Hobbybrauer.de

Ah, okay, dann hat sich das eh geklärt! Vielen Dank an alle für die schnelle Hilfe!

Da ich keine Würze zum Anstellen der Hefe im Vorraus habe, genügt es auch wenn ich halt mehr von der Flüssighefe hineinkippe?

Ich hab da eher an Sporen und Bakterien aus der Umgebungsluft gedacht die ja in den Topf fallen können.
Danke für den Tipp mit dem Mitkochen!

Ich hab Bierbrauen erst kürzlich als Hobby gewonnen und hab mir mit vollem Elan einen Eintauchkühler zum Würzekühlen selbst gebaut, allerdings passt selbiger nicht in den Gärtank hinein. Nun ist es ja nicht unbedingt unpraktisch die Würze zu kühlen bevor sie in den Gärtank kommt (noch im Einkochtopf...