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- Montag 8. August 2016, 17:46
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Materialfrage: verzinntes Kupfer geeignet ?
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Re: Materialfrage: verzinntes Kupfer geeignet ?
Achtung: Einfaches "Rausbrennen" wird nicht gehen!! Das Zinn und Blei legiert in das Kupfer hinein. Sprich, es entsteht eine (dünne) Schicht mit einer Kupfer-Zinn-Blei-Legierung; und auch aus dieser wird dann später Blei gelöst! Ich persönlich würde von solchen Wannen definitiv die Finger ...
- Mittwoch 13. Juli 2016, 17:58
- Forum: Bierreisen
- Thema: Bierwandern im Frankenland
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Re: Bierwandern im Frankenland
Schöner Bericht und schön, dass es Euch gefallen hat! :Greets Ich habe 12 Jahre in einem echt fränkischen Dorf in der Nähe von Lauf gewohnt. Mehr Brauereien als Kirchen; zwei Kirchen, aber drei Brauereien. Leider werden die langsam auch weniger. Was das Bier angeht, war es ein Paradies. Trotzdem leb...
- Freitag 8. Juli 2016, 10:47
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: SSSV Super Sommer Speep Verlosung
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Re: SSSV Super Sommer Speep Verlosung
Na dann bin auch ich mal dabei.
- Mittwoch 6. Juli 2016, 18:15
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Zweiter Versuch auch missglückt... HILFE!
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Re: Zweiter Versuch auch missglückt... HILFE!
Um meinen Voschreiber zu ergänzen und unterstützen: Lies einfach mal das Wiki (Button oben) und das Unterforum "Anfängerfragen". Das tut auch nicht weh, wird Dir aber einiges erklären.
Gruß, Bernd
Gruß, Bernd
- Dienstag 7. Juni 2016, 19:51
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kompensatorhahn - Wie wär's mit diesem?
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Re: Kompensatorhahn - Wie wär's mit diesem?
Moin Peter, hmm, das mit den "Wissenden" könnten wir separat diskutieren, gehört aber nicht zum Thema! Dass eine Anwendung von Chlor bei Edelstahl mit entsprechender Vorsicht zu genießen ist, habe ich auch nicht bestritten. Aber dies gleich zu "verbannen", ist eben das mit der Ki...
- Dienstag 7. Juni 2016, 19:34
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kompensatorhahn - Wie wär's mit diesem?
- Antworten: 19
- Zugriffe: 4136
Re: Kompensatorhahn - Wie wär's mit diesem?
Chlor und Edelstahl, mach das nicht! Gruß Peter Moin Freunde, bitte lasst die Kirche im Dorf. Wenn jemand seinen Hahn aus Edelstahl zerlegt und für eine angemessene Zeit gelegentlich in ein chlorhaltiges Reinigungsmittel gibt, dann entstehen zwar tatsächlich "gewisse" Korrosionefekte, abe...
- Sonntag 22. Mai 2016, 19:15
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Digitaler Bierbrauhelfer
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1613
Re: Digitaler Bierbrauhelfer
Na, dann bring Deine Zeit doch beim "kleinen Brauhelfer" ein. Der ist Open Source und kann bestimmt noch einige Verbesserungen vertragen.
- Sonntag 22. Mai 2016, 18:22
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Pfingstverlosung Läuterfreund
- Antworten: 195
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Re: Pfingstverlosung Läuterfreund
Na, dann bin ich auch dabei.
- Sonntag 22. Mai 2016, 14:57
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 3068 für "Triticum Wormatia" mit Cascade
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3260
Re: 3068 für "Triticum Wormatia"
Man bin ich blöd. Man muss nur bei Hopfen und mehr suchen...
- Sonntag 22. Mai 2016, 14:42
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 3068 für "Triticum Wormatia" mit Cascade
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3260
Re: 3068 für "Triticum Wormatia"
Hallo Mike,
hilf mir bitte mal auf die Sprünge, eine Suche hat nix ergeben: Zucker Drops??!!
Danke!
hilf mir bitte mal auf die Sprünge, eine Suche hat nix ergeben: Zucker Drops??!!
Danke!
- Sonntag 22. Mai 2016, 14:26
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hopfen Beschriftung verschwunden
- Antworten: 7
- Zugriffe: 1566
Re: Hopfen Beschriftung verschwunden
Danke für den Hinweis Fabi!!
Habe gleich meinen speziellen Archivstift gegriffen und meine beiden Hopfen markiert.
Habe gleich meinen speziellen Archivstift gegriffen und meine beiden Hopfen markiert.
- Mittwoch 11. Mai 2016, 19:21
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Brauanlage gesucht
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2812
Re: Brauanlage gesucht
Moin Sebastian,
klick mal auf "Wiki" und lies mal in Ruhe. Da findest Du die wichtigsten Infos...
klick mal auf "Wiki" und lies mal in Ruhe. Da findest Du die wichtigsten Infos...
- Dienstag 10. Mai 2016, 19:03
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Reinigungsschwämmchen falsche Größe
- Antworten: 21
- Zugriffe: 7559
Re: Reinigungsschwämmchen falsche Größe
Als Student habe ich mir auch mal mein Geld hinter der Theke verdient. Da war die Regel: Immer nur *ein* Schwämmchen. Das dafür aber notfalls 20 mal.
- Samstag 7. Mai 2016, 12:58
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Warum Hefe rehydrieren
- Antworten: 16
- Zugriffe: 3495
Re: Warum Hefe rehydrieren
Da kann ich inem nur Recht geben. Aus gutem Grund war Philosophie bei uns im Studium Pflichtfach; ich bin Physiker.
- Sonntag 1. Mai 2016, 17:10
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Polsinelli Gärfass - Keime mit Hitze killen?
- Antworten: 18
- Zugriffe: 5302
Re: Polsinelli Gärfass - Keime mit Hitze killen?
Moin Christoph, da ich die Dinger aus eigener Ansicht nicht kenne, eine etwas theoretische Antwort. Zuerst einmal *alle* Dichtungen etc entfernen, einzige Ausnahme Teflon, aber auch das besser Dann den Behälter komplett zerlegt in den Backofen geben, notfalls in zwei Rutschen Nun den Backofen (so mö...
- Samstag 30. April 2016, 16:47
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Alle Prinzipien über Bord
- Antworten: 45
- Zugriffe: 9915
Re: Alle Prinzipien über Bord
Hatte diesen Fred bisher übersehen, aber jetzt mal in Ruhe gelesen. Aus Sicht eines blutigen Anfängers ist er eine Wohltat. :Wink Wenn selbst die Urgesteine sagen, es mach einfach (mehr) Spaß in der Einkocher-Klasse. Dann ist es für mich sicher der richtig Start. Auch um mal zu sehen, ob das überhau...
- Dienstag 26. April 2016, 19:06
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Ein Neuer aus BS
- Antworten: 12
- Zugriffe: 2423
Re: Ein Neuer aus BS
Erst mal Danke für das freundliche Willkommen. Auch die Mitgliederkarte zeigt, dass es einige in BS & Umgebung gibt. Das macht mir Mut. Die Idee von André mit einem Stammtisch fände ich gut. Wie sieht es denn da aus??!!
- Montag 25. April 2016, 19:03
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Ein Neuer aus BS
- Antworten: 12
- Zugriffe: 2423
Ein Neuer aus BS
Hallo Zusammen, mein Name ist Bernd, Indienststellung 1956, Ort Braunschweig, und ich interessiere mich seit einiger Zeit für das Bier brauen. Ganz klar, ich bin blutiger Anfänger! Also arbeite ich mich erst einmal in Ruhe in das Thema ein. Die Erfahrung aus meinen anderen Hobbies (Modellbahn und Fa...