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von jojo78
Freitag 12. Mai 2017, 19:04
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Loch in Edelstahltopf bohren
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Re: Loch in Edelstahltopf bohren

Hallo Jojo, @Droeger darf ich fragen was du bezahlst hast in der Metro für den Topf will evtl. vom Einkocher weg auf Gas oder Induktion ... Frag mal direkt bei dem Anbieter der Schengler-Töpfe per Mail nach (Bergland Handels GmbH oder so). Die bieten günstig an. Ich habe einen 35l-Topf, der interes...
von jojo78
Freitag 12. Mai 2017, 14:11
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Loch in Edelstahltopf bohren
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Zugriffe: 1367

Re: Loch in Edelstahltopf bohren

@Droeger

darf ich fragen was du bezahlst hast in der Metro für den Topf will evtl. vom Einkocher weg auf Gas oder Induktion ...

Gruss Jörg
von jojo78
Sonntag 19. März 2017, 16:09
Forum: Automatisierung
Thema: All-in-One Arduino Brausteuerung
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Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Vielen Dank ,

hat funktioniert. Hatte dann noch ein Problem mit dem Display aber auch das ist gelöst.

Jetzt nur noch der fliegende Testaufbau in ein Gehäuse und richtig verkabeln mit Leistungsteil...

Gruss Jörg
von jojo78
Samstag 18. März 2017, 17:46
Forum: Automatisierung
Thema: All-in-One Arduino Brausteuerung
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Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Hi , hab mir auch ein Arduino UNO gekauft und Display , Relais Platine , Drehencoder usw... Also hab ich die Version vom für das Relais vom 17.02 runtergeladen kompilieren geht wenn ich es dann hochlade kommt folgendes : Arduino: 1.8.1 (Windows 10), Board: "Arduino/Genuino Uno" C:\Program Files (x86...
von jojo78
Freitag 10. Februar 2017, 08:43
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys

Nochmal was anderes wie sieht es mit Ersatzteilen aus ? Klarstein scheint ja auch nicht zu reparieren und schickt wenn vorhanden einfach Neue raus ?
Ein defekt der Steuerung und das Ding ist erstmal Geschichte...
von jojo78
Donnerstag 9. Februar 2017, 16:50
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
Antworten: 541
Zugriffe: 48373

Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys

Aus China bei so einer Packungsgrösse nur 1 Gerät zu holen macht doch kein Sinn. Die Versandkosten sind viel zu hoch und auf den Gerätepreis + Versand kommt noch der Zollsatz + Einfuhrumsatzsteuer obendrauf. Hab auch schon in China bestellt waren Werte unter 50 Euro und alles was in einen Luftpolste...
von jojo78
Freitag 20. Januar 2017, 12:42
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Einkocher mit außen liegender Heizspirale/Läuterblech Hilfe!
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Re: Einkocher mit außen liegender Heizspirale/Läuterblech Hi

So hier mal grob mein Setup. Dazu kommt noch das automatisierte rühren bei mir was ein Scheibenwischer Motor erledigt der genau 0 euro gekostet hat genauso wie das Server Netzteil hierfür. Der Rest an Kleinteilen ist irgendwo im Keller angefallen aus Resten also auch 0 Euro. Läutern mache ich über g...
von jojo78
Freitag 20. Januar 2017, 11:13
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Hendi verschmort unter Volllast die Steckdose
Antworten: 42
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Re: Hendi verschmort unter Volllast die Steckdose

Die Hendi ist grenzwertig klar 16A sollte Dauerhaft gehen. Aber in vielen Wohnungen sind noch anstatt 2,5 qmm nur 1.6er Leitungen verlegt. Und bei der Belastung zeigt sich dann jede Schwachstelle ist es in der Schukodose ein bischen Staub oder Fett oder doch die alte Dollyklemme in der UP Dose. Grus...
von jojo78
Freitag 20. Januar 2017, 11:05
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Einkocher mit außen liegender Heizspirale/Läuterblech Hilfe!
Antworten: 19
Zugriffe: 1449

Re: Einkocher mit außen liegender Heizspirale/Läuterblech Hi

Würde hier gerne meine Zusammenstellung reinmachen das geht weit unter 200 Euro ... Darf man direkte Links zu Online Shops hier einstellen ?

Gruss Jörg
von jojo78
Donnerstag 19. Januar 2017, 09:05
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Black India Ale mit cold steeping - Return of Oma
Antworten: 12
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Re: Black India Ale mit cold steeping - Return of Oma

Hallo , Super Sache leider ist meine Oma (92 Jahre) nicht mehr Fit genug mir beim brauen zu helfen aber zum verkosten ist sie immer bereit :Bigsmile Nee mal ne Frage du benutzt ja so ein Hocker Kocher mit vermutlich 11 KW oder ? Wie genau kann man damit die Rasttemperaturen einhalten ? Gruss Jörg
von jojo78
Montag 16. Januar 2017, 16:24
Forum: Zapfanlagen
Thema: Flaschen , 5L Partystar , Biermaxx oder doch KEG
Antworten: 17
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Re: Flaschen , 5L Partystar , Biermaxx oder doch KEG

MartinN hat geschrieben:Das mit er Reinigung der Flaschen geht wunderbar durch Spülmaschine
Das klappt ? Der Hals oben ist doch so schmal kommt da das Wasser aus den Sprüharmen trotzdem rein ?

Gruss Jörg
von jojo78
Freitag 13. Januar 2017, 19:54
Forum: Braugerätschaften
Thema: Entscheidungshilfe Gaskocher für 30 Liter
Antworten: 37
Zugriffe: 1904

Re: Entscheidungshilfe Gaskocher für 30 Liter

Wie genau lässt sich bei dennen die Temperatur regeln ? Klar ist keine Skala dran aber muss man da alles paar Sekunden dran rumdrehen ?

Gruss Jörg
von jojo78
Mittwoch 11. Januar 2017, 16:20
Forum: Zapfanlagen
Thema: Flaschen , 5L Partystar , Biermaxx oder doch KEG
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Re: Flaschen , 5L Partystar , Biermaxx oder doch KEG

Ok danke ich glaube dann bleibt ich doch erstmal bei den Flaschen. Ich glaub ich hab mir zuviel Kopf gemacht um das reinigen zumindest bei den Flaschen die im Haushalt bleiben.
von jojo78
Mittwoch 11. Januar 2017, 16:11
Forum: Zapfanlagen
Thema: Flaschen , 5L Partystar , Biermaxx oder doch KEG
Antworten: 17
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Re: Flaschen , 5L Partystar , Biermaxx oder doch KEG

Hallo Jörg, ich mache das mit 'neuen' Flaschen aus dem Umlauf genauso. Spülmaschinenreiniger rein, heißes Wasser drauf und stehen lassen. In der Zwischenzeit können außen die Etiketten abweichen. Wenn die Etiketten abfallen und der Schmodder aus der Flasche hochsteigt werden sie geleert, mit dem Bl...
von jojo78
Mittwoch 11. Januar 2017, 15:57
Forum: Zapfanlagen
Thema: Flaschen , 5L Partystar , Biermaxx oder doch KEG
Antworten: 17
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Re: Flaschen , 5L Partystar , Biermaxx oder doch KEG

Hi ,

ja das reinigen geht mir auf die Nerven ich mach das sehr Gründlich mit baden in Spülmaschinenreiniger fast kochen dann auspülen usw... ist das übertrieben ?

Im Prinzip spüle schwenke ich die nach dem ich daraus getrunnken habe immer gleich mit Wasser aus das der Absatz raus ist

Gruss Jörg
von jojo78
Mittwoch 11. Januar 2017, 15:40
Forum: Zapfanlagen
Thema: Flaschen , 5L Partystar , Biermaxx oder doch KEG
Antworten: 17
Zugriffe: 1589

Flaschen , 5L Partystar , Biermaxx oder doch KEG

Hallo , ich bin ratlos leer im Kopf vom vielen lesen und für und wieder. Hab erst mein 2ten Sud (Einkocher-Klasse) aber das mit den Flaschen nervt mich jetzt schon irgendwie. Also Gedanken gemacht und viel gelesen... 1. Variante: 5 Liter Partyfass + Partystar mit Co2 Kapseln. Fässer kann ich im Kell...
von jojo78
Donnerstag 5. Januar 2017, 19:27
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wie anfangen ?
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Re: Wie anfangen ?

Hallo ,

gibt mal wieder was neues aktuell fülle ich gerade das Wormatia Ale ab von Maische Malz und mehr. Dann werde ich am WE mal meine Bestellung planen für die nächsten 3 Sude...

Gruss Jörg
von jojo78
Mittwoch 14. Dezember 2016, 08:38
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wie anfangen ?
Antworten: 29
Zugriffe: 2734

Re: Wie anfangen ?

So in der Zwischenzeit war schon Abfüllung in die Flaschen sowie 5 Tage Flaschengärung mit Zucker. Also weiter brauen, weiter einlesen und leckeres Bier trinken. Erfahrung kommt mit der Zeit. Genau das werde ich tun :Bigsmile Ich war überrascht wie Gut es doch für das erste mal geworden ist. Gruss ...
von jojo78
Dienstag 13. Dezember 2016, 12:53
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wie anfangen ?
Antworten: 29
Zugriffe: 2734

Re: Wie anfangen ?

So in der Zwischenzeit war schon Abfüllung in die Flaschen sowie 5 Tage Flaschengärung mit Zucker. Die erste Flasche die ich aufgemacht habe hat nicht von der Kohlensäure überzeugt zu wenig. Ich hab dann nochmal die Temperatur im Raum etwas hoch genommen auf ca. 21 Grad und nach 2 Tagen passt es auc...
von jojo78
Montag 5. Dezember 2016, 09:22
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wie anfangen ?
Antworten: 29
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Re: Wie anfangen ?

Ja er sieht nicht gut aus das stimmt das soll auch nicht so bleiben es war der erste lauf wollte erstmal wissen ob der Motor das durchmacht da er schon im Leerlauf ziemlich Warm wurde. Aber es wurde dann nicht viel schlimmer mit der Maische. Somit wird er sauber gemacht , das was du da siehst ist ab...
von jojo78
Mittwoch 30. November 2016, 11:24
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Moin aus Pfungstadt
Antworten: 2
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Re: Moin aus Pfungstadt

Ja der Maruhn genau aber das ist schon Eberscht genau genommen :Bigsmile
von jojo78
Mittwoch 30. November 2016, 10:54
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Moin aus Pfungstadt
Antworten: 2
Zugriffe: 242

Moin aus Pfungstadt

Hallo , ich bin der Jörg aus Pfungstadt. Hab jetzt mein ersten Sud in der Einsteigerklasse gemacht der gerade im Gäreimer ist. Bin schon ganz gespannt wie das später aus der Flasche schmeckt. Zum Hobbybrauen bin ich gekommen da alles aus dem Laden mich Mittlerweile nicht mehr vom Hocker gerissen hat...
von jojo78
Montag 28. November 2016, 11:40
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wie anfangen ?
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Re: Wie anfangen ?

Hallo , so Freitag Abend hatte ich Zeitlich doch noch Luft bekommen und somit habe ich schon um 18:00 Uhr am Freitag angefangen. Maische mit Rührwerk alles Top gelaufen der Temp. Controller macht seine Arbeit gut. Läutern erstmal auch kein Problem gewesen lief schon nach ein halber Liter klar durch....
von jojo78
Freitag 25. November 2016, 09:19
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wie anfangen ?
Antworten: 29
Zugriffe: 2734

Re: Wie anfangen ?

So ich bins nochmal :-) Also der Einkocher ist ready das Rührwerk ist fertig und funktioniert sowie der externe Temp. Controller. Die Läutereimer ist gebaut und bereit , Gäreimer sowieso. Die Zutaten sind gestern gekommen ich hab gleich für 2 Sude bestellt kommt ja günstiger wegen Versand. Einmal wi...
von jojo78
Freitag 18. November 2016, 08:45
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wie anfangen ?
Antworten: 29
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Re: Wie anfangen ?

Hallo , so gestern kam der Einkocher und der Temperatur Regler. Den Regler verkabelt der Ausgang auf ne Schuko Kupplung da den Einkocher ran und den Temp Fühler in den Einkocher. Ich wollte erstmal schauen wie genau der Eingebaute Regler geht und war verblüft bis 80 Grad macht er seinen Job Super. D...
von jojo78
Mittwoch 16. November 2016, 15:41
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wie anfangen ?
Antworten: 29
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Re: Wie anfangen ?

So geordert hab ich jetzt den Clatronic EKA 3338 + Digitaler Temp Regler zur Heizungsteuerung. Ein Scheibenwischer Motor hab ich auch noch rumfliegen sowie ein PC Schaltnetzteil. Also Temp Regelung + Rühren ist auch schon Gedanklich durchgespielt. Wahrscheinlich werde ich den Sicherheitsbegrenzer im...
von jojo78
Mittwoch 16. November 2016, 13:04
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wie anfangen ?
Antworten: 29
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Re: Wie anfangen ?

Ok alles klar dann fällt Herd weg und mit Gas könnte ich nur draussen und nicht im Keller , somit also Einkocher. Nur welchen Weck 14 ? ist günstig hat aber nur Kunststoff Oder Weck 14A hat Emaile Oder aber so einer für über 100 Euro mit Digi Display ? Wie ist es mit dem Profi Cook PC-EKA-1066 ? Für...
von jojo78
Mittwoch 16. November 2016, 12:47
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wie anfangen ?
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Wie anfangen ?

Hallo , bin der Jörg und Neu hier... plane auch mit dem brauen anzufangen. Der Vorgang ist mir alles klar auch was man dafür braucht. Nur wie und in welcher Dimension fange ich an ? gekauft habe ich noch gar nix und es soll nur für mich oder evtl. etwas für den Vater mit gebraut werden. Ich selbst t...