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- Sonntag 20. August 2023, 16:20
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Jemand Erfahrung mit dem Hopfen Humulus Lupulus Nordbrau?
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Re: Jemand Erfahrung mit dem Hopfen Humulus Lupulus Nordbrau?
"Humulus Lupulus" ist nur die lateinische Bezeichnung für den "Echten Hopfen". Darunter fallen alle Brauhopfen-Sorten. "Nordbrau" könnte, wie oben schon gesagt, auf "Northern Brewer"/"Nordbrauer" hindeuten, aber dafür wird niemand die Hand ins Feuer ...
- Montag 26. Juni 2023, 19:42
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Druckminderer: Gewinde Schlauchanschluss kleiner als 1/2"
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Re: Druckminderer: Gewinde Schlauchanschluss kleiner als 1/2"
Ich habe CC-Kegs, die halten das aus.
Bei einem Weizen kommst Du aber schon bei 20°C auf über 3 bar im Keg. Wie zapfst Du das mit einem Durchlaufkühler?
Bei einem Weizen kommst Du aber schon bei 20°C auf über 3 bar im Keg. Wie zapfst Du das mit einem Durchlaufkühler?
- Samstag 24. Juni 2023, 12:56
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Druckminderer: Gewinde Schlauchanschluss kleiner als 1/2"
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Re: Druckminderer: Gewinde Schlauchanschluss kleiner als 1/2"
Prima, Danke für die Info. Der alte war wirklich für max. 3bar, neue ist ein 7bar Druckminderer
(3bar sind am Durchlaufkühler manchmal etwas knapp).
Muss ich beim nächsten mal besser aufpassen. Adapter ist bestellt :-)
(3bar sind am Durchlaufkühler manchmal etwas knapp).
Muss ich beim nächsten mal besser aufpassen. Adapter ist bestellt :-)
- Donnerstag 22. Juni 2023, 19:12
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Druckminderer: Gewinde Schlauchanschluss kleiner als 1/2"
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Druckminderer: Gewinde Schlauchanschluss kleiner als 1/2"
Ich habe mir einen neuen CO2-Druckminderer zulegen müssen. Dummerweise habe ich nicht auf den Schlauchanschluss geachtet, weil ich der Meinung war, dass der immer ein 1/2" Gewinde hat. Heute wollte ich nach längerer Zeit das Ding zum ersten mal einsetzen, und siehe da: der Schlauchanschluss pas...
- Donnerstag 15. Juni 2023, 18:32
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Weiße Schicht auf Berliner Weiße
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Re: Weiße Schicht auf Berliner Weiße
Wie lange liegt denn die Weiße schon im Gärbottich?
Das Foto oben sieht mir nach Kahmhefe aus, die sich eigentlich erst nach längerer Zeit unter Sauerstoff vermehrt und unangenehm lösungsmittelartige Aromen erzeugt. Das wäre für mich ein Fall für den Ausguss.
Das Foto oben sieht mir nach Kahmhefe aus, die sich eigentlich erst nach längerer Zeit unter Sauerstoff vermehrt und unangenehm lösungsmittelartige Aromen erzeugt. Das wäre für mich ein Fall für den Ausguss.
- Freitag 9. Juni 2023, 18:55
- Forum: Bierreisen
- Thema: Brunnenbräu - Bier vor Ort
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort
Die Spandauer sind ja wie wir Köpenicker auch erst in den 1920er Jahren nach Berlin zwangseinmeindet worden, weshalb das Verhältnis zur Hauptstadt oft etwas gespannt ist. Trotzdem geht die Feindschaft nicht so weit, dass die Spandauer ernsthaft Charlottenburg okkupieren würden :-) Aber im Ernst: die...
- Donnerstag 16. März 2023, 19:34
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: HBCon 2023 Siegerrezepte
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- Freitag 3. März 2023, 16:06
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: Neues vom brau!magazin Blog
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Neues vom brau!magazin Blog
Das letzte reguläre brau!magazin ist jetzt schon fast ein Jahr her, und vor einem knappen halben Jahr hatte ich angekündig, dass das Magazin als Blog weiter erscheinen wird.. Seitdem gab es im brau!magazin Blog in unregelmäßiger Folge insgesamt 18 eigene Artikel und ausgewählte Pressemitteilungen zu...
- Freitag 10. Februar 2023, 16:00
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Suche W120 und Gutmann Hefe, Raum Hamburg
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- Mittwoch 8. Februar 2023, 15:55
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Suche W120 und Gutmann Hefe, Raum Hamburg
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Re: Suche W120 und Gutmann Hefe, Raum Hamburg
Gutmann kannst Du doch sehr gut aus der Flasche strippen, da sind immer Unmengen drin.
Sollte halt nicht zu alt sein, was allerdings im Norden zu dieser Jahreszeit ein Problem werden könnte...
Sollte halt nicht zu alt sein, was allerdings im Norden zu dieser Jahreszeit ein Problem werden könnte...
- Freitag 22. April 2022, 22:55
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: brau!magazin Frühjahr 2022
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Re: brau!magazin Frühjahr 2022
Abgeschrieben wurde nichts, aber große Teile des Textes kommen von Christian. Ich finde seine Idee aber genial und wollte sie und das Rabattangebot den Lesern nicht vorenthalten. Ich habe das bei der Autorenschaft jetzt auch noch einmal deutlicher gemacht.
- Freitag 22. April 2022, 18:29
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: brau!magazin Frühjahr 2022
- Antworten: 26
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brau!magazin Frühjahr 2022
https://braumagazin.de/wp-content/uploads/2022/04/Titel_200.png Das brau!magazin Frühjahr 2022 ist heute erschienen. Leitthemen der aktuellen Ausgabe sind Energieeinsatz und ‑Einsparung in der Brauerei. Jan betrachtet das für gewerbliche Brauereien ( Energieeinsatz in der Brauerei ), und ein zw...
- Sonntag 24. Oktober 2021, 16:11
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: brau!magazin Herbst 2021
- Antworten: 13
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Re: brau!magazin Herbst 2021
Hi, ich hab ein Problem auf alte Artikel aus dem Archiv zu zugreifen find irgendwie nur die Vorworte und am Ende der Seite folgende Nachricht: Fehler.png geht das nur mir so? Nein, das ging allen so. Das etwas in die Jahre gekommene Theme hatte wohl mit einem der letzten Plugin- oder WordPress-Upda...
- Dienstag 21. September 2021, 20:13
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: brau!magazin Herbst 2021
- Antworten: 13
- Zugriffe: 3709
Re: brau!magazin Herbst 2021
Danke Ruthard, die hatte ich doch glatt vergessen. Habe sie oben auch eingefügt.
- Dienstag 21. September 2021, 19:32
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: brau!magazin Herbst 2021
- Antworten: 13
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brau!magazin Herbst 2021
Das brau!magazin Herbst 2021 ist Heute erschienen. Das sind die Themen: Das Grutbier Kräuterbier vom Niederrhein Von Carl Pause Grutbier und Grutkultur in Münster Geschichte und Wiederbelebung des mittelalterlichen Biers - mit Rezept zum Nachbrauen Von Philipp Overberg Natureis aus Norwegen Importie...
- Freitag 3. September 2021, 10:29
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Das sind die beliebtesten Kleinbrauereien in Deutschland
- Antworten: 21
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Re: Das sind die beliebtesten Kleinbrauereien in Deutschland
Da konnten scheinbar einige Brauereien ihre Fans besser mobilisieren als andere. Dass z.B. in Berlin unter den Top 10 zwar die Schlossplatzbrauerei Köpenick mit ihrer 2hl-Brauanlage und dem winzigen Ausschank auf dem Schlossplatz zu finden ist, nicht aber die Brauerei Lemke mit zwei aktiven Brauanla...
- Donnerstag 25. März 2021, 18:25
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: brau!magazin Frühjahr 2021
- Antworten: 16
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brau!magazin Frühjahr 2021
Das neue brau!magazin Frühjahr 2021 ist erschienen: Titel_200.png Das sind die Themen: Zu dieser Ausgabe Die dritte brau!magazin-Ausgabe in der Krise Von Jörg Krüger Fermenta — ein DIY Fermentierungssensor LoRaWAN bringt den Gärbottich ins Internet der Dinge Von Sven Haiges Bierlein brau dich Kleine...
- Sonntag 27. September 2020, 19:38
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: brau!magazin Herbst 2020
- Antworten: 7
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- Samstag 21. März 2020, 10:16
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: brau!magazin Frühjahr 2020
- Antworten: 8
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brau!magazin Frühjahr 2020
Das brau!magazin Frühjahr 2020 ist heute mit folgenden Themen erschienen: brau!kolumne Zu dieser Ausgabe: Das brau!magazin Frühjahr 2020 brau!basics Zweckmäßige Hygiene im Hobbybereich: Teil 1 - Reinigung brau!stoff Die oBraMa Braumaterial-Datenbank: Daten zu Malzen, Hopfen, Hefen und anderem Braum...
- Donnerstag 10. Oktober 2019, 18:20
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: brau!magazin Herbst 2019
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brau!magazin Herbst 2019
Das brau!magazin Herbst 2019 ist heute mit folgenden Themen erschienen: Mysterium Nachisomerisierung von Oliver Weiss Auswirkungen auf die Bitterstoffausbeute während der Nachisomerisierungszeit in Abhängigkeit von Zeit, Temperatur und pH-Wert Würzekühlung und Trubabscheidung vo...
- Mittwoch 20. März 2019, 19:28
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: brau!magazin Frühjahr 2019
- Antworten: 16
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brau!magazin Frühjahr 2019
Das brau!magazin Frühjahr 2019 ist heute mit folgenden Themen erschienen: brau!kolumne - Zu dieser Ausgabe - Das brau!magazin Frühjahr 2019 brau!basics - Strohgelb bis Pechschwarz - Ursprung, Berechnung und Messung der Bierfarbe - Kongressmaische und Kongresswürze - Basis vieler Analysen in ...
- Mittwoch 30. Januar 2019, 09:04
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Berechnung von EBC bei einer Gesamtschüttung
- Antworten: 7
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Re: Berechnung von EBC bei einer Gesamtschüttung
Bei Müggelland wird die Stammwürze und die Kochzeit in die Berechnung einbezogen, siehe Erklärung unter dem Rechner. Ansonsten hat Oli natürlich Recht, das ist nur ein grober Anhaltspunkt für die Farbe, der bei der Rezepterstellung zeigt, wohin es in etwa geht und wie sich Änderungen an der Schüttun...
- Montag 7. Januar 2019, 09:12
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Müggeland-Rezeptkalkulator ausdrucken-wie?
- Antworten: 4
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Re: Müggeland-Rezeptkalkulator ausdrucken-wie?
Ihr könnt jede Seite mit der Druckfunktion des Browsers drucken. Das Layout ist so eingerichtet, dass Kopf, Fuß, Menüs und Knöpfe beim Drucken ausgeblendet werden.
Wo der Druck-Knopf beim Browser steckt, ist unterschiedlich. Bei Chrome z.B. liegt er im Hamburger-Menü (oder Ctrl-p per Tastatur).
Wo der Druck-Knopf beim Browser steckt, ist unterschiedlich. Bei Chrome z.B. liegt er im Hamburger-Menü (oder Ctrl-p per Tastatur).
- Mittwoch 2. Januar 2019, 08:45
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Ordentlicher Whirlpool von Hand
- Antworten: 22
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Re: Ordentlicher Whirlpool von Hand
Und der Kupfertopf ist sowieso immer wieder sehenswert.
- Mittwoch 2. Januar 2019, 08:32
- Forum: Bierreisen
- Thema: 1. Craftbeer-Airline der Welt
- Antworten: 5
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Re: 1. Craftbeer-Airline der Welt
Bei Air Berlin gabs BRLO-Büchsen. Vielleicht nicht ganz vergleichbar mit den verrückten Schotten, und zumindest als ich's versucht hab, auch nur das Pale Ale. Aber Inzwischen hat sich das ja erledigt.
- Freitag 14. Dezember 2018, 08:36
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: CO2 Kilogrammpreis (... wie man es nicht machen sollte)
- Antworten: 22
- Zugriffe: 8331
Re: CO2 Kilogrammpreis (... wie man es nicht machen sollte)
Ein ähnliches Desaster hatte ich vor Jahren bei Linde erlebt. Über 20€ für 2kg und zudem noch eine Woche zwischen Abgabe und Abholung. Die haben mich nie wieder gesehen. Seitdem gehe ich zu einem kleinen Zapfanlagenservice (https://kohlensaeureservice.de) der mir die Flasche in 5 Minuten für 8€ füllt.
- Montag 19. November 2018, 07:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: SZ vom 13.11.18: Bierpreise werden steigen
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1161
Re: SZ vom 13.11.18: Bierpreise werden steigen
Diese Meldung liegt wie die über die Steigerung der Brotpreise bei den Redaktionen schon seit Jahrzehnten zur Wiederverwendung im Schreibtisch.
- Montag 19. November 2018, 07:20
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Alphasäure-Werte der Ernte 2018
- Antworten: 10
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Re: Alphasäure-Werte der Ernte 2018
Schon erstaunlich, wie groß die Bandbreite bei manchen Sorten ist: Hallertauer z.B. Zwischen 2,7 und 5%. Wenn man also auf den Wert vom Vorjahr setzt oder der Händler seine Aufkleber nicht aktualisiert, hat man möglicher Weise das Doppelte oder nur die Hälte des Nötigen im Bier
- Dienstag 13. November 2018, 08:13
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Mueggelland nicht mehr erreichbar
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1450
Re: Mueggelland nicht mehr erreichbar
Da war wohl kurz die Datenbank nicht erreichbar. Ich checke das gleich nochmal.
- Donnerstag 8. November 2018, 09:09
- Forum: Automatisierung
- Thema: Brausteuerung 50-70 Liter Anlage
- Antworten: 18
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Re: Brausteuerung 50-70 Liter Anlage
Bei der Messe zur Störtebeker-Meisterschaft gab es eine Firma, die den CraftbeerPi fertig aufgebaut angeboten hat. Die gibt es u.a. Bei der Metzler-Brauanlage als Option dazu. Ich kann mich aber nicht mehr an den Firmennamen erinnern. Vielleicht weiß ihn noch jemand, ansonsten mal bei Kasjan von Met...
- Samstag 3. November 2018, 08:57
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Speise berechnen Fragen
- Antworten: 33
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Re: Speise berechnen Fragen
Die Temperatur braucht man, um abzuschätzen, wie viel CO2 im Jungbier schon gelöst ist. Normalerweise ist das die Temperatur am Ende der Hauptgärung. Coldcrash oder andere Temperaturänderungen nach Abschluss der Hauptgärung bleiben außen vor. Die Stammwürze der Speise ändert sich während der Zwische...
- Freitag 2. November 2018, 08:31
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Wo liegt die Grenze der Hendi 3,5Kw bzw. bei der 5000er?
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Re: Wo liegt die Grenze der Hendi 3,5Kw bzw. bei der 5000er?
Ich benutze ab und zu einen 70er Topf mit der 3,5er Hendi. Funktioniert, ist aber alles andere als sportlich. Bis zum Kochen der Würze nach dem Läutern kann es da schon mal weit über eine Stunde dauern. Ist natürlich immer auch von der Qualität der Isolierung des Topfes abhängig.
- Donnerstag 1. November 2018, 09:27
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Störtebeker Hanse-Porter Clone
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Re: Störtebeker Hanse-Porter Clone
Das Hanseporter ist untergärig und nicht mit Milchzucker, sondern mit 'normalem' Zucker (Saccharose) gebraut (siehe Störtebeker Webseite). Dazu muss das Bier gefiltert und/oder pasteurisiert werden. Mit Milchzucker funktioniert das zwar auch ohne das Abtöten der Hefe, schmeckt aber anders.
- Dienstag 30. Oktober 2018, 18:49
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: 500 Liter Anlage
- Antworten: 2
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Re: 500 Liter Anlage
Im brau!magazin gab's einen Artikel zu Polsinelli (https://braumagazin.de/article/zu-gast- ... heinenhof/) und auch einen über die Brewtower (https://braumagazin.de/article/brewtower/). Vielleicht hilft's euch ja.
- Samstag 20. Oktober 2018, 08:49
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: weitläufig erhältliche Diacetylbomben
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2619
Re: weitläufig erhältliche Diacetylbomben
Das Urquell-Tankbier hat wirklich auch in Deutschland deutlich mehr Diacetyl als die Flaschenware.
- Freitag 19. Oktober 2018, 09:35
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Spunden / CO2 Löslichkeit / Physik
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1135
Re: Spunden / CO2 Löslichkeit / Physik
Ging mir damals beim Erstellen der Spundungsdruck-Seite ebenso. Aber Alexbrand ist ja noch im Forum aktiv, vielleicht kann er ja was dazu sagen, woher die Formel bei seinem Spundpfiffi kam?
- Freitag 19. Oktober 2018, 09:26
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Anstieg der Stammwürze durch Würzekochen?
- Antworten: 29
- Zugriffe: 9188
Re: Anstieg der Stammwürze durch Würzekochen?
Diesen Einwand habe ich eigentlich von Oli erwartet: Die Stammwürze ändert sich natürlich beim Kochen nicht, denn sie existiert nach Definition nur zu einem Zeitpunkt, nämlich nach dem Kochen und Kühlen, also direkt vor dem Anstellen. Zu allen anderen Zeiten nennt sich das schlicht Extraktgehalt. Da...
- Donnerstag 18. Oktober 2018, 09:35
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Übersichtskarte Mälzereien: Infos gesucht
- Antworten: 120
- Zugriffe: 58533
Re: Übersichtskarte Mälzereien: Infos gesucht
Für den Fall, dass die Karte vom Netz genommen wurde: die Mälzerein findet ihr auch auf der brau!karte.
- Donnerstag 18. Oktober 2018, 09:25
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfengarten Bamberg: Patent auf Rauchhopfen
- Antworten: 9
- Zugriffe: 1920
Re: Hopfengarten Bamberg: Patent auf Rauchhopfen
Dass es das "so und in keiner anderen Form gibt" ist lächerlich. Rauchhopfen gibt es schon ewig, ich hatte ihn z.B. schon vor einigen Jahren von einem polnischen Hobbybrauershop bezogen. Eventuell haben sie ja ein spezielles Verfahren zum Räuchern, aber die Sache an sich dürfte kaum paten...
- Mittwoch 17. Oktober 2018, 09:11
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfengarten Bamberg: Patent auf Rauchhopfen
- Antworten: 9
- Zugriffe: 1920
Re: Hopfengarten Bamberg: Patent auf Rauchhopfen
Dass es das "so und in keiner anderen Form gibt" ist lächerlich. Rauchhopfen gibt es schon ewig, ich hatte ihn z.B. schon vor einigen Jahren von einem polnischen Hobbybrauershop bezogen. Eventuell haben sie ja ein spezielles Verfahren zum Räuchern, aber die Sache an sich dürfte kaum patent...
- Montag 15. Oktober 2018, 09:07
- Forum: Bierreisen
- Thema: Ideen für Radeberg
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2513
Re: Ideen für Radeberg
Radeberg-Meißen sind aber knapp 40km, da liegt Dresden näher.
- Sonntag 23. September 2018, 20:01
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: brau!magazin Herbst 2018
- Antworten: 8
- Zugriffe: 3588
Re: brau!magazin Herbst 2018
Jetzt ist die neue Ausgabe auch aktiviert :-)
- Sonntag 23. September 2018, 19:22
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: brau!magazin Herbst 2018
- Antworten: 8
- Zugriffe: 3588
brau!magazin Herbst 2018
Heute erscheint das brau!magazin Ausgabe Herbst 2018 unter braumagazin.de . Das sind die Themen: brau!kolumne - Zu dieser Ausgabe brau!basics - Dichte, Brauer und Extraktangaben II brau!technik - Low Oxygen Brewing mit dem Braumeister - Erste Erfahrungen mit Low Oxygen Brewing - AiO‐Brausteuerung f...
- Dienstag 18. September 2018, 09:12
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 40 ml Starter von Weihenstephan richtig verwenden
- Antworten: 19
- Zugriffe: 4065
Re: 40 ml Starter von Weihenstephan richtig verwenden
Aber die ganze Diskussion hier im Forum über Unterschiede zwischen W34/70 aus Weihenstephan und anderen Herstellern haben mich so neugierig gemacht, dass ich diesem Hefestamm wieder eine Chance gebe (dann eben in flüssiger Form aus Weihenstephan und nicht als Saflager Trockenhefe). Dei 34/70 bekomm...
- Samstag 15. September 2018, 09:04
- Forum: Lokales und Regionales
- Thema: Erfurt und das Bier - Ausstellung im Stadtmuseum
- Antworten: 4
- Zugriffe: 3004
Re: Erfurt und das Bier - Ausstellung im Stadtmuseum
Eine eher traurige Geschichte, oder? Braugold ist als einzige nennenswerte Brauerei doch schon lange Geschichte...
Nebenfrage: produzieren die Erfurter Malzwerke eigentlich noch?
Nebenfrage: produzieren die Erfurter Malzwerke eigentlich noch?
- Sonntag 9. September 2018, 19:04
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Hopfenberechnung Aromaöl und Bitter-Eindruck
- Antworten: 5
- Zugriffe: 2212
Re: Hopfenberechnung Aromaöl und Bitter-Eindruck
@VolT Bräu: Das scheint mir doch sehr stark durch die Brille des Stone-IPA-Liebhabers gesehen. Bei vielen anderen Bierstilen sind Hopfengaben mit Bittere:Stammwürze-Verhältnis von mehr als 3 doch gelinde gesagt eher ungewöhnlich. Wenn ich mal Zeit habe, kann ich dir aber gern noch die Stufen extrem,...
- Sonntag 9. September 2018, 18:52
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Wassereffizienz
- Antworten: 14
- Zugriffe: 3401
Re: Wassereffizienz
Das wird dir - außer der Faustformel von 0,7-1 Liter pro kg Schüttung im Treber - niemand sagen können, denn das hängt von deiner Anlage und Arbeitsweise ab. Die Größenordnung deiner Wassermenge ist aber nicht ungewöhnlich.Wieviel geht durch die Pfeile in der Grafik?
- Samstag 8. September 2018, 16:37
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Wassereffizienz
- Antworten: 14
- Zugriffe: 3401
Re: Wassereffizienz
Hier habe ich mal vor einiger Zeit eine Mengenbilanz aufgestellt.
- Samstag 8. September 2018, 08:56
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Bio Malz
- Antworten: 17
- Zugriffe: 3398
Re: Bio Malz
Naja, wenn man Mühlheim noch zur weiteren Umgebung zählt, wäre da noch Schill-Malz.
- Freitag 31. August 2018, 16:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: BraufactuM Dresden
- Antworten: 1
- Zugriffe: 1292
BraufactuM Dresden
Frage an die Dresdner und Gäste: war jemand am 23. August zur Eröffnung der neuen BraufactuM-Bar am Altmarkt? Ich hab's selbst leider um eine Woche verpasst und suche noch jemanden, der seine Eindrücke in einem kurzen Artikel für das brau!magazin zusammenfasst.