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Guten Abend liebe Hopfengärtner :) Ich habe mich dieses Jahr das erste Mal an dem Hopfenanbau gewagt (2x Magnum, 2x Spalter Select und 2x Cascade). Der Magnum trägt schon gewaltige Dolden, riecht auch schon sehr aromatisch und hat schönen orangenen Staub, die anderen beiden sind eher noch Nachzügler...

Am Samstag machen wir uns wieder an unser Spalter Saison, dieses Jahr denke ich noch mit gekauftem Hopfen.. Nächstes Jahr kommt dann die eigene Ernte Spalter Select in den Topf :) "Kleines" Projekt wird auch noch gestartet.. Auf dem Plan stehen parallel 2x 20l Labic (eines wird original ge...

Abend zusammen,

mein Magnum hat sich trozt Frost gut gemacht und trägt auch schon Blüten.
Bei Cascade und Spalter Sellect (beides Stecklinge von diesem Jahr) tut sich in Sachen Blüten noch nichts, sind aber auch schon auf 5m angemommen

...Kalibrierung/Winkel: Durch die asymmetrische Position des Akkus schwimmt die Spindel ohnehin schon schräg; die Tarierung sorgt dafür, daß ein möglichst großer nutzbarer Meßbereich entsteht. Auch bei sehr hoher Dichte soll die iSpindel noch genug Neigung für eine Messung haben. (Solange der Decke...

Hallo zusammen, erstmal ein großes Lob an euch alle! Sehr schönes Projekt! Ich habe mir natürlich auch eine iSpindel zugelegt und wollte diese die nächsten Tage die Kalibrierung durchführen. Zwei Fragen an euch,.. - ist bei der Kalibrierung bei 0°P nur der Winkel von ca 25° wichtig, oder kommt es au...

Also ein Hitzeschutzblech ist auf jeden Fall zu empfehlen, am besten noch mit ein bisschen Luft zum Holz selbst.
Ich muss bis zum nächsten Brautermin auch noch einen Abstandshalter nachrüsten.. Aber eine sehr schöne Anlage!

Gerade warten auf Jodneutralität für ein Blanche

Ja, da wachsen 2 pro gerüst. Ich habe pessimistisch 50% Verlust gerechnet :redhead Ist ja auch das erste Jahr, wenn die Gerüste zu instabil sind, werden sie nächstes Jahr verstärkt :thumbup Selbst bei 50% Verluste (was unwahrscheinlich ist) werden die Stangen nicht halten. Wenn da einmal der Wind r...

Ja, da wachsen 2 pro gerüst.
Ich habe pessimistisch 50% Verlust gerechnet
Ist ja auch das erste Jahr, wenn die Gerüste zu instabil sind, werden sie nächstes Jahr verstärkt

Cool cool, Seit wann baust du an und welche Sorten? Da kann man sich bestimmt Mal austauschen :) Servus Cptcalamari! Dann gibt es in Unterfranken ja schon mindestens 2 Hopfenbauern :Greets Ich baue 11 verschiedene Sorten an, sage und schreibe siebzehn Pflanzen insgesamt. Grüße aus Marktheidenfeld am...

Soo, ab diesem Jahr versuch ich mich auch Mal am Hopfenanbau.
Angebaut wird Cascade, Spalter Select und Magnum.
Ich hoffe mein Gerüst hält ;)
Da es diese Woche wieder kalt werden soll, hab ich meine kleinen Pflänzchen mal lieber abgedeckt..

Gruss aus Würzburg

Heute ist wieder einmal ein Chocolate Ale im Topf.
Gestopft wird das dunkle mit Polaris.
50 l sind geplant.

Im Moment warten wir geduldig aufs Kochen :)

Gruss aus dem würzburger Land

Ich fülle die Speise vor dem Umschlauchen in den Gärbehälter... In der Hoffnung, das die beiden Flüssigkeiten sich dann besser durchmischen. Hatte ich bisher auch immer so gemacht. Also erst Speise ins Fass und dann aus dem Gärfass nachlaufen lassen. Ist auf jeden Fall genauer und reproduzierbarer ...

Nächste Woche (dank zwangsmäßigen Urlaub auch mal unter der Woche :Smile ) wird das neue Rührwerk mit einem Roggen-IPA eingeweiht. MüMa / Roggenmalz und Cara Red werden zum Einsatz kommen. Hallertauer Magnum für die Bittere und dann mit Celeia und Aramis in Aromagabe und beim Stopfen. Bin gespannt o...

Hallo zusammen, ich wollte hier einmal meine neue Anlage vorstellen. Zur Vorgeschichte: Angefahren hat bei mir alles vor knapp 3 Jahren klassisch mit der 20l-Einkocher-Klasse. Nachdem ein Kollege auch Blut geleckt hatte und wir den Ausstoß dadurch ein wenig erhöhen mussten :Grübel , bastelten wir un...

Vielen Dank für Die schnelle Rückmeldung!
Dann geb ich mal Rückmeldung wenn der erste Sud der neuen Anlage durch ist

Hallo liebe Hobbybrauergemeinde, auch ich bin gerade dabei meine Brauanlage zu erweitern. (aktuell als Maischekessel ein aufgeschnittenes 50l-KEG-Fass) Ich habe mir einen Schengler 70l topf und einen 70l Thermoport besorgt und komme auch gleich zu meiner Frage.. Zum Läutern werde ich den Läuterhelfe...

Tag zusammen, entschuldigt meine evtl dumme Frage aber ich habe mit dem Brauen erst vor nicht allzu langer Zeit angefangen. :) Bis jetzt habe ich nur Pale Ale gebraut, hat auch ganz gut funktioniert, der nächste Sud soll dann ein IPA werden, nur komm ich beim Thema Hopfenstopfen ins Stocken :Grübel ...