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Hab noch ne Sternburg Flasche von 1939 die jedes mal mitbefülle

Kauf dir ein 50cm Edelstahllineal. Bei 3Litern (Wasser) Füllstand die Höhe messen,...wegen der Kesselrundung. Danach misst du den Abstand zum nächsten Litern ( vielleicht 3-5 mal wegen Mittelwert) und machst dir ne exel tabelle z.B. 1Liter ~ 7mm => 50Liter = 329mm + die Stecke bis zur 3Litermarke. G...

Es ist schon ein paar Tage her aber was solls. VG

Grüße aus Halle

Geh auf den Flohmarkt und kauf dir für nen Appel und ein Ei ein paar schöne Braunglas-Weinballons und Glasgärröhrchen

Eine schöne Idee, für mich als Blubberblasenfetischisten. Aber besser wäre noch eine Yeastporn-Spundlochcam zum Kräusengaffen. Das würde mich schon ziemlich erregen

Die genaue Begründung für eine zweite Gärung ist mir gerade entfallen,... vielleicht ist das ne Glaubensfrage, vielleicht ist es einfach nur zu früh am Morgen. Aus dem Bauch heraus würde ich sagen: Gib der Hefe erstmal die Zeit ein gutes Bier mit all seinen typischen Aromen herzustellen. Dann nimm d...

Empfehlung für ein Fruchtbier: brau ein leichtes Weizenbier lass es ausgären. Wenn diese Hauptgärung durch ist legst du in einem Zweiten Gärbehältnis frische Früchte, Trockenfrüchtemus oder Saft vor und schlauchst das Jungbier in das Behältnis um. Gut verschließen, Röhrchen drauf und warten bis eine...

Ich tippe auf Farbstoffe aus Hopfen und Malz. Und das hat auch nichts mit dem Edelstahl zu tun. Das hab ich auch, dass bei meinem emaillierten Einkocher nach jedem Brautag die ehemals weisse Wandung innen dunkler wird. Man bekommt es z.B. gut weg, wenn man den Topf mal ein paar Minuten mit Wasser u...

Naja aufregend ist es schon und wissen würde ich es auch gerne. Man kann schließlich nur dazu lernen. :) Ich habe nochmal an den Wischproben gerochen riechen extrem nach Hopfen und nicht nach Würze. Also waren es vielleicht doch Hopfenablagerungen, was mich beruhigen würde. vielen Dank und schöne Gr...

Wie hast du den Edelstahl vor der ersten Verwendung denn gereinigt? Schaut mir nach Produktionsrückständen aus. Bierstein wäre zwar auch rau, aber wohl kaum nach dem ersten Sud schon in dementsprechender Fühldicke vorhanden, meiner Meinung nach. Vielen Dank für deine Einschätzung hutschpferd, Ich h...

Hallo, am Wochenende habe ich meine Anlage eingeweiht und 50Liter Bier gebraut. ( 17,7°P ) Ich bin erst vor kurzem und nach langer Planung auf Edelstahl und Glas umgestiegen. Nach dem Hopfenkochen ( 50g Aurora VWH und 120g Magnumm 90min. ) und Whirlpool lasse ich die heiße Würze in einen 70Liter Hob...