Die Suche ergab 18 Treffer
- Montag 29. Mai 2017, 20:18
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Nach 2. Dekoktion nichtmehr Jodnormal
- Antworten: 13
- Zugriffe: 3436
Re: Nach 2. Dekoktion nichtmehr Jodnormal
Ein bisschen Theorie für die Jodprobe: Das Molekül J2 Jod ist in seinen elementaren Zustand violett gefärbt nur wenig bis garnicht in Wasser löslich daher verwendet der Brauer (und nicht nur der) Jod Jod Kalium Lösung bei der sich aus J2 und KJ (farblos) wasserlösliches KJ3 bildet. Diese Lösung hat ...
- Montag 29. Mai 2017, 19:10
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Neuer Hobbybrauer aus Österreich
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2633
Re: Neuer Hobbybrauer aus Österreich
Ein Servus aus Wien Landstraße
Herzlich willkommen und allzeit gut Sud mit dem Braumeister!
Herzlich willkommen und allzeit gut Sud mit dem Braumeister!
- Samstag 13. Mai 2017, 14:57
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Ganz, ganz traurig ... ich heul gleich
- Antworten: 24
- Zugriffe: 5790
Re: Ganz, ganz traurig ... ich heul gleich
...na schade, ich habe jedoch gute Erfahrungen gemacht zu warten. Bei meinem Weizenbock hatte ich auch starken angebrannten Geschmack mit drin (war richtig dick schwarz angebrannt beim Maischen) der doch auf wundersame Weise langsam aber sicher während der Reifung verschwand. Nach 7 Wochen bei 10 Gr...
- Freitag 14. April 2017, 23:15
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
- Zugriffe: 1879511
Re: Was trinkt ihr gerade?
Jetzt ein schönes Leffe aus der Champusflasche mit Korken prost
- Donnerstag 30. März 2017, 19:55
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
- Zugriffe: 1879511
Re: Was trinkt ihr gerade?
Bin gerade aus Schottland zurück, dort hatte ich gestern das Vergnügen das erst dieses Woche neu gelounchte Brewdog semi skimmed Occultist ab Hahn zu probieren wirklich ein Knaller. Must have für die Stout Liebhaber, haben die gut gemacht die braupunks
- Montag 27. März 2017, 14:04
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: 120 Liter Gärtank kühlen mit Aquariumkühler
- Antworten: 56
- Zugriffe: 23831
Re: 120 Liter Gärtank kühlen mit Aquariumkühler
Servus Mark, das sieht wirklich gut aus Deine Konstruktion, Glückwunsch soweit! Ich spile auch mit dem Gedanken ein ZKG dierekt mit einem Kühler zu verbinden. Wie ist denn die Steuerung geplant? So wie ich das verstehe hat der Kühler ja eine eigene bei der sich die Temperatur wählen lässt, soll dann...
- Sonntag 26. März 2017, 17:41
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel 30L ZKG mit Doppelmantel
- Antworten: 49
- Zugriffe: 17447
Re: Speidel 30L ZKG mit Doppelmantel
..so wie ich das sehe liegt es mit den zwei Kugelh.und dem Thermometer mit Hülse bei ~950€ ohne Versand
Lg M
Lg M
- Sonntag 26. März 2017, 16:05
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel 30L ZKG mit Doppelmantel
- Antworten: 49
- Zugriffe: 17447
Re: Speidel 30L ZKG mit Doppelmantel
Hi Matthias Gibt es zwischenzeitlich schon etwas zu berichten, wie vergärt es sich so in dem 30 l ZKG von Speidel? Hast du die Temperaturführung via Doppelmantel schon getestet? Bin gerade in der Entscheidungsfindung was die nächste Ausbaustufe nach meinem Gäreimer aus Plastik wird: Kellermeister, B...
- Sonntag 26. März 2017, 14:55
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
- Antworten: 3706
- Zugriffe: 745093
Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Hallo Michael Klarsichtdeckel auf dem Gäreimer? Wo gibt es die denn? Gruß Armin Servus Armin, ich verwende ausschließlich solche Durchsichtdeckel, sind recht fein um im geschlossen System den Überblick zu behalten. Ich kauf sie bei meinem local Dealer: http://www.beerstorevienna.at/ Bin mir nicht s...
- Sonntag 26. März 2017, 13:34
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
- Antworten: 3706
- Zugriffe: 745093
Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Hackaday Prize 2017 :achtung vielleicht habt ihr lust für das Projekt zu voten, es ist für den Hackaday Prize 2017 nominiert! Wenn genug ge -liked wird könnte ja evlt. was werden mit einem Preis :Bigsmile https://hackaday.io/project/20421-ispindel Gruß Sam ..mein like is drin, vielen Dank an alle d...
- Freitag 24. März 2017, 22:14
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3679
- Zugriffe: 733310
Re: Was braut Ihr am WE?
Hmm, die Spindel hab ich leider noch nicht zum Laufen bekommen, ich freu mich schon auf die Ferneinweisung von Dir Herbert
Lg Michael
Lg Michael
- Freitag 24. März 2017, 22:05
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3679
- Zugriffe: 733310
Re: Was braut Ihr am WE?
...Bei mir war gestern schon WE, hab mich erstmals an einem Wiess versucht, leider hatte ich nicht lange genug Zeit, daher ist mein Sohn zum Ende eingesprungen: Kühlen, Whirlpool, Filtern, Hefe hat er gut gemacht! Ist schon angekommen musste heute kühlen :thumbup bin gespannt wie es schmecken wird :...
- Samstag 18. März 2017, 21:20
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
- Zugriffe: 1879511
Re: Was trinkt ihr gerade?
Köstlich aus Belgien
- Samstag 11. März 2017, 12:14
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
- Zugriffe: 3202207
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo Braugemeinde,
Ich hätte da mal ne Frage, dieses WE ist mein erstes Kölsch am Program:
Welche Hefe nehmt ihr für ein schönes Kölsch? Ich hätte im Kühlschrank Notti oder Safale K97 oder S04 lagen. Gibt's Temperaturführung Vorschäge?
Danke!
Allzeit gut Sud.
Michael
Ich hätte da mal ne Frage, dieses WE ist mein erstes Kölsch am Program:
Welche Hefe nehmt ihr für ein schönes Kölsch? Ich hätte im Kühlschrank Notti oder Safale K97 oder S04 lagen. Gibt's Temperaturführung Vorschäge?
Danke!
Allzeit gut Sud.
Michael
- Sonntag 5. März 2017, 13:56
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Was gärt gerade bei euch?
- Antworten: 880
- Zugriffe: 198344
Re: Was gärt gerade bei euch?
Mein Maibock mit Notti bei 21,50C nach 18 Stunden, Fermentation läuft mit Vollgas... Da kann der Mai bald kommen
- Samstag 4. März 2017, 20:22
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3679
- Zugriffe: 733310
Re: Was braut Ihr am WE?
Zur Einwiehung meines neuen BM20 plus habe ich heute das Maibockrezept von MMuM gebraut. Der BM ist ja ein Traum läuft wie von alleine und viel schneller als mit den Chienesenkocher. Da kann man nebenher noch was zum Essen kochen. Nach nur 5 Stunden war die Würze im Fermenter, Notti drauf und los ge...
- Sonntag 15. Januar 2017, 14:55
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Anlage Einkocher plus Klarstein Beerfest
- Antworten: 28
- Zugriffe: 7199
Re: Anlage Einkocher plus Klarstein Beerfest
Servus zusammen, Bin auch gerade erst mit dem Brauhobby gestartet und möchte gerne meine Erfahrung zum Klarstein Beerfest weitergeben. Zunächst dachte ich auch für 120€ is das ein ideales Einsteigergerät. Ich hab es mit einer Umwälzpumpe gepimpt Maischen mit Temperaturführung perfekt, danach abläute...
- Sonntag 15. Januar 2017, 14:24
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Anfängerausrüstung
- Antworten: 49
- Zugriffe: 9381
Re: Anfängerausrüstung
Servus zusammen, Bin auch gerade erst mit dem Brauhobby gestartet und möchte gerne meine Erfahrung zum Klarstein Beerfest weitergeben. Zunächst dachte ich auch für 120€ is das ein ideales Einsteigergerät. Ich hab es mit einer Umwälzpumpe gepimpt Maischen mit Temperaturführung perfekt, danach abläute...