Hobbybrauer.de

Hallo Thomas,
danke für die Antworten. Das Pale ist gestopft, das scheint die Ursache zu sein, wie du beschrieben hast. Werde es mal mit Druck ablassen probieren.
LG Comi 53

Zum Zapfen neheme ich das übliche Equipment: PIN Lock schwarz für Getränke, grau für CO2. Verwechslung habe ich ausgeschlossen, da am grauen PIN Lock nur CO2 rauskommt.

Hallo liebe Braufreunde, ich möchte von einem Problem berichten, für das ich bisher keine Lösung gefunden habe. Ich wollte gestern ein neues reifes Pale Ale aus meinem 19l CCKeg zapfen, es kam aber nichts raus. Druck im Fass sehr gut vorhanden. Ich habe dann mit CO2 die Getränkeleitung durchgespült,...

iKegger hat eine Niederlassung in Brück bei Berlin
Hallo AxelS,
wo genau soll die Bezugsquelle hier sein , ich finde dazu nichts im Netz.
Danke Comi 53

Hallo Martin, tolle Sache mit IPA´s, vielleicht können wir uns mal zum Erfahrungsaustauch verabreden. Wir haben hier in Potsdam (im Forsthaus) einen Heimbraustammtisch und treffen uns ca. 2- 3 mal im Jahr plus diverser Aktivitäten. Die Termine für 2019 stehen aber noch nicht fest. Lieber Dirk, bin a...

Besten Dank, werde die Setzlinge dann in die Erde mit guten eigenen Kompost geben. Mit den Kiefern werde ich ausprobieren, da sie ja am Stamm ranken können. Der ist gerade gewachsen, ohne Äste, die Krone beginnt wie gesagt ab 12m.
Gruß Comi 53

Hallo in die Runde ich habe mal Fragen zum Hopfenanbau. Ich habe vor, 2-3 Hopfenpflanzen in einem Pflanzgefäss (LBH 60x30x40) zu kultivieren. Gibt es hier besondere Anforderungen an den Boden? Wachsen sollen sie dann an zwei ca. 12m hohen Kiefern. Hat hierzu jemand von euch Erfahrungen sammeln könne...

Kann ich alles nur unterstreichen, was bisher gesagt wurde. Ich liege zZ bei ca 0,50- 1,00€/L. Darin sind die Material-, Strom-Gas- und Wasserkosten, aber nicht die Anschaffungskosten der Braugerätschaften. Wenn du für eine gute gekaufte 1/2L Flasche Bier ca. 3€ bezahlst, dann lege den Rest einfach ...

Danke für den Tip. Ich habe mal geschaut, käme dann für meine Verhältnisse auf ca.2000€ (Fasskühler FK 8-XL+Maschinenaufsatz FKM 2 CNS) Wie funktioniert eigentlich der Maschinenaufsatz, aus den Bildern lässt sich das schwer erkennen. Gibt es hier eine Verbindung zum Schrank oder wie wird gekühlt? Ha...

Ich habe mal einige Fragen zum Bau einer Kühlzelle, die sich aus den bisherigen Meinungen hier im Forum für mich stellen. Ich kann bei mir unter der Terrasse im Keller, der gut isoliert ist (im Sommer max. 12°C), noch einen ca. 2x3 m Verschlag abzweigen. Die Isolierung würde ich auf 20 cm +Rigips un...

Ich hätte auch Interesse am Flascheneinsatz für Siemens aqua vario.
Liebe Grüße Comi

Oh danke für den link. Die Flasche sah genauso aus wie meine 2l Co2 Flasche.Trotzdem gute Idee mit so einem Standfuss.

Super Anlage, Respekt. Sag mal, was ist das für ein Teil (gekauft oder Eigenbau) unten auf der 2l CO2 Flasche, ich habe auch so eine Flasche und die kippt sehr leicht.
Brauerliche Grüße

Habe zwar keine Erfahrung mit glutenfreien Bier, aber mal einige Gedanken dazu. Buchweizen gehört zu den Knöterichgewächsen, ist also kein Getreide. Problem könnten beim Schroten auftreten, es sind ja keine Spelzen vorhanden, so dass eine mehlige Masse ensteht. Dadurch könnte es bei einem so hohem A...

Sei bitte vorsichtig beim Schwefeln, es können sehr schnell hohe Temperaturen entstehen, die zur Deformation des Fasses führen können. Eventuell die Schwefel-Schnitte um die Hälfte halbieren und zwei mal Schwefeln.

Ich habe auch schon die verschiedensten (nur untergärige) Bierstiele gebraut. Aber spätestens nach der 6.- 10. Flasche sehne ich mich einfach nach einem schönen Pils. Mit diesem Geschmack bin ich groß geworden und den brauche ich auch. Der Unterschied zwischen einem Selbst- Gerauten und einem Fernse...

Mit Interesse verfolge ich seit längerem im Forum die I-Spindel. :thumbsup Ich finde das Ding ganz prima und vor allem nützlich, da ich selbst auch ein Freak vom Messreihen bin. Da ich elektronisch aber eher ein Laie bin, :Waa würde mich eine eine koplette I-Spindel mit der entsprechenden Software i...

Keine Ahnung, ich koche mit Gas

Hilfe, mein 70l Schengler hat in der Bodenplatte einen kleinen Riß. Frage: Könnte man den mit hitzebeständigen Industriekleber behandeln, bzw. hat jemand soetwas schon mal gemacht mit welchen Erfahrungen. Danke für eure Hilfe.

Dürfte kein Problem ergeben, wenn du mit CO2 auspundest.

Hier noch mal ein Diagramm zum Veranschaulichen.

Liegt wohl eher daran, dass bei langer Maltose-Rast die Alkoholmenge höher wird, da bei dieser Temperatur die Zucker durch Beta-Amylasen entstehen, die durch Hefen vergärbar sind. Bei 72 Grad entstehen durch die hier optimal wirkenden Alpha-Amylasen eher Dextrine, die von den Hefen schlechter zu Alk...

Ich könnte noch preisgünstig eine Rover Colombo Edelstahl 6 abgeben, nur 1mal benutzt, leider aber nicht selbstansaugend.

Moin besitzt jemand hier aus dem Forum den Party KEG Master Zapfhahn und kann bitte mal nachsehen wie da die Dichtung für die CO2-Patrone aussieht? Bei mir waren beim letzten Gebrauch die CO2 Patronen immer ganz schnell leer. Ich habe für ein 10l Fass so 6-7 Patronen verbraucht, die Abdichtung sche...

Ich habe auch mal eine Frage bezüglich der Bürdenhaube. Ich habe mir eine bei AH besorgt, funktioniert soweit auch ganz gut bei meinem 70l Schengler. Ich möchte die Bürde gerne etwas fixieren wollen, da sie beim Würzekochen immer leicht verrutscht. Hat von euch jemand dazu eine Idee bzw. Erfahrung, ...

Hallo Berliner Braufreunde, ich braue seit etwa 4Jahren und kenne das leidige Problem mit Brauartikeln hier im Berliner Raum. Leider sieht es hier nicht gerade gut und günstig mit Brausachen aus. Ich beziehe immer grössere Mengen Malz aus Thüringen. Hätte auch noch Pilsner Malz, Ernte 2016, für unte...