Hobbybrauer.de

http://www1.wdr.de/mediathek/video/send ... e-100.html

Gruß aus Berlin
kabelschmidt

"Prost, NRW!": WDR-Doku über das "Land der Biere", leider ohne Hobbybrauer

Zu sehen ist der Film am Freitag, 30. September 2016, von 20.15 bis 21.00 Uhr im WDR Fernsehen und danach in der WDR Mediathek (Link folgt am Wochenende).

Gruß aus Berlin
kabelschmidt

Der norddeutsche Bierreiseführer von Jo von Bahls, ISBN 978-3-356-02015, 192 Seiten im Format 17x24,5cm, gebunden im Flexicover. Erschienen im Hinstorff Verlag Rostock zum Preis von 19,99 Euro. Eigentlich hatte ich mich auf das Buch gefreut. Jetzt (nach wenigen Tagen) bereue ich fast den Kauf. Eige...

Hier noch eine Ergänzung. Folgende Liste aus dem Jahr 2012 möchte ich noch bekanntgeben: http://www.israel21c.org/israels-top-10-microbreweries/ . Drei der zehn Brauereien habe ich bereits beschrieben. Die lfd. Nr 9 Art-Bar muß ich noch kommentieren. Im Künstlerdorf Ein Hod ( "ei" wird als...

Abfüllung kaputt. Jetzt wird in Westheim abgefüllt. Schade.

kabelschmidt

Man muss ja nur mal an die Alufolie denken die bei vielen noch drauf ist!

Stanniolhälse für Mehrwegflaschen sind perforiert. So kommt das Waschwasser an den Leim.

Das Problem haben auch die Brauereien. Auf der BRAU in Nürnberg sprach ich mit einem Brauer aus Brandenburg u.a. darüber. Er verwendet Bügelverschlußflaschen 0,5l mit Pfandwert 0,25€. Jetzt habe ich die genaue Zahl nicht im Kopf, aber ich glaube er sagte 60ct, die er für neue Flaschen bezahlt. Warum...

Vorgestern bin ich aus meinem Kurzurlaub zurückgekommen. Genauso kurz wie der Urlaub wird dieser Bericht über israelisches Bier. Für den Weg vom Flughafen Tel-Aviv nach Haifa wählte ich die Straße Nr 4. Genau neben einer Abfahrt befindet sich die Alexander Brauerei in einem Gewerbegebiet. In der Bra...

Beim Kauf dieser Bierkarte unbedingt auf die "aktuelle" Auflage achten. Teilweise wird noch die 2010er Ausgabe angeboten. Zum Beispiel sind die im Link zu sehenden Ausschnitte veraltet ( z.B. auf dem Gelände der Wolf-Bräu Karlsruhe sind heute neu gebaute Wohnungen ). Die Karte war hier sch...

Hallo Haubi, jeweils Dein letzter und mein letzter Satz in Zusammenhang gelesen zeigen ein Problem. Man will vor dem "Entkorken" ungefähr wissen, was einen erwartet.
Gruß aus Berlin
kabelschmidt

Bin gerade vom Rügen-Urlaub zurückgekommen. Alles schick. Sogar der erwartete Stau auf den ersten Insel-Kilometern ist ausgeblieben. Genau dort hat der ehemalige Störtebeker-Chef mit belgischer Unterstützung eine neue Brauerei gebaut. Derzeit sind zwei Sorten im Angebot, später zwölf. Zum Bier: das ...

Seit Anfang diesen Jahres kommt das Berliner Bärenbräu nicht mehr aus Einsiedel ( http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread&tid=20355 ), sondern aus Stadthagen. Für meinem Geschmack hat die Qualität unter diesem Wechsel gelitten. Das erste Bier aus Stadthagen war noch seh...

Es ist schon komisch mit dem Internet. Man findet immer etwas interessantes, nur nicht das, was man sucht. Gefunden habe ich die Unterlagen zu einem "Brauer-Salon", der im April im Brauereimuseum Saint Nicolas de Port stattfand. Mangels Sprachkenntnissen* habe ich das eigentliche Dokument ...

ich glaube den Thread kann man abkürzen. Schau mal hier: bier-in-leipzig.de

Nix abkürzen. Zum Beispiel fehlt dort die Ratte in Leipzig-Hartmannsdorf (zur-ratte.de). Also bitte weiterhin Tipps. Ich lese fleißig mit.

Gruß aus Berlin
kabelschmidt

PS: trotzdem Danke für den Link!

Hier eine umfangreiche Liste: http://de.wikipedia.org/wiki/Liste_von_Brauereimuseen Ich habe ein Museum zum Beispiel eins in Dortmund gefunden. Das und Kulmbach sind sicherlich die größten in Deutschland. Ich finde Dortmund als Industriemuseum sehr sehenswert. Habt ihr eine Ahnung, wo es vielleicht ...

Gruß aus Berlin
kabelschmidt

Kann das sein, dass das Festival in Mühlhausen dieses Jahr im Februar (oder anders gesagt: in 4 Wochen) stattfindet? Die Informationen auf der Webseite sind traditionell schlecht.
Wer weiß mehr?

Gruß aus Berlin
kabelschmidt

Im Südwesten unseres schönen Landes gibt es derzeit beim Kauf eines Kasten Waldhaus-Bieres ein lila-grünes Fläschchen Waldhaus-Hopfensturm gratis dazu. Von Waldhaus kenne ich nur sehr gute Standard-Biere. Da kann man beim Kauf eigentlich nichts falsch machen. Eigentlich! Ich will mein Testbericht de...

Eigentlich hatte ich über meine Moskau-Reise berichten wollen, aber für den Besuch der im alten Forum empfohlenen Orte hat mir die Zeit gefehlt. Biermäßig war ich gut versorgt (teilweise Freibier verschiedener Sorten). So möchte ich am Beispiel Oettinger Weiss (Hefeweizen hell) die schon lange beste...