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Passt der Anschluss der Läuterhexe in das Loch gängiger Einkochautomaten oder musstest Du den aufbohren? Damit würde man sich einmal umfüllen ersparen, oder? ich glaube nein. Die Hähne an den Einkochern sind relativ klein. Ich hab meinen für den Strain-Buddy auf 3/4" (ca. 22mm?) aufgebohrt. Na...

Allerdings werde jetzt auf Läuterhexe oder Leuterator umsteigen, da ich direkt aus dem Einkocher heraus läutern will, und der Strain-Buddy im Einkocher mit meinem Rührwerk kollidiert. Passt der Anschluss der Läuterhexe in das Loch gängiger Einkochautomaten oder musstest Du den aufbohren? Damit würd...

...Ein drittes Exemplar unten mit Bohrer (1mm? 1.5mm? 2mm?) zu einem Sieb umgearbeitet ergibt dann den Läuter-Topf (als Eimer-im-Eimer-System). Nach Gebrauch ineinandergestapelt nehmen die auch recht wenig Platz ein.... würde ich nicht machen. Es geistern noch viele Bauanleitungen zu so einem "...

Zwar wird HMF als Indikator für Hitzeschäden beim Honig verwendet, da HMF einfacher zu messen ist als die anderen Parameter. Durch die Hitze entsteht aber nicht nur HMF. Es werden insbesondere auch Enzyme (Invertase), Vitamine und Aminosäuren zerstört. Ansonsten enthält ein ordentlicher Honig auch P...

Vor allem explodieren die nicht, wenn man sich beim Nachzuckern vertan hat..

Gerade habe ich den Thread mit den Flaschenbomben gelesen. Au weia! Vielleicht doch besser Edelstahlfässer verwenden?

- Gär- und Läutereimer z.B. von Auer: http://www.auer-packaging.de/de/eimer-rund_215.html unschlagbar günstig wenn Du selbst ein Loch für Hahn und Gärspund bohren kannst Die 30-Liter-Version dieser Eimer (auch Hobbock genannt) gehören bei Hobby-Imkereien zur Standard-Ausrüstung. Deswegen dachte auc...

Sowas gibt es auch in größer, Gewürzkugel/Reiskugel - mal danach googlen. Naja, aber wieso verwendet das denn keiner? Hat das irgendwelche Nachteile? Selbst wenn noch ganz feine Reste verbleiben, würde zumindest der Auslaufhahn nicht mehr verstopfen und man könnte es noch gut dur einen einfachen Fi...

Jap, ist mir schon klar. Grundvoraussetzung wäre dann, dass man möglichst keine Hopfenteile mit in die Flasche gibt. Aber das kann man ja mit Hilfe eines entsprechenden Hopfensäckchens vermeiden (zumindest weitesgehend). Was mich (als Anfänger) beim Lesen der unzähligen Brau-Anleitungen schon länge...

Ah, jetzt, ja...

Jetzt wird es klarer :) Danke!

Hallo allerseits, Vor langer, langer Zeit erzählte mir ein Hobbybrauer, das Malz müsste vor dem Schroten keimen. In keiner Brau-Anleitung finde ich aber hierzu irgendwelche Informationen. Ist das Malz, das man kauft schon gekeimt? Oder hatte der mir einen Bären aufgebunden? Sorry für die dumme Frage...

ImB hat geschrieben: Beim Rührwerk gibt es für mich die Wahl zwischen MattMill und brauhardware.

Hast Du mal einen Link zum MattMill? Auf deren Homepage finde ich keine Rührer

Hallo allerseits aus der Südpfalz, Seit mehr als 2 Jahrzehnten habe ich schon vor, eigenes Bier zu brauen. Bislang haben mich aber der hohe Aufwand und die Komplexität davon abgehalten. Jetzt ist der Durst doch stärker geworden. Der ein oder andere Ehekrach (wegen versauter Küche, Belegung des Kühls...