Hobbybrauer.de

Ich auch! Ich bin Sebastian.s. aus k. Wichtel melde dich :-)

Ich benutze die MattMill Kompakt und bin sehr zufrieden damit. Hatte sie jetzt 8x im Einsatz. Im Schnitt schrote ich damit 5 kg in ca. 2 min (hab den orangenen Trichter und muss zwischendrin Malz nachschütten). Als Antrieb benutzte ich eine Bohrmachine mit ordentlich Drehmoment. Mein Baumarkt-Akkusc...

Hallo zusammen, hier mein letzter Entwurf für das aktuelle Bier in der NG. Ist bewußt etwas "traditioneller" gehalten . Hoffe es gefällt.

Hallo zusammen, ich möchte als nächstes ein Münchner Dunkel (fast schwarz soll es werden) brauen. Hab aber kein Rezept gefunden was mir so richtig gefallen hat. Deshalb habe ich eines meiner Standardrezepte für ein Helles hergenommen und an der Malzigkeit und Farbe gedreht. Ich bin gespannt was ihr ...

Firestarter hat geschrieben: Kannst Du mir den Trick verraten, wie man die bessere Hälfte dazu bringt zu helfen ;-) ?

Hey danke. Ich brauch da zum Glück keinen Trick. Die Gattin hat einen Chemie/Ingenieurtechnischen Hintergrund. Das macht ihr Spaß

Kleiner Nachtrag: Habe heute wieder gebraut. Beim Rehydrieren der Hefe habe ich mal eine Nase voll genommen .... ... genauso riecht und schmeckt das "versaute" Bier. Ist ganz klar dieser Geruch. Ist mir bei meinen Anfängen auch mal passiert. Hefe war die Blanche die ich mit Zuckerwasser r...

Hallo zusammen, Als treuer Fan der bebilderten Braudokumentationen möchte ich mich auch beteiligen und vorstellen. Ich bin 36 und komme aus der Nordhessenmetropole Kassel. Das ist jetzt mein 9'ter Sud. Rezept ist das Export von MuM: http://maischemalzundmehr.de/index.php?id=102&inhaltmitte=recip...