Hobbybrauer.de

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Hallo Stephan, ob das mit dem FKU 1800 passt, kann ich dir leider nicht sagen. Allerdings passen die 50er Sansone in die (neu billigeren?!) Bauknecht GTE 135 Gefriertruhen. Von denen habe ich mir kürzlich zwei zugelegt und betreibe diese mit STC 1000 Temperatur Konrollern. Ein Standard Gäraufsatz p...

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Gibt es einen merklichen Geschmacksunterschied im fertigen Bier, wenn man Pale Ale Malz durch diese Mischung Pilsner/Wiener ersetzt? Falls nicht, liesse sich das Malzlager ja etwas verschlanken.

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Hallo zusammen,

hat jemand von euch schonmal die Verdampfungsziffer eines 2000W Einkochers ermittelt?

Danke und Grüsse,
Sebastian

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Bei mir steht am WE ein Red IPA an: http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=recipe&seite=1&id=227&factoraw=20&factorsha=65&factorhav=&factorhav2=&factorhav3=&factorha2=&factorha3=5.7&factorha4=&factorha5=&factorha6=&factorha7=&su...

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http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=recipe&seite=1&id=227&factoraw=20&factorsha=65&factorhav=&factorhav2=&factorhav3=&factorha2=&factorha3=5.7&factorha4=&factorha5=&factorha6=&factorha7=&suche_klonrezepte=&suche_anfaenge...

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Hi, das ist schon ok so. Nach 40 Minuten Kombirast bist du vermutlich noch nicht Jodnormal, daher hängt er noch eine Verzuckerung dran. Das ganze wird ziemlich süß, aber bei 70 IBU merkt man davon vermutlich nicht mehr viel... Grüße, Nikolas Hi Nikolas, danke für deine Einschätzung. Wie müsste man ...

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Keiner 'ne Idee? Hallo zusammen, ich möchte am Wochenende meinen zweiten Sud brauen. Es soll das folgende Rezept werden: http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=recipe&seite=1&id=227&factoraw=20&factorsha=65&factorhav=&factorhav2=&factorhav3=&factorha2=...

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Wie war denn die Temperaturverteilung ohne den schneebesen?

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Hallo zusammen, ich möchte am Wochenende meinen zweiten Sud brauen. Es soll das folgende Rezept werden: http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=recipe&seite=1&id=227&factoraw=20&factorsha=65&factorhav=&factorhav2=&factorhav3=&factorha2=&factorha3=5....

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Super - danke! Jetzt hab ich es gefunden.

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Ich nutze Ubuntu und habe es über das deb package installiert. Ich habe nirgends eine Einstellung gefunden, wo man die Versionsbenachrichtigung deaktivieren kann. Heisst das, ich werde vom Programm benachrichtigt?

Danke und Grüsse,
Sebastian

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Gern geschehen.

Darf ich noch fragen, ob du hier im Forum kurz Bescheid gibst, wenn eine neue Version mit Bugfixes veröffentlich wurde?

Danke und Grüsse,
Sebastian

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Hallo zusammen, erstmal vorweg: der kleine Brauhelfer ist eine ausgezeichnete Software. Da ich aber noch blutiger Anfänger bin, frage ich mich ob das folgende Verhalten Bug oder Feature ist. Der kleine Brauhelfer scheint die Hopfenmengen auf ganze Prozent zu runden. Ich gebe im Rezept die folgende H...

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Eifelbauer hat geschrieben: Das Gestell ist ein Profilystem von Blocan. Ich habe es für einige Flaschen Selbstgebrautes bekommen.Wie gesagt, ich habe lange und hartnäckig gesucht und bestochen !

Hat jemand eine Ahnung, was das profilsystem in etwa kosten würde, wenn man es regulär kauft?

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Schicke Anlage. Kannst du noch ein paar Sätze zu dem Untergestell schreiben. Das sieht klasse aus und sowas könnte ich auch gebrauchen. Ist das selbst gebaut und falls ja aus welchen Komponenten? Kostenpunkt?

Danke und Grüsse,
Sebastian

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Ich habe keine Anzeige sondern der Fühler hängt an einem Raspberry PI, der die Temperatur steuert.

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Hallo Frank,

ich habe eine 150mm lange Edelstahl Tauchhülse mit 1/2" Gewinde und der passenden Edelstahl-Mutter. In der Hülse habe ich einen DS18B20 Temperaturfühler.

Beste Grüsse,
Sebastian

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Die Karikatur hier ist auch nicht schlecht:

http://www.spiegel.de/spam/

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Hallo Simon,

kannst du mal bitte ein Foto deiner Konstruktion einstellen?

Danke und Grüsse,
Sebastian

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Bei einem 20 Ltr. Sud reicht ein halber Liter Wasser, damit Du mal ein Maß hast. Wasser aber vorher abkochen, damit Du mit Topf und eventuell Wasser auf der sicheren Seite bist. Ist das nicht zu viel? In 100ml Wasser lassen sich bei 20 Grad etwa 200g Zucker auflösen. Das sollte je nach gewünschter ...

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Hallo zusammen, ich hab mir auch die Abfüllpistole bestellt und stehe kurz vor dem ersten Einsatz. Was mich etwas stutzig macht: in der Artikelbeschreibung stand, dass da 2 zusätzliche Aufsätze zur Variation der Füllhöhe dabei sind. Bei mir wurden definitiv keine zusätzlichen Aufsätze mitgeliefert. ...

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Häufig liest man, dass man mit sterilem Wasser rehydrieren soll. Ist das wirklich notwendig oder kann man bedenkenlos Leitungswasser nehmen?

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Noch ne kurze Frage. Würdet ihr dann überhaupt später noch kalt lager (obergärig) oder komplett bei Raumtemperatur? Wenn ja, wann ungefähr kalt stellen? Nach einer Woche? Zitat aus http://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=7&t=212 13. Das Bier sollte nun noch ein wenig reifen. Da dies hauptsä...

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Ich denke, du braucht noch eine sogenannte Wellrohrverschraubung.

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Malzwein hat geschrieben:Alles was nach nichts schmeckt, ist auch nicht giftig...

Da wäre ich mir nicht so sicher...

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Du hast vermutlich "sudo apt-get update" vergessen, nachdem du den Eintrag in die sources.list gemacht hast, oder?

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Super - vielen Dank!

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Hallo zusammen und schonmal sorry für die dämliche Frage. Aber bevor ich's falsch mache, frag ich lieber. :Grübel Wie genau wird denn der Hahn montiert? Also wie ist die richtige Reihenfolge der Einzelteile "Kanne", "Dichtung", "Mutter" und "Hahn" von innen na...

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Crocodile Dundee hat geschrieben: oder ein Abziehrohr wie z.B.
http://www.schnapsbrenner.eu/Abziehrohr ... t-Antitrub

Funktioniert dieses Abziehrohr zufriedenstellend? Ich überlege, ob ich meinen Gärbehälter gleich ohne Hahn bestellen soll und dafür dieses Abziehrohr verwenden soll...

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Ich muss aber auch dazu sagen, dass mein analoges Refraktometer ein Glücksfall ist, es verstellt sich so gut wie nie bzw die automatische Temperaturkompensation scheint das zu tun, was sie soll. Ich hatte schon viele analoge Refraktometer in den Händen und manche musste man permanent nachstellen. M...

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tauroplu hat geschrieben:Sagen wir mal so: Mach doch einfach! Schaden tut es nix und Du bist für alle Fälle gerüstet und selbst wenn Du die eine oder andere Geschwindigkeit nie benötigst, es stört doch niemanden, dass der Schalter vorhanden ist.

Ja, das werde ich machen. Befriedigt auch ein bisschen den Basteltrieb. ;-)

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Ich erhöhe auf 5 ;)

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Ich spiele gerade noch mit dem Gedanken so einen Schalter dazwischen zu friemeln: http://www.conrad.de/ce/de/product/700207/Wippschalter-250-VAC-6-A-1-x-EinAusEin-R13-112D-BB-PRI-O-II-rastend0rastend-1-St?ref=list So könnte man beide Geschwindigkeitsstufen fest verdrahten und bei Bedarf einfach umsc...

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Dann löse ich das Rätsel mal selber auf (falls es jemanden interessiert). Ich habe natürlich den falschen Stecker gekauft. Der richtige Stecker hat die Referenz-Nummer 1J0973724.

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Macht mich nicht fertig - ich war drauf und dran die Sansone Europa Kanne zu bestellen. Dann bitte doch einfach bei der Bestellung, dass man vorm Verpacken mal das leichtgängige rein-/rausdrehen prüft, das erspart Dir und dem Versender unnötige Reklamations- und Retourenaktionen und Kosten. Ja, das...

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Macht mich nicht fertig - ich war drauf und dran die Sansone Europa Kanne zu bestellen.

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Noch 'ne Frage an die Wischermotor-Rührer unter euch: Nutzt ihr eigentlich die unterschiedlichen Geschwindigkeitsstufen des Wischermotors oder habt ihr eine Geschwindigkeit "fest verdrahtet"? Falls "fest verdrahtet" - welche Geschwindigkeitsstufe verwendet ihr? Danke und Grüsse, ...

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Vielen Dank nochmal für alle Antworten.

Falls ich die Steckverbinder nehme - weiss jemand zufällig, wie die Pinbelegung von so einem Motor ist? Ich weiss nur, dass 2 Pins für die unterschiedlichen Geschwindigkeitsstufen sind, aber das wars dann auch schon.

Danke und Grüsse,
Sebastian

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tauroplu hat geschrieben:Sowat hier? Wäre ein echter Schnapper

Scherzkeks!

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Nein, ich will die Möglichkeit der Steckverbinder nicht vorschnell abtun. Ich bin froh über jedes Feedback. Aber falls es so einen Stecker als Einzelteil geben sollte, würde ich diese Variante definitiv den Steckverbindern vorziehen.

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Hallo Michael, ja, das hatte ich auch gedacht. Auf meinem 2. Bild siehst du genau diesen Stecker. Der ist aber leider zu klein. Klar, ein wenig basteln muss ich schon. Ich will ein Anschlusskabel basteln, dass auf der einen Seite eine Hohlsteckerbuchse zum Anschluss ans Netzteil hat und auf der ande...

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Danke für den Tipp.

Ich wills mir eben nicht kompliziert, sondern einfach (in der Anwendung) machen. Daher suche ich den passenden Stecker, den ich nach dem Brauen einfach abziehen und verstauen kann.

Hat noch jemand 'ne Idee, wie ich diesen Stecker identifizieren kann?

Danke und Grüsse...

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Hallo zusammen, ich hab mir in der Bucht günstig einen nagelneuen Bosch Wischermotor für Fahrzeuge aus dem VW-Konzern geschossen. Der Motor hat die folgende Referenz-Nummer: 1J1955113C. Ich würde den Wischermotor gerne mit dem passenden Stecker anschliessen, damit ich nach dem Brautag einfach das Ka...

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Erdbeerschorsch hat geschrieben:hat jemand von euch einen Tipp, wo man detaillierte Informationen über Eiskeller damaliger Brauereien finden kann?

http://bfy.tw/pDh

;-)

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Also wohl doch selber basteln...

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ferex hat geschrieben:Hi,
such mal bei eBay nach "ds18b20 Thermal Tank Sensor"

Mir war er zu kurz, habe mich dann für eine Edelstahlhülse entscheiden

Grüße

Hi und danke für den Tipp. Ist für mich leider auch zu kurz (200mm sollte schon sein). Auch der von Conrad ist zu kurz. Hat jemand noch einen Tipp?

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Die größte Auswahl an Sensoren in allen möglichen Dicken, Längen und Typen findet man bei sensorshop24 egal, ob wasserdicht oder temperaturbeständig bis 400° (Grillen/Backofen!). Danke für den Link. Dort gibt es ja ganz nette Einschraubfühler, d.h. fertig konfektionierte Temperaturfühler in Edelsta...

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Aligatore83 hat geschrieben:Edit2: Kostet beim Blödmarkt 19,99€ versandkostenfrei

Das gilt übrigens nur, wenn man in einem lokalen Blödmarkt abholt.

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Dimonic hat geschrieben: Habe ich den Schirm noch drei Winkel eingebaut, damit der Schirm nicht komplett den Topf abdichtet.

Hättest du evt. mal ein Foto von diesen 3 Winkeln? Danke schonmal!

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Je nach Position des Hahns finde ich diese Isolierung ganz gut:

http://www.steba.com/themen/einkocher/259/

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