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- Montag 24. September 2018, 22:56
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Zweckmäßige Reinigung und Desinfektion im Hobbybereich
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Re: Zweckmäßige Reinigung und Desinfektion im Hobbybereich
Danke, Bernd. Die Spülmaschine vermeide ich normalerweise, weil dann immer der Schaum Fratze ist. Ich kann den Klarspüler nicht deaktivieren. Aber vielleicht erst Spülmaschine, dann noch einmal in Spülmaschinenpulverlösung in der Sudpfanne bei 80° und dann notfalls noch einmal Oxi. Mal schauen ob's ...
- Montag 24. September 2018, 22:40
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Zweckmäßige Reinigung und Desinfektion im Hobbybereich
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Re: Zweckmäßige Reinigung und Desinfektion im Hobbybereich
Ich hänge mich hier einmal an, weil ich den Überblick verloren habe, ich bitte um Nachsicht. Ich habe folgendes etwas spezielle Problem: ich habe gerade eine größere Menge Flaschen von den Etiketten befreit, indem ich sie (waren vorgespült) nach sorgfältigem Blasten (allerdings mit kaltem Wasser, fl...
- Dienstag 26. Juni 2018, 00:19
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Imperial Stout - diesmal ohne Oma
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Re: Imperial Stout - diesmal ohne Oma
Ich habe das Bier heute zum dritten Mal gebraut. Beim zweiten war die Hefe leider tot und ich mußte mich mit einer Notdosierung T-58 begnügen. War ziemlich gut, aber nicht so gut wie das Original. Aus Anlaß des Kölner Braufestivals und der dort ausgeschenkten IS, welche in mir ein dringendes Bedürfn...
- Dienstag 29. Mai 2018, 11:38
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Wie verbindet ihr den Wischermotor mit der Malzmühle?
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Re: Wie verbindet ihr den Wischermotor mit der Malzmühle?
An meiner seh zufriedenstellenden "Barley III" von Candirect (haben die leider nur manchmal) ist eine 12mm-Welle, wo die Chinesen praktischerweise drei Fasen alle 120°angefräst haben. Das ist wie geschaffen für ein 13mm Bohrfutter. Und denkbar ungeeignet für einen anderen Motor.
- Donnerstag 24. Mai 2018, 22:52
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Wie verbindet ihr den Wischermotor mit der Malzmühle?
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Re: Wie verbindet ihr den Wischermotor mit der Malzmühle?
Ich bin auch weich geworden. Nachdem ich länger vergeblich versucht habe, einen Scheibenwischermotor zu adaptieren, habe ich mir schließlich einen Akkuschrauber gekauft, der über 60 Nm kann. Faszinierend, würde Spock sagen. 5 kg Malz in 90 Sekunden, das würde wahrscheinlich noch deutlich schneller g...
- Samstag 5. Mai 2018, 07:12
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: iKegger
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Re: iKegger
Das stimmt, es gibt die aber mit.
- Freitag 4. Mai 2018, 21:51
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: iKegger
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Re: iKegger
Ich finde die jetzt gar nicht so überteuert. Die nackten Fässer vielleicht schon, aber mit Kompensatorhahn und CO2 ist der Preis nicht allzuviel höher als bei Ali, wenn man die 19% Einfuhrumsatzsteuer drauf rechnet. Und ich muß nicht nach fünf Wochen Lieferzeit einen halben Tag opfern, um zum Zoll z...
- Dienstag 6. März 2018, 14:20
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Hat jemand schon einmal beobachtet, daß entweder die 3D-Druckteile von Mechatronics schrumpfen oder die Petlinge weiter werden? In meiner Hauptspindel klappert der Schlitten inzwischen massiv. Am Anfang mußte ich den mit der Zange herausziehen. Mehr als 10 Sude habe ich aber nicht damit gemacht. Seh...
- Sonntag 14. Januar 2018, 12:46
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Ein Jumper ist so ein kleiner zweipoliger Stecker, mit dem man eine Brücke schließen kann.
Der Resetschlter ist der kleine Schalter an der Seite des Wemos. Siehe auch die Bilder im Repo.
Der Resetschlter ist der kleine Schalter an der Seite des Wemos. Siehe auch die Bilder im Repo.
- Donnerstag 4. Januar 2018, 15:41
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Reisspelzen - Roggenbier
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Re: Reisspelzen - Roggenbier
Warum kocht man die Spelzen ab?
- Mittwoch 25. Oktober 2017, 21:19
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: "Bier brauen" von Jan Brücklmeier
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Re: "Bier brauen" von Jan Brücklmeier
Hab mich mal eingetragen und bin sehr gespannt. Vorbestellen war bei mir nicht möglich.
- Donnerstag 12. Oktober 2017, 22:51
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hobbybrauer-App
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Re: Hobbybrauer-App
Hat BIY eigentlich Geld gekostet? Kann mich nicht erinnern.
- Donnerstag 12. Oktober 2017, 08:31
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hobbybrauer-App
- Antworten: 84
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Re: Hobbybrauer-App
Nein, iOS 10. Ich habe zu viele 32bit-Apps.
- Mittwoch 11. Oktober 2017, 20:47
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hobbybrauer-App
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Re: Hobbybrauer-App
Bei mir ist BIY auch gerade vom Telefon verschwunden. Auf dem iPad ist sie noch drauf. Wie kann das denn sein? P.S. Ich verstehe das Verschwinden nicht. Ich habe einen ganzen Haufen Apps, die nicht mehr im Appstore angeboten werden, u.a. weil der Entwickler die Jahresgebühren nicht mehr zahlt. Aber ...
- Dienstag 10. Oktober 2017, 21:41
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Brauthermometer
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Re: Brauthermometer
Was rechtfertigt denn den fast doppelt so hohen Preises von Mk4 im Vergleich zu dem Vorgänger? Direkt bei ETI kostet das Mk4 75€ und das Mk3 60€. Shipping habe ich ca. 7€ bezahlt und ein kaputtes anstandslos umgetauscht bekommen. Bzw die haben mir ein neues geliefert und ich habe das alte halbwegs ...
- Dienstag 10. Oktober 2017, 11:55
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Brauthermometer
- Antworten: 33
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Re: Brauthermometer
Z.B. ein beleuchtetes Display, das ist manchmal ganz praktisch.
Das praktischste Feature für mich: es schläft ein und wacht wieder auf, wenn man es hochnimmt. Also einhändige Bedienung, nicht mehr immer den Rüssel einklappen und wieder aufklappen.
Das praktischste Feature für mich: es schläft ein und wacht wieder auf, wenn man es hochnimmt. Also einhändige Bedienung, nicht mehr immer den Rüssel einklappen und wieder aufklappen.
- Montag 9. Oktober 2017, 00:39
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Brauthermometer
- Antworten: 33
- Zugriffe: 8561
Re: Brauthermometer
Ich habe mehrere Thermapens, von denen ich voll und ganz überzeugt bin. Die Kalibrierung habe ich mehrfach überprüft, die Dinger sind einfach supergenau. Ich würde aber nur noch die v4 empfehlen, unter anderem wegen der Batterie. Die CR2032 der v3 sind schneller leer und man hat dann im Falle des Fa...
- Montag 9. Oktober 2017, 00:22
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärtemperatur Altbier
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Re: Gärtemperatur Altbier
In meinem Keller (zur Zeit 18°C) kühle ich das OG-Gärfaß mit einem Ventilator. Der hält das Faß überraschend gut auf Umgebungstemperatur, auch wenn drinnen die Hefe tobt. Damit kann man leicht 3-4°C weniger im Faß haben als ohne Zwangskühlung. Ich beobachte das mit der iSpindel. Wenn die Gärung rich...
- Sonntag 8. Oktober 2017, 23:29
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Wärme/Hitze-beständige Schläuche - wo kaufen?
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Re: Wärme/Hitze-beständige Schläuche - wo kaufen?
Silikonschläuche lebensmittelecht gibt es bei ganz vielen Quellen, ca. 10-12€/m. Einfach mal googlen. Der beim schlauch-profi.de z.B. ist bis 200°C spezifiziert, das sollte eigentlich reichen.
- Sonntag 8. Oktober 2017, 23:10
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Maltoserast versaut, was passiert theoretisch?
- Antworten: 1
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Maltoserast versaut, was passiert theoretisch?
Hallo, heute habe ich ein UG fränkisches Dunkel abgefüllt. Bei der Maischarbeit ist mir ein kleines Mißgeschick passiert, ich habe nämlich 5,3 kg Schüttung in 20 l Hauptguß gegeben, und zwar ohne Rührwerk. Das habe ich dann sofort in Betrieb genommen, als alles mit 62°C im Topf war, aber offenbar ha...
- Samstag 30. September 2017, 23:18
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Erste mal UG, Gärung kam nicht an
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Re: Erste mal UG, Gärung kam nicht an
Screen shot 2017-09-30 at 23.02.02.png Ich bin jetzt nicht der große Brauprofi, aber alle meine UG-Sude sahen ungefähr so aus. Angestellt mit ungefähr 1g/l Hefe), Ganz langsames Absinken der Dichte über >24h. Dann große Konfusion in der iSpindel (offenbar heftige Kräusen), dann nach gut drei Tagen ...
- Samstag 16. September 2017, 19:46
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Welchen Reifekühlschrank empfiehlt ihr?
- Antworten: 14
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Re: Welchen Reifekühlschrank empfiehlt ihr?
Könntest du bitte bei Gelegenheit messen, wieviel Platz über dem Kompressorkasten bis zur Decke ist? Ich würde gerne ein 50er Polsinellifaß für UG darin benutzen. Das Gärrohr paßt sicher nicht, das ist mir aber egal.
Danke
Gernot
Danke
Gernot
- Mittwoch 13. September 2017, 14:24
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptsuche Schwarzviertler
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Re: Rezeptsuche Schwarzviertler
Das Bier ist inzwischen fast ausgetrunken. Es ist der bei weitem beste meiner bisherigen Sude. Das muß unbedingt nochmal gebraut werden. Mit dem Original hat es eine gewisse Ähnlichkeit gehabt, aber es war viel zu dunkel und etwas zu bitter. Und nicht rötlich genug. Ich werde das Carafa ganz weglass...
- Freitag 14. Juli 2017, 22:46
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Nein, nicht während der Kalibrierung, das bestimmt nicht. Ich bin bei Meßdingen ein unglaublicher Korinthenkacker, gelernter Physiker halt. Das Problem ist meine Tariermethode. Ich habe Münzen bloß mit Doppelklebeband draufgeklebt, Funktioniert prima, ist aber alles andere als dauerstabil, wie ich m...
- Freitag 14. Juli 2017, 16:54
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Hier sieht man, was passiert, wenn eins der Tariergewichte sich verschiebt und die Kalibrierung damit hinfällig ist. Vorgestern dachte ich, daß mein UG Schwarzviertler schon fast durch sei. Dann habe ich mich gewundert, daß die Dichte wieder hoch geht. Am tilt sieht man, daß es noch lange nicht fert...
- Montag 3. Juli 2017, 21:33
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
OK so könnte es auch gehen. Danke, Jens. Das werde ich so machen.
Trotzdem ist das Senden des ersten Datensatzes irgendwie sinnlos.
Trotzdem ist das Senden des ersten Datensatzes irgendwie sinnlos.
- Montag 3. Juli 2017, 21:12
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Ich habe viel Lob (wie schon oft geäußert) und einen kleinen Verbesserungsvorschlag. Ich gehe bei einem neuen Sud immer so vor, daß ich die Spindel auf dem Namen des aktuellen Bieres umbenenne und in Ubidots das alte Device lösche. Damit habe ich immer nur die Daten des aktuellen Sudes. Fast jedenfa...
- Montag 3. Juli 2017, 11:55
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptsuche Schwarzviertler
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Re: Rezeptsuche Schwarzviertler
Ich habe das am Samstag gebraut, mit Melanoidinmalz. Die Nachgußmenge oben ist tatsächlich totaler Blödsinn. Auch der Hauptguß ist etwas viel für meinen Einkocher. Letztendlich habe ich ca. 10l Nachguß bis 11,5°P gegeben. In der Pfanne waren schließlich ca. 25 l mit 13°P. Im Gärfaß sind bloß 21l gel...
- Dienstag 27. Juni 2017, 23:05
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptsuche Schwarzviertler
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Re: Rezeptsuche Schwarzviertler
Einkocher als Würze- und Läutergefäß, 50l-Topf auf Hockerkocher zum Hopfenkochen. Ich habe mal nachgeschaut, letztens hatte ich ein Pils mit leichtem high gravity-Faktor 1,3, da hatte ich 26l Hauptguß und deutlich über 30l Nachguß. Im BM sieht das offenbar eher anders aus.
Gruß von liuto
Gruß von liuto
- Dienstag 27. Juni 2017, 20:47
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptsuche Schwarzviertler
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Re: Rezeptsuche Schwarzviertler
Och das steht nur so da, habe ich irgendwo herauskopiert. Die Nachgußmenge beachte ich nie. Ich läutere bis Pfanne voll oder Extrakt beim Zielwert.
Wenn man zu viel NG-Wasser macht, hat man direkt etwas fürs Saubermachen.
Wenn man zu viel NG-Wasser macht, hat man direkt etwas fürs Saubermachen.
- Dienstag 27. Juni 2017, 20:02
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptsuche Schwarzviertler
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Re: Rezeptsuche Schwarzviertler
So, am Wochenende startet der 1. Versuch. Habe blöderweise vergessen (bzw. erst heute Nachmittag dran gedacht) Melanoidinmalz zu bestellen, daher die Angabe in Klammern. Und ja, ich habe zwei Sorten Perle mit 4% und 8,2% da. Ob das hier etwas werden kann? Bei den Rasten habe ich noch kein rechtes Ge...
- Freitag 9. Juni 2017, 19:02
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptsuche Schwarzviertler
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Re: Rezeptsuche Schwarzviertler
Habe hier etwas gefunden:
https://www.beeradvocate.com/beer/profi ... ?ba=stevoj
Weiter unten ist ein "Rezept", mit Malzextrakt. Hmm. Ob das authentisch ist.
https://www.beeradvocate.com/beer/profi ... ?ba=stevoj
Weiter unten ist ein "Rezept", mit Malzextrakt. Hmm. Ob das authentisch ist.
- Freitag 9. Juni 2017, 15:18
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptsuche Schwarzviertler
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Re: Rezeptsuche Schwarzviertler
Ich trinke heute Abend noch ein paar Halbe zu Forschungszwecken.
Beim Rauchmalz bin ich mir recht sicher.
Welch geiles Bier. Bei uns in der rheinischen Diaspora gibt es so etwas nicht. Auch das Pils war hervorragend. O glückliches Frankenland.
Beim Rauchmalz bin ich mir recht sicher.
Welch geiles Bier. Bei uns in der rheinischen Diaspora gibt es so etwas nicht. Auch das Pils war hervorragend. O glückliches Frankenland.
- Freitag 9. Juni 2017, 13:49
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptsuche Schwarzviertler
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Rezeptsuche Schwarzviertler
Hallo, ich bin gerade in Miltenberg und hatte gestern das Schwarzviertler von Faust. Was für ein herrliches Bier. So etwas ähnliches würde ich gerne mal brauen. Ein Rezept finde ich nirgends. Ich vermute mal, daß ein bißchen Rauchmalz drin ist. Und vielleicht Carared, es ist sehr rötlich. Weiß viell...
- Freitag 2. Juni 2017, 21:09
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: schleppende und unzureichende Nachgärung
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Re: schleppende und unzureichende Nachgärung
Aktueller Stand:
Damit bin ich nach vollen 5 Wochen Nachgärung exakt auf den errechneten 5g/l angekommen. Schön klar ist das Bier auch geworden.
Damit bin ich nach vollen 5 Wochen Nachgärung exakt auf den errechneten 5g/l angekommen. Schön klar ist das Bier auch geworden.
- Mittwoch 24. Mai 2017, 07:38
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Belgisches dunkles Starkbier, kann das bei >82%SVG landen?
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Re: Belgisches dunkles Starkbier, kann das bei >82%SVG lande
Mit Trub und Hopfen 23,5 l.
- Dienstag 23. Mai 2017, 22:57
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Belgisches dunkles Starkbier, kann das bei >82%SVG landen?
- Antworten: 4
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Belgisches dunkles Starkbier, kann das bei >82%SVG landen?
Hallo, ich mal wieder mit meinen Anfängerfragen. Bitte nicht hauen. Ich habe am 13.5. ein quasi belgisches Starkbier nach quasi eigenem Rezept gebraut. Ein bißchen Rumweg, stand rum, mußte weg. Pima 0,8 kg Maris Otter 4,42 kg Caramünch 0,21 kg CaraAroma 0,17 kg Chateau Special B 0,07 kg Haferflocken...
- Montag 22. Mai 2017, 13:50
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
- Antworten: 3707
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Ich mache das oft vom Handy, da geht das ratzeputz löschen einfacher, als die 5 Variablen zu löschen. @flensdorfer, du kannst ab Firmware 5 die Temperaturkompensation direkt in der Spindel machen. Man muß natürlich vorher die Parameter bestimmen. Ich hatte dazu einmal eine Anleitung in diesem Thread...
- Montag 22. Mai 2017, 10:37
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
- Antworten: 3707
- Zugriffe: 756802
Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Servus Hobbybrauer! Ich will meine Daten bei Ubidots nach der fertigen Gärung löschen Ich mache das mit der Simpel-Methode: ich lösche in Ubidots einfach das Device, dann sind die Daten weg. Die Spindel benenne ich dann mit dem Namen des aktuellen Sudes. Der Nachteil ist, daß ich die Widgets immer ...
- Donnerstag 18. Mai 2017, 07:35
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Frage an die Profis: Kann ich abfüllen?
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Re: Frage an die Profis: Kann ich abfüllen?
Weil es so schön ist, Alt-Phex. Ich bin ein Spielkind. Brauchen tut man das nicht :)
- Mittwoch 17. Mai 2017, 22:26
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Frage an die Profis: Kann ich abfüllen?
- Antworten: 17
- Zugriffe: 4251
Re: Frage an die Profis: Kann ich abfüllen?
Die Kalibrierung ist über 15°P nicht so der Hit, darunter ist sie sehr präzise. Das Hauptproblem ist die Position meiner Tariergewichte, die sind zu weit oben, dadurch wird die Kalibrierkurve so unegal. Meine Kalibrierung ist eine Parabel, also 2. Ordnung. Ich fülle dann ab, wenn die Änderung wirkli...
- Mittwoch 17. Mai 2017, 21:16
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Frage an die Profis: Kann ich abfüllen?
- Antworten: 17
- Zugriffe: 4251
Re: Frage an die Profis: Kann ich abfüllen?
Ich bin überhaupt kein Profi. Aber ich empfehle, den Sud mindestens zwei Wochen stehen zu lassen. Es tut sich immer noch etwas, bloß langsam. Ich habe eine iSpindel, so daß ich die Gärung immer ohne Öffnen des Fasses verfolgen kann. Hier ist mein vorletzter Sud, Imperial Stout mit 21,5°P (die Kalibr...
- Mittwoch 17. Mai 2017, 20:09
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: schleppende und unzureichende Nachgärung
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Re: schleppende und unzureichende Nachgärung
Nach gut drei Wochen nach Aufschütteln und warm stellen ist das Bier jetzt ohne weiteres Zutun bei RT auf 2 bar und damit an der Ziellinie angekommen. Vor vier Tagen war es noch bei 1,6 bar, da geht bestimmt noch mehr. Das wird mir eine weitere Lehre im Fach Geduld sein. Ich lasse das jetzt noch ein...
- Mittwoch 17. Mai 2017, 15:56
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschenmanometer nachträglich auf die Flasche - möglich?
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1544
Re: Flaschenmanometer nachträglich auf die Flasche - möglich
1 mol CO2 hat 44 g Gewicht und hat bei Normaldruck 22,4 l Volumen. In einer 0,5 l-Flasche sind bei einer Karbonisierung von 5 g/l 2,5 g CO2 drin. Diese würden bei Atmosphärendruck 1,25 l Volumen einnehmen. Was ich damit sagen will, die paar ml CO2, die beim Öffnen der Flasche entweichen sind nur ein...
- Montag 15. Mai 2017, 09:49
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Equipment - Neuanschaffung
- Antworten: 18
- Zugriffe: 7855
Re: Equipment - Neuanschaffung
Hallo 420,
wo hast du die Hähne her? Mein Thermoport braucht auch einen neuen. Ich bin total verwirrt von den vielen Varianten.
Gruß liuto
wo hast du die Hähne her? Mein Thermoport braucht auch einen neuen. Ich bin total verwirrt von den vielen Varianten.
Gruß liuto
- Samstag 13. Mai 2017, 23:03
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel: Erfahrungen
- Antworten: 1
- Zugriffe: 1546
Re: iSpindel: Erfahrungen
Der Sud ist durchgegoren: Screen shot 2017-05-13 at 22.44.45.png Der krasse Temperaturanstieg ist bemerkenswert, genauso der schnelle Abfall, der auf meinen Lüftereinsatz zurückzuführen ist. Man sieht das Datum nicht, deshalb mal nur die Dichte: Screen shot 2017-05-13 at 22.45.50.png Man könnte mein...
- Samstag 6. Mai 2017, 23:05
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: schleppende und unzureichende Nachgärung
- Antworten: 13
- Zugriffe: 3327
Re: schleppende und unzureichende Nachgärung
Genauso ist es. Weil mein Bier (im Kühli) sowieso 15°C hatte, habe ich knapp 2g/Pulle ausgerechnet und dementsprechend dosiert. Ich wäre auch mit 20% zu wenig völlig zufrieden, das merkt man eh kaum. Bloß bei 0,6 statt 1,4 bar kriege ich akute Anfängernervosität, weil ich nicht verstehe, wieso.
- Samstag 6. Mai 2017, 21:44
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: schleppende und unzureichende Nachgärung
- Antworten: 13
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Re: schleppende und unzureichende Nachgärung
Nein, das ist dieser dreiteilige Löffel, der hat zylindrische Hohlräume.
Hab's eben nochmal nachgewogen, ich habe ca. 1,9-2 g auf die Drittelliterflasche gegeben.
Hab's eben nochmal nachgewogen, ich habe ca. 1,9-2 g auf die Drittelliterflasche gegeben.
- Samstag 6. Mai 2017, 20:25
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: schleppende und unzureichende Nachgärung
- Antworten: 13
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Re: schleppende und unzureichende Nachgärung
OK. LOL. Ich bin eigentlich sehr geduldig, es läuft bloß anders als sonst. Schmeckt schon ganz vielversprechend.
Ich melde mich dann in drei Wochen noch mal.
Danke für Eure Geduld.
liuto
Ich melde mich dann in drei Wochen noch mal.
Danke für Eure Geduld.
liuto
- Samstag 6. Mai 2017, 20:10
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: schleppende und unzureichende Nachgärung
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Re: schleppende und unzureichende Nachgärung
So, habe ich jetzt alles mal gemacht, den spärlichen Bodensatz aufgeschüttelt und die Kontrollflasche warm gestellt (21-22°C). Mal schauen was passiert. Ich habe offenbar zu viel Text geschrieben, so daß das, was mir unklar ist nicht deutlich wurde. Danke, Alt-Phex , aber die Stellschrauben kenne ic...