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- Donnerstag 21. März 2024, 20:03
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezept für brasilianisches / südamerikanisches Bier
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Re: Rezept für brasilianisches / südamerikanisches Bier
Schau mal in diese Fäden https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?p=485088#p485088 https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?p=253886&hilit=lila+mais#p253886 Da findest Du Stichwörter für Deine weitergehende Recherche. Gruß Radulph Vielen Dank. Schon mal ein guter Ansatz und im Lager ist tat...
- Mittwoch 20. März 2024, 08:44
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezept für brasilianisches / südamerikanisches Bier
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Re: Rezept für brasilianisches / südamerikanisches Bier
Hallo zusammen.
Der Beitrag ist zwar schon etwas älter aber treffend.. gab es ein Finales Rezept? Habt ihr mit den exotischen brasilianischen Zutaten mal gebraut?
Der Beitrag ist zwar schon etwas älter aber treffend.. gab es ein Finales Rezept? Habt ihr mit den exotischen brasilianischen Zutaten mal gebraut?
- Montag 28. November 2022, 08:03
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: CO2 Verbrauch an Lindr Pygmy 25
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Re: CO2 Verbrauch an Lindr Pygmy 25
Wichtig ist auch dass die Schläuche sauber abgeschnitten sind. Gerade am besten mit nem Schlauch Schneider ist das zauberwort Hat jemand Erfahrung mit den kleinen pressluft steckkupplungen? Hab grad die Maße nicht pparat aber folgen wenn man sich nix vorstellen kann noch. Gibt es ja auch beidseitig ...
- Samstag 26. November 2022, 07:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: CO2 Flaschen selber befüllen
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Re: CO2 Flaschen selber befüllen
Kann man die 20 kg Flasche bis leer fahren oder is nach z.b. der Hälfte schluss? Hab n ähnliches problem allerdings mit Flasche auf dem kopf und n Gestellt dafür
- Dienstag 25. Oktober 2022, 06:33
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Einkochautomat zum Würzekochen möglich?
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Re: Einkochautomat zum Würzekochen möglich?
Abschließend ist mein Bielmeier an den TE versprochen, ein Punkt weniger den er vom Schlitzauge kaufen muss. Die Isomatte ist bereits dabei, kein Tauchsieder mehr nötig (aus welchem Land auch immer). Hahn und Deckel sind sicherlich leicht zu beschaffen. Achim Was den Hahn betrifft, ich hatte den da...
- Montag 24. Oktober 2022, 18:26
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Einkochautomat zum Würzekochen möglich?
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Re: Einkochautomat zum Würzekochen möglich?
Mit isomatte drum rum geht es schon. Dauert etwas mit dem aufheizen aber kochen ist durchaus möglich.
Vergiss aber nicht falls du doch mal auf ne Platte umsteigen solltest, dass dann auch ein überkochen möglich wird.
Vergiss aber nicht falls du doch mal auf ne Platte umsteigen solltest, dass dann auch ein überkochen möglich wird.
- Montag 26. September 2022, 13:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Eure Hilfe ist gefragt - Umfrage Ulmer Verlag
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Re: Eure Hilfe ist gefragt - Umfrage Ulmer Verlag
auch mal ausgefüllt.
- Montag 26. September 2022, 13:12
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Amaranth wächst wild?
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Amaranth wächst wild?
Hallo zusammen, wir haben bei uns im Garten allerlei was keucht und fleucht und wild wächst. Eben auch extrem wuchernde rote "Fuchsschwänze" wie meine Mutter sie liebevoll nennt. Ich werd morgen mal Bilder rein stellen aber nachdem ich auf diesen Artikel https://brewingbeerthehardway.wordp...
- Mittwoch 21. September 2022, 08:32
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfenöle -- Verwendung und Tips
- Antworten: 32
- Zugriffe: 4963
Re: Hopfenöle -- Verwendung und Tips
Wie muss man sich die Verwendung im Keller vorstellen, wird das fertige Bier vor der Abfüllung geimpft oder wie geht das? Dosieren in jede Flasche stelle ich mir eher mühsam vor. Achim Das liegt den Proben bei. 20220920_213222.jpg Bin auch einer der Bestellenden.. Gut für uns Hobbybrauer ists klar ...
- Montag 24. Januar 2022, 08:06
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Frage zu Apfelmost
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Re: Frage zu Apfelmost
"recht spontan" heißt spontanvergärung oder was für ne Hefe hast verwendet?
Wann hast den angesetzt? und sonst noch irgendwas damit angestellt oder einfach stehen lassen auf der Hefe?
Wann hast den angesetzt? und sonst noch irgendwas damit angestellt oder einfach stehen lassen auf der Hefe?
- Dienstag 21. Dezember 2021, 14:29
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Frage zu Apfelmost
- Antworten: 25
- Zugriffe: 2689
Re: Frage zu Apfelmost
Achso wenn du jetzt frisch angefangen hast und nix zum Messen hast ob die Gärung rum ist. Wart lieber 2 Wochen länger vor dem Abfüllen. Wenn der Druck dann in der Flasche zu hoch ist wird es nicht lustig... Auch dazu kannst du viel nachlesen hier im Forum... (Stichwort Flaschenbomben...)
- Dienstag 21. Dezember 2021, 14:26
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Frage zu Apfelmost
- Antworten: 25
- Zugriffe: 2689
Re: Frage zu Apfelmost
Hallo zusammen, ich kann mich dem nur anschließen. Hab auch schon sowohl mit frisch gepresstem als auch aus BagInBox Apfelsaft aus den 10 oder Liter Kartons (beides allerdings vom eigenen Obst) gearbeitet. Von den Schritten und auch später vom Geschmack war da kein Unterschied. War ja auch der selbe...
- Freitag 12. November 2021, 11:17
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Met Herstellung
- Antworten: 9
- Zugriffe: 1722
Re: Met Herstellung
Halllo, kann dir vielleicht kurz ein Paar Eindrücke von mir geben. Ich hab im Keller verschiedene Jahrgänge von 30 Jahre bis zu 4 Jahre stehen. Der neue wurde letzten Herbst angesetzt. Würd ich jetzt aber noch nicht mit zu den trinkfertigen zählen. Geschmacklich ist jeder anders. Da ich immer "...
- Montag 12. Juli 2021, 06:23
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Einkocher Isolierung?
- Antworten: 9
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Re: Einkocher Isolierung?
Moin Ich habe meinen 50l Topf und Braumeister BM20 mit Isolierung von Armaflex selbstklebend Stärke 19mm isoliert aber Armaflex ist nicht billig dafür sehr gute Isolierwirkung. Zum BM20 ich habe die Originalisomatte zum BM20 für teueres Geld gekauft aber Armaflex wesentlich besser. Gruss von der El...
- Samstag 24. April 2021, 10:09
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hopfenanbau 2021
- Antworten: 319
- Zugriffe: 40327
Re: Hopfenanbau 2021
Oder wenn du nach Tettnang fahren kannst hätte ich dir dort eine super Adresse. Dort bekommt man die Pflanzen so gross dass schon im ersten Jahr gute Ernte stattfinden kann. Grüßle Dieter Moin. Hättest du eventuell die Adresse in Tettnang? Das klingt interessant. Wie iat denn da dann die Sortenviel...
- Donnerstag 18. März 2021, 04:33
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Weizen in Kegs??
- Antworten: 21
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Re: Weizen in Kegs??
Meckatzerkann ich auch bestätigen. Wenden is Pflicht. Die kommen teils sogar auf dem Kopf. Allerdings in 30l und nicht 50l wie beim Weißgold. Da geht das dann noch mit dem drehen.
Also definitiv nicht verallgemeinern....
Stefan
Also definitiv nicht verallgemeinern....
Stefan
- Donnerstag 11. März 2021, 16:15
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
- Antworten: 399
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Re: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
Das Problem hatte ich auch schon mal, würd mich interessieren was bei raus gekommen ist. Hatte auch alle möglichen Dichtungen dann getestet und auch die Einstellungen am Adapter verändert. Komisch... Konnte es leider nicht nachvollziehen.
Bei mir klappts zur Zeit jedenfalls wieder ganz gut.
Bei mir klappts zur Zeit jedenfalls wieder ganz gut.
- Mittwoch 10. März 2021, 16:32
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bier Spindel ungenau
- Antworten: 12
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Re: Bier Spindel ungenau
Was sagt denn die Genauigkeit der Spindel?
Bevor ich beschwere würd ich während der Garantie auch umtauschen und nicht lang rum machen. EInmal geputzt und Kleber löst sich und schon bist wieder falsch...
Bevor ich beschwere würd ich während der Garantie auch umtauschen und nicht lang rum machen. EInmal geputzt und Kleber löst sich und schon bist wieder falsch...
- Mittwoch 10. März 2021, 13:42
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Mischgas
- Antworten: 8
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Re: Mischgas
Ich wunder mich immer wieder wie genau ihr eure Drücke im Griff habt ;)PhilVolkerson hat geschrieben: ↑Dienstag 9. März 2021, 09:48 ...
Ich denke ich werde mein Stout auf 4,1 g/l Co2 spunden. Demnach bei 6 Grad - 0,6 Bar Druck drauf geben und dann mit einem Zapfdruck von 1,98 Bar zapfen.
...
- Freitag 26. Februar 2021, 07:30
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Verunreinigungen im Bier
- Antworten: 5
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Re: Verunreinigungen im Bier
Respekt... da brauchst erst mal nicht mehr zum AugenarztSebasstian hat geschrieben: ↑Donnerstag 25. Februar 2021, 13:19Hast du das in dieser Genauigkeit gespindelt?Abfülldichte 2.306 Plato
- Freitag 26. Februar 2021, 07:27
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Umstieg auf 30-50 Liter-Klasse
- Antworten: 4
- Zugriffe: 993
Re: Umstieg auf 30-50 Liter-Klasse
Das armaflex ist direkt drauf geklebt? Also ich meine das selbstklebende armaflex... hält das die Temperaturen aus?
Hast du oben noch iwie abgedichtet falls mal was überschwappt oder ist das schwarze da offen?
Grüße Stefan
Hast du oben noch iwie abgedichtet falls mal was überschwappt oder ist das schwarze da offen?
Grüße Stefan
- Freitag 19. Februar 2021, 05:53
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Statistiken Bierkonsum
- Antworten: 8
- Zugriffe: 1607
Re: Statistiken Bierkonsum
Ich würd auch mal die Jungs und Mädels vom Statistischen Bundesamt befragen. Gibt sehr viele interessante Statistiken die erhoben werden. Vielleicht findest du ja noch die ein oder andere Doktorarbeit aus Weihenstefan oder Berlin diesbezüglich? Dann aber sicher noch nicht mit aktuellen Zahlen von 20...
- Mittwoch 17. Februar 2021, 06:41
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Druckminderer Sodastream ohne Chinaversand
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2113
Re: Druckminderer Sodastream ohne Chinaversand
Der schaut aus wie meiner. Nur hab och den direkt bei innozapf bestellt. Kann man auch noch verschiedene Anschlüsse abändern lassen. Und günstiger... Und alles Edelstahl... Vorteil ist der hat im Querschnitt nicht mehr als ne Buddel War mir wichtig für unterwegs.. Hab noch ne 1kg sodastream Flasche ...
- Freitag 12. Februar 2021, 08:25
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezept für neutrale Zuckerlösung mit 5 Volumenprozent Alkohol
- Antworten: 21
- Zugriffe: 3471
Re: Rezept für neutrale Zuckerlösung mit 5 Volumenprozent Alkohol
Klingt interessant. Hadt n konkretes Rezept im Auge oder das Kitvon Northern Brewer
- Freitag 12. Februar 2021, 08:04
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Induktion oder Einkochautomat
- Antworten: 33
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Re: Induktion oder Einkochautomat
Welche Gärfassgröse würdet ihr denn bei 30 Liter Ausschlag empfehlen? Da ist ein 30 Liter Speidel Plastikfass eher an der Grenze. Höchstens mit überlauf.. gibt's da kostengünstige Vorschläge?
- Mittwoch 10. Februar 2021, 18:47
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Ist Autolyse-Geruch rettbar?
- Antworten: 17
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Re: Ist Autolyse-Geruch rettbar?
Ok dann sind die 50% n bissl übers Ziel. Danke.
- Mittwoch 10. Februar 2021, 09:13
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Braupaddel Eiche
- Antworten: 12
- Zugriffe: 1931
Re: Braupaddel Eiche
Bedenke aber dass auch der Stiel dann in der Suppe ist beim maischen.. den Kost du jetzt gerade nicht mit aus.
- Mittwoch 10. Februar 2021, 06:16
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Ist Autolyse-Geruch rettbar?
- Antworten: 17
- Zugriffe: 2493
Re: Ist Autolyse-Geruch rettbar?
Klingt interessant. Hab auch so ein Patient daheim. Allerdings kein Bier sondern Met. 20 Liter mit hopfenauszug versetzt und von einer Woche auf die andere kam der autolyse Geschmack. Dann schnell abgezogen und erst mal stehen lassen. Angesetzt Mitte Dezember. Die 100 Liter normaler Met zeigen daneb...
- Dienstag 9. Februar 2021, 21:49
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Braupaddel Eiche
- Antworten: 12
- Zugriffe: 1931
Re: Braupaddel Eiche
So wie ich das lese ist es eh schon geschnitzt. Leg es doch einfach mehrere Tage in Wasser ein oder besser mehrere Tage hintereinander frisch mit kochendem Wasser. Nach 20 Süden dürfte man da auch nix mehr schmecken.... Oder einfach mal zwei mal den selben auf machen und einmal mit Eichenpaddel und ...
- Sonntag 7. Februar 2021, 00:35
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Zapfhahn Griff Gewinde
- Antworten: 15
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Re: Zapfhahn Griff Gewinde
Ne die kosten jetzt auch nicht die Welt und was man hat hat man...
Dann bestell ich indem Fall die amerikanischen. Müssten 60 Grad Flankenwinkel sein. Berichte dann in n paar Wochen wie es raus kam und ob ich in Serienfertigung geh
Dann bestell ich indem Fall die amerikanischen. Müssten 60 Grad Flankenwinkel sein. Berichte dann in n paar Wochen wie es raus kam und ob ich in Serienfertigung geh
- Freitag 5. Februar 2021, 15:04
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Zapfhahn Griff Gewinde
- Antworten: 15
- Zugriffe: 7520
Re: Zapfhahn Griff Gewinde
Hallo. Will mir neue Griffe aus Holz drechsel und in epoxid versiegeln. Dazu dann hülsen aus teflon mit dem Gewinde in den griff ein lassen. Jetzt ist die Frage britisch oder amerikanisch bevor ich mir den Bohrer bestell.. die 60 Grad stimmen sicher? Oder doch nur 55 Grad? 16 Gang ist klar. Grüße St...
- Donnerstag 4. Februar 2021, 19:35
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Bio Malz besser?
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Re: Bio Malz besser?
Wird in Deutschland überhaupt bestrahlt? Ich meine eher nicht. Trifft für schweizer Malt höchstwahrscheinlich zu aber auch nur Vermutung. Die dürfen jedenfalls Gewürze bestrahlen was bei uns nicht erlaubt ist.
- Montag 1. Februar 2021, 17:01
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Rührwerk für meinen Einkocher
- Antworten: 15
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Re: Rührwerk für meinen Einkocher
Wichtig ist auch das das Netzteil GND nicht auf PE hat. Wenn das der Fall ist und das Gehäuse auf + liegt , dann hat man Elektrolyse beim Einkocher. Wenn eines von beiden nicht gegeben ist gibt es keine Elektrolyse. Gruß JackFrost Ich versteh jetzt nicht ganz was du meinst. Der Motor wird ja mit + ...
- Montag 1. Februar 2021, 06:04
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Rührwerk für meinen Einkocher
- Antworten: 15
- Zugriffe: 2393
Re: Rührwerk für meinen Einkocher
Ist das Problem mit elektromyse eigentlich generell oder nur bei Motoren mit Masse auf'm Gehäuse wie Scheibenwischer. Hab meins mit einem Stellmotor für einen elektrischen Stuhl gebaut. Durchzug ohne Ende und Geschwindigkeit passt. Steuerbar über n labornetzzeil. Die hab och auch zum honig rühren......
- Sonntag 31. Januar 2021, 05:16
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Malzbeschaffung - aber wo?
- Antworten: 11
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Re: Malzbeschaffung - aber wo?
Moin. Ich seh gerade es ist ne Mühle und keine Mälzerei aber Preise wären ganz ok. Im allgemeinen, bieten das eigentlich viele Müller an? Wäre ne Alternative zum Versand und ich könnt die Mühle vor Ort unterstützen. Im Fall von Wachter wird er ja auch nur zugekaufte weiter verkaufen. Wer kauft noch ...
- Sonntag 10. Januar 2021, 06:29
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo. Beidseitig Selbstschließende Schnellkupplungen aus Edelstahl für Bierleitungen.. Hat da wer Erfahrung bzw geht das überhaupt? Hatte an Hydraulik kupplungen oder analog zu Druckluft gedacht. CO2 hab ich schon umgebaut. Is dicht und man spart sich hähne wenn man schnell mal umsteckt. Hintergrun...
- Samstag 9. Januar 2021, 03:42
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Umbau von Premix Pepsi 5x auf Kompensator 3x
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Umbau von Premix Pepsi 5x auf Kompensator 3x
Hallo zusammen. Ich hab nach langem suchen endlich eine bezahlbare und funktionierende Premix Zapfe mit 5 Leitungen gefunden. Trockenkühlung versteht sich.. Bilder folgen noch. Mein Plan ist es, diese auf 3 Kompensator Hähne umzubauen. Kein Hexenwerk und schon zahlreich gemacht worden. Jeweils 2 Lei...
- Freitag 8. Januar 2021, 14:26
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18541
- Zugriffe: 3245454
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo zusammen. Ich hab mal ne Frage zum Starter. Hab noch Bio Backmalz (enzymaktiv) rum stehen. Kann ich das genau so wie Trockenmalz verwenden? Sprich ca 100g auf n Liter kochen und abkühlen? Alternativ würde ich sonst halt den Thermomix anschmeißen mit ner Hand voll geschtotetem pilsener auf 65 G...
- Dienstag 5. Januar 2021, 10:23
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Barleywine mit falscher Hefe angestellt
- Antworten: 26
- Zugriffe: 3823
Re: Barleywine mit falscher Hefe angestellt
Klingt spannend was raus kam. Wenn es U h nicht 100% für dich zufriedenstellend geworden ist. Kannst du trotzdem ggf dein r ezept Posten? Bin auch Grad an der Planung für Weihnachten. Dark Impact steht gerade oben mit dabei. Ich hab mal einen Honig- Barleywine mit der W34/70 gemacht. 21 Plato angest...
- Mittwoch 2. Dezember 2020, 06:10
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Sorry, dass ich faul bin
- Antworten: 17
- Zugriffe: 2775
Re: Sorry, dass ich faul bin
Da cc dran zu schrauben geht nicht oder? Quasi selber austauschen..
Eigentlich hindert mich gerade das daran die mir mal näher an zu schauen...
Eigentlich hindert mich gerade das daran die mir mal näher an zu schauen...
- Dienstag 1. Dezember 2020, 12:26
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18541
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ich hoffe ich bekomme etwas Klarheit. Es kommt drauf an wie lange die Hefe im Kühlschrank aufbewahrt wurde. Innerhalb von 2 Wocvhen kannst du die einfach so weiter verwenden. Darüber hinaus empfiehlt sich ein Starter. Bei der direkten Wiederverwendung nimmt man (Vorsicht Faustformel) die Hälfte der...
- Mittwoch 25. November 2020, 21:05
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschen zum abfüllen geeignet?
- Antworten: 6
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Re: Flaschen zum abfüllen geeignet?
Bei Cider seh ich wegen dem Licht Geschmack weniger das Problem. Für Bier hab ich ja die braunen in 0.25 0.33 und 0.5 schon in der passenden Form.
Die Flaschen vom Weizen sind jedenfalls schon mal recht robust. Sind auch 0.5 Liter und haben n kronkorken drauf.
Die Flaschen vom Weizen sind jedenfalls schon mal recht robust. Sind auch 0.5 Liter und haben n kronkorken drauf.
- Sonntag 22. November 2020, 14:50
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschen zum abfüllen geeignet?
- Antworten: 6
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Re: Flaschen zum abfüllen geeignet?
Danke schon mal. Ich kenn oder mag ihn eher als prickelnder Richtung Sekt. Sonst ist's bei uns der normale most.. hätte daher eher Richtung 6 oder 7 g co2 gedacht. Wegen dem Verschluss hab ich au schon gedacht aber das Weizen von denen hat glaub ich n normalen kronkorken. Von dem her müsste es passe...
- Sonntag 22. November 2020, 06:07
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschen zum abfüllen geeignet?
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1296
Flaschen zum abfüllen geeignet?
Hi zusammen.
Kann mir jemand sagen ob die Flaschen von Welde Bier zum abfüllen geeignet sind?
https://welde.bierselect.de/Welde-No1-Slow-Beer-Pils
Wollte da Cider rein füllen also etwas mehr Druck als n normales Untergäriges..
Danke schon mal
Stefan
Kann mir jemand sagen ob die Flaschen von Welde Bier zum abfüllen geeignet sind?
https://welde.bierselect.de/Welde-No1-Slow-Beer-Pils
Wollte da Cider rein füllen also etwas mehr Druck als n normales Untergäriges..
Danke schon mal
Stefan
- Samstag 21. November 2020, 05:46
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Splitterschutz für GDA Ideen gesuch
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1328
Re: Splitterschutz für GDA Ideen gesuch
Das ist eine sehr gute Idee. kann man sich auch ohne Bild gut vorstellen. Ist Dir schon mal eine Flasche geplatzt? Danke! Würde mich allgemein mal interessieren. Wem ist denn schon mal selber eine geplatzt beim abfüllen? Spätere Flaschenbomben ausgeschlossen... Bei mir steht es 50 Liter platzfrei a...
- Samstag 21. November 2020, 05:31
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Einhand Zapfhahn für Cider wie bei Cola
- Antworten: 1
- Zugriffe: 879
Einhand Zapfhahn für Cider wie bei Cola
Moin zusammen.. Bin gerade dabei mir meine Gerätschaften zu erweitern in Sachen "alternatives Zapfen" Da ich jetzt meine ersten 2 Sude mittels Zwangscarbonisierung begast hab und auch etwas Lehrgeld zahlen musste aber jetzt weiß worauf ich achten muss können die nächsten Projekte starten. ...
- Samstag 14. November 2020, 06:41
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18541
- Zugriffe: 3245454
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Kurze Frage ob ich richtig denke... Mein erstes mal... Will nachher mein Helles abfüllen in Flaschen mit GDA. Die Fässer stehen im Kühlschrank bei 2 Grad seit 3 Wochen. Wurde drucklos vergoren und dann in keg geschlaucht und mehrmals mit co2 begast. Wenn ich jetzt nach dem letzten mal Druck drauf ge...
- Sonntag 8. November 2020, 19:13
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Adapter von CC Getränkeanschluss auf Schankhahn
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1078
Re: Adapter von CC Getränkeanschluss auf Schankhahn
Du meinst sicher innen cc Gewinde auf außen 5/8" oder?
https://www.zapfanlagendoktor.de/adapte ... 00244.html
Oder von dir gesucht
https://www.zapfanlagendoktor.de/adapte ... ystem.html
https://www.zapfanlagendoktor.de/adapte ... 00244.html
Oder von dir gesucht
https://www.zapfanlagendoktor.de/adapte ... ystem.html
- Samstag 31. Oktober 2020, 07:16
- Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
- Thema: Reinheitsgebotfrage
- Antworten: 8
- Zugriffe: 4483
Re: Reinheitsgebotfrage
Heißt du legst die Sachen beim stopfen mit Flüssigkeit vor und filterst am Ende und das ganze ist rechtlich n mischgetränk weil ja das etwas vorgelegte Flüssigkeit deinem Bier zugesetzt wurde?
- Samstag 31. Oktober 2020, 05:35
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Maismalz selbst herstellen
- Antworten: 32
- Zugriffe: 8139
Re: Maismalz selbst herstellen
Hi zusammen. Hab dieses Jahr n bissl zuckermais angebaut und 5 Kolben vor dem Grill retten können ... getrocknet und vom Kolben befreit liegen sie jetzt parat. Meine Körner sind alle jetzt eingedellt hinten. Ich geh mal davon aus dass ich etwas zu früh geerntet hab oder ist das normal? Hat jemand ne...