerei mieten (10-20 hl)? Kosten?
- Antworten: 37
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Wo Brauerei mieten (10-20 hl)? Kosten?
Hey Leute, ich bin gerade dabei mich zu informieren, wo man sich ein Sudhaus mieten kann (vorzugsweise irgendwo in Bayern), um seine Kreationen auch mal in größerer Menge zu produzieren. Das Thema Gypsy-Brewing liest man ja inzwischen doch ziemlich häufig. Ich dachte, dass man dazu leicht etwas find...
- Sonntag 8. Januar 2017, 15:32
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Suche Birrometro für 40cm Topf
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Suche Birrometro für 40cm Topf
Hey Leute, habe bei Posinelli das Edelstahl-Birrometro entdeckt, mit dem man den Füllstand in Töpfen messen kann. Leider passt der Messtab "nur" für Töpfe mit 37cm Durchmesser. Meiner hat aber 40cm. Klar kann ich die Differenz zu meinem Topf einfach draufschlagen, aber wollte mal wissen, o...
- Freitag 6. Januar 2017, 23:14
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: KEG-Neuling: Was brauche ich?
- Antworten: 6
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Re: KEG-Neuling: Was brauche ich?
KEG ist mit Flachzapfkopf und umfasst 30 Literchaos-black hat geschrieben:Was für ein Keg hast du denn?
- Freitag 6. Januar 2017, 21:02
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: KEG-Neuling: Was brauche ich?
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KEG-Neuling: Was brauche ich?
Hey Leute, habe bislang immer in Bügelflaschen abgefüllt. Habe aber jetzt von einem Freund ein KEG geschenkt bekommen und möchte dort demnächst nach der HG abfüllen und dann auch direkt daraus zapfen (vorerst keine Druckabfüllung in Flaschen). Könntet ihr mir dabei helfen, welche Utensilien ich zur ...
- Donnerstag 5. Januar 2017, 17:04
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Suche gute Würzepumpe
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Re: Suche gute Würzepumpe
Vielen Dank! Echt super Hilfe. Zum Schluss: Taugt auch ein günstigerer Drehzahlregler was, wie zB der hier:
https://www.amazon.de/AquaForte-Leistun ... egler+230v
https://www.amazon.de/AquaForte-Leistun ... egler+230v
- Donnerstag 5. Januar 2017, 16:03
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Suche gute Würzepumpe
- Antworten: 9
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Re: Suche gute Würzepumpe
Danke! Und den Schwimmerschalter hast du darin verbaut? Kann man das auch ohne großes Elektrikerwissen einbauen?
- Donnerstag 5. Januar 2017, 14:56
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Suche Schlauchklemme
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Suche Schlauchklemme
Hi Leute, da ich des öfteren alleine arbeite, bin ich auf der Suche nach einer Befestigung für den Schlauch meines Bierhebers am oberen Topfrand. Das Bild zeigt, was ich in etwa suche: https://deinbierwerk.com/wp-content/uploads/2016/03/Schlauchklammer_2.jpg Am besten sollte das Stück aus Edelstahl ...
- Donnerstag 5. Januar 2017, 14:26
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Suche gute Würzepumpe
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Re: Suche gute Würzepumpe
Danke dir für den Tipp. Da kenne ich mich gar nicht aus. Könntest du mir vllt die Links zu dem Regler und dem Schalter geben?
- Donnerstag 5. Januar 2017, 12:24
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Suche gute Würzepumpe
- Antworten: 9
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Re: Suche gute Würzepumpe
Danke! Eine letzte Frage hätte ich noch. Macht ein Kugelhahn Sinn, um den Durchfluss zu regulieren und die Pumpe langsamer laufen zu lassen?
Also dann folgendes Modell: https://www.polsinelli.it/de/elektropum ... -P1477.htm
Also dann folgendes Modell: https://www.polsinelli.it/de/elektropum ... -P1477.htm
- Donnerstag 5. Januar 2017, 12:07
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Suche gute Würzepumpe
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Re: Suche gute Würzepumpe
Ah ok. Die ist etwas kleiner. Die heiße Würze pumpst du damit aber nicht? In der Beschreibung steht ja bis max. 60 Grad
- Donnerstag 5. Januar 2017, 11:39
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Suche gute Würzepumpe
- Antworten: 9
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Re: Suche gute Würzepumpe
Danke für Eure Beiträge! Hilft mir auf jeden Fall schon mal sehr gut weiter.
Habt ihr dann die Novax mit 45l/min oder die kleinere mit 24l/min?
Habt ihr dann die Novax mit 45l/min oder die kleinere mit 24l/min?
- Dienstag 3. Januar 2017, 23:15
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Suche gute Würzepumpe
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- Zugriffe: 3804
Suche gute Würzepumpe
Hey Leute, ich bin auf der Suche nach einer guten Würzepumpe, mit der ich sowohl die Würze aber auch den Nachguss Pumpen möchte. Ich braue in der 50l Klasse. Habe schon etwas recherchiert und bin dabei immer wieder auf folgende Hersteller gestoßen: Novax: https://www.polsinelli.it/de/pumpe-45-liter-...
- Donnerstag 29. Dezember 2016, 12:18
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Wann Sauermalz beigeben?
- Antworten: 1
- Zugriffe: 1029
Wann Sauermalz beigeben?
Hi Leute, ich bin gerade dabei ein Weizen zu brauen und möchte mein hartes Wasser (13.9 dH) mit Sauermalz enthärten. Ich mache direkt beim Einmaischen 38 Grad eine Rast. Ich habe gelesen, dass manche das Sauermalz erst nach der ersten Rast beigeben. Könnt ihr das auch empfehlen, um das Bananenaroma ...
- Sonntag 18. Dezember 2016, 23:12
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Schlauchverschraubung gesucht
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Re: Schlauchverschraubung gesucht
Ich habe einen Reduziernippel von 1" > 1/2" und dann eine 1/2" Doppelmuffe mit einer Schlauchtülle. Am Hahn selber ist noch ein 90° Bogen 1". Alles aus Edelstahl. Gibt es bei edelstahl24.com oder evt. auch bei Amihopfen. Auf die normalen 1/2" Schlauchtüllen passen die Silik...
- Sonntag 18. Dezember 2016, 22:54
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Wie angestellte Hefe in Würze geben?
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2249
Wie angestellte Hefe in Würze geben?
Hi Leute,
wie gebt ihr denn Eure angestellte Hefe nach Abkühlung der Würze zum Gärstart bei? Schüttet ihr sie nur langsam oben auf oder rührt ihr nochmal durch, um die Hefe auch gut zu verteilen?
Danke für Eure Hilfe
wie gebt ihr denn Eure angestellte Hefe nach Abkühlung der Würze zum Gärstart bei? Schüttet ihr sie nur langsam oben auf oder rührt ihr nochmal durch, um die Hefe auch gut zu verteilen?
Danke für Eure Hilfe
- Sonntag 18. Dezember 2016, 22:49
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Schlauchverschraubung gesucht
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1505
Schlauchverschraubung gesucht
Hey Leute, ich habe einen 1'' Zoll Ablasshahn und suche nun ein Adapterstück um daran einen normalen Silikonschlauch zum Ablassen der Würze zu befestigen. Könnt ihr mir eine Schlauchverschraubung empfehlen? Ich finde eigentlich nur passende aus Messing. Aber ich glaube mal gelesen zu haben, dass Ede...
- Samstag 17. Dezember 2016, 10:36
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Erlenmeyerkolben - Enghals oder Weithals?
- Antworten: 4
- Zugriffe: 2041
Erlenmeyerkolben - Enghals oder Weithals?
Möchte mir gerne einen Erlenmeyerkolben zulegen für meine Hefe. Jetzt kann ich mich aber nicht zwischen Eng- und Weithals entscheiden. Ist der Weithals für die Belüftung der Hefe vllt besser geeignet? Enghals: http://www.laborbedarfshop.de/laborbedarf/erlenmeyerkolben/enghals-kolben/erlenmeyerkolben...
- Samstag 10. Dezember 2016, 19:30
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wozu braucht man einen Magnetrührer?
- Antworten: 7
- Zugriffe: 2540
Wozu braucht man einen Magnetrührer?
Hey Leute,
ich bin noch ein sehr junger Hobbybrauer und habe immer wieder von einem Magnetrührer für das Hefeanstellen gelesen. Leider bin ich noch nicht so wirklich dahinter gestiegen, wozu man das braucht. Wann setze ich den Rührer ein? Für welchen Zweck?
Danke für Eure Hilfe
ich bin noch ein sehr junger Hobbybrauer und habe immer wieder von einem Magnetrührer für das Hefeanstellen gelesen. Leider bin ich noch nicht so wirklich dahinter gestiegen, wozu man das braucht. Wann setze ich den Rührer ein? Für welchen Zweck?
Danke für Eure Hilfe
- Samstag 10. Dezember 2016, 18:42
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Pumpe und Plattenkühler
- Antworten: 7
- Zugriffe: 3657
Pumpe und Plattenkühler
Hi Leute, möchte mir gerne eine Pumpe und einen Plattenkühler zulegen, um meine Würze zu kühlen und die Pumpe dann auch für den Whirlpool. Habe an folgende Kombination gedacht: https://www.polsinelli.it/de/elektropumpe-f%C3%BCr-bier-bier-novax-20-mit-ventil-P1477.htm https://www.polsinelli.it/de/der...
- Samstag 26. November 2016, 11:32
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Menge Hauptguss/Nachguss für Weizen
- Antworten: 1
- Zugriffe: 874
Menge Hauptguss/Nachguss für Weizen
Hi Leute, ich bin noch ein absoluter Neuling unter den Heimbrauern. Ich habe bereits 3 Sude eines klassischen Pale Ales hinter mir. Bei dem Rezept stand immer die zu verwendende Wassermenge für den Haupt- und Nebenguss dabei. Jetzt möchte ich gerne ein klassisches Weizen brauen, aber bei dem Rezept ...
- Samstag 26. November 2016, 11:26
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Erstes Weizen: Zu starker Hefegeschmack
- Antworten: 7
- Zugriffe: 2306
Erstes Weizen: Zu starker Hefegeschmack
Hi Leute, ich habe vor drei Wochen mein erstes Weizen gebraut nach folgendem Rezept für 20l: - 1,9 kg helles Weizenmalz - 0,68 kg Pilsner - 0,51 Carahell - 0,24 Münchner - 0,1 Sauermalz - Hopfen: 23g Hall. Mittelfrüh - Hefe: 1 Packung Danstar Munich Wheat (http://www.hobbybrauerversand.de/Danstar-Mu...
- Freitag 11. März 2016, 22:59
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Würzekühler: Edelstahl vs. Kupfer
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1464
Würzekühler: Edelstahl vs. Kupfer
Hallo Jungs, ich bin auf der Suche nach einem Würzekühler und habe hier einige gute Angebote für Würzekühler aus Edelstahl bei Ebay gefunden, zB http://www.ebay.de/itm/WURZEKUHLER-EDELSTAHL-KUHLSCHLANGE-fur-HOBBYBRAUER-BRAUMEISTER-50l-BRAUKESSEL-/141907901617?hash=item210a5ebcb1:m:msGB87EQkrSrCH-ppb...
- Mittwoch 2. März 2016, 17:55
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Isolierung Sudkessel 48 Liter mit Induktion
- Antworten: 11
- Zugriffe: 3220
Re: Isolierung Sudkessel 48 Liter mit Induktion
Danke für die Tipps Und die Isomatte hat kein Problem mit den Temperaturen? Schmilzt nicht an oder so?Alt-Phex hat geschrieben:Isomatte
Ggf. zwei davon, also doppellagig. Sollte völlig ausreichen.
Oder du nimmst direkt Armaflex, das kostet aber viel mehr.
- Mittwoch 2. März 2016, 17:30
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Isolierung Sudkessel 48 Liter mit Induktion
- Antworten: 11
- Zugriffe: 3220
Isolierung Sudkessel 48 Liter mit Induktion
Hallo zusammen, ich arbeite mit einem 48L Topf von King (40cm Durchmesser) und einer Hendi-Induktionsplatte. Ich spiele mit dem Gedanken den Topf zu isolieren, damit er weniger Wärme verliert. Ich habe zwar viele Empfehlungen wie Steinwolle etc. gefunden. Diese beziehen sich aber meist auf Gaskocher...
- Mittwoch 2. März 2016, 17:12
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Meine Brauanlage 1.0
- Antworten: 32
- Zugriffe: 10054
Re: Meine Brauanlage 1.0
Bin sehr gespannt wie es weiter geht. Bitte halte uns weiter auf dem Laufenden
- Sonntag 14. Februar 2016, 11:45
- Forum: Automatisierung
- Thema: Temperatursteuerung Hendi Induktionsplatte
- Antworten: 10
- Zugriffe: 4580
Re: Temperatursteuerung Hendi Induktionsplatte
Ich habe mal wegen des BierBots angefragt. Soll ab März 2016 verfügbar sein und 289€ kosten. Was haltet ihr von der Idee mit der Steuerung über die App. Hier sollten ja die Möglichkeiten (Rezepte speichern, Brauprotokolle speichern, etc.) noch größer sein als bei der Brauhardware?
- Samstag 13. Februar 2016, 22:40
- Forum: Automatisierung
- Thema: Temperatursteuerung Hendi Induktionsplatte
- Antworten: 10
- Zugriffe: 4580
Temperatursteuerung Hendi Induktionsplatte
Hallo zusammen, ich steige gerade vom Kochautomat auf Induktionsplatte um und habe mir die Hendi 3,5kW besorgt und einen 30 Liter Topf. Ich möchte die Plattentemperatur gerne extern steuern und habe hier schon einige hilfreiche Einträge zum Thema Brausteuerung im Forum gelesen. Leider habe ich zwei ...