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von Ernie
Mittwoch 18. Oktober 2017, 22:37
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: DIY Hobby Brauerei
Antworten: 36
Zugriffe: 1584

Re: DIY Hobby Brauerei

Moin Chris,

alter Falter, nicht schlecht.

RESPEKT ! :Greets


... und wenn Du mal 1-2 Bier zu viel hattest, kannst Dich gleich auf die Couch legen :thumbsup

Gruß Ernie, der jetzt auch einen Bootsschuppen will....
von Ernie
Dienstag 17. Oktober 2017, 11:02
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 1651
Zugriffe: 156097

Re: Raspberry PI Steuerung

Problem mit Import aus kleiner Brauhelfer Moin allerseits, Beim CraftbeerPi 3.0 habe ich folgenden Effekt: Wenn ich ein Rezept aus dem kleinen Brauhelfer importiere, werden die Hopfengaben nicht übernommen. Die Zeiten für die Hop-Additions sind leer. Weiß jemand Rat ? Danke im Voraus ! Gruß Ernie
von Ernie
Freitag 13. Oktober 2017, 22:05
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Experiment - Kleiner Brauhelfer
Antworten: 25
Zugriffe: 1064

Re: Experiment - Kleiner Brauhelfer

was ist QT bitte ?
von Ernie
Freitag 13. Oktober 2017, 11:15
Forum: Braugerätschaften
Thema: Probleme mit selbstgebauten Rührfisch
Antworten: 28
Zugriffe: 1104

Re: Probleme mit selbstgebauten Rührfisch

Moin,

wie Du es beschreibst, wird es nicht ohne eine elektronische Regelung funktionieren.

Wie gut sind denn Deine Elektronikkenntnisse ?

Kannst Du eine Schaltung entwickeln und löten ?


Ansonsten gibt es schon fertige Lösungen:

z.b.:
http://r.ebay.com/O3Obn2


Gruß
Ërnie
von Ernie
Mittwoch 4. Oktober 2017, 20:55
Forum: Rezepte
Thema: Brewdog - Hardcare IPA - Clone Rezeptentwicklung
Antworten: 9
Zugriffe: 697

Re: Brewdog - Hardcare IPA - Clone Rezeptentwicklung

Hallo,

o.k.

gegen malzig habe ich garnichts.
Finde ich gut :Wink

Hat jemand noch einen Vorschlag ?

Danke.

Gruß
Ernie
von Ernie
Mittwoch 4. Oktober 2017, 10:58
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 2991
Zugriffe: 240621

Re: Was trinkt ihr gerade?

Moin,

habt ihr mal auf die Uhr geguckt ? :Waa

...duckundweg....

:Drink
Ernie
von Ernie
Mittwoch 4. Oktober 2017, 09:04
Forum: Rezepte
Thema: Brewdog - Hardcare IPA - Clone Rezeptentwicklung
Antworten: 9
Zugriffe: 697

Brewdog - Hardcare IPA - Clone Rezeptentwicklung

Moin Leute, ich wollte mich einmal an das o.g. IPA versuchen. Im Rezept steht: Malt: Extra Pale Caramalt Crystal 150 Ich würde für "extra Pale" --> Pale ale Malz nehmen für das "Caramalt" würde ich --> CARAHELL nehmen und für das "Crystal 150" das --> Caramünch III Ist das so richtig ? Was meint Ihr...
von Ernie
Montag 2. Oktober 2017, 16:03
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Berliner Weiße Export
Antworten: 10
Zugriffe: 549

Re: Berliner Weiße Export

Moin,

ich glaube, das kommt mir bekannt vor:

https://www.hopfenhelden.de/andreas-bog ... er-weisse/

LG
Ernie
von Ernie
Donnerstag 28. September 2017, 23:46
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Polsinelli Gärtank mit Läuterfreund
Antworten: 26
Zugriffe: 2367

Re: Polsinelli Gärtank mit Läuterfreund


Hi Micha,

Am Originalhahn bekomme ich leider keinen Schlauch montiert.

Gruß Hannes
Moin, :Greets

Einen Schlauch beim Läutern zu verwenden ist eher kontra indizert, da die Saugwirkung den Treber verdichtet ! :achtung

Gruß
Ernie
von Ernie
Mittwoch 20. September 2017, 12:35
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Schmeckt euch noch 'Standardbier'?
Antworten: 98
Zugriffe: 6744

Re: Schmeckt euch noch 'Standardbier'?

Moin,

klare Sache , ja, aber gut muss es sein. :thumbup

Meine Favoriten: :thumbsup

Störtebeker - Atlantik-Ale
Störtebeker - Pilsener


:Drink
Gruß
Ernie
von Ernie
Mittwoch 20. September 2017, 10:27
Forum: Braugerätschaften
Thema: Schnellkupplungen GDA
Antworten: 5
Zugriffe: 548

Re: Schnellkupplungen GDA

Hallo,

ja,

könnte Legris-Nr: 3675 08 13 sein.

schnellkupplung.png
http://www.unimatic.de/fileadmin/user_u ... dungen.pdf

http://www.unimatic.de

Gruß
Ernie
von Ernie
Donnerstag 14. September 2017, 11:43
Forum: Automatisierung
Thema: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung
Antworten: 428
Zugriffe: 28624

Re: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung

Hallo Lothar, das habe ich gerade gemacht. Jetzt kommt die Meldung: Arduino: 1.8.2 (Windows 10), Board: "Arduino/Genuino Mega or Mega 2560, ATmega2560 (Mega 2560)" AiO_MEGA_26_08_2017:466: error: 'POSITIVE' was not declared in this scope LiquidCrystal_I2C lcd(0x27, 2, 1, 0, 4, 5, 6, 7, 3, POSITIVE);...
von Ernie
Donnerstag 14. September 2017, 10:52
Forum: Automatisierung
Thema: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung
Antworten: 428
Zugriffe: 28624

Re: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung

Hallo Lothar, nehme ich die wire.h raus, so kann ich den Sketch nicht compilieren ! :Grübel Folgende Fehlermeldungen: Arduino: 1.8.2 (Windows 10), Board: "Arduino/Genuino Mega or Mega 2560, ATmega2560 (Mega 2560)" Archiving built core (caching) in: C:\Users\MEN\AppData\Local\Temp\arduino_cache_43052...
von Ernie
Donnerstag 14. September 2017, 08:15
Forum: Automatisierung
Thema: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung
Antworten: 428
Zugriffe: 28624

Re: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung

Hallo Lothar, vielen Dank für Deinen Einsatz. Die Brausteuerung finde ich super und setze diese in der MEGA-Version mit Relais ein. Leider lies sich die letzte Version (AiO_MEGA_26_08_2017.ino) bei nicht mehr compilierern. Auch in einer frischen Arduino Umgebung nicht ! Ich habe einmal gesucht und f...
von Ernie
Dienstag 5. September 2017, 22:24
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Dry Hoping im KEG
Antworten: 6
Zugriffe: 343

Re: Dry Hoping im KEG

:thumbup
von Ernie
Montag 4. September 2017, 18:54
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Hop gun -Funktionsablauf
Antworten: 16
Zugriffe: 1800

Re: Hop gun -Funktionsablauf

Hier werden Sie geholfen:

https://www.youtube.com/watch?v=YoftOOggw00

LG
Ernie
von Ernie
Sonntag 20. August 2017, 22:20
Forum: Braugerätschaften
Thema: Isolierung für Einkocher.
Antworten: 12
Zugriffe: 859

Re: Isolierung für Einkocher.

Braumal hat geschrieben:
Samstag 19. August 2017, 09:46
....und sieht auch schick aus.

Grüsse, David
Findest Du ?

naja

:Drink
von Ernie
Dienstag 8. August 2017, 09:14
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Hendi Induktion als Sudpfanne mit Einkocher fürs Maischen
Antworten: 15
Zugriffe: 1587

Re: Hendi Induktion als Sudpfanne mit Einkocher fürs Maischen

Hannes2310 hat geschrieben:
Sonntag 2. Juli 2017, 00:11
Nun möchte mein Schwager 10 liter vom jeden Sud haben und würde daher auch investieren. Benötige als nocht mehr als 30 bis 35l.
:Ahh

Das lass mal nicht den Zoll hören. LOL :Greets

Grusz
Ernie
von Ernie
Montag 7. August 2017, 09:50
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Bier offiziell brauen - Nur mit Braumeister?
Antworten: 9
Zugriffe: 1245

Re: Bier offiziell brauen - Nur mit Braumeister?

katzlbt hat geschrieben:
Montag 7. August 2017, 09:27
Aja, du kannst die ja einen Speidel Braumeister kaufen, dann ist immer einer dabei und die Auflage erfüllt :Ätsch
LOL :Bigsmile

Ja einfach sagen, dass ein gewisser Herr Speidel immer anwesend ist !

:thumbsup
von Ernie
Samstag 5. August 2017, 21:37
Forum: Rezepte
Thema: Super, das klappt ja ganz toll! Münchner Helles 1. Versuch
Antworten: 6
Zugriffe: 713

Re: Super, das klappt ja ganz toll! Münchner Helles 1. Versuch

Moin, hier einmal die beiden Hopfensorten im Vergleich: http://www.barthhaasgroup.com/images/downloads/varieties/sortenblattdeutschdeutschlandhallertauermittelfrueh.pdf http://www.barthhaasgroup.com/images/downloads/varieties/sortenblattdeutschdeutschlandhallertauertradition.pdf Viel Spaß beim Braue...
von Ernie
Samstag 29. Juli 2017, 09:02
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Low-Budget Brauanlage im Kompaktformat
Antworten: 14
Zugriffe: 3218

Re: Low-Budget Brauanlage im Kompaktformat

Hallo,

schöne Idee.

Aber das Du die Tauchsieder mit Bananenstecker angeschlossen hast, .....

Halte ich für gefährlich. :achtung

Grusz
Ernie
von Ernie
Dienstag 25. Juli 2017, 10:14
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: CO2 Füllung Hamburg / Umgebung
Antworten: 3
Zugriffe: 278

CO2 Füllung Hamburg / Umgebung

Moin, ich mache einmal diesen Thread auf , um hier günstige Füllmöglichkeiten für CO2 Flaschen im Raum Hamburg zu sammeln. Ich werfe gleich mal eine Adresse ins Rennen: Aquarium Tonndorf Stein-Hardenberg-Straße 9-13 22045 Hamburg 2 kg CO2 Füllung kostet hier 13,99 Nachteil: meine letzte Füllung war ...
von Ernie
Donnerstag 20. Juli 2017, 08:14
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Beerfest Maischekessel
Antworten: 151
Zugriffe: 28729

Re: Klarstein Beerfest Maischekessel

:popdrink
von Ernie
Dienstag 11. Juli 2017, 14:49
Forum: Rezepte
Thema: Pizza-Bier
Antworten: 40
Zugriffe: 2166

Re: Pizza-Bier

-

ist denn schon wieder der 1.April ?

Die spinnen doch !

-
von Ernie
Donnerstag 6. Juli 2017, 09:35
Forum: Bierreisen
Thema: Tips für Fehmarn
Antworten: 5
Zugriffe: 398

Re: Tips für Fehmarn

Moin Achim, liegt ganz in der Nähe: Klüvers Brauhaus – Klüvers Manufaktur seit 1973 http://www.kluevers.com/ Hier oben ist es eher mau mit Brauereien. In Lübeck gibt es noch Brauberger. http://www.brauberger.de/cms/ Das Bier ist jetzt nicht der Hit , aber Lübeck ist auf jeden Fall einen Besuch wert....
von Ernie
Samstag 17. Juni 2017, 22:37
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Gärschrank im Smart-Home ...
Antworten: 2
Zugriffe: 775

Re: Gärschrank im Smart-Home ...

Moin,

sehr schönes Projekt, aber hast Du keinen Seitenschneider oder warum rollst Du das Kabel als Induktionsschleife auf ? :Grübel

:duck und wech....

:Drink
Gruß Ernie
von Ernie
Freitag 16. Juni 2017, 10:05
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: VHS-Braukurs
Antworten: 21
Zugriffe: 2131

Re: VHS-Braukurs

Hallo Leute, ich greife das Thema noch einmal auf: Ich möchte einen Braukurs geben (gegen Bezahlung). Was muss ich rechtlich beachten, damit ich "sauber" bin ? Muss ich auch ein Gewerbe anmelden ? Wie ist das steuerlich ? (Zoll --> Brauen zu Demonstrationszwecken) ist klar, aber was muss ich noch al...
von Ernie
Sonntag 11. Juni 2017, 09:02
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erste Erfahrung mit dem Braumeister 50 L
Antworten: 17
Zugriffe: 1320

Re: Erste Erfahrung mit dem Braumeister 50 L

Moin moin, mein Eindruck ist, Du wolltest alles perfekt machen und mit Optimierungen alle möglichen Fehler im Vorwege ausschließen. Das ging jedoch voll nach hinten los. :puzz Ich würde das Gerät ersteinmal so betreiben, wie der Hersteller das beschrieben hat. Ich denke, die wissen was sie tun. Wenn...
von Ernie
Donnerstag 8. Juni 2017, 16:45
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Bier und Brau Videos
Antworten: 42
Zugriffe: 5513

Re: Bier und Brau Videos

von Ernie
Mittwoch 17. Mai 2017, 20:30
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Moin aus Syke
Antworten: 24
Zugriffe: 1004

Re: Moin aus Syke

Moin moin,

und was ist mit Geocaching ?

Machst Du das auch noch ?

Dein Name bekam mir gleich bekannt vor !?

LG
Ernie
von Ernie
Sonntag 14. Mai 2017, 20:56
Forum: Rezepte
Thema: Wird das so auch schmecken? Variation von "Michas OG Märzen"
Antworten: 7
Zugriffe: 902

Re: Wird das so auch schmecken? Variation von "Michas OG Mär

Moin,

Das wird ein anderes Bier.

Mir wäre es vermutlich zu mastig.

Gruß Ernie
von Ernie
Montag 1. Mai 2017, 17:05
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 1565
Zugriffe: 96513

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Moinsen,

hat jemand eine Formel und den aktuellen Alkoholgehalt in Ubidots mit anzuzeigen ?

Das müsste ja irgenwie Plato Maximumwert im Verhältnis Plato Minimalwert zu berechnen sein.

Oder ? :Waa


LG
Ernie

:Drink
von Ernie
Mittwoch 29. März 2017, 10:14
Forum: Automatisierung
Thema: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung
Antworten: 428
Zugriffe: 28624

Re: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung

Moin Corky,

der Encoder passt.

LG
Ernie
von Ernie
Samstag 25. März 2017, 15:47
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
Antworten: 1420
Zugriffe: 116815

Re: Was braut Ihr am WE?

Moin,

ich braue gerade ein sehr leckeres Rauchbier.

Eigene Kreation.

Der letzte Sud hat sehr vielen Leuten geschmeckt.

:Drink

Happy Brewing
von Ernie
Donnerstag 23. März 2017, 11:16
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Flaschenmanometer – Selbstbau Übersicht
Antworten: 112
Zugriffe: 8664

Re: Flaschenmanometer – Selbstbau Übersicht

glassart hat geschrieben:eigentlich eine Wurmschraube
LOL :Bigsmile

Wurmschraube finde ich gut !

...eigentlich ist es ja eine Madenschraube, aber auch lustig....


:Drink
Cheers
Ernie
von Ernie
Montag 13. März 2017, 08:41
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Wasser aus Gartenschlauch
Antworten: 5
Zugriffe: 971

Re: Wasser aus Gartenschlauch

Scheibelhund hat geschrieben: daß er innen mit Moosen und Algen befallen ist. Daher würd ichs lieber lassen.
mmh auch lecker.

Wenn vorher noch schön die Sonne die Bakterien ausgebrühtet hat....

Ich würde da auch die Finger von lassen.
.
.
Gruß
Ernie
von Ernie
Donnerstag 9. März 2017, 10:49
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Pflege der Edelstahlteile?
Antworten: 8
Zugriffe: 1030

Re: Pflege der Edelstahlteile?

Moin,

ich habe mir aus der Bucht einen 10L-Kanister reine Zitronensäure (Entkalker) gekauft
und reinige damit all mein Edelstahl-Kram.

Funktioniert super !

LG
Ernie
von Ernie
Mittwoch 8. März 2017, 21:40
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 1651
Zugriffe: 156097

Re: Raspberry PI Steuerung

Hi Jens,

sonst leg den Temp-Eingang doch mal auf einen anderen GPIO pin, vll. ist der Eingang zerschossen ?

Der Tempsensor darf aber auch nicht heiss werden.

Gruß
Ernie
von Ernie
Mittwoch 8. März 2017, 21:03
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 1651
Zugriffe: 156097

Re: Raspberry PI Steuerung

Moin Jens,

mach doch einfach mal ein Foto von Deinem Aufbau.

Mehrere Augen sehen mehr als zwei.

Gruß
Ernie
von Ernie
Montag 27. Februar 2017, 00:30
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Bye Bye Amihopfen
Antworten: 15
Zugriffe: 2309

Re: Bye Bye Amihopfen

Hallo Ruthard,

ich finde das gehört hier nicht ins Forum.

Wenn ihr Probleme miteinander habt, klärt das doch von Angesicht zu Angesicht.

Das ist deine Darstellung der Dinge.

Meine Meinung !

LG
Marko
von Ernie
Sonntag 26. Februar 2017, 18:13
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 1651
Zugriffe: 156097

Re: Raspberry PI Steuerung

@Luigi:
Moin aus dem echten Norden,

welche SW-Version setzt Du ein ?

Danke im Voraus !

p.s.:
sieht doch super aus !

LG
Ernie
von Ernie
Freitag 17. Februar 2017, 12:23
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Posinelli Gärfass 35L / Ausmessen
Antworten: 3
Zugriffe: 393

Re: Posinelli Gärfass 35L / Ausmessen

Moin,

yepp.

Vom Boden aus gemessen.

VG
Ernie
von Ernie
Mittwoch 8. Februar 2017, 18:35
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
Antworten: 518
Zugriffe: 44713

Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys

...dass die Geräte genauso „gut“ funktionieren wie die kleinen?
LOL

Gut und zuverlässig funktionieren ist bei den Dingern doch eher Zufall, oder ?

:thumbdown
von Ernie
Freitag 27. Januar 2017, 21:02
Forum: Automatisierung
Thema: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung
Antworten: 428
Zugriffe: 28624

Re: Upgrade AiO Arduino UNO Brausteuerung

Yepp, falsche library. :thumbup

LG
Ernie
von Ernie
Donnerstag 26. Januar 2017, 13:33
Forum: Rezepte
Thema: Chateau Special B --> Alternative ?
Antworten: 4
Zugriffe: 461

Chateau Special B --> Alternative ?

Hallo,

in einem Rezept http://maischemalzundmehr.de/index.php? ... al%20Stout
taucht Chateau Special B auf.

Das habe ich jedoch nicht da.

Welche Alternative gibt es dafür ? :Grübel

Oder ist es alternativlos ?

LG
Ernie
von Ernie
Donnerstag 26. Januar 2017, 08:45
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefen - Tops und Flops
Antworten: 73
Zugriffe: 6653

Re: Hefen - Tops und Flops

Moin, hier meine Erfahrungen: Top: Notti - (kennt ihr ja alle) Muntons Premium Gold - sehr gute Sedimentierung, neutraler Geschmack Flop: Mangrove Jack's M27 - Belgian Ale - sehr hefe'iges Aroma, erinnert sehr stark an Hefe-Weizen US-05 - sehr schlechte Sedimentierung, Biere sehr lange trübe und hef...
von Ernie
Donnerstag 26. Januar 2017, 08:10
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
Antworten: 96
Zugriffe: 8272

Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung

Moin,

Glycerin klingt jetzt nicht gerade gesund.

Wie schädlich ist das denn eigentlich ? :Grübel

Kann man Glycerin aus dem Drogeriemarkt nehmen ? :Grübel

LG
Ernie
von Ernie
Dienstag 24. Januar 2017, 08:58
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 1651
Zugriffe: 156097

Re: Raspberry PI Steuerung

Krulle hat geschrieben:Gibt es für die hendi schon ein Lösung mit einem D/a Wandler auf i2c Basis?
Was genau meinst Du ?
von Ernie
Samstag 21. Januar 2017, 09:49
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 1565
Zugriffe: 96513

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Moinsen,

ich habe mit meinem Markenakku von Panasonic keine solchen Spannungsabfälle während des gesamtem Gärverlaufes.

Geiz ist nicht immer geil.

LG
Ernie