Hobbybrauer.de

...vor allem wenn Du uns erzählst wo Du herkommst wird es einfacher

Grüße

Peter

Habe letztens bei Candirect bestellt und obwohl es laut Anzeige im Internet vorrätig war habe ich über 2 Monate gewartet. Dabei kamen alle möglichen Entschuldigungen wie "Hersteller hat falsch geliefert" oder "vom Hersteller defekt geliefert" usw. zum Einsatz. Ich habe daraus gel...

Hallo,

generell für Gewürze kann ich Ingo Holland, auch Onlineshop, empfehlen. Die Qualität ist einzigartig, Preise sind eher günstig und bei mir kommt nichts anderes in irgend einen Topf.

Grüße

Peter

Hallo,

bis 1 cm unter Rand ist definitiv zu voll. Fülle mal 18 oder 18,5 Liter Wasser in ein leeres Keg ein und dann siehst Du den Füllstand. Geschätzt 5-6 cm Luft mindestens bis zum Rand.

Grüße

Peter

Nur als Tipp, nimm die Speise vor dem Anstellen, also ohne Hefe. Ich würde sie jetzt einfrieren um die Hefe inaktiv zu halten Jan Hallo, ich glaube er hat sie ohne Hefe genommen, aber herunter gekühlt. Ich nehme die heiße Würze und habe dann auch direkt meine Flasche oder sonstiges Gefäß nochmals s...

Hallo Stephan, willkommen hier im Forum und vielleicht interessiert Dich unsere "Stammtischrunde" ? Wir treffen uns zwanglos und vereinslos mehrmals jährlich als Hobbybrauer Nordrhein in und um Düsseldorf bei einer Hausbrauerei. Wenn Du Interesse hast, dann melde Dich ggf. per PN wegen Aus...

Habe mir einen Kühlraum im Keller gebaut; war gar nicht so viel teurer als ein Kühlschrank und passt alles hinein. Möchte ihn nicht mehr missen.

Viel Erfolg !

Peter

Klasse gemacht, würde ich auch versuchen zu verkaufen !

Gut Sud !

Peter

So schlecht fand ich den Bericht aber auch nicht; immerhin wird für Bier und unser Hobby Werbung gemacht und berichtet.

Ja, die Aufmachung der Quarks-Sendungen gefallen mir meist auch nicht, zu reißerisch und oberflächlich; aber über Bier war nicht schlimmer als sonst.

Gut Sud !

Peter

Hallo Sebastian,

in welchen Land lebst Du denn ? In Deutschland gilt die Trinkwasserverordnung und da geht es nicht so mit wie von Dir beschrieben. Woher willst Du denn wissen, dass das Wasser besser ist wenn Du keine Analysen kennst ?

Liebe Grüße

Peter

Ich habe mir am Wochenende auch eine Grainfather bestellt und warte auf die Lieferung.

Bei so viel positiver Resonanz wird die Vorfreude schon zur Ungeduld.

Liebe Grüße

Peter

Hallo Frank,

wenn Du Druck drauf gegeben hast zum "dicht machen", solltest Du trotzdem das kurz im Auge behalten um zu prüfen ob der Druck hält. Ich hatte es auch schon, dass sich der Druck dann wieder langsam entwichen ist. Ein Drehen am Dichtgummi hat dann geholfen.

Viel Erfolg

Peter

aber eine sehr gute Idee

Gruß

Peter

Bierkutscher hat geschrieben:Um die Haube dann auch mal nach oben zu bekommen, benutze ich solche Lampen-Abhänger die sich ausziehen und auch wieder aufrollen lassen.

ich glaube er meint "easy rolls"

Grüße

Peter