Hobbybrauer.de

Ho zusammen
Eine Frage möchte mir eine Zapfanlage für 5 l Dosen zulegen was könnt ihr mir empfehlen.
Es wird auch immer wieder was von umgebauten Anlagen geschrieben was wird den da umgebaut?
Über Infos wäre ich dankbar
Gruß aus Bayern

Danke so wird's gemacht
schönes WE noch

Hallo zusammen lang nicht mehr hier gewesen :) Hätt da mal ne Frage , möchte einen Maibock morgen brauen Wiener Malz 5 kg , Münchner Malz 2,5 kg. So mein Problem liegt darin das ich gerade feststellen musste Münchner is leer mist. Hätte noch Pale Ale Malz, Weizenmalz hell, Pilsner Malz was könnte de...

Also wie gesagt bei mir gibt's Lava und des an 50er billiger

PS : Ich vergäre bei exakt 17 Grad

Der Alk Fehler müsste in meinem Software Programm rausgerechnet sein ( Refrakto SP 2.8 ) hier aus dem Forum oder nicht ? Das diese Hefe sehr lange Gärzeiten hat war mir absolut bewusst. werde an die null hin kommen denk ich sollte ja ein Experiment sein wie ich ja oben schon erwähnte. Die Hersteller...

Ich warte mal weil für SVP is es schon zu spät denk ich .
Das wird ein trockenes Monster

Soooooo Hallo
nach 11 Tagen HG 11,5 Brix am Anfang waren es 18.
Frage wann würdet ihr Abfüllen ?
Es blubbert schon noch sehr , hab diese oben benannte Hefe das erste mal in Verwendung.

Hallo zusammen
Also Fazit nach 4 vier Tagen Gären mit der Belle da Wahnsinn des Ding schießt immer noch wie Hölle bei 17 Grad. Morgen Mess ich mal
Ich halt euch auf dem laufenden

bis denne

Hallo Grüß Gott
kurze Frage wie immer ; Wo kauft ihr euren Traubenzucker dreh durch nirgends bei uns gibt's den
Hiiiilfe

Über Resonanz würd ich mich freuen muss heute Abfüllen und hab keine Speise zurückgelgt.

Danke

Danke hab i gerade bestellt. und Hopfen natürlich auch bei der Auswahl
Gruss
Brauwastl

Danke es werden CC Entschluss steht Wie läuft das mit der Gärung im CC Gekühlte Würze rein ins cc hefe drauf Deckel zu ? Druck entsteht dann allein oder ? Gärung fertig umdrücken in neues cc ? Braucht ja denk ich keine Speise oder Zucker den es wird ja dann CO2 Druck draufgegeben oder ? Carbonisiert...

Moin kurze Frage :Bigsmile hab die letzten 7 Tage 3 Sude gemacht . Honey Porter, Monkey Märzen mit Notti, Monkey Märzen mit Belle Hefe. So etz hab i 60 Liter Bier mal wieder . Seit ihr Flaschenfüller ? Keg Brüder ? Partyfassabfüller ? Da Flaschenspülen ( 100erde schon gespült ) nicht mein Fach ist f...

Hi
kurze Frage das ut 200 kann ich das auch an ne Gefriertruhe anstöpsel da hätt ich mehr Platz drin.
ist das dieses Teil ?
http://www.conrad.de/ce/de/product/6159 ... archDetail

Guten morgen sooo sehr schön das mein Retept so viel Aufmerksamkeit erhält. Brautag abgeschlossen Maischeende 14 Brix Hopfenkochen ende 18 Brix und 18,5 Liter Würze zum Anstellen, ist zwar recht wenig geworden aber gut wir werden sehen. Frage angepeilt waren 25 Liter und 14 Brix , hab beim Ableutern...

Also dann Start ich mal .
bin gespannt wie lange es Gärt, wenn ich da so eure Sachen lese.
Danke

Tettnanger 4 % die letzten 10 min kochen oder evtl in den Whirlpool einlegen

Moin hab mich gerade entschlossen zu brauen das es bei uns nur regnet heute. Reste Verwertung ist auch angesagt Mein Sud Kombirast HG : 19,9 Liter NG 17 Liter 2,8 kg Wiener Malz 1,5 kg Müncher Malz 0,6 kg Cara hell 0,9 kg Pilsner Malz VWH Perle 39 g 10 min Tetnanger 17 g soweit so gut Hab leider nur...

Moin
vielen dank wird mich jetzt da mal rein lesen in das keg Thema .
Was ist den der unterschied NC CC die grosse Klappe oben ist ja die selbe oder ?
Was nehmt ihr ?

schönen Tag euch allen

Ja langsam denk ich mir das auch. Keg weis nicht glaub sind zum reinigen doof . NC könnte man den Decket auf machen oder wie reinigt man die ?
Das Gebiet ist mir schleierhaft auch mit dem ganzen umdrücken, unter Druck abfüllen alles zu hoch für mich .
Danke schon mal

Hallo zusammen Sooooo mal wieder so viele fragen. Ich möchte mein Bier in 5 Liter Partyfässer abfüllen lege dazu immer Speise oder Traubenzucker vor um die gewünschte Carbonisierung zu erreichen klappt alles soweit ganz gut. Blos diese Billig Zapfer taugen nichts. Ist dieses Set den was ordentliches...

Moin
Kauf dir nen Lava der hält es ganze Leben und kann alles . Bei Interesse PN hab nen Händlerzugang bei Lava.
Gruss

Morgen Naja so einfach ist das nicht kenne die Betreiberin es ist die Frau von der Lamms Brauerei. Ich wohne in Neumarkt :) Hab mir diese Züchtungen angeschaut des meiste läuft in den alten Reifehallen Untertage ab. Schmecken sehr lecker. Ich Züchte selbst Champis und so und habe mal Treber genommen...

Danke Danke
nachdem ich bereits 15 Sude gemacht hab wird ich es probieren .
Es Wird ein dunkles und kommt in ein Bourbon Fass.
Wer nicht waagt der nicht gewinnt hab mir dazu Infos der Brauerei Nikl geholt , mir gings blos darum so viel Infos wie möglich zu haben.
Dank euch für die infos

So
erstmal danke für die Antworten. Hab jetzt mal ein 10 L Fass bestellt, wird das mit der Zuckerlösung danach mal probieren . Das mit nochmal Hefe ansetzen versteh ich nicht wo soll die rein ????? evtl kann sich jemand noch kurz das Vorgehen erklären.

Danke und sonnigen Brautag

Hallo zusammen ich wünsche einen schönen Tag Ich hätt da mal ne Frage und zwar geht's darum ich möchte mein Bier in gebrauchte Bourbon Fässer füllen um es zu finishen ca 6 Monate. Meine Frage nach der Hefe Gärung wird ja das Bier mit Speise versetzt und dann zb in Flaschen gefüllt, dort carbonisiert...