Hobbybrauer.de

karlm

Bei mir geht der Ali Link, wenn ich ihn im Post oben anklicke... Hm...

karlm

So, neulich auch mal wieder n Pils gebraut. Ich hab gut 45 Liter im 14 Gal Tank unterbekommen, war wohl ziemlich voll. Gestopft habe ich das Bier auch, ich glaube so mit 0,5 g / L. Nach der Hauptgärung habe ich dann einen Cold Crash gemacht bei ca. 2 °C für eine Woche. Dann Drucktransfer des Bieres ...

karlm

Bitte berichte. Ich würde auch meine Manometer gerne checken lassen, weiß aber nicht so recht, wie.

karlm

Ich hab mich bei Manometern auch schon mal gewundert und bin nicht wirklich weit gekommen

5 Manometer - 5 Werte?

karlm

Gerne, ehemaliger Romrod-Nachbarn beim Publikumswettbewerb So ist es! Es war mir ein ganz großes Vergnügen! Und gib bitte Feedback, ob die Dinger wirklich passen - ein "5-l-CC Keg" ist höchst interessant! Habe tatsächlich gerade geordert. Mangels NC Equipment kann ich nur sagen, ob sie be...

karlm

Stimmt, hatte ich vergessen. Wo in Europa die Pin Locks alle 9/16“-18 UNF waren, gab es in USA auch welche mit 19/32” – 18. Auch hier nachzulesen: https://web.archive.org/web/20180117194335/http://www.cornykeg.com/resources/corny-keg-tips/identify-keg/ Danke Peter, sowas hatte ich schon gesucht, abe...

karlm

Schaut mal hier: Brochure Gen 2012-Container.pdf Laut AEB Broschüre sind die kleinsten 9 Liter. Beim Umrüsten braucht man die 9/16“-18 UNF Gewinde. NC KEGs haben aber normalerweise 19/32" -18 UNS. Mir ist nicht bekannt, dass man pin lock irgendwie an 19/32" -18 UNS fummeln kann. Oder kenn...

karlm

Auch gut zur Suche, altes und neues Forum:

http://cse.google.de/cse?cx=01241239964 ... nxhfbgci_y

karlm

Mach ich auch wie von den anderen beschrieben. Geht super.

karlm

Vielen Dank noch mal an alle, die sich an der Aktion beteiligen! Das freut uns sehr. Gerne alles schicken, egal ob mit oder ohne Fehler. Vielleicht können wir euch auch bei problematischen Bieren Tipps geben. Was organisatorisches, wird im Ausgangspost noch angepasst: Bitte sagt uns kurz Bescheid, w...

karlm

Die Idee hatte hier schon einer. Das sollte gut funktionieren. Zum leerdrücken braucht man ja nur ganz wenig Überdruck, das merkt die Hefe gar nicht. Zum Vorspannen, das geht eben erst ab dem Zeitpunkt wo man das Bier spundet...

karlm

In meiner Anleitung steht: 11.35 Liter Glykol einfüllen. Dann mit Aqua Dest auf 75 % Füllstand bringen. Dann die Pumpe(n) versenken und dann auf 90 % auffüllen, also quasi so dass die Kühlschlage bedeckt ist.

karlm

Der Standard GDA vom Braupartner, der u.a. auch von Candirect verkauft wird, leitet das CO2 auch unten ein. Durch das Bierröhrchen, welches bis zum Boden geht.

karlm

Einen offiziellen (gerne auch englischen) elektronisch auffüllbaren Bogen gibt es irgendwie gar nicht, oder doch? Doch, ich meine das PDF von Nils wäre offiziell. Können wir nachher mal hochladen. Danke, Micha und Ellen, es hat uns viel Spaß gemacht und wir haben viel gelernt. Schön, dass ihr mitge...

karlm

Das erste Bier ist da! Danke! Voll geil und coole Verpackung! Ist direkt im Kühlschrank verschwunden. Jetzt geht’s an die Arbeit!

karlm

Ich kann auch meinen Fido-Net Knoten reaktivieren... Ist leider vor ca. 25 Jahren offline gegangen. Der hatte aber schon 14.4 k.

So, zurück zum Verkosten.

karlm

Wann kommt denn das BJCP Unterforum? Das wurde ja schon vorgeschlagen. Moderator bitte!
hobbybrauer.de als Plattform ist eine super Sache!!!
Ich bin mit allen Vorschlägen einverstanden. Nils, Ulrich und ich machen dann die Gruppe Südwest.
Aber bitte nicht unseren schönen Faden kapern!

karlm

Hoffentlich wird das nicht alles über Gesichtsbuch laufen. Dann würden einige aktive rausfallen.

karlm

Ich habe vor kurzem ein Problem mit BE geklärt. Das ging per E-Mail und recht zügig.
Wie der genaue Deal bzw der Zusammenhang zwischen BE und NL ist würde mich auch mal interessieren.

karlm

Mit zweiter Teflondichtung ist das Teil jetzt endlich dicht. Selbstverständlich sind die Dichtungen, die ich bestellt habe, ein bisschen zu groß. :Ahh Da sie aber aus PTFE sind gut zuschneidbar mit dem Messer. Sieht anfängerhaft aus, dichtet aber. Und auskochbar ist das ganze Teil ja auch. (Foto fol...

karlm

Wurde hier im Faden schon gefunden, Suchwort "aliexpress":
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... ss#p291758

karlm

Weiß jemand wie man dieses Heating Pad installiert? Das hat auf der Unterseite Klebefolie. Und überlappt dann so viel, wenn man es drum macht. Ist das richtig so auf den Fotos?

karlm

25 mg / L für ein double IPA. Hats voll gebracht! Habe aber auch sonst versucht auf 0 Luft / Sauerstoff zu achten.

karlm

Ok, danke! Ja, war vielleicht etwas zu warm. Gut 26 Grad in der Küche beim Abfüllen. Da war der Schlauch und die Gun wohl zu warm. Und das Bier hatte auch eher 5-6 Grad. Ich würde den Schlauch zumindest teilweise noch mit Armaflex isolieren. Dann bleibt das Bier dort kalt. Und wie schon beschrieben...

karlm

Nein, das habe ich bis jetzt besser nicht getan, dann fange ich an zu weinen.... Ich könnte an meine Liste aber mal Preise dranschreiben...

karlm

Das sollte wieder Ami Gewinde sein am ssbt Kugelhahn. Stephan und ich haben das in unseren Listen aufgeführt. Ich hab da Tülle dran für Blowoff und NC Gas zum abfüllen.

karlm

Es gibt doch so Ventilatoren, die IM Abluftrohr stecken, nach der Brüdenhaube. Damit kann man den Danpf vielleicht schneller abführen. Habe solche Lösungen schon hier im Forum gesehen.

karlm

Hi Daniel,

Da wäre ich auch interessiert!

karlm

Sura hat geschrieben: ↑Dienstag 12. März 2019, 09:13 Wie wollte ihr das denn handhaben?

Skype. Wir haben da schon Übung drin.

karlm

Deshalb wird bei Erreichen dieser Temperatur gerne mal die Kühlschlange "umgestöpselt". Ist mir bekannt und habe ich gemacht --> hat aber nichts gebracht. :Waa Vielleicht ist meine Umgebungstemperatur zu hoch und die dünne Neoprenjacke schafft nicht mehr? Allerdings haben extra Wolldecken...

karlm

Ich träume gerade von einem Treffen. Interessierte können ihr Bier mitbringen - dürfte natürlich auch aus dem Fass sein, dass von euch bewertet wird. Ich wäre dabei. Der Traum nennt sich HBCON 2020. :Smile Aber man könnte sowas vielleicht mal machen, an einem Samstag. Man könnte auch einen BJCP Wet...

karlm

Das kommt ein bisschen drauf an, wie viele Bögen man möchte. Mindestens zwei würde ich sagen, weil es sonst keine Diskussion der Ergebnisse geben kann. Je mehr Flaschen, so mehr Meinungen. :-) Klar, kostet Versand. Gibt aber immerhin Feedback. Zwar nicht von Experten, aber immerhin ambitionierten Le...

karlm

Moin, nachdem jetzt das BJCP Examen in Romrod war sind wir relativ heiß darauf am Ball zu bleiben. Der Nils (T3K), Ulrich (Aeppler) und ich haben im Vorfeld als Examensvorbereitung einige Biere über Skype zusammen verkostet, BJCP Bögen ausgefüllt und danach besprochen. Das hat schon viel Spaß gemach...

karlm

Pman hat geschrieben: ↑Montag 11. März 2019, 11:45 Wir benutzen einen Glykolkühler, der auf -5°C eingestellt ist und stecken aktuell bei rd. 2,5 °C fest.

Geht mir auch so, noch keine Lösung gefunden. Vermutlich bildet sich isolierendes Eis im Tank?

karlm

Moin, ich habs gecipt, und ich glaube einige andere auch. Zum Vollmachen braucht man echt zu viel Lösung. Die Teflon Dichtungen für den Carb/Oxy Stein -> NC Kupplung lagen gestern im Briefkasten. Na toll. Einen Tag zu spät um sie mit auf die HBCon zu bringen und zu verteilen. Wenn die was taugen sch...

karlm

Was allerdings super spannend ist, dein Bier hast du mir ja dankenswerterweise auch für das BJCP Examen zur Verfügung gestellt. Aha! Gut, dann kann ich vielleicht auch noch was dazu sagen, weil ich es dann während der Prüfung auch genießen durfte. Ich nehme also an, dass es das 5d German Pils war. ...

karlm

Top.

Ich komme mit dem Auto, ich könnte also auch mal ne Tour machen und jemanden am Bahnhof abholen und zum Schloss Gurken oder so. Falls das was nützt.

Bei Bedarf PN.

karlm

Ok, top, ich sag dann einfach Bescheid, wenn ich da bin! Finde euch schon irgendwo.

karlm

Ich habe noch gar keine Infos zum Thema Helfer gefunden. Hab ichs verpasst?

Ich hab am Freitag schon Urlaub und auch keine weite Anreise. Könnte also was sinnvolles beitragen, falls gewünscht.

Gibt's dazu noch Infos? Wir sollten uns ja schon mal in so ein Google Formular eintragen.

karlm

In Flaschen nicht, aber in Fässer. Such mal nach Zwangskarbonisierung.

karlm

Vielleicht meint Stephanus Malzbier, also ohne Alkohol?

Stichwort: Zwangskarbonisierung.

karlm

Ja, dein Bier wird schlanker.

karlm

Wer lesen kann ist klar im Vorteil: Es gilt natürlich nicht die schwarze Skala, sondern die rote. Daraus ergibt sich folgende Tabelle: Druckminderer 1: 1,05 bar +/- 0,026 bar Druckminderer 2: 1 bar Spundapparat 1: 0,85 bar Spundapparat 2: 1,1 bar Spundapparat 3: 1,15 bar +/- 0,018 bar Das ist zwar s...

karlm

Tja, das fehlt wohl in diesem Faden. Für Unitank braucht man echt Durchhaltevermögen. Ist fast ein fulltime Job so ein Teil zu betreiben. Ist ja auch quasi wie ein Profi Ding. Selber Arbeitsaufwand. Nur kriegt man nicht 100 hl raus sondern 40 l. Vollkommen wahnsinnig, wenn ihr mich so fragt. Macht a...

karlm

Sollte passen. Habe nochmal geschaut, konnte die Adaptor fitting 3/4" BSP (DN20) male to 3/4" NPT female nicht in Edelstahl finden. :-(

Meine CIP Kugel hat 1/2" MNPT. Bei dir passt das mit 3/4"?

karlm

4x Adapter MBSP 3/4" auf MNTP 3/4" (Messing): https://de.aliexpress.com/item/Adaptor- ... 36e5bc12-2 2x Adapter 1/2" FNTP auf 3/4" MNTP (Edelstahl): https://de.aliexpress.com/item/Edelstah ... 91b5d4a-18 Ne. Wenn du gehst: Pumpe 1/2" MNTP -- 1/2" FNTP auf 3/4" MNT...

karlm

Das ist in der Reihenfolge aufgeschrieben: Pumpe -- Reduziernippel -- Schlauch -- 3/4 BSP auf 1/2 FNPT -- CIP Kugel. Was kann man sagen: Mit Unitank kaufen ist es nicht getan. Man braucht SEHR viel Zubehör aus vielen verschiedenen Quellen. Der Plastikeimer ist WESENTLICH einfacher. Bis man den Unita...

karlm

Markus, ist alles beschrieben hier. Ich zitiere mich mal selbst: 1 x Einhell Tauchdruckpumpe GC-DW 900 N (900 W, max. 6000 l/h, 32 m Förderhöhe Wanne Hornbach Edelstahl Fitting Reduziernippel 1 x 3/4 Zoll Gewindefitting (Hab ich schon aus rotguss Adapter G1 AG auf 3/4" AG für Trinkwasser) https...

karlm

Frudel hat geschrieben: ↑Freitag 1. Februar 2019, 08:27 indirekter Freibetrag von 26,30 Euro

Du hast natürlich recht, ich vergesse die Zahlen nur immer und merke mir grob EUR 25... Ab EUR 150 kommt dann noch Zoll oben drauf.

Merke: Versand wird dazugerechnet. Also man muss Ware + Versand kleiner EUR 26,30 bleiben.

karlm

Ja, am Anfang ist das sehr verwirrend. Sobald man es durchschaut hat wirds aber ganz übersichtlich. In diesem Faden hier steht eigentlich alles was man wissen muss und welche Teile man braucht. Klar, Faden ist riesig, als Unitank Nutzer lohnt sich aber die einmalige Lektüre. Das wichtige kann man si...

Die Suche ergab 621 Treffer