Hobbybrauer.de

Kurzer Zwischenbericht, während die Würze wallend (!) kocht :Bigsmile : Ich bin richtig zufrieden, alles klappt nach Plan - es ist sogar ein wenig verdächtig, wie gut alles klappt. Der Nachguss war allerdings (ich hab's mit dem Brauhelfer versucht) etwas viel berechnet und meine Stammwürze steht nur...

Ein kleines Update zu meinem geplanten Brauvorhaben: :Smile So richtig vom Glück verfolgt bin ich nicht. Zwar sagt das große Versandhaus mit dem A, dass mein Refraktometer morgen ankommen soll aber das kann ja bekanntlich etwas "spät" werden. Ich hatte trotzdem vor es dann durchzuziehen, b...

Ein 'Ettaler Curator Dunkler Doppelbock', dass mein Vater mir aus dem Urlaub in den Alpen mitgebracht hat. Ich find's erstaunlich lecker, dafür dass ich's gern eigentlich bitterer und "pilsiger" habe

Ich habe gelesen, dass es dann durch die unzureichende Vermischung evtl zu Flaschenbomben kommen könnte, vor denen ich (vermutlich klar als Neuling und vielleicht auch gut wegen der Sicherheit) ziemlich viel Respekt habe.

Vielen Dank für die freundlichen Antworten :Smile Ich habe mir kurzerhand ein Refraktometer (0-32% Brix und ATC) bestellt und hoffe einfach, dass es noch pünktlich ankommt. Wenn nicht, wird der Brautag halt verschoben, wobei ich da dann noch mal gucken muss, was in so'nem Fall dann mit dem Zoll ist....

Guten Tag, ich heiße Maik, bin 32 und passionierter Biertrinker aus dem schönen Ruhrgebiet. :Greets Am kommenden Wochenende wollte ich mir einen lang gehegten Traum erfüllen und das erste Mal Bier brauen. Ohne Kit oder so, komplett mit möglichst wenig Mitteln. Das war der Plan. Dann habe ich angefan...