Mehr Bilder und Erläuterungen gibt's dann am Samstag nach dem ersten Brautag
VG Joe
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- Donnerstag 20. Mai 2021, 10:26
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: 86 Liter Craft Hardware BIAB Setup
- Antworten: 2
- Zugriffe: 2345
- Mittwoch 10. März 2021, 18:47
- Forum: Automatisierung
- Thema: Meine Brausoftware die zweite - Brauerei2WiFi V02.xx
- Antworten: 449
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Re: Meine Brausoftware die zweite - Brauerei2WiFi V02.xx
Hallo, erstmal vielen Dank für die wirklich fantastische SW. Bei der Erweiterung unserer Anlage auf 90+ Liter und 2 Heizstäbe in der Pfanne ist uns heute eine evtl. Limitierung aufgefallen. Ich möchte Deine SW nutzen um in der Maischepfanne 2 * 3,2 KW Heizstäbe zu nutzen. Dafür habe ich bereits 2 So...
- Mittwoch 29. April 2020, 06:06
- Forum: HBCon 2020
- Thema: Wichtig: Spenden und Stornos HBCon 2020
- Antworten: 142
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Re: Wichtig: Spenden und Stornos HBCon 2020
Yeah, Statusupdate.... Danke Euch...
- Montag 24. Februar 2020, 11:34
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Kveik - Hefestämme
- Antworten: 513
- Zugriffe: 109486
Re: Kveik - Hefestämme
Hallo zusammen, leider habe ich bis jetzt den Kveik Zug etwas verpasst :-(. Das soll sich jetzt aber ändern. 2 Fragen: Die Hefe soll so geerntet werden, wie sie das bisher auch wurde, Hochkräusen, Slurry. Woher weiß ich wie der jeweilige "Stamm" geerntet und ggf. gepitched wurde ? Gelagert...
- Freitag 21. Februar 2020, 13:00
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Meine eigene kleine Brausoftware - Brauerei V01.xx
- Antworten: 756
- Zugriffe: 226158
- Freitag 21. Februar 2020, 12:25
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18653
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Moin zusammen, hat einer von Euch Andreas Brauerei SW in der Version 1.64 trial rumliegen und könnte mir die mal per mail zuschicken ?
Viele Dank + Grüße
Joachim
Viele Dank + Grüße
Joachim
- Freitag 21. Februar 2020, 09:38
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Meine eigene kleine Brausoftware - Brauerei V01.xx
- Antworten: 756
- Zugriffe: 226158
Re: Meine eigene kleine Brausoftware - Brauerei V01.xx
So, in den Releasenotes habe ich das Problem gefunden. Allerdings kann ich derzeit die Trial 1.64 nicht runterladen. Datei nicht vorhanden :-(
VG Joachim
VG Joachim
- Freitag 21. Februar 2020, 09:22
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Meine eigene kleine Brausoftware - Brauerei V01.xx
- Antworten: 756
- Zugriffe: 226158
Re: Meine eigene kleine Brausoftware - Brauerei V01.xx
Moin Andreas, ich habe mal eine Frage. Mein SetUp mit den Edimax 1011 lief bisher einwandfrei. Jetzt mit Version 1.63 auf einem neuen Laptop kann ich die Teile auf einmal nicht mehr schalten ? Aus der 2.0 Software funktioniert es weiterhin !??! Über die Edimax Software kann ich auch schalten. Firmwa...
- Donnerstag 30. Januar 2020, 10:14
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Anschaffung einer Brauanlage - Brewtools Erfahrungen?
- Antworten: 121
- Zugriffe: 25980
Re: Anschaffung einer Brauanlage - Brewtools Erfahrungen?
Hi Timo,
danke für den umfangreichen Bericht. Ich bin immer noch heiß auf das Teil, wenn nur das BIAB nicht so einfach wäre :-)....
Gibts denn schon Infos zum Sparge Manifold ?
VG Joe
danke für den umfangreichen Bericht. Ich bin immer noch heiß auf das Teil, wenn nur das BIAB nicht so einfach wäre :-)....
Gibts denn schon Infos zum Sparge Manifold ?
VG Joe
- Sonntag 18. November 2018, 12:46
- Forum: Automatisierung
- Thema: Automatisierung mit Brewpi + SSR
- Antworten: 4
- Zugriffe: 2089
Re: Automatisierung mit Brewpi + SSR
Hi Jack,
danke für die umfassende Antwort, die ich ehrlich gesagt in weiten Teilen nicht verstanden habe :-). Ich habe mir mittlerweile einen Elektriker gesucht, der das dann nochmal kontrolliert.
VG Joachim
danke für die umfassende Antwort, die ich ehrlich gesagt in weiten Teilen nicht verstanden habe :-). Ich habe mir mittlerweile einen Elektriker gesucht, der das dann nochmal kontrolliert.
VG Joachim
- Montag 12. November 2018, 21:05
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefestarter aus Wyeast
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1191
Re: Hefestarter aus Wyeast
,...alles andere hätte mich bei Dir auch enttäuscht2 Kolben und 2 Rührer à 2,5 Liter
- Montag 12. November 2018, 20:37
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefestarter aus Wyeast
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1191
Hefestarter aus Wyeast
Hallo zusammen, ich möchte einen Starter aus der WY 2308 für ca. 60 Liter Würze propagieren. Dafür habe ich den Rechner genutzt. https://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/ Ich brauche demgemäß 2 Schritte mit 2 und 5 Litern. Meine Fragen: Wie lange ist jeder Schritt nachde...
- Samstag 10. November 2018, 13:34
- Forum: Automatisierung
- Thema: Automatisierung mit Brewpi + SSR
- Antworten: 4
- Zugriffe: 2089
Automatisierung mit Brewpi + SSR
Hallo zusammen, der Basteltrieb hat mal wieder eingesetzt und ich habe mir daher mal den Brewpi Spark 3 angeschaut, da die WLAN-Steckdosen derzeit das instabilste Element in meiner Lösung sind. In diesem Zusammenhang habe ich das Stichwort allpoliges Schalten gefunden. Bedeutet das, dass ich quasi 2...
- Freitag 21. September 2018, 10:46
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Wo braut ihr
- Antworten: 21
- Zugriffe: 4107
Re: Wo braut ihr
Garage mit Brautisch auf Rollen. Zum Hopfenkochen wird im Winter das ganze Ensemble entweder rausgerollt oder das Garagentor leicht geöffnet.
- Freitag 21. September 2018, 10:41
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Alkohol trieb den Menschen in die Sesshaftigkeit
- Antworten: 12
- Zugriffe: 2890
Alkohol trieb den Menschen in die Sesshaftigkeit
:redhead :Angel Alkohol trieb den Menschen in die Sesshaftigkeit In einer Höhle bei Haifa haben Archäologen die womöglich älteste Produktionsstätte von Bier entdeckt. Der Fund stärkt die These, dass der Mensch für das Rauschmittel zum Getreideanbau überging. https://www.welt.de/geschichte/article181...
- Dienstag 8. Mai 2018, 14:07
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: UG / Flaschengärung nach Coldcrash
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1076
Re: UG / Flaschengärung nach Coldcrash
Super, danke Euch :-)
- Dienstag 8. Mai 2018, 10:39
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: UG / Flaschengärung nach Coldcrash
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1076
UG / Flaschengärung nach Coldcrash
Hallo zusammen, wir haben die bisherigen UG Sude in Kegs abgefüllt und zwangskarbonisiert, da ja das Geläger auch nicht so richtig stiltypisch ist. Jetzt haben wird die Anforderung trotzdem zumindest einen Teil des Suds direkt in Flaschen abzufüllen. Zu diesem Zeitpunkt ist mit Gelatine geklärt und ...
- Montag 7. Mai 2018, 11:02
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
- Antworten: 22
- Zugriffe: 6364
Re: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
Ich hänge unseren Braunen Schlotzer mal hier dran :-)
Alle Schläuche durch dickere Versionen ersetzt und den Unitank eingeweiht.
Alle Schläuche durch dickere Versionen ersetzt und den Unitank eingeweiht.
- Samstag 28. April 2018, 22:09
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
- Antworten: 1115
- Zugriffe: 257271
Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
CIPen mit der Einhell Schmutzwasserpumpe GC-DP 1020 N
54€, geht wie Hölle
54€, geht wie Hölle
- Donnerstag 26. April 2018, 14:48
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Meine 35ltr HERMS Anlage mit Gas
- Antworten: 39
- Zugriffe: 16338
Re: Meine 35ltr HERMS Anlage mit Gas
Hi,
ist das nicht sehr aufwändig das alles jedesmal zu entlüften ?
Gibt's da einen Trick ?
ist das nicht sehr aufwändig das alles jedesmal zu entlüften ?
Gibt's da einen Trick ?
- Sonntag 22. April 2018, 13:20
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Kühlaggregat Lindr AS-40 / Speidel COOL
- Antworten: 105
- Zugriffe: 31153
Kühlaggregat Lindr AS-40 / Speidel COOL
Hallo zusammen, unterscheiden sich die beiden Produkte irgendwie voneinander ? Kann der Gärmeister Control auch mit dem AS-40 kombiniert werden ? Meine Frage geht dahin: Die Pumpe den Kühlaggregats läuft ständig, wird aber durch das Magnetventil unterbrochen. Wie wirkt sich das auf die Pumpe aus ? W...
- Donnerstag 19. April 2018, 13:17
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Mein Brauturm ist fertig
- Antworten: 14
- Zugriffe: 5857
Re: Mein Brauturm ist fertig
Hier beispielsweise: https://www.ebay.de/itm/Edelstahl-Kugel ... mJeG8hBTjQ
- Donnerstag 19. April 2018, 09:51
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
- Antworten: 22
- Zugriffe: 6364
Re: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
Nur kurz zum Verständnis des Aufbaus/Läuterablaufs: du hast dann den Schlauch direkt am Hahn hinter Läuterhexe/-Blech o.ä., wirfst die Pumpe an, schießt die Vorderwürze erstmal in deinen Maischbottich zurück und wenn sie klar läuft, in den Kessel? Gibt das keine Probleme mit kompaktiertem Treber? A...
- Mittwoch 18. April 2018, 17:39
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
- Antworten: 22
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Re: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
@Flowo: cooler Tipp Danke
- Mittwoch 18. April 2018, 10:08
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
- Antworten: 22
- Zugriffe: 6364
Re: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
Ich sehe, du hast Camlock-Kupplungen an deine Silikonschläuche gemacht. Bringt das einen echten Mehrwert (im Vergleich zu Tüllen und ggfs. Schlauchschellen)? Ich nehme an, die Kupplungen bleiben dauerhaft dran, wie klappt das dann mit dem sauber machen? Ja finde ich schon, weil das Gefummel mit den...
- Mittwoch 18. April 2018, 10:05
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
- Antworten: 22
- Zugriffe: 6364
Re: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
Ich läutere mit einer Pumpe Krass, das funktioniert gut? Das funktioniert sehr gut, ich habe mir das bei einem anderen Forenmitglied abgeschaut. Zumindest bei meiner Kombi (14 kg Schüttung, PiMa, Cara) hat das super funktioniert. Du kannst halt locker 20 Liter vorschießen und bekommst superklare Wü...
- Dienstag 17. April 2018, 10:32
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
- Antworten: 22
- Zugriffe: 6364
Re: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
Die 14 Liter Eis hatte ich eingerechnet und habe vorher stärker eingebraut. Mit Mischkreuz trifft man dann die Zielstammwürze sehr genau. Das Auftauen hat tatsächlich relativ lange gedauert, aber ich wollte das gerne mal versuchen. Für die nächste Aktion steht ja dann der Unitank mit Begleitkühler z...
- Montag 16. April 2018, 17:10
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
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Re: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
Ich läutere mit einer Pumpe
- Montag 16. April 2018, 12:52
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Blichmann Therminator / PWT Suche
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Re: Blichmann Therminator / PWT Suche
Das klingt ja nach einem Schnapp.... Danke für die Info
- Montag 16. April 2018, 11:31
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Blichmann Therminator / PWT Suche
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1987
Blichmann Therminator / PWT Suche
Hallo zusammen, da das Hopfenseihen bei uns immer noch ein Debakel ist :-) will ich mal was Anderes versuchen. Daher bin ich unter anderem auf der Suche nach einem vernünftigen PWT. Stephan hat ja an anderer Stelle den Therminator sehr gelobt, jetzt frage ich mich, was da genau der Unterschied zu an...
- Sonntag 15. April 2018, 15:46
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
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Re: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
Etwa 62 Liter Ausschlag
- Sonntag 15. April 2018, 15:44
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
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Re: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
Finale SHA 82 %
14 Liter Eis zum Kühlen auf 8 Grad
14 Liter Eis zum Kühlen auf 8 Grad
- Sonntag 15. April 2018, 13:34
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
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Re: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
Kühlschlange abkochen
- Sonntag 15. April 2018, 12:17
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
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Re: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
Läutern und Kochen
- Sonntag 15. April 2018, 10:29
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
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Re: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
Vorgezogene Läuterhalbe
Musikalische Unterstützung
Steam Beer 40-niner
Musikalische Unterstützung
Steam Beer 40-niner
- Sonntag 15. April 2018, 08:29
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
- Antworten: 22
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Re: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
Mis en place
13,7 kg Schüttung
13,7 kg Schüttung
- Sonntag 15. April 2018, 08:25
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
- Antworten: 22
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50 Liter Münchner Helles nach Anlagenupgrade
Updates kommen heute peu a peu
- Montag 9. April 2018, 16:17
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
- Antworten: 1115
- Zugriffe: 257271
Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Hi, Frage an die Unitankbesitzer. Wie stellt ihr fest, oder wie messt ihr, wieviel im Tank drin ist? Bei meinem Chronical sind ja Marken vorhanden die man ablesen kann. Oft ist es ja so dass ich auf Stammwürze verdünne, wie kann ich das beim Unitank bewerkstelligen? Guter Punkt, ich denke ich werde...
- Freitag 6. April 2018, 16:39
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Mein erster Brautag - Altbier
- Antworten: 16
- Zugriffe: 4357
Re: Mein erster Brautag - Altbier
Bildeeeer :-)
- Mittwoch 4. April 2018, 10:10
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 1. Sud - frei nach Brauanleitung.de
- Antworten: 12
- Zugriffe: 3203
Re: 1. Sud - frei nach Brauanleitung.de
Glückwunsch zum ersten Sud.Außerdem werde ich wohl einen Silikonschlauch anbringen, damit ich nicht zu viel Sauerstoffeintrag beim Läutern habe.
Vorsicht bei dieser Konstruktion. Besser wie hier in Abb.5 (c)
http://braumagazin.de/article/laeutertechnik/
VG Joachim
- Dienstag 3. April 2018, 15:55
- Forum: Lokales und Regionales
- Thema: Praxis für Novize
- Antworten: 7
- Zugriffe: 3729
Re: Praxis für Novize
Direkt eine Audienz bei Dir :-), da brummt ihm/ihr der Schädel wenn er wieder zurückfliegt.....
- Dienstag 3. April 2018, 15:30
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Umstieg auf Fassabfüllung - 50 Liter Sud in NC Keg üblich?
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2165
Re: Umstieg auf Fassabfüllung - 50 Liter Sud in NC Keg üblich?
von morcalavin » Dienstag 3. April 2018, 14:05 Warum möchtest Du denn nochmal umdrücken ? Wir machen die HG im Gärfass und schlauchen dann mittels Bierheber in die Kegs. Das Bier wird bereits dort sehr schön klar, zumal wir mit Gelatine und Kieselsol schönen :-). NG im Fass gibts dann nicht mehr ...
- Dienstag 3. April 2018, 14:18
- Forum: Lokales und Regionales
- Thema: Praxis für Novize
- Antworten: 7
- Zugriffe: 3729
Re: Praxis für Novize
Also wenn Du mal im Raum Giessen schauen willst bist Du gerne willkommen....
Ist ja doch kein Weg aus DüDo
Ist ja doch kein Weg aus DüDo
- Dienstag 3. April 2018, 14:09
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Umstieg auf Fassabfüllung - 50 Liter Sud in NC Keg üblich?
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2165
Re: Umstieg auf Fassabfüllung - 50 Liter Sud in NC Keg üblich?
Zu Deiner ersten Frage:
Suchst Du vielleicht sowas ?
http://www.braupartner.de/shop/Spundapp ... _142.phtml
Suchst Du vielleicht sowas ?
http://www.braupartner.de/shop/Spundapp ... _142.phtml
- Dienstag 3. April 2018, 14:05
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Umstieg auf Fassabfüllung - 50 Liter Sud in NC Keg üblich?
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2165
Re: Umstieg auf Fassabfüllung - 50 Liter Sud in NC Keg üblich?
Warum möchtest Du denn nochmal umdrücken ? Wir machen die HG im Gärfass und schlauchen dann mittels Bierheber in die Kegs. Das Bier wird bereits dort sehr schön klar, zumal wir mit Gelatine und Kieselsol schönen :-). NG im Fass gibts dann nicht mehr -> Zwangskarbonisieren.... Was Dein Problem mit de...
- Sonntag 1. April 2018, 19:55
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: 50 Liter - Here we come
- Antworten: 13
- Zugriffe: 7179
Re: 50 Liter - Here we come
Schwerlastrollen, Edelstahlwandverkleidung, und die Mattmillmotorisierung für den Einmannbetrieb umgebaut.
- Sonntag 1. April 2018, 12:49
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Meine neue Brauanlage ist fast fertig !
- Antworten: 6
- Zugriffe: 3233
Re: Meine neue Brauanlage ist fast fertig !
Starke Sache, kannst Du bitte mal mein Bild vom Whirpoolinlet zeigen ?
Danke Dir
Danke Dir
- Donnerstag 29. März 2018, 16:02
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Hendi mit Steuerung
- Antworten: 5
- Zugriffe: 2581
Re: Hendi mit Steuerung
Hi, wir standen letztlich vor den selben Fragen, abgelaufen ist das dann so. - Grainfather gekauft, 3 mal gebraut und wieder verkauft, weil einfach zu viel abgenommen wird und man eigentlich fast nichts machen muss. - 34 l Amihopfen + Einkocher für NG + TP38 Liter + Hendi gekauft und damit 3 Sude ge...
- Donnerstag 29. März 2018, 15:00
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: VE Wasser aufsalzen
- Antworten: 16
- Zugriffe: 3002
- Donnerstag 29. März 2018, 14:54
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: VE Wasser aufsalzen
- Antworten: 16
- Zugriffe: 3002
Re: VE Wasser aufsalzen
Ja werde ich wohl so machen. Hast Du eine Liste die verlässliche "Referenzwerte" zur Verfügung stellt ?
Steht da vielleicht was im Buch von Meister Brücklmayer ?
VG Joachim
Steht da vielleicht was im Buch von Meister Brücklmayer ?
VG Joachim