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- Mittwoch 13. April 2022, 21:33
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ja hab mir schon gedacht dass sich das schwer beantworten lässt. Flasche ist neu und ich hab die Flaschen vom hobbybrauversand bestellt. Vielleicht hat ja wer die gleichen Flaschen und Erfahrung damit. Lg
- Mittwoch 13. April 2022, 20:25
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Wieviel Bar hält meine braune 1l Bierflasche aus?
- Samstag 28. August 2021, 18:38
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hab grad ein IPA angestellt, die Vergärtermperatur laut Hersteller 18-25 Grad. Raumtemperatur 22 Grad, doch nun kommt noch die HItze vom vergären dazu, bin jetzt bei 31 Grad. Sollte ich das Fass lieber in den Keller stellen? Wirkt sich das auf den Geschmack aus? Lg, ausm Rheintal.
- Dienstag 22. Juni 2021, 11:22
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ich will mir einen Monofilament-Filter zulegen, was brauch ich da für einen?
Braue mit Grainfather G30. 150 oder 200 µm? Volumen?
Lg, Adrian
Braue mit Grainfather G30. 150 oder 200 µm? Volumen?
Lg, Adrian
- Freitag 8. Januar 2021, 15:02
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- Thema: Läutern mit dem Grainfather
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Re: Läutern mit dem Grainfather
Also ich habe auch Probleme mit dem Läutern. Hab mir die Pale Ale Mischung von Hum bestellt.
Muss der Malzkorb langsam hochgezogen werden, damit sich das Malz nicht zu undurchlässig wird?
Was ist mit der Läuterruhe, macht ihr das oder nicht?
Zuerst ruhen lassen dann den Nachguß?
Muss der Malzkorb langsam hochgezogen werden, damit sich das Malz nicht zu undurchlässig wird?
Was ist mit der Läuterruhe, macht ihr das oder nicht?
Zuerst ruhen lassen dann den Nachguß?
- Montag 4. Januar 2021, 08:44
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Pale Ale
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Re: Pale Ale
Guter Einwand, einen Cold-Crash werde ich nächstes Mal durchführen. lg
- Sonntag 3. Januar 2021, 21:49
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Pale Ale
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Re: Pale Ale
Das Bier ist gut geworden, dank euch ;)
Bißchen starker Hefegeschmack, liegt wahrscheinlich dran, dass ich die Hefe zu kalt angestellt habe.
Lg, Adrian
Bißchen starker Hefegeschmack, liegt wahrscheinlich dran, dass ich die Hefe zu kalt angestellt habe.
Lg, Adrian
- Sonntag 27. Dezember 2020, 13:33
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner brauhelfer für iOS
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Re: kleiner brauhelfer für iOS
Jetzt hab ich alles eingerichtet und hat auch funktioniert, doch jetzt startet die App nicht mehr :( bzw stürtzt der kleine Helfer nach dem Laden Symbol ab. lg
- Samstag 26. Dezember 2020, 15:24
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Pale Ale
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- Donnerstag 24. Dezember 2020, 14:29
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Sud sieht merkwürdig aus
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Re: Sud sieht merkwürdig aus
Also ich sehe nix... :)
- Mittwoch 23. Dezember 2020, 06:27
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Läutern mit dem Grainfather
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Re: Läutern mit dem Grainfather
Wieder was gelernt
Wieviel wird da dazugemischt zb. bei einem G30?
Zuviel sollte es ja auch nicht, da beim Nachguss dadurch weniger Inhaltstoffe ausgeschwemmt werden?
Wieviel wird da dazugemischt zb. bei einem G30?
Zuviel sollte es ja auch nicht, da beim Nachguss dadurch weniger Inhaltstoffe ausgeschwemmt werden?
- Dienstag 22. Dezember 2020, 13:09
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner brauhelfer für iOS
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Re: kleiner brauhelfer für iOS
Hab die Desktop App verlinkt ohne Probleme, doch auf iOS spuckt immer aus "Datenbank nicht gefunden". Hab die Datei kb_daten.sqlite auf die NAS gepackt, leider ohne Erfolg ...
- Dienstag 22. Dezember 2020, 11:38
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner brauhelfer für iOS
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Re: kleiner brauhelfer für iOS
Wie kommuniziert das Desktop-Programm mit der iPhone App, wenn ich das über WEBDAV mache?
Muss ich auf meiner Synology eine Ordnerstruktur erstellen? Sollte SQlite installiert sein auf meiner NAS-Box?
Muss ich auf meiner Synology eine Ordnerstruktur erstellen? Sollte SQlite installiert sein auf meiner NAS-Box?
- Montag 21. Dezember 2020, 14:15
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Pale Ale
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Re: Pale Ale
Was macht deine SVG? Die hat gleichviel/wenig Brix angezeigt wie die Probe aus dem Gärfass, aber die vergären ja gleichlangsam wenn ich die Spritze nicht wärmer stelle odr? Zum Abfüllen: kannst du tun, wenn du an Silvester doch noch ein paar (Flaschen-)Knaller logehen lassen willst, würd ich aber z...
- Montag 21. Dezember 2020, 12:37
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Pale Ale
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Re: Pale Ale
Hallo,
was hat Kveik für ein EVG?
Kann ich abfüllen oder? Hatte gestern 8 Brix und heute 7,5 Brix gemossen
was hat Kveik für ein EVG?
Kann ich abfüllen oder? Hatte gestern 8 Brix und heute 7,5 Brix gemossen
- Sonntag 20. Dezember 2020, 11:34
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner brauhelfer für iOS
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Re: kleiner brauhelfer für iOS
Also hab mir Brauhelfer 2 geladen, das ist doch die richtige oder? Wo bekomm ich Version 2
- Sonntag 20. Dezember 2020, 11:25
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner brauhelfer für iOS
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Re: kleiner brauhelfer für iOS
Hab mir das App (1.1.2) erworben. WebDAV läuft auf meiner Synology, doch ist per ios nicht zu erreichen.
Kann mir da jemand helfen? bzw hat es jemand am laufen?
Kann mir da jemand helfen? bzw hat es jemand am laufen?
- Sonntag 20. Dezember 2020, 11:12
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer-app
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Re: kleiner-brauhelfer-app
Hab mir das App erworben. WebDAV läuft auf meiner Synology, doch ist per ios nicht zu erreichen.
Kann mir da jemand helfen? bzw hat es jemand am laufen?
Kann mir da jemand helfen? bzw hat es jemand am laufen?
- Samstag 19. Dezember 2020, 08:01
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Grainfather G30 | Double IPA - California über Alles!
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Re: Grainfather G30 | Double IPA - California über Alles!
Danke für die super Doku!
Was ist das für ein kleines Sieb? Hopspider? Gibts das auch von Grainfather?
Lg
Was ist das für ein kleines Sieb? Hopspider? Gibts das auch von Grainfather?
Lg
- Donnerstag 17. Dezember 2020, 21:08
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Pale Ale
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Re: Pale Ale
Pack ne dicke Decke um den Bottich, Gärung erzeugt Wärme, vielleicht geht es noch ein paar grad hoch. Hättest du gleich machen sollen, für das nächste mal! Hast du einen wärmeren Raum? Heizkeller, Badezimmer? Hab ich gemacht, jetzt ist im Gärspund schon mehr Bewegung. Nein hab leider keinen wärmere...
- Donnerstag 17. Dezember 2020, 06:15
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Pale Ale
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Re: Pale Ale
Guten Morgen, Temperatur? Hab leider nur 22 Grad. Kanns nur in Zimmertemperatur vergären lassen, hab keine andere Möglichkeit. Edit: ne schnellvergärprobe soll wärmer stehen als der Gärbottich, sonst ist es eine langsamvergärprobe. Bei Kveik überflüssig. Okay, war mir nicht bewußt. Wie meinst überfl...
- Mittwoch 16. Dezember 2020, 20:26
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: Buch: Hopfenliebe von Toni Nottebohm
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Re: Buch: Hopfenliebe von Toni Nottebohm
Also ich hab das Buch neben mir liegen, habs angelesen. Für mich als blutiger Anfanger sehr interessant, vielleicht auf den ersten Moment sogar zuviel Materie zum Hopfen und Inhaltstoffe. Aber sie schreiben nach durchlesen dieses Buches, Rezepte selber kreieren zu können. :Bigsmile Es sind Interview...
- Mittwoch 16. Dezember 2020, 20:09
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Pale Ale
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Re: Pale Ale
Hier nochmals ein Update, damit nix schief läuft. Kann mir keine Fehler erlauben, die Zeit drängt. :puzz Es blubbert noch kräftig.... Wie lange gehts es ca. bis die Hefe durch ist? 5957D93E-C375-40C5-93BB-011FE53CF7ED.JPG Hab mir in der Zwischenzeit noch ne Schnellvergärprobe angestellt... IMG_7257....
- Dienstag 15. Dezember 2020, 07:06
- Forum: Rezepte für Bier
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Re: Pale Ale
Okay danke für deine Hilfe!
- Montag 14. Dezember 2020, 20:40
- Forum: Rezepte für Bier
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Re: Pale Ale
Noch ne Frage zum Abfüllen... Hier ein Auszug aus einem Sammelthread: 9. Wie viel g/L CO2 man dem Bier gibt, ist mal wieder Geschmacksache. Amerikanische Ales und IPAs haben im Vergleich zu ihren englischen Vorfahren auch deutlich mehr CO2, ich speise da meist auf ca 5,5g auf. (alle Angaben pro Lite...
- Montag 14. Dezember 2020, 07:00
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- Thema: Pale Ale
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Re: Pale Ale
Guten Morgen,
danke für eure Antworten.
Überraschenderweise blubberts jetzt.
danke für eure Antworten.
Überraschenderweise blubberts jetzt.
- Sonntag 13. Dezember 2020, 16:11
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Pale Ale
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Re: Pale Ale
Danke für eure Antworten, habe mich nun für ein Kveik Ale Yeast entschieden. Hab auf 28l nur 11g gegeben, Empfehlung ist 0,5-1g/l. Leider zuspät gesehen :) Gestern hab ich gebraut, doch meine Vermutung ist dass ich die Hefe zu warm angestellt habe ca. 40-45 Grad oder hätte es einfach ein zweites Päc...
- Dienstag 8. Dezember 2020, 21:21
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- Thema: Pale Ale
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Re: Pale Ale
Danke für deine Antwort, doch kann die Hefe leider bei Hopfenundmehr nicht finden.
- Dienstag 8. Dezember 2020, 20:32
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Pale Ale
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Pale Ale
Hallo, würde gerne auf Sylvester noch ein Bier brauchen. Gebraut wird mit der Fertigmischung von Hum: Farbe: 7 - 16 EBC hell Stammwürze: 15 - 16 % Alkoholgehalt: 5 - 7 % Bitterkeit: 15 - 45 IBU Gärung: obergärig Inhalt: 6,8 kg Pale Ale Malz 230 g Sauermalz 230 g Caramalz hell East Kent Goldings Hopf...
- Sonntag 30. August 2020, 20:38
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Also in der Anleitung steht was von Bluetooth, kann mich aber nicht verbinden und das Symbol sehe ich auch nicht auf dem Display.
- Sonntag 30. August 2020, 19:48
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Hallo, hab mir einen G30 zugelegt.
Jetzt wollte ich wissen, kann man von außer irgenwie erkennen ob die Steuerung Bluetooth kann oder nicht?
Gibts ja scheinbar eine Steuerung ohne und mit der Schnittstelle.
Jetzt wollte ich wissen, kann man von außer irgenwie erkennen ob die Steuerung Bluetooth kann oder nicht?
Gibts ja scheinbar eine Steuerung ohne und mit der Schnittstelle.
- Dienstag 18. Dezember 2018, 18:45
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus Vorarlberg
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Re: Hallo aus Vorarlberg
Überraschend viele Vorarlberger hier
- Montag 17. Dezember 2018, 18:24
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus Vorarlberg
- Antworten: 11
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Re: Hallo aus Vorarlberg
- Sonntag 16. Dezember 2018, 11:09
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus Vorarlberg
- Antworten: 11
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Hallo aus Vorarlberg
Hallo mitanderer, wie sich so gehört hier meine Vorstellung. Adrian mein Name, Mitte 30. und komme aus dem verschneiten Vorarlberg. Hab zwar ne große Brauerei im Dorf, welches Bier auch traumhaft schmeckt, doch nun will ich mein eigenes Bier brauen. Bin Absoluter Beginner. Noch wird mit Kochtöpfen u...