Hobbybrauer.de

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Hi Felix, die Webseite ist wirklich bescheiden übersetzt. Bei dem Testset ist IMHO überhaupt kein Zapfkopf dabei, sondern nur ein Kunststoff-Fitting, zwei Kunststoff-Beutel, ein Beutel mit Aluminium-Folie und eine Einweg-Kombination aus Fitting und Beutel. Du kannst dir halt aussuchen, ob du bei lee...

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https://www.themaltmiller.co.uk/product ... tage-malt/

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Jens hat recht.
Und selbst wenn du daran rechtmässiges Eigentum erworben haben solltest, haben die Fittinge wahrscheinlich kein Gewinde und sind mit einfachem Werkzeug nicht zu öffnen.

J.

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Nun würden wir gerne noch ein wenig Druck draufgeben, haben das aber noch nicht gemacht. Das Export ist in zwei 50 l Kegs. Nach meiner Berechnung hat es jetzt etwa 4gr. CO2 p.L Ich würde aber gerne noch 0,2-0,3 draufgeben. Einfach mal an die Flasche hängen bei 16 Grad oder erst kühlen, dann Flasche...

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Hallo Jens, meiner bescheidenen Meinung nach muss man diese Schraube nicht öffnen und die ist auch mit Gewindekleber bombenfest gesichert. Man kann den Stößel ganz einfach mit einem Inbus-Schlüssel von unten in zwei Teile zerlegen, um ihn zu reinigen und die Rückschlagkugel zu warten. Den Winkel obe...

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Loctite 243 ist löslich in Aceton.

J.

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Habe gerade mühevoll übergekochte Starterwürze von der Herdplatte geschrubbt. Bei einer SB wäre ich sofort dabei. Fermcap-S gibts bei ebay für 2€ die Flasche nebst 14.90€ Versand. Falls da jemand was bestellen wollen würde. (Ich nicht, aber so hatte ich das damals bestellt.) https://www.ebay.de/itm...

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Muss wie ermittle ich die Alphasaeure beim gekaufen Hopfen? Wenn da das Erntedatum drauf steht, bezieht sich der angegebene Wert auf das Erntedatum oder auf das Versanddatum? Was wenn kein Erntedatum angegeben ist? Wie ermittle ich dann en gegenwertigen Alphawert? Erntedatum. Eine Jahreszahl wird j...

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Muss wie ermittle ich die Alphasaeure beim gekaufen Hopfen? Wenn da das Erntedatum drauf steht, bezieht sich der angegebene Wert auf das Erntedatum oder auf das Versanddatum? Was wenn kein Erntedatum angegeben ist? Wie ermittle ich dann en gegenwertigen Alphawert? Erntedatum. Eine Jahreszahl wird j...

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Der Herr D. pflegt halt ein ungesundes Verhältnis von Faktenwissen und Sendungsbewusstsein, der könnte glatt hier angemeldet sein.
;-)

Ron Pattinson hat einige seiner phantasievollsten Fabeln dokumentiert.

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Moin, Geschmäcker sind ja zum Glück verschieden und jeder ist frei, aber für mich ist das Sparen am falschen Ende. (Sorry, ja, war nicht die Frage...) Viele Grüße Andreas War zwar nicht die Frage, aber eigentlich ist es genau am richtigen Ende gespart, denn hier geht es ja nur um Bitterstoffausbeut...

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Kann man sicher so machen. Klassisch, britisches Parti-Gyle heisst aber, daß man batch-sparged, die Batches separat kocht und danach für die Gärung aus _allen_ Batches zwei oder mehr Würzen verschneidet. D.h. die fertigen Biere enthalten verschiedene Anteile des Batches aber jedes bekommt etwas von ...

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Die Idee ist ja auch nicht gerade neu. Das ist im angelsächsischen Brauwesen Jahrhunderte übliche Praxis gewesen und sogar die Bitterhopfen hat man mehrfach gekocht. Selbst Mega-Brauerein wie Guinness haben das wohl noch mindestens bis in die 1950er Jahre gemacht. http://barclayperkins.blogspot.com/...

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ggansde hat geschrieben: ↑Donnerstag 3. Mai 2018, 11:14 Bei 55 °C kommen dann wieder die Legionellen-Paniker ins Spiel. Es ist alles nicht so einfach
VG, Markus

Solange Du in der Spülmaschine nicht duschst ist alles gut.

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Tach. Weniger gewaschen? Das Reinigungsergebnis hängt ja nicht alleine von der Einwirkzeit ab. Die Kombination aus Einwirkzeit _und_ Temperatur der Reinigungslauge ist entscheidend. 30 Minuten bei 50 Grad können wirksamer sein als 90 Minuten bei 30 Grad. Wenn man das Warmwasser nicht gerade mit eine...

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Moin! Ja das ist normal. Das CO2 ist nämlich hauptsächlich flüssig in der Flasche und lediglich ein Gaspolster mit ~50 bar steht darüber. Wenn das CO2 entnommen wird, dann ist irgenwann nur noch eine Gasphase in der Flasche und der Druck fälllt bei weiterer Entnahme sehr schnell. Je kleiner die Flas...

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Ab 09.05. noch billiger .

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Mit einem Stirnlochschlüssel, wie man ihn für die Befestigung der Scheiben am Winkelschleifer benutzt. Gibt's in jedem Baumarkt für wenig Geld. Je länger der Hebel desto besser. Beispiel

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Solltest Du vielleicht mal den entsprechenden Artikel im Braumagazin lesen, bevor Du weiter solche abwegigen Theorien verbreitest?

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Der Empfehlung für Edinburgh kann ich mich nur anschliessen.
Da gibt es schon einen eignen Thread dazu.

J.

scne59

Dein Beitrag ist leider nicht nur Off-Topic, sondern auch Off-Reality.
Solche Auftrags- oder Eigenproduktionen dürften die täglich rund um die Uhr wiederholen, aber nicht im Internet....
Die wahren Hintergründe werden hier erläutert.

Den Film gibt es aber natürlich bei Youtube.

J.

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Wenn Extrakt drin ist, muss er auch deklariert werden.
Für die Sorte "Extra Stout" ist aber auch auf der Webseite keine Angabe zu finden, die auf die Anwesenheit von Extrakt schliessen lassen würde.

J.

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Warum willst Du die Beutel wiederverwenden?
Das System besticht doch gerade dadurch, daß man da nix reinigen muss.
Wenn Du eh selber reinigen willst, ist das doch mit konventionellen KEG Fässern einfacher und billiger.

J,

scne59

Moin. Die ganzen Berechnungen führen bei Deinem "das Fass steht direkt neben der Schankanlage"-Fall eh in die Irre. Mit einem Kompensatorhahn braucht Du einen bauartbedingten Mindestdruck am Kompensator von mindestens 1,2 bar. Plus die Verluste in der Leitung davor. 2 bar könnten da schon ...

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Du darfst für den privaten Konsum im Prinzip unbegrenzt Waren abgabenfrei einführen. Für Bier gibt es aber in Deutschland eine Richtmenge von 110l, ab der der Zoll annehmen darf, daß es sich darüber hinaus nicht mehr um eine für den privaten Verbrauch bestimmte Menge handelt. Für andere Genussmittel...

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Ich sehe gerade, daß ich wohl die "<irony/>" Tags vergessen habe. ;-) Natürlich ist Extrakt an sich nichts unanständiges und ein solches Stout für seine Verwendung geradezu prädestiniert. Extrakt haben sie bei Guinness wahrscheinlich auch schon lange im Einsatz aber hier handelt es sich ja...

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Moin! Bei Durchsicht der Guinness-Website im Rahmen einer Recherche für ein "Guinness Special Export" Clone-Rezept nahm ich zur Kenntnis, daß bei den Sorten "Guinness Draught", "Guinnes Draught Can", "Guinness Foreign Export" und "Guinness Special Export&...

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Das ist ja nix anderes als ein DSI Zapfkopf, bei dem an der CO2-Seite eine Ventilkombination und ein Manometer angeschraubt sind. Kann man selber bauen. Am einfachsten natürlich mit einem DSI Zapfkopf, weil man dort den Getränkefänger einfach abschrauben kann. Bei normalen Micromatic Zapfköpfen müss...

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Es gibt ja Pumpen und Pumpen,aber in den wenigsten Fällen wird das geförderte Medium mit einem geschmierten Lager in Berührung kommen, weil selbiges bei den gängigen Tauchpumpen hinter einer Wellendichtung verborgen liegt.

J.

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Servus Christosser, Bierfässer haben grundsätzlich eine Zulassung bis Maximal 3 bar. Alles was drüber geht belastet das Gebinde und die Anschlussteile ( Fitting ). Das ist so nicht ganz richtig. Bier-KEGs sind für einen _Betriebsdruck_ von 3 bar vorgesehen. D.h. im normalen Betriebszustand (bei Rau...

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schnapsbrenner hat geschrieben: ↑Donnerstag 26. Oktober 2017, 21:49 Durch die kommende Feiertage, habe ich ein wenig Zeit.
Werde die Hefe umpacken und vacumieren ist dan in der Shop bestellbar.

Hallo Simon,

ist der Plan noch aktuell?
Du bist ja die einzige Hoffnung für alle Nicht-Hamburger...

Gruss,
Jochen

scne59

Wenn man vormittags telefonisch freundlich fragt, kann man es auch noch am gleichen Tag abholen.
Für Euch getestet.

J.

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JamFfm hat geschrieben: ↑Dienstag 7. November 2017, 08:31 Denke das LCD Display ist nicht defekt sondern braucht 5 V. Ich habe auch kaum sichtbare Schrift gehabt. Nachdem ich den VCC Anschluß auf 5v gelegt habe wird alles hell angezeigt.

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Moin. Läuft soweit super. Allerdings konnte ich das Display http://www.ebay.de/itm/LCD2004-Blau-I2C-Interface-gel%C3%B6tet-HD44780-Display-Anzeige-Bildschirm-Arduino/162602029698?ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT&_trksid=p2057872.m2749.l2649 auch bei voll aufgedrehtem Kontrastregeler nicht überreden...

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Hopfenherz hat geschrieben: ↑Freitag 27. Oktober 2017, 18:38 Erbslöh hat auch einen Online-Shop

Klar, aber Verpackungseinheiten <500g gibt es da auch nicht ...

scne59

Ich auch.

scne59

Es gilt alles was in diesem Thread steht.
Zusätzlich noch die HOLY CRAFT Beer Bar.

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Fake News, würde ich sagen.
Zythophile

Und das mit dem UG ist wohl die übliche Verwirrung zwischen lagered=aged=keeping versus Lager=untergärig.

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Moin, Dingemans ist eine namhafte (oder auch die namhafteste) Mälzerei Belgiens, die sicher weiss was sie tut. Aber warum willst Du von Kärnten aus 170 Kilometer nach Slowenien fahren, um Malz zu kaufen, das bei Antwerpen hergestellt wird? Gibt es in deinem direkten Umkreis keine Bezugquelle für lok...

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http://www.bergland24.de/impressum.html

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Es gibt anerkannte Experten auf dem Gebiet der Biergeschichte, die meinen, daß Horst Dornbusch besser gar keine Bücher über Bier schreiben sollte. Ron Pattinson z.B..

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Was für eine Art Stout soll das denn eigentlich werden? 11 Plato und Röstgerste hörst sich nach Guinness-Clone an. Falls dem so ist, dann kann ich dieses bewährte Rezept anbieten: 10,1 Plato - 60% Pale Ale/ 30% Gerstenflocken/ 10% Röstgerste (1200EBC) 60 min Kombirast 65/66 Grad 35 IBU aus 100% EKG ...

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Ich benutze Brandoflex mit Geka Kupplungen in Edelstahl.

Der hat KTW und Lebensmittelzulassungen für Gebrauchstemperaturen bis 85 Grad.

Kostet nur 1,82 €/m bzw. 2,58€/m mit Textilverstärkung.

J.

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Seit heute auch bei themaltmiller.co.uk für ~109€.

J.

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tommes hat geschrieben: ↑Freitag 25. August 2017, 19:40 Leckeres Brinkhoffs No. 1

Lecker? Haben die das Rezept geändert?

Hier: Fiege Pils.

J.

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Wann ist der Erntezeitpunkt bei Fuggles und Comet? Nirgends im www konnte ich solche Angaben finden, drum frage ich hier. Ich habe keine Ahnung, wie groß die Comet Dolden werden, sie wachsen richtig täglich, und riechen leicht aromatisch. Die Fuggles Dolden sind dagegen wesentlich kleiner und riech...

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Hallo Bernd, ich hatte kürzlich versucht, mal ein Helles mit der WLP-925 zu machen. Die habe ich bei 1bar und 18 Grad für ca. 8 Tage arbeiten lassen und einen EVG von ca. 80 Prozent erreicht. Das Bier war zwar geschmacklich wirklich einwandfrei, leider konnte ich die erwartete schneller Produktion v...

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G 2" ist ein britisches Rohrgewinde (BSP). Die in DE üblichen Feingewindefittinge passen da nicht rein. Es gab damals auch mal Grobgewindefittinge (der Zapfanlagendoktor hatte mal Regenerierte). Ob die Grobgewindefittinge 2" BSP Gewinde haben musst Du am besten bei einem erfahrenen Händle...

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