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von tacitus
Freitag 3. Februar 2017, 18:46
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
Antworten: 1179
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys

Ich hatte 5kg Malz bei 25l Hauptguß. Da war das Malz mit Flüssigkeit bedeckt.

LG
helix[/quote]


>>>>>> Und der Nachguss ? Wie sah der aus?
von tacitus
Freitag 3. Februar 2017, 18:36
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Etiketten mal richtig G...
Antworten: 1047
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Re: Etiketten mal richtig G...

herrlich erfrischend manche hier im Forum, herrlich erfrischend,........ :Mad
Hab gar nicht gewusst das da nur gewerbliche unterwegs sind in dem Thread, sorry,.... :Angry
Bin sehr zu dank verpflichtet, gestatten, das ich mich zurückziehe,...
von tacitus
Freitag 3. Februar 2017, 18:22
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Etiketten mal richtig G...
Antworten: 1047
Zugriffe: 429042

Re: Etiketten mal richtig G...

:thumbup
Toll, frisches design, gefällt auf Anhieb :thumbup
von tacitus
Freitag 3. Februar 2017, 18:20
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Kärnten
Antworten: 6
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Re: Hallo aus Kärnten

Servus Horst,
Grüsse us m ländle, aber stolzer Kärnten Abstammung, Straßburg, gurktal, für die Zukunft gut Sud, schau das du in der Bier IG Mitglied wirst, coole sache,..
Was willst den Planen? 25 Liter, 50,....
von tacitus
Freitag 3. Februar 2017, 09:46
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys

Schrotung etwa 1,40 mm wie bei den anderen malzrohrsystemen empfohlen, das dürfte dann passen,..
von tacitus
Donnerstag 2. Februar 2017, 14:05
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys

Nun die Antwort von Klarstein: Sie haben keine mehr und auch noch nicht nachbestellt >>> Das allerdings verstehe ich auch nicht, ok, da sind wir schon zu 2. :Grübel Finde ich bissl dilettant,... aber ok, das kann und darf es geben : - bei so einem Verkaufserfolg,... UND IHR MUNDSCHENKER SEIT DARAN ...
von tacitus
Donnerstag 2. Februar 2017, 13:53
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
Antworten: 1179
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys

Hallo , wollt mich nochmal melden mein Mundschenk war defekt hab ihn zurückgeschickt.Retur. Nun die Antwort von Klarstein: Sie haben keine mehr und auch noch nicht nachbestellt dauert wohl über 4 Wochen bis ich den neuen bekomme. Des versteh ich jetzt echt nicht ? Was verstehst du nicht? :Bigsmile ...
von tacitus
Mittwoch 1. Februar 2017, 22:03
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys

Frage nach Gussführung, Maischprogramm und Leistung bei den Prozess Schritten,..?
Input wäre fein
Danke sehr
von tacitus
Mittwoch 1. Februar 2017, 14:27
Forum: Brauen und Recht
Thema: Gewerblich brauen in Gaststätte
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Re: Gewerblich brauen in Gaststätte

AVAP Flaschenspüler,....
das geht,...
ist für Haushaltsgeschirrspüler, für genauere Infos Suche nützen oder Tante Google fragen,..
Gruss
von tacitus
Mittwoch 1. Februar 2017, 10:58
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys

Puh,, einiges an Kohle heute ausgegeben,..
Mundschenk und GF, hui hui,.... :Bigsmile
von tacitus
Mittwoch 1. Februar 2017, 10:57
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys

So, nach langem hin und her habe ich für meinen guten Freund einen Klarstein Mundschenk bestellt. Da heute Mittwoch ist, hoffe ich, kein Montagsgerät an meinen Kollegen geliefert zu bekommen :Wink
von tacitus
Mittwoch 1. Februar 2017, 07:02
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather News
Antworten: 175
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Re: Grainfather News

Hi und guten morgen zusammen, Grusse aus dem Krankenbett, liebe Grippe, aber was sollst mehr zeit zum schmökern,.. Danke mal für die antworten jetzt Weiss ich Bescheid. Den GF hab ich heute in der früh bestellt, bin gespannt bis das Baby bei mir ist, freue mich schon drauf, wird laufe nächste Woche ...
von tacitus
Dienstag 31. Januar 2017, 17:14
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather News
Antworten: 175
Zugriffe: 40140

Re: Grainfather News

Super danke dir Martin für die prompte Antwort Möchte jedoch aus preislichen Überlegungen heraus für maltmiller entscheiden nach einigen Preisvergleiche Kurze frage zum recipe creator: auch wenn ich mich bei GF .com angemeldet habe, und somit über ein Konto verfüge finde ich bedauerlicher weise nirg...
von tacitus
Dienstag 31. Januar 2017, 14:57
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather News
Antworten: 175
Zugriffe: 40140

Re: Grainfather News

Hi, Nach einigem hin und her möchte ich nun den GF fix bestellen. Maltmiller gefällt mir sehr gut. Gibt es da auf was achtzugeben wäre bei der Bestellung? Konkret geht es mir darum ob ich die britische Version für Österreich bekommen könnte oder doch die kontinentale erhalte. Ich hab nur gesehen das...
von tacitus
Sonntag 29. Januar 2017, 09:26
Forum: Braugerätschaften
Thema: Abfüllpistole desinfizieren
Antworten: 21
Zugriffe: 4060

Re: Abfüllpistole desinfizieren

Anständig mit heiss Wasser spülen ( nicht kochend, 80 Grad reichen aus) und fertig. Isoprop dann drauf und wieder lagern,
von tacitus
Sonntag 29. Januar 2017, 07:26
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
Antworten: 1179
Zugriffe: 328622

Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys

"Kochen Jetzt das dicke Minus beim ersten Sud. Die Würze ist während des Kochens über dem Heizelement am Edelstahl angebrannt und das Gerät hat sich ausgeschaltet. Daher Umfüllen und saubermachen (ich habe die graue Seite dieser Haushaltschwämme verwendet) - danach keine Probleme mehr, auch nic...
von tacitus
Sonntag 29. Januar 2017, 07:21
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Meine ersten Schritte mit dem Klarstein Mundschenk
Antworten: 66
Zugriffe: 31718

Re: Meine ersten Schritte mit dem Klarstein Mundschenk

Servas Heiko, danke für den Bericht. Bin mal gespannt, wie es aussieht nach ein paar Suden. Für den Anfang mal net so schlecht. Die Beschreibung in dem Falle aber total dürftig :Angry was ich ehrlich gesagt schade finde. Es wäre schön, wenn man mal eine Zusammenfassung quasi eine Art eigene Gebrauch...
von tacitus
Sonntag 29. Januar 2017, 06:59
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
Antworten: 1179
Zugriffe: 328622

Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys

ziemlich durchwachsenes Ergebnis,... Ejay hat glaub ich das mit dem schwamm geschrieben, mit der silbernen rückseite ( Beitrag Grainfahter-Klone) Interessant ist, das das Gerät abschaltet. Wenn feines Mehl am Boden ansitzt, kann ich mir den Schutz schon gut vorstellen, aber bei so wenig wie geschild...
von tacitus
Freitag 27. Januar 2017, 21:09
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys

wisst ihr was interessant wäre zu erfahren ? wie regelt ihr das mit der leistung wärend des maischeprozesses? beim kochen ist es klar, max. leistung aber bei den rasten? wie programiert ihr da? 500 watt wie beim grainfather? 700 watt? und beim hochfahren zur nächsten rast? es wäre interessant zu wis...
von tacitus
Freitag 27. Januar 2017, 20:14
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys

hi zusammen

jep gebt mal input in dieser sache.
testbrauer haben wir ja jetzt einige. bin gespannt auf die Erfahrungswerte,..

gruss
von tacitus
Mittwoch 25. Januar 2017, 19:13
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys

Erlaube mir die Aufmerksamkeit kurz auf ein anderes Thema zu lenken
Gibt es schon Infos bezüglich der 50er Variante
Irgendwelche Rückmeldungen?
von tacitus
Sonntag 22. Januar 2017, 21:45
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys

Ich glaube ich habe in einem thread gelesen das die Berechnungen des grainfather ein guter Anhaltspunkt darstellen würde für dies Gerät
von tacitus
Sonntag 22. Januar 2017, 21:43
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys

Die 50 Liter Variante wäre cool zu wissen, was diese Kosten würde,...
Bin gespannt auf die Antwort von klarstein
Hoffe es gibt bald eine info von der Anfrage welche ja schon positioniert wurde,..
von tacitus
Sonntag 22. Januar 2017, 21:40
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Blind Date Ale mit Klarstein Mundschenk / ACE
Antworten: 7
Zugriffe: 5566

Re: Blind Date Ale mit Klarstein Mundschenk / ACE

Ja, ab und an mache ich das auch aber Vorsicht, das teil kann schön abgehen
von tacitus
Sonntag 22. Januar 2017, 20:59
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Rahmenbedingungen für Leichtbier
Antworten: 62
Zugriffe: 12787

Re: Rahmenbedingungen für Leichtbier

Hmmmm, liest sich alles interessant,.. :Grübel
Rezept wäre toll, ich möchte sowas mal ausprobieren
von tacitus
Samstag 21. Januar 2017, 08:51
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Welches Reinigungsmittel für Flaschenreinigung
Antworten: 20
Zugriffe: 7980

Re: Welches Reinigungsmittel für Flaschenreinigung

Schliesse mich Corky an: Mache ich auch so, und es klappt seit mehr als 160 Suden komplikationslos. Wenn gröbere Verschutzungen auftauchen gibt es noch die Flaschenbürste und etwas Sauerstoffreiniger, diesen einwirken lassen ( 20 Minuten bis 2 Stunden ), spülen und fertig. Ich finde, manch einer wir...
von tacitus
Mittwoch 18. Januar 2017, 13:15
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Erste Erfahrungen Dampfreiniger
Antworten: 15
Zugriffe: 6064

Re: Erste Erfahrungen Dampfreiniger

hmm, Dampfreiniger,.. :Grübel
Gute Sache, zeit mal darüber nachzudenken,......
Könnte die nächste Investition werden,.... :Grübel
von tacitus
Mittwoch 18. Januar 2017, 13:14
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather News
Antworten: 175
Zugriffe: 40140

Re: Grainfather News

dann wird's in dieser klasse klar der BT 50 von dani werden.
von tacitus
Montag 16. Januar 2017, 12:56
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Servus aus der Steiermark...
Antworten: 14
Zugriffe: 2610

Re: Servus aus der Steiermark...

Terrassenbräu hat geschrieben:Hallo Thomas

LG aus Kumberg...
tacitus hat geschrieben:In der Steiermark Braumeisterts ganz schön,...
:P
aber net nur... stell gerade auf Grainfather um. :Drink

LG
Siegi
:thumbup
von tacitus
Sonntag 15. Januar 2017, 19:10
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Servus aus der Steiermark...
Antworten: 14
Zugriffe: 2610

Re: Servus aus der Steiermark...

In der Steiermark Braumeisterts ganz schön,...
:P
von tacitus
Sonntag 15. Januar 2017, 19:07
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Vorfreude auf den nächsten Brautag
Antworten: 29
Zugriffe: 6283

Re: Vorfreude auf den nächsten Brautag

na dann, gut Sud!
Wird sicher ein toller Event werden !
Rezpt :Grübel :Grübel :Grübel - wäre nicht schlecht vorausgesetzt es ist ok.
von tacitus
Sonntag 15. Januar 2017, 19:04
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Servus aus der Steiermark...
Antworten: 14
Zugriffe: 2610

Re: Servus aus der Steiermark...

Servus aus dem Westen Österreichs in die schöne Steiermark!

Schön das da bist!
Allzeit gut Sud!
:Drink
von tacitus
Mittwoch 11. Januar 2017, 21:40
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Amarillo Lager
Antworten: 6
Zugriffe: 2200

Re: Amarillo Lager

Hi, ein Lager ist eher in der, beim Wein würde man sagen, trockenen richtung, also weniger malzig, süß, aber auch nicht zu herb. Ich würde das CaraMünch weglassen. Haben in den USA auf unseren grösseren Spielzeugen so zu sagen nur mit PilsMalt und Reis resp. Mais die Sache gefahren. Trocken eben, ab...
von tacitus
Mittwoch 11. Januar 2017, 16:45
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Amarillo Lager
Antworten: 6
Zugriffe: 2200

Re: Amarillo Lager

Würde den Cara Münch weglassen Wennn du hast, vielleicht ein carapils, um die 100 gramm, als ersatz für caramünch. Muss aber net sein. Hopfen gefällt mir sehr gut. Hopfen würde ich auch klassisch aufteilen wie schon geschildert. Wieso hast du das Gefühl pfusch? Finde es gut so. Probier es aus. Schme...
von tacitus
Dienstag 10. Januar 2017, 22:44
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 8351
Zugriffe: 1889612

Re: Was trinkt ihr gerade?

Dortmunder Export, Eigenbräu
Als Schlaftrunk ! :Bigsmile
von tacitus
Dienstag 10. Januar 2017, 22:42
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Mein erster Sud...
Antworten: 28
Zugriffe: 6058

Re: Mein erster Sud...

Super für den ersten sud, :thumbup
respekt tolles ergebnis
weitermachen ! :Bigsmile
von tacitus
Dienstag 10. Januar 2017, 17:20
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Diese Brauanlage kenne ich noch nicht
Antworten: 11
Zugriffe: 4717

Re: Diese Brauanlage kenne ich noch nicht

Kreativ sind ja einige auf dem Markt, aber ob es Sinn macht?
Ansichts- und Standpunkt- Sache.
Aber interessant was sich international so tut auf dem Sektor.
von tacitus
Dienstag 10. Januar 2017, 04:56
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather News
Antworten: 175
Zugriffe: 40140

Re: Grainfather News

Braueule89 hat geschrieben:1,27 mm bis 1,40 mm

https://www.grainfather.com/faq/

Mercy, danke
von tacitus
Dienstag 10. Januar 2017, 04:53
Forum: Bierreisen
Thema: Biervielfalt in Moskau
Antworten: 5
Zugriffe: 2138

Re: Biervielfalt in Moskau

Das nenn ich mal Auswahl. Sieht gut aus! :thumbup
Danke für den Eindruck !
von tacitus
Sonntag 8. Januar 2017, 19:26
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather News
Antworten: 175
Zugriffe: 40140

Re: Grainfather News

Eines ist noch interessant. Auf den Videos sind total unterschiedliche Schrotbilder beim Einmaischen zu sehen. Wie sollte eigentlich das Schrotbild "idealerweise" beim GF aussehen? So wie beim BM, sprich etwas gröber, da es sich hierbei ja auch um ein Malzrohrsystem handelt. Wie sind eure ...
von tacitus
Sonntag 8. Januar 2017, 19:10
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather News
Antworten: 175
Zugriffe: 40140

Re: Grainfather News

:thumbup :thumbup :thumbup
von tacitus
Sonntag 8. Januar 2017, 18:50
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather News
Antworten: 175
Zugriffe: 40140

Re: Grainfather News

Mensch, das ist cool. Freu mich bis das schöne schmucke Teil wieder lieferbar ist. Bin echt gespannt. Summa Sumarum habe ich den Eindruck, das in den letzten 10 Monaten einiges bei diesem Produkt weitergegangen ist, und die Lücke zum BM langsam aber sicher kleiner wird. @ Stephan: Bist ja gut inform...
von tacitus
Sonntag 8. Januar 2017, 16:03
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Erfahrung mit Übernachtmaischen im Thermoport
Antworten: 24
Zugriffe: 7050

Re: Erfahrung mit Übernachtmaischen im Thermoport

Interessante Ausführungen
Wieder was neues erfahren danke
:Greets
von tacitus
Sonntag 8. Januar 2017, 13:10
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Meine 30 Liter Gerätschaften
Antworten: 20
Zugriffe: 13388

Re: Meine 30 Liter Gerätschaften

Geil, echt Geil !
:thumbsup :thumbsup :thumbsup :thumbup
Glückwunsch toll
viel spass weiterhin mit deiner Anlage und gut sud !
Gruss
von tacitus
Sonntag 8. Januar 2017, 13:07
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Erfahrung mit Übernachtmaischen im Thermoport
Antworten: 24
Zugriffe: 7050

Re: Erfahrung mit Übernachtmaischen im Thermoport

Hallo ihr 2 und Mahlzeit.

Interessant, hab das zum ersten mal gehört, resp. gelesen mit einer so langen Kombirast. Hat dies irgendwie vorteile oder so?
Gruss
von tacitus
Sonntag 8. Januar 2017, 13:04
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather News
Antworten: 175
Zugriffe: 40140

Re: Grainfather News

Frage an die benutzer des neuen Controllers mit den neuen Möglichkeiten: Es gibt ja 2 Apps. Eine für Rezepte, eine als Connect wo ich auch die Gussführung einstellen kann. Konkrete Frage nachdem ich einiges an Zeit aufgewendet habe dies zu versuchen aber leider totale Fehlanzeige: Wenn ich im Rezept...
von tacitus
Samstag 7. Januar 2017, 18:28
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather News
Antworten: 175
Zugriffe: 40140

Re: Grainfather News

Den hab ich auch :Bigsmile
Perfekt !
Danke dir für die rasche Info und he, schönes WE !!!!!!!!
von tacitus
Samstag 7. Januar 2017, 18:05
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather News
Antworten: 175
Zugriffe: 40140

Re: Grainfather News

Hallo Braueule,

ok, ist das generell Empfehlenswert Kugel und Feder auszubauen in dem Falle ?
Kochst du nicht mit dem Hopfenspider von Grainfather ?