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Gerade fertig mit Aufräumen. Das wird ein heller hopfenaromatischer Weizenbock mit 17,7°P

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Ich vermute, dass der CBPi Service mit Root Rechten läuft. Bei mir läuft es jetzt unter beiden Accounts. Ich habe Junction Points für Eventlet und Paho MQTT in /usr/lib/python2.7/dist-packages angelegt. Paho hatte er gleich im Anschluss angemeckert, als Eventlet vom CBPi Service gefunden wurde. cd /...

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Jepp, das hat etwas mir dem Pfad oder den Zugriffsrechten zu tun. Als Pi User kann ich das Eventlet Modul laden, mit Root-Rechten nicht. pi@raspberry:~ $ python3 Python 3.7.3 (default, Jan 22 2021, 20:04:44) [GCC 8.3.0] on linux Type "help", "copyright", "credits" or &q...

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Die Installation scheint geklappt zu haben. Viellicht nur ein fehlender Suchpfad oder Symlink? pi@raspberry:~ $ python3 Python 3.7.3 (default, Jan 22 2021, 22:04:44) [GCC 8.3.0] on linux Type "help", "copyright", "credits" or "license" for more information. >>...

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gevent und gevent-websocket hatte ich gerade auch zusätzlich unter Python2 und Python3 nachinstalliert. Beim Start wird aber weder eventlet noch gevent gefunden. 2021-06-26 20:32:14,668 - INFO - Start Background 2021-06-26 20:32:14,670 - INFO - ########################################## 2021-06-26 2...

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Danke. Unter Python 3 war Eventlet tatsächlich nicht installiert.

Nun ist es drauf, aber die Meldung "No module named eventlet" bleibt nach dem Roboot.

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Ich musste meinen Pi neu aufsetzen und habe die CBPi Probleme mit der neuen Python Version dank der vielen Anleitungen hier in den Griff bekommen. CBPi startet wieder und ist per http erreichbar. Ein Problem bleibt aktuell, das ich nicht lösen kann. Das MQTT Plugin von Matschi und Innuendo für die I...

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Die Kränze von GSG Bierkegs können das ab. https://www.blefakegs.de/blefa-kegs/gsg-keg/
Auch die von den Blefa Klonen mit ABS Kranz. Ich würde unterstellen, dass die Kunststoffteile der CC/NC Kegs auch aus ABS sind.

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Lass das Jungbier während der Lagerung drauf. Die Hefe freut sich drüber und findet im Jungbierbouquet noch Nahrung.
Sie wird es dir durch eine schnellere Angärung danken.
https://www.gradplato.com/kategorien/kn ... laub-macht

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Ich empfehle nicht unnötig nach irgendwelchen YouTube Anleitungen mit der Erntehefe rumpanschen. Hefe braucht man nicht waschen. Die ist entweder ‚sauber‘ oder sie ist kontaminiert (und für den Ausguss). Lass den Deckel zu, stell die Erntehefe unter dem vorhandenen Jungbier kalt und verwende sie so ...

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Das ist mein Y-Stück. https://gastro-brennecke.de/de/absperrhahn-2-leitig-1x-3-4-ig-2x-3-4-ag-co2-n2-druckminderer-x.html Anstatt des "Kotzschlauches", der im Video vom Bierausgang in den Eimer geht, schließe ich seit einiger Zeit mein Edelstahlabziehrohr samt Silikonschlauch an. So wird d...

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Syntrox Dampfreiniger 4,5 bar https://www.amazon.de/Syntrox-Germany-2000-Dampfreiniger-Hercules/dp/B0789MXM41 Eine Zeichnung mache ich aus Zeitgründen nicht. Außerdem hantiert man mit Druck, Heißdampf und einem knallheißen Keg. Wer sich kein Y-Stück mit 2 Hähnen und Schläuchen vorstellen kann, sollt...

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Servus Jens, da würde mich sehr die Ausstattungsliste dazu interessierten. Sieht super-interessant aus. Danke für die Anregung! In den Filmchen ist alles zu sehen, bis auf die CO2 Buddel mit Druckminderer. Empfehlen möchte ich nichts, da das Setup vom Kegsystem abhängt. Ich benutze normale Bierkegs...

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Eine Desinfektion mit Heißdampf kann man sich recht preiswert bauen. Ich habe mir das Teil ursprünglich gebastelt, um WSL-17 Biere sicher in Kegs zu lagern. Bin damals aber schnell komplett dazu übergegangen, weil eine mehrfache Heißdampf - CO2 "Pendelbefüllung" nicht nur das Keg inkl. all...

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Ist es also wirklich so, dass der BM schonmal ungefragt weiter hoch heizt? Hätte das erste Programm natürlich direkt abbrechen können, hätt ich das geahnt... Jepp. Das ist ein Feature der schwarzen Steuerung mit Touch Display. Wenn beim Läutern, oder wobei auch immer, ungünstig ein Tropfen Wasser o...

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Das klingt doch alles sehr gut. Vielen Dank für die Erläuterungen. Aber was zur Hölle willst du denn in Ludwigslust? Neustadt-Glewe, nicht Lulu. Ich arbeite seit März im Neustadt und will mir das tägliche Pendeln sparen. Also geht's mit der Family irgendwann zurück in die alte Heimat. Aber ganz in R...

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Mittelfristig betrachtet ziehe ich in eine Region, in der es nur eisenhaltiges Oberflächenwasser oder sodaalkalisches Leitungswasser gibt. Nach meinem bisherigen Kenntnisstand über Brauwasser wird mir bei KH größer GH schwindelig. Blutgeschmack (Eisen) vom Oberflächenwasser geht überhaupt nicht! Abe...

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Dieser Effekt ist meiner bescheidenen Meinung nach nicht wirklich produktabhängig. Dazu ähnelten sich die Zusammensetzungen zu sehr. Ich hatte das auch schon. Bei einem Öko Markenprodukt. Vermutlich liegt es am Wasser. In meinen Laborflaschen war das festgesetzte Reinugungsmittel hart wie Glas und b...

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Der Tenperatursensor ist kaputt oder du hast an dessen Pins einen Kurzschluss gelötet. Bei den alten Platinen war es Recht einfach, versehentlich eine Brücke an den Pins zu löten.

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Hallo ich habe eine Lindr 25 möchte die Kühlschlange gerne mal innen reinigen mit Reinigungsschwämchen welche größe müste ich nehmen habe es schon mit 7 mm probiert , aber das geht nicht was nehmt ihr ? Ich nehme 7 mm und das geht sehr gut. Wie hast du bisher gereinigt? Ist deine Zapfe innen vielle...

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Ich freu mich wie Bolle auf die baldige [tm] Eröffnung des Fehmarnbelt Tunnels und die damit verbundene Fahrzeitverkürzung auf knapp 3 Stunden zu To Øl. :thumbsup Ich liebe die fruchtigen sauren von den Jungs. Und 90% der übrigen Biere ebenfalls. Mein Favorit bisher die fruchtig saure Gose "Th...

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Hier landen sie zum Beispiel bei 18 IBU: https://bisonbrew.com/how-to-brew-a-sour-ipa/

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Durch die Blume :-) Ich bin wirklich kein Sour IPA Experte, aber 70 IBU stelle ich mir in Kombination mit sauer ziemlich heftig vor. Das Bier wird ziemlich kantig sein. Irgendwo musst du die Ballance finden. Vielleicht wäre es für den Anfang besser, wenn du dich nahe an vorhandenen und bewährten Sou...

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Das erste Pils müssen wir unbedingt mal qualitätsverkosten. Entweder uns in Ahrensburg oder demnächst beim Hobbybrauerstammtisch bei Anders Ale. Sollte ja in sehr naher Zukunft alles wieder möglich sein.

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Hallo Fabian, Danke für das Feedback. Jetzt muss ich erst einmal das Hermannverfahren nachschlagen. ;-) Such nach dem He rr mannverfahren. Dann wirst du fündig. Zum Beispiel ein ganz frischer Beitrag von Marius Hartmann, der u.a. auf das Herrmannverfahren und die Biotransformation eingeht: https://...

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Und nach dem Andrehen den Deckel drauf, damit die Konvektion nachlässt.

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Ich freu mich wie Bolle auf die baldige [tm] Eröffnung des Fehmarnbelt Tunnels und die damit verbundene Fahrzeitverkürzung auf knapp 3 Stunden zu To Øl. :thumbsup Ich liebe die fruchtigen sauren von den Jungs. Und 90% der übrigen Biere ebenfalls. Mein Favorit bisher die fruchtig saure Gose "The...

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Saphir Maibock 2021

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Das Problem bei den originalen 5/8" Schankhahnstutzen von Intertap ist, dass sie keine Sackbohrung haben. Somit kann man trotz Standard 5/8" Stutzen keine Standard Bierschläuche anschließen, sondern nur dieses Kunststoff John Guest Geschlapper mit merkwürdigen Schlauchdurchmessern. Abhilfe...

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1. Der Computer wählt Objekte aus, egal ob man dort einen Anspruch auf Auskunft oder Zutritt hat. Zudem kennt das elektronische Orakel vom HZA Kiel auch keine Routenoptimierung. Die fahren stern- oder Z-förmig durchs Bundesland und kontrollieren immer dort, wo der Arbeitstag mit der höchstmöglichen...

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Naja. Der Brewfather ist eben nicht Mutti, die immer automatisch weiß was du willst oder planst ... noch bevor du selbst auf die Idee gekommen bist :Wink Wenn du z.B. NaCl (oder andere bisher nicht vorhandene Salze) in der Wasserberechnung verwenden willst, dann musst du sie einmalig im Wasserrechne...

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Aus dem Bauch raus würde Variante 1 nehmen und etwas NaCl ergänzen.

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In diesem Bereich berechnest du nur das Ionenprofil. Da dein Ausgangswasser von allen Ionen mehr hat als das Zielprofil, kannst du nichts dazu schütten, um deine Wasserwerte auf Zielniveau zu drücken. Ich lasse das Zielprofil meist leer und verwende stattdessen darunter die Auswahl "Stil"....

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Wie befestigt ihr diese Einschraubsensoren ohne Tauchhülse seitlich im Topf, ohne das Gewinde jedesmal mit Teflonband etc. Abdichten zu müssen?

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Ich habe mich registriert... wie komme ich an die Datenbank für die Rezepte.... ich habe eine Auswahl in der Bibliothek gefunden.... gibt es noch weitere? In der Bibliothek sind Stand jetzt 3106 Rezepte vorhanden. Reicht das nicht für den Anfang? Man kann auch externe Rezepte importieren. BeerXML w...

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Gib Bescheid, falls du mit der Philly vom Schrägagar Erfolg hattest. Die große Kunst ist, die Hefe nach der Propagation wieder dazu zu bringen, dass sie im Gäreimer mit der Milchsäuregärung beginnt.

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Da halte ich mal geben :Bigsmile Mein Mojito Sour. Fast leeres, vorletztes, Keg. Super lecker. Riecht gut, schmeckt noch besser, der Abtrunk schreit nach mehr. Das 'letzte Glas' vorhin war eigentlich [tm] mein Absacker für heute. Aber dieses Bier geht so gut runter, dass ich mir noch einen zweiten A...

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Ich habe meine sauren überhaupt nicht reifen lassen. Frisch geschlaucht und zwangskarbonisiert waren die schon ziemlich lecker. Wenige Tage später waren sie endgültig fertig. Das erste Keg blieb immer gleich an der Zapfe. Die übrigen wurden in der Kaltreifung nur unwesentlich besser bzw. anders.

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Damals hatte ich einen (alten) BM50 und habe auch ein paar Sude mit dem kurzen Malzrohr gebraut. Ich habe mal die alten Brauprotokolle durchwühlt. Deine SHA von 46% klingt "normal". Die Schüttungen lagen bei mir zwischen 4,4 und 5Kg. Ich erinnere mich daran, dass die oberste Schicht des Ma...

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Historisch wäre noch zu bedenken, dass Gastwirte verdorbene Biere damals unter anderem mit verquirltem Ei und/oder Eierschalen wieder ‚ausschankfähig‘ gemacht haben. Hier im Forum gab es vor ca. einem Jahr einen heiteren Thread dazu. Womöglich haben die Leute sich damals nicht am trüben Sauerbier ve...

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Ich will nicht petzen, aber ....
Jan hat schon wieder aus Versehen den Termin für die HBCON verraten

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DAs sehe ich im Diagramm aber nicht, dass die Gärung abgeschlossen ist, oder vertue ich mich da? Temperatur steigt und die Dichte ist noch nicht konstant bevor der Crush gemacht wird. Wenn die Dichte am Ende der Gärung noch nicht konstant war, dann hast du zu früh mit dem Coldcrash begonnen. An der...

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SDAWIS hat geschrieben: ↑Donnerstag 8. April 2021, 20:34 Diacetyl wird nur in Verbindung mit einer einer höheren Anstelltemperatur vermehrt gebildet

Nein. Du meinst bestimmt die höheren Alkohole, nicht Diacetyl.

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Ich sehe, dass viele Neue in letzter Zeit pauschal zu den NF-A8 Lüftern greifen. Liegts am Preis? Für einen Zweifachrührer würde ich definitiv immer BeQuiet Lüfter nehmen. Die Motoren von BeQuiet haben einfach mehr Power. Die 80mm Noctua Lüfter waren damals ein Kompromiss aus Platzgründen, in meinem...

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Moin, ich benutze aktuell meine beiden iSpindeln in Verbindung mit Ubidots. Wenn nun der Sud durch ist und ein Neuer beginnt, möchte ich die gespeicherten Daten einmal zurücksetzen. Vorher würde ich daher gerne alle Daten herunterladen. Bei dem kostenlosen Ubidots Konto muss man leider jede einzeln...

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dagoep hat geschrieben: ↑Mittwoch 24. März 2021, 17:54 Meine neue Spindel ist jetzt auch fertig und auf 24,87 Grad eingestellt.

Kalibriere ich sie jetzt am sinnvollsten? Reicht die Kalibrierung im Wasser?

Hier >> https://braumagazin.de/article/ispindel-der-aufbau/
Runterscrollen bis "Kalibrierung" ...

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Hallo, mir ist gerade noch eine weitere Frage eingefallen. Darf man die iSpindel in 70 °C heißer Würze betreiben oder ist das zu heiß für das Plastik? Ich bin soeben mit dem Brauen fertig und kühle über Nacht in einer Kühltruhe ab (von ca. 70 °C auf 8 °C). Ansonsten kommt die iSpindel erst morgen i...

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Als grobe Faustformel habe ich mir gemerkt, dass eine Woche Kaltreifung etwa einem Tag warmer Reifung entspricht. Das hängt natürlich von vielen Faktoren ab. Temperatur, Hefemenge, auszureifende Bouquetstoffe etc.

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Hallo zusammen, ich hab bisher google und die Forensuche bemüht aber nicht wirklich was detailliertes zum Thema Hopfenanbau gefunden. Anpflanzen, Wuchs, ausgeizen?, Ernte, Trocknung, Dosierung beim brauen usw. Gibt es einen Thread wo diese Fragen beantwortet werden oder Webseiten wo man diese Infos...

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Hallo Kasimir, alle, der kontinuierliche Modus hat sich mir noch nicht so richtig erschlossen. In der Anleitung zum Easydens 1 stand irgendwo, dass das Gerät nicht für die kontinuierliche Messung zu verwenden sei. Meine Idee wäre nämlich gewesen mittels einer kleinen Pumpe beim Läutern kontinuierli...

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