Hobbybrauer.de

Bierokrat

Vielleicht sollten wir ja mal den bayrischen Bierkönig wählen.
Gewählt wird nicht das schönste Aussehen sondern der Ranzendurchmesser.

Btw. Leider bin ich bei der Wahl raus. Als waschechter Franke.

Bierokrat

DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Montag 29. April 2019, 02:13 Schick. Die drei Gläser unten rechts stammen aus der neuesten Brandmalz-Charge von Weyermann?

Ymmd!

Bierokrat

Ich hätte auch ein wenig Bedenken, dass die Stützen ebenso "stabil" sind wie deine Sprinter-Leiter-Konstruktion. :P Sieht mir nach Trockenauständerwandprofilen oder so nen windigen Zeug aus. Wenn da erste mal eine grüne Hopfenwand steht, könnte da auch ein bisschen Windlast drauf kommen. :...

Bierokrat

Ursus007 hat geschrieben: ↑Donnerstag 11. April 2019, 18:48 Karbonisierung läuft erwartungsgemäß,

Na also. Hat das Segnen ja geholfen.

Bierokrat

§11 hat geschrieben: ↑Dienstag 2. April 2019, 22:42 Wenn die Gläser unten offen wären, würde die Suppe ja rauslaufen

Neenee. Das hällt dann der Kapillareffekt drinnen.
Immer diese Studierten. Tssss.

Bierokrat

Eieiei. Lauter Fehler! Lauter Fehler Junge! :thumbdown Erstes Bild: Klassischer Fehler: Abfüllen in Biergläser. Tss. Nicht gut. Die Dinger sind doch oben OFFEN!!! :P Zweites Bild: Spritze mit Allohol. Gut. Könn mer drüber reden. Hauptache es knallt. :thumbsup Drittes Bild: LICHTgeschmack. Nooogooo :...

Bierokrat

Hmm. Ich hatte es eher als leichtes Röstaroma, keinerlei Hopfen und dünn in Erinnerung. Kein Bier, dass mich vom Hocker reist.
Gibt's zwei Varianten von dem Stoff?

Bierokrat

Servus miteinander.
Da macht sich ja der Landkreis gerade recht stark.

Grüße aus Roth.

Bierokrat

Ursus007 hat geschrieben: ↑Donnerstag 28. März 2019, 11:09 Scheibenkleister!!! Hab ich auch vergessen ... Bekommt meins jetzt auch 'ne Infektion?

Egal: Ich hatte zumindest ein Bier beim Brauen ...

Net so schlimm: Du kannst immer noch nach dem Abfüllen die Flaschen einzeln segnen.

Bierokrat

Na gut.
Für 7:30 ist es auch ok, dass das Weizen schlecht eingeschenkt wurde. Ganz schön klar für ein Weizen.
Womöglich wurde aber ja auch nur die Hefe für den nächsten Sud gestrippt.

Bierokrat

Dann allzeit gud Sud!
Schick geworden!

Bierokrat

Ja das nenn ich mal praktisch!

Kaum geschrotet gleich ab in den Staubsaugerbeutel und ab in den Müll.

Bierokrat

Hilfe, mein Kühlschrank kühlt nicht. Ich hab diesen sinnlosen Stecker mit den zwei Metallpins nirgends rein gesteckt, aber das ist mir eh alles irgendwie zu umständlich und zu viel Geplämper. :puzz Komisch. Da muss wohl der Kühlschrank defekt sein. Immerhin behauptet der Hersteller ja, dass er kühle...

Bierokrat

Ich muss dazu sagen, sie hängt an der Wand. Motorblock oben, Pumpe unten, die Öffnungen zeigen nach vorne, waagerecht... :thumbdown Anwenderfehler. Stell die Pumpe waagrecht auf. Saug- und Druckstutzen nach oben. Befüll sie wie in der Anleitung geschrieben. Dann versuch es erneut. Wenn dir das zu v...

Bierokrat

Wenn die Pumpe einen Flüssigkeitsring aufbaut, könnte sie auch Gase bis zu einer gewissen Menge fördern. Wäre also selbstansaugend. Laut Brewland ist sie das. Allerdings muss eine gewisse Grundmenge an Flüssigkeit IN der Pumpe vorhanden sein, damit sich der Flüssigkeitsring aufbauen kann. Das heißt ...

Bierokrat

Habe auch eine Frage: Welches Verhältnis gkykol:Wasser sollte ich bei meinem Begleitkühker verwenden, um optimale Ergebnisse zu erhalten? Spielt es eine Rolle ob es destilliertes Wasser ist? Hilft außerdem noch isoprop? Grüße Ricardo Guggst du hier: http://abderhalden-fluids.ch/images/antifrogen/pd...

Bierokrat

Ohne zu wissen welche Novax Pumpe es ist, ist es schwer.
Ich geh aber mal davon aus, dass 5 m Saughöhe nicht im Entlüfteten Zustand gemeint sind sondern befüllt.
Selbstansaugend sind nur wenige Pumpentypen und da auch nur begrenzt.

Bierokrat

Oh, dass hab ich wohl überlesen....

Bierokrat

auf Grund von Unwissenheit und der Tatsache, daß eine Hobby Braugemeinschaft in der von uns gedachten Konstellation nicht den gesetzlichen Regelungen entspricht möchte ich wegen des hohen privaten Aufwandes von einer Betätigung als Hobbybrauer Abstand nehmen und keine Hobbybrauer Nummer beantragen....

Bierokrat

Ach jessas. Jetzt wolln die Nürnberger plötzlich auch noch wissen, wann ich das erste mal im Kalenderjahr 2019 braue. War die Jahre zuvor unwichtig. Tja. Halt nommal ne Mail an einen vom Steuerzahler bezahlten Facharbeiter. Hoffentlich komme ich das Jahr 2019 nicht zufällig 2-3 Liter über die Freime...

Bierokrat

Zwei technische Dinge: Beim Betrieb mit einem 2/3 Wegeventil zum umschalten zwischen Stadtwasser und Wasser/Glykolgemisch wirst du immer das eine Medium ins andere kriegen. Außer du lässt die Kühlspirale leer laufen. Verwässerst also dein Kühlmedium. Das zweite wäre, dass Glykol selbst sehr korrosiv...

Bierokrat

Hier schneiden sie auf 1/4 inch genau :P das ist mehr als 6mm Abweichung. Ich hab in der Lehre immer gehört „der Millimeter hat 10 Teile“ Gschmarri. Ein Milimeter hat zur nächst kleineren Einheit immer noch 1000 Teile. :P Gut. Im Holzbau ist so n mü schon recht genau. Aber mei. Wenns sein muss. :Pu...

Bierokrat

Klassischer Fall von RTFM. (Read the f***** Manual)
Also raus die Instruktionen und den Kleinen heute Abend was vorlesen.

Bierokrat

Hei, super Karte!
Danke ich halt mal die Augen offen.
(und seh mal in der Heimat nach, ob ich mal die eine oder andere unbekannte Gasthausbrauerei verifizier.

)

Bierokrat

Jetzt fehlt ja nur noch a gscheide Bibliothek.
So als Einsteigerbuch würde ich dir den Brügglmeier empfehlen. (so wie der Franke in aussprichd

)

Gud Sud!

Bierokrat

Ja wirklich schick!

Würde mich aber nicht wundern, wenn die Dunstabzugshaube irgendwann mal anfängt zu sprechen und ihren Senf zum aktuellen Sud mit dazu gibt.

Bierokrat

Pellets 45 -> 0,5 Auch das ist falsch. Pellets 45 mit 10% Alpha haben den selben Bitterwert wie Pellets 90 mit 10% Alpha. Auf keinen Fall die halbe Menge nehmen! Es kommt auf den Gehalt an Alphasäure an, nicht darauf, wie dieser zustande kommt. Hopfenextrakt ist noch mal ne andere Nummer, da hat ma...

Bierokrat

Ach super - ja deren Dolden sind tiefgefroren. Guter Hinweis :Waa Nochmal kurz für dich: Es gibt vier Hopfenprodukte: - frische ungetrocknete Dolden (Z. B. aus Selbstanbau) -> ca 5 bis 6 - getrocknete Dolden -> 1,1 - Pellets 90 -> 1 - Pellets 45 -> 0,5 Meistens wird in Rezepten die Hopfenmenge in P...

Bierokrat

Löblich. Die Brüdenabsaugung und die Schüssel zum Entsorgen der verhunzten Sude sind ja schon drin.

Jetzt fehlt nur noch der Ofen zum Flaschenbacken.

Bierokrat

Dawnrazor hat geschrieben: ↑Montag 10. Dezember 2018, 13:10 darauf musste ich doch glatt mal das Buch bestellen.

Gute Wahl!

Bierokrat

DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Mittwoch 28. November 2018, 22:54 Geil. Den Platz darunter kannst du astrein als Sterilwerkbank beim Hefegärtnern nehmen. Da fällt nie was Böses vom Himmel. Ganz sicher!

Nö. Aber die Estrichbröckerle, die es unten raus zieht, sind auch nicht besser...

Bierokrat

Also wenn ichs nicht besser wüsste, würde ich denken du baust an nem Raumschiff der Galaxy-Klasse. Hinterer Warpplasmatunnel würde ich sagen. :thumbsup Aber mit dem Insiderwissen um deine Pläne könnte ich mir auch vorstellen vor der Konsole der Photonentorpedobedienung was zum Brauen rein zu bauen. ...

Bierokrat

Jim70de hat geschrieben: ↑Samstag 27. Oktober 2018, 18:13 Sorry, hab gerade das foto gedreht und er zeigt es trotzdem verkehrt. Ich möchte euch bitten einfach den Laptop umzzudrehen .... :-)

YMMD!!

Aber eins sag ich dir:
Ist ganz schön komplifiziert, auf nem Laptop zu schreiben, der aufm Kopf steht!

Bierokrat

Dann Willkommen.
Nur ne Frage: Was zum Geier ist denn ein Braub?

Bierokrat

Letztlich werde ich ausprobieren, das Wasser möglichst schnell durch die Kühlschlange zu pumpen. Dadurch, dass ich mit einer Umwälzpumpe arbeite, dürfte der Verbrauch ja eigentlich nicht steigen. Ich muss nur noch ausprobieren, wie viel Kälte ich zuführen muss. Beim letzten mal hatte ich ca. 10 Lit...

Bierokrat

Moin moin, am Wochenende will ich meinen zweiten Einkocher-Sud brauen. D.h. auch zum zweiten Mal aktive Kühlung der Würze mit Kühlschlange, Eiswasser und Umwälzpumpe. Da ging mit eben die Frage durch den Kopf, ob es wohl sinnvoller ist, das Kühlwasser langsam durch die Kühlschlange zu pumpen oder s...

Bierokrat

Drum Solarbier! Weniger Klimawandel, weniger Leid.

Bierokrat

Ganz klar darauf achten, dass man von Spamern nichts kauft.
Schon gar keine so Anto-Ökologischen-Schwachsinnigkeiten wie diesen Mist.
Ach wie schade, dass der Link entfernt wurde.

Bierokrat

§11 hat geschrieben: ↑Donnerstag 16. August 2018, 22:06 Du kennst meine Nachbarn nicht, die sperren mich ein bis ich genug Bier gebraut habe

Besser als wenn du deine Nachbarn einsperren musst, damit sie dein Bier auch trinken.

Bierokrat

Wenn ich die Bilder sehe, denk ich immer:
Das wird keine Brauerei, das wird ein Knast. Alles voller Gitterstäbe.

Bierokrat

... (kein Wunder ich bin seit 13 Jahren verheiratet und wir wohnen seitdem in der 11 Wohnung/ Haus :Shocked ) Gebraut wird dann selber oder maximal durch “Lehrlinge” :Wink Oh shit. Bist ja schlimmer als meine bessere Hälfte. :Ahh :P Aber gut. Immerhin Prioritäten richtig gesetzt. :thumbsup Bin gesp...

Bierokrat

Wie?
Du lässt bauen?`
Hoffe du lässt nicht auch brauen.

Bierokrat

Na sauber!
Gut Sud, äh, gut Bau! Ich bin mal gespannt wie's weiter geht.

Bierokrat

BrauWastlKoeln hat geschrieben: ↑Montag 25. Juni 2018, 21:20 Meine WM Biere sind alle dem aktuellen Weltmeister gewidmet

2018062521160300.jpg

Stout, Red X Ale und belgisches Blond. Alle um die 5%.

Los! Ab in den "Die blödsten Braufehler" Faden!

Deine drei Sude haben ja sowas von versagt!

Bierokrat

afri hat geschrieben: ↑Samstag 23. Juni 2018, 23:01 Es steht geschrieben, dass man "rechtzeitig vor dem ersten Sud im Jahr" anzeigen muss.

Schade.

Bierokrat

Nachtrag: Gestartet sind wir recht Spät am Vormittag, so gegen 11:00 Uhr in Thuisbrunn, wo auch unser Womo stand. Lindenbräu hatte Mittags leider zu. So sind wir zum Friedmann wo es gutes Vesper gab. Bier hat auch getaugt. Nach Weißenohe gings dann recht schnell. Klasse Bier. Zurück nach Gräfenberg,...

Bierokrat

Junggesellenabschiede werden mittlerweile auch nicht mehr bedient. Zumindest steht es überall in den Beschreibungen. Ebenso in den Speisekarten der Gaststätten. Habe den 5 Seidlas Steig dieses Jahr mit meiner besseren Hälfte gelaufen. War eine schöne kleine Tour und hat uns sehr viel Spaß gemacht. Z...

Bierokrat

Für die Zukunft... Soll ich das Smack pack 2-3 Tage vorher aktivieren? Oder zumindest 1 Tag vorher? Dann würde ich wenn es nicht geht erst garnicht mit brauen anfangen. Smackpack kann ich dir leider nicht weiterhelfen. Für die Zukunft würde ich jedoch empfehlen zwei, drei Pack Trockenhefen der einf...

Bierokrat

Ähem. Mal ne doofe Frage zum Zoll. (Ich weiß. Im ganzen Land gehen jetzt die Sirenen los. :Bigsmile ) Steht es irgendwo geschrieben, dass eine Zollanmaldung pro Jahr erfolgen muss? Und steht es geschrieben, dass diese Anmeldung in dem Jahr zu erfolgen hat, das gerade läuft? D. h. könnte ich nicht, w...

Bierokrat

Brauwolf hat geschrieben: ↑Samstag 23. Juni 2018, 07:11 Gründe, sich mit Gutmann oder Schneider zu betrinken, gibt es heute genug.

Cheers, Ruthard

...und wenns heute abend zum Anfeuern oder Frustwegbringen ist.

Die Suche ergab 401 Treffer