Hobbybrauer.de

Für bestimmte Rezepte braucht man halt Spitzmalz, für andere Carapils. Ob man das eine mit dem anderen so einfach ersetzen kann, sei dahingestellt. Es ist aber nicht so, dass Weyermann die einzige Mälzerei auf der Welt ist. Andere führen Spitzmalz auch weiterhin. Aktueller Bestand bei amihopfen.com:...

Versuche es halt mal mit 2% und 12h vor dem Schroten.


Cheers, Ruthard

Der guten Ordnung halber und um den Anschluß nicht zu verlieren. hier ist der Link zum alten Thread:

http://hobbybrauer.de/modules.php?name= ... #pid342248


Cheers, Ruthard

Für Recherchen ist so eine Linksamlung immer praktisch

Fortsetzung aus dem alten Forum:

http://hobbybrauer.de/modules.php?name= ... erdate=ASC


Cheers, Ruthard

Der guten Ordnung halber und zum besseren Wiederfinden hier der Link zum alten Thread:

http://hobbybrauer.de/modules.php?name= ... erdate=ASC


Cheers, Ruthard

User Burkhard hat kürzlich erst wieder etliche Links zu alter Brau/Bier/Hopfen usw. Literatur bei Projekt Gutenberg, teilweise bis 16. hundertnochwas zurückgehend veröffentlich. War ganze 30 Minuten auf der Startseite und verschwand dann im Nirvana.. War das dieser Thread? http://hobbybrauer.de/mod...

@ Brauwolf
Kennst du nicht die Tauchsieder im "Wirtshaus" um den Rentnern das Bier anzuwärmen?

Durchaus, durchaus. Meine Stammkneipe in Australien hat so ein Teil, für die Gäste aus England ("we can warm it up for you")


Cheers, Ruthard

Wenn der Silvercrest mit Isolierung schlechter heizt als ohne, ist vermutlich ein Überhitzungsschutz mitisoliert. Wie weit geht die Isolierung runter? Versuche mal sie soweit zu kürzen, dass der unterste Zentimeter des Topfes nicht mehr bedeckt ist. "Nicht in sauren Flüssigkeiten verwenden- Dam...