Hobbybrauer.de

Vielen Dank für die vielen Hinweise. Werde versuchen, mich mit den Links mal intensiver einzuarbeiten.
Gruß fritzla

Vielen Dank für den Hinweis. Wie selbstverständlich habe ich bisher immer den Faktor 1,03 beim Umrechnen von Brix zu °P angenommen. Den Begriff Würzekorrekturfaktor kannte ich nicht, bzw. wusste nicht, was in dem Berechnungsformular damit gemeint sei. Tatsächlich werden die Werte durch die Verwendun...

Hallo Brauergemeinde, ich habe da mal eine Frage! Mein letzter Biersud hatte eine Stammwürze von 13,1°P (=13,5 Brix), das Jungbier beim Abfüllen einen Refraktorwert von 8,8 Brix. Nun wollte ich gerne Restextrakt, Vergärungsgrad und Alkoholgehalt ermitteln. Dazu gibt es ja bekanntlich gute Rechentool...