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- Donnerstag 11. Januar 2018, 15:23
- Forum: Gewerbliches Brauen als Existenzgründung
- Thema: Zuschuss für mein Brau-Hobby
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Re: Zuschuss für mein Brau-Hobby
Hallo Werner, herzlichen Glückwunsch zur neuen "Selbstständigkeit" :Greets Als viertes habe ich ein Prüflabor für eine labortechnische Prüfung des Wassers eingebunden, auch das ging geschmeidig. Wo hast Du denn die Analyse durchführen lassen? Hatte das auch mal überlegt, das Internet ist j...
- Samstag 9. Dezember 2017, 17:11
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: physikalisch-chemische Zusammensetzung von Osmosewasser
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physikalisch-chemische Zusammensetzung von Osmosewasser
Hallo *, leider habe ich mit Google und auch im Forum dazu nichts gefunden: Ich habe eine ReverseOsmose-Anlage zur Trinkwasseraufbereitung. Diese macht aus dem Leitungs-/Trinkwasser mit ca 500 mikroSiemens ein Wasser mit ca 20 mikroSiemens. Ich nehme Mal an, man kann anhand dieser Verringerung der L...
- Sonntag 3. Dezember 2017, 12:00
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Würze zum Anschwänzen nutzen?
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Re: Würze zum Anschwänzen nutzen?
Der wesentlichste Sinn des Anschwänzens besteht darin, die Würze durch Wasser aus den Trebern gewisermaßen auszuschieben, so dass es dann am Ende bloß 5 l (Glatt)Wasser sind, die drin hängen bleiben. Viele denken, dass im Treber Zucker enthalten ist, der gelöst werden muss. Das ist natürlich Unsinn...
- Samstag 2. Dezember 2017, 20:15
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Würze zum Anschwänzen nutzen?
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Würze zum Anschwänzen nutzen?
Hi *, ich habe eine Frage, zu er ich im Forum leider nichts gefunden hab: Würde es nicht Sinn machen, um die Ausbeute zu erhöhen und noch vorhandenen Zucker auszuschwemmen, mit Würze, statt mit Wasser anzuschwänzen? Gerade beim Braumeister würde das doch Sinn machen? Da ich davon aber noch nie etwas...
- Freitag 3. November 2017, 11:47
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Hatte ich auch, aber zu unpräzise, nicht kalibriert und hat vor allem enorme Selbsterwärmung. Alles klar! Super! An dieser Stelle möchte ich hier noch von meiner Erfahrung mit dem Befestigen der Tariergewichte schreiben: Letztlich habe ich kein Blei genommen, sondern 5gr Fe-(Eisen?)-Gewichte zum Wu...
- Freitag 3. November 2017, 10:21
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Hi, ich habe eine Frage zum Temperatursensor: Mit einem Arduino-Projekt beschäftige ich mich gerade mit MPU-6050 bzw mit GY-521, dieser hat laut Datenblatt einen eingebauten Temperatursensor (zur Temp-kompensation). Warum ist dieser in der ispindel nicht benutzbar? Dann könnte man sich den zusätzlic...
- Dienstag 31. Oktober 2017, 23:59
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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- Dienstag 31. Oktober 2017, 23:43
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Mach doch mal ein Foto von der in Wasser schwimmenden Spindel. 99:1 dass die Trimmgewichte fehlen :Greets Hey, danke für die schnelle Antwort. Hab mir schon so irgendwas gedacht - leider werden diese weder in der Anleitung zum Kalibrierungsprozess, noch in der Zusamenbau/Lötanleitung von 3D-Mechatr...
- Dienstag 31. Oktober 2017, 23:14
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Irgendwie nimmt das Formular die Daten nur korrekt an wenn ich in SG (1.010 z.B.) umrechne und eintrage, siehe hier: Hey, bin da auch grade dran, ich hab die Plato-Werte erst umgerechnet in SG, dabei ist mir aufgefallen, dass anscheinend Plato = Brix... Habs dann da eingetragen... HTH Bei meiner Ka...
- Montag 23. Oktober 2017, 18:48
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Kaufberatung Brauanlage 100l Klasse - Polsinelli Easy Brew?
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Re: Kaufberatung Brauanlage 100l Klasse - Polsinelli Easy Brew?
Hat jemand Erfahrungen, wenn man eine Brau-Stätte anmelden möchte, ob Gas oder E-Beheizung einfacher ist? Vermutlich ist Gas zwecks Belüftung komplizierter? Bei uns ist das so, dass Du von der Gemeinde ein entsprechendes Nutzungsrecht brauchst (Die Gemeindeverwaltung muss der geänderten Nutzung z.b...
- Montag 23. Oktober 2017, 18:27
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Etikettier-Maschinen-Prototyp
- Antworten: 249
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Re: Etikettier-Maschinen-Prototyp
Hey,
das hört sich doch super an!
Ich hab hier einen Ultimaker 2+ --> bei Bedarf könnte ich auch gerne Teile drucken....
Viele Grüsse, gamsbräu
das hört sich doch super an!
Ich hab hier einen Ultimaker 2+ --> bei Bedarf könnte ich auch gerne Teile drucken....
Viele Grüsse, gamsbräu
- Freitag 20. Oktober 2017, 12:40
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Etikettier-Maschinen-Prototyp
- Antworten: 249
- Zugriffe: 96224
Re: Etikettier-Maschinen-Prototyp
Hey, ich muss dieses Thema einfach nochmal aufwärmen: --> Gibts mittlerweile irgendetwas (Zeichneungen/Masse/STL-Files?) zu der Maschine von @chixxi ? Könnte das ganze auch in CAD-Zeichnen und 3D-Druck-fertig aufbereiten.... Der Entwurf und die Umsetzung sind einfach zu gut, dass das nicht geteilt w...
- Dienstag 26. September 2017, 10:18
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Frage zur Länge des Distanzrohrs beim Braumeister 50 (langes und kurzes Malzrohr)
- Antworten: 1
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Re: Frage zur Länge des Distanzrohrs beim Braumeister 50 (langes und kurzes Malzrohr)
Hey,
hab ich irgendetwas falsch gemacht? Oder kann das wirklich niemand beantworten?
Danke, Florian
hab ich irgendetwas falsch gemacht? Oder kann das wirklich niemand beantworten?
Danke, Florian
- Sonntag 24. September 2017, 23:02
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Frage zur Länge des Distanzrohrs beim Braumeister 50 (langes und kurzes Malzrohr)
- Antworten: 1
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Frage zur Länge des Distanzrohrs beim Braumeister 50 (langes und kurzes Malzrohr)
Hallo *, ich möchte mir für den Braumeister 50 plus jeweils ein Distanzrohr für das lange und das kurze Malzrohr zuschnieden lassen. Aus diversen Beiträgen und auch durch Nachmessen benötige ich ein Edelstahlrohr 16x1,5mm. Nur die im Forum angegebenen Längen weichen von dem ausgemessenen Wert ab (hi...
- Mittwoch 23. August 2017, 21:42
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Frage zu pH-Messung des Nachgusses in Kombination mit Brauanalagen
- Antworten: 3
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Re: Frage zu pH-Messung des Nachgusses in Kombination mit Brauanalagen
Hey,
Danke für die schnelle Antwort. In dem.o.g. Buch wird beschrieben, dass bei Nachgüssen mit RO -Wasser keine Azidifierung nötig ist. Ich gebe je nach Stil aber z.B. Calciumsulfat oder -chlorid zu dem RO-Brauwasser hinzu..
Viele Grüße, Florian
Edit: Orthographie
Danke für die schnelle Antwort. In dem.o.g. Buch wird beschrieben, dass bei Nachgüssen mit RO -Wasser keine Azidifierung nötig ist. Ich gebe je nach Stil aber z.B. Calciumsulfat oder -chlorid zu dem RO-Brauwasser hinzu..
Viele Grüße, Florian
Edit: Orthographie
- Mittwoch 23. August 2017, 18:03
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Frage zu pH-Messung des Nachgusses in Kombination mit Brauanalagen
- Antworten: 3
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Frage zu pH-Messung des Nachgusses in Kombination mit Brauanalagen
Hi *, nachdem ich lange im Forum mitgelesen habe und auch schon den einen oder anderen Sud gebraut habe, überlege ich, mir eine Braunalage statt meines Einkochtopfes zu erwerben. Hierbei habe ich folgende alagen in die engere Auswahl genommen: Braumeister 50 Sicher die hochwertigste und teuerste Var...